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Profa. Valdice Pólvora UNIDADE I Fundamentos da Qualidade Na administração, o enfoque da qualidade nasceu para resolver, em primeiro lugar, o problema da uniformidade. A expansão da produção em massa, que utiliza e produz grandes quantidades de peças virtualmente idênticas, inspirou os estudos dos primeiros especialistas da qualidade industrial. Para os engenheiros e industriais do início do século XX, qualidade era sinônimo de identidade. Evolução da qualidade no século XX Nos séculos XVIII e XIX não existia o controle da qualidade como o conhecemos hoje, visto que tudo era fabricado por artesãos e artífices habilidosos, por trabalhadores experientes e ajudantes muito bem orientados e acompanhados pelos mestres do ofício. Evolução da qualidade no século XX Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2016/02/24/05/16/art- 1219118_960_720.jpg Aparecimento de duas classes econômicas: os empresários, donos do capital e os operários, donos da mão de obra. Predominância das atividades artesanais e os artesãos controlando a qualidade do seu próprio produto. Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Fonte: https://pixabay.com/photos/craftsman-loom-craftsmanship-hands-1839920/ Aumento da demanda, os artesãos contratam ajudantes, tornam-se mestres e acumulam as funções de controlar o trabalho destes operários. Avanço da indústria – introdução de Inspetores de Produtos (Controle de Qualidade). Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2019/01/12/19/38/audit-3929140_1280.jpg Costa Neto (2010) diz que o controle da qualidade existe desde quando o homem produziu bens tangíveis. Por exemplo, um armeiro, quando produzia lanças ou escudos, se fosse um bom armeiro, certamente verificaria a resistência de seus produtos antes de repassá-los aos vários usuários. Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2015/11/06/13/09/monument- 1027535_960_720.jpg Eles eram segregados para retrabalho ou refugo, afetando a produtividade das linhas de produção. Esse fato gerou a falsa ideia de que qualidade e produtividade eram coisas antagônicas, pois a boa qualidade dos produtos oferecidos aos clientes era conseguida com o sacrifício da produtividade. Mas, o que era feito com os itens inadequados? O fenômeno da Revolução Industrial provocou grande aumento nas quantidades de produção, o que exigiu maior esforço na questão da qualidade, que era conseguida pela inspeção geral dos produtos fabricados. Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2014/12/08/20/47/space-telescope-mirror-561358_1280.jpg Com a Revolução Industrial, ocorreu uma nova ordem produtiva, em que a customização foi substituída pela padronização e pela produção em larga escala. A invenção de máquinas projetadas para se obter grande volume de produção e uma nova forma de organização do trabalho permitiram o alcance da produção em massa. Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX O fenômeno da Revolução Industrial provocou grande aumento nas quantidades de produção, o que exigiu maior esforço na questão da qualidade, que era conseguida pela (o): a) Inspeção geral dos produtos fabricados. b) Manipulação dos produtos fabricados. c) Inspeção parcial dos produtos fabricados. d) Controle geral dos produtos fabricados. e) Controle parcial dos produtos fabricados. Interatividade O fenômeno da Revolução Industrial provocou grande aumento nas quantidades de produção, o que exigiu maior esforço na questão da qualidade, que era conseguida pela (o): a) Inspeção geral dos produtos fabricados. b) Manipulação dos produtos fabricados. c) Inspeção parcial dos produtos fabricados. d) Controle geral dos produtos fabricados. e) Controle parcial dos produtos fabricados. Resposta Na figura a seguir, poderemos observar o processo evolutivo da qualidade no século XX, considerando as abordagens corretiva, preventiva e estratégica. Evolução do conceito de Qualidade PROCESSO EVOLUTIVO DA QUALIDADE – SÉCULO XX Abordagem corretiva Abordagem preventiva Abordagem estratégica Fonte: Adaptado do livro-texto. O conceito da abordagem corretiva caracteriza-se pela prática do “fazer primeiro” e “corrigir depois”, com realização ainda muito acanhada nas duas primeiras décadas do século XX. Abordagem corretiva Abordagem corretiva 1901 até 1915 Modelo Pré-Revolução Industrial Primeira Guerra Mundial Preocupação apenas em fazer 1918 até 1959 Artesãos – Qualidade autocontrolada Mestres – Controle de qualidade dos operários Inspetores – Qualidade na produção final Na abordagem preventiva, houve a introdução dos inspetores de processo e a preocupação com a qualidade assegurada de zero defeito e a introdução de técnicas de análise e melhoria de processos. No período de 1960 a 1980, a exigência por produtos com mais qualidade aumentou muito. Abordagem preventiva Abordagem preventiva Inspeção do recebimento Inspeção do processo Análise do processo Correção do processo Melhoria do processo Qualidade assegurada Zero defeito 1960 1980 Figura 4 – Evolução da qualidade Fonte: Adaptado do livro-texto. A abordagem estratégica é vista como uma filosofia empresarial, cada vez mais necessária nas organizações, e a qualidade é um ponto fundamental para a sobrevivência no mercado consumidor, sempre mais exigente. Abordagem estratégica Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2015/10/31/12/41/gear- 1015715_960_720.jpg Sobre esse aspecto, Hagan (1984) apud Marshall (2012), coloca que a essência da abordagem estratégica da qualidade foi resumida de modo muito simples em um relatório da Sociedade Americana para o Controle da Qualidade (ASQC). Vamos verificar o que diz a ASQC. Abordagem estratégica Não são os fornecedores do produto, mas aqueles para quem eles servem – clientes, usuários e aqueles que os influenciam ou representam – que têm a última palavra quanto a até que ponto um produto atende às suas necessidades e satisfaz suas expectativas. A satisfação relaciona-se com o que a concorrência oferece. Abordagem estratégica A satisfação, relacionada com o que a concorrência oferece, é conseguida durante a vida útil do produto, e não apenas na ocasião da compra. É preciso um conjunto de atributos para proporcionar o máximo de satisfação àqueles a quem o produto atende. Abordagem estratégica Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2014/05/02/21/48/blogger- 336371_1280.jpg A qualidade veio evoluindo ao longo do Século XX, e entender esse processo é fundamental na atual conjuntura econômica, pois as necessidades e expectativas deste novo e exigente mercado consumidor são infinitas. Abordagem estratégica Visão A visão de futuro passou a ser um recurso fundamental no planejamento das ações e na busca dos recursos necessários. Abordagem estratégica Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2016/04/20/08/21/entrepreneur- 1340649_1280.jpg Foco no cliente O direcionamento dos Planejamentos Estratégicos deve focar o mercado-alvo da organização e, em particular, os clientes atuais e potenciais. Abordagem estratégica Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2017/03/31/17/44/avatar-2191932_1280.png O conceito atual propõe a abertura das barreiras comerciais, com o objetivo de agilizar e permitir o livre comércio. Abordagem estratégica Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2012/10/24/06/57/foreign-trade- 62743_960_720.jpg Hagan (1984) apud Marshall (2012) coloca que a essência da abordagem estratégica da qualidade foi resumida de modo muito simples em um relatório da Sociedade Americana para o Controle da Qualidade (ASQC). I. A satisfação relaciona-se com o que a concorrência oferece. II. A satisfação relacionada com o que a concorrência oferece é conseguida durante a vida útil do produto, e não apenas na ocasião da compra. III. É precisoum conjunto de atributos para proporcionar o máximo de satisfação àqueles a quem o produto atende. Está correto o que se afirma em: a) I, apenas. b) II, apenas. c) III, apenas. d) I e III, apenas. e) I, II e III. Interatividade Hagan (1984) apud Marshall (2012) coloca que a essência da abordagem estratégica da qualidade foi resumida de modo muito simples em um relatório da Sociedade Americana para o Controle da Qualidade (ASQC). I. A satisfação relaciona-se com o que a concorrência oferece. II. A satisfação relacionada com o que a concorrência oferece é conseguida durante a vida útil do produto, e não apenas na ocasião da compra. III. É preciso um conjunto de atributos para proporcionar o máximo de satisfação àqueles a quem o produto atende. Está correto o que se afirma em: a) I, apenas. b) II, apenas. c) III, apenas. d) I e III, apenas. e) I, II e III. Resposta A vantagem competitiva que a administração estratégica da qualidade pode gerar: as principais empresas do mundo, cada vez mais, empregam a qualidade de produtos e serviços como forma de aumentar a participação no mercado internacional. Administração estratégica da qualidade Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2017/01/09/07/13/earth- 1964821_960_720.jpg Qualidade é o atendimento às reais expectativas dos clientes e usuários. O que é qualidade para você? Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2016/02/13/ 04/44/label-1197365_960_720.png Gestão Estratégica da Qualidade Gestão da Qualidade Total e ISO 9000 Técnicas de análise e melhoria de processos 1980 2000 Quando falamos em Gestão Estratégica da Qualidade, um dos pontos principais para obtenção de vantagem competitiva é mapear e conhecer os processos principais e os processos de negócios da organização. Gestão Estratégica da Qualidade Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2014/11/04/08/ 07/mark-516279_960_720.jpg Com a evolução da qualidade e as novas abordagens, principalmente com o surgimento de novas ferramentas direcionadas para a apuração dos ganhos de projetos de melhoria, aparece a necessidade de maior integração entre as áreas de qualidade e demais departamentos da empresa. A qualidade como fator de liderança estratégica Estratégia Fator Liderança Fonte: Adaptado do livro-texto. Quando a empresa elabora o seu planejamento estratégico, as decisões estratégicas fazem parte das diretrizes da empresa. Essas diretrizes integram a gestão estratégica e podem ser desdobradas em processos gerenciais específicos, como a gestão estratégica de custos ou a gestão estratégica da qualidade. As ações estratégicas são aquelas que têm impacto direto na sobrevivência das organizações. Estratégia Na definição da palavra fator, cuja origem provém do latim, factore, e significa, em geral, aquele que faz alguma coisa, como: o agente do processo de fabricação ou de produção de alguma coisa, ou seja, envolve o conceito de cada um dos termos de um produto a efetuar. Assim, fator parece ser uma palavra que define partes, meios, componentes, integrantes. O fator é algo que nos conduz a algum lugar. Fator Liderança significa o conjunto de características de uma pessoa ou de uma organização que se diz líder ou que tem capacidade de liderar. E, quando falamos de qualidade, não é diferente, pois, de fato, para que ela seja permanente, faz-se necessário o apoio da liderança em todos os seus níveis de organização. Liderança Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2016/11/15/09/ 18/orchestra-1825651_960_720.jpg A principal diferença entre a abordagem do início do século XX e a atual é que a qualidade, agora, está relacionada às necessidades e aos anseios dos clientes. Seja qual for o porte da empresa, observam-se programas de qualidade e de melhoria de processos na maioria dos setores econômicos. O que é qualidade hoje? Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2016/03/15/ 09/08/quality-control-1257235_960_720.jpg Eras da Qualidade Fonte: Carvalho; Paladini (2012:7) David Garvin associa a evolução da qualidade a quatro Eras, a saber: ERAS DA QUALIDADE INSPEÇÃO CONTROLE ESTATÍSTICO DA QUALIDADE GARANTIA DA QUALIDADE CONTROLE TOTAL DA QUALIDADE De acordo com Toledo (2012), o desenvolvimento da qualidade se iniciou antes de 1920, com a inspeção de produtos acabados realizada por especialistas alocados no final da produção. Nessa época, pratica-se a inspeção 100% e os custos de remanufatura e refugos eram bastante elevados. Por outro lado, Silva (2002), destaca que a inspeção formal só passou a ser necessária com o surgimento da produção em massa e da necessidade de peças que servissem a vários conjuntos (peças intercambiáveis) do processo de produção que se estava automatizando. Inspeção O controle da qualidade limitava-se à inspeção e às atividades restritas, como a contagem, a classificação pela qualidade e os reparos. A solução de problemas era vista como fora das responsabilidades do departamento de inspeção. A mudança nesse enfoque e um novo paradigma surgiram, de acordo com Marshall (2012), com as pesquisas realizadas nos laboratórios Bell Telephone. O resultado foi o que hoje é denominado como controle estatístico de processos para a melhoria da qualidade. Inspeção Características da Era da Inspeção da Qualidade Fonte: Adaptado de: Toledo (2012:29) IDENTIFICAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DESCRIÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS Período da Era ou Fase da Qualidade Décadas de 1910, 1920 e 1930 Objetivo da Qualidade Detecção de não conformidades Preocupação básica ou visão da Qualidade Verificação/Um problema a ser resolvido Ênfase da Qualidade Uniformidade do produto Métodos da Qualidade Inspeção da produçãoe instrumentos de medição Papel dos profissionais da Qualidade Inspeção, classificação, contagem e avaliação Quem é o responsável pela Qualidade O departamento de inspeção Orientação da Qualidade Em direção ao produto Caráter ou base de atuação da Qualidade Técnico Abordagem ou enfoque da Qualidade Inspeciona, comprova a qualidade Funções comprometidas Produção e controle do produto acabado David Garvin associa a evolução da qualidade a quatro Eras. I. Inspeção. II. Controle estatístico da qualidade. III. Controle total da qualidade. IV. Garantia da qualidade. Interatividade Está correto o que se afirma em: a) I e IV apenas. b) I e II apenas. c) III e IV apenas. d) I e III apenas. e) I, II, III e IV. Interatividade Está correto o que se afirma em: a) I e IV apenas. b) I e II apenas. c) III e IV apenas. d) I e III apenas. e) I, II, III e IV. Resposta Vamos salientar o que diz Costa Neto (2010) sobre o controle estatístico do produto e o controle estatístico do processo. Com o crescimento das produções e o avanço dos conhecimentos estatísticos, verificou-se ser mais barato e mais eficiente realizar as inspeções por meio de amostras bem examinadas do que tentando verificar, com menor capacidade de inspeção, toda a produção. A amostragem era realizada em lotes do produto, que eram aceitos ou rejeitados conforme seu resultado (COSTA NETO, 2010, p. 160). Controle estatístico da qualidade Surgiu da percepção de que o controle do produto era uma providência corretiva e não preventiva da ocorrência de defeitos, não contribuindo para eliminar suas causas geradas no processo produtivo. Walter Shewhart foi quem deu a principal contribuição ao controle estatístico de processos ao introduzir os gráficos de controle. O objetivo do controle do processo, que foi iniciado por Shewhart, tinha como fator principal reconhecer que a variabilidade era um fato real na produção industrial e que poderia ser estudada por princípios de probabilidade e estatística. Quando surgiu o Controle Estatístico de Processos? Características da Era do Controle da Qualidade em Processos Fonte: Adaptado de: Toledo (2012:31) IDENTIFICAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DESCRIÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS Período da Era ou Fase da Qualidade Décadas de 1940 e1950 Objetivo da Qualidade Controle de processos de fabricação Preocupação básica ou visão da Qualidade Controle/Um problema a ser resolvido Ênfase da Qualidade Uniformidade do produto com menos inspeção e o fornecimento de peças uniformes Métodos da Qualidade Instrumentos e técnicas estatísticas Papel dos profissionais da Qualidade Solução de problemas e a aplicação de métodos estatísticos Quem é o responsável pela Qualidade Os departamentos de produção e engenharia Orientação da Qualidade Em direção ao processo Caráter ou base de atuação da Qualidade Técnico Abordagem ou enfoque da Qualidade Controle da qualidade Funções comprometidas Produção e projetos do produto e do processo No período da garantia da qualidade, o objetivo fundamental passou a ser a prevenção dos problemas da qualidade, os instrumentos se expandiram para muito além de estatística, com a consideração de quatro elementos distintos: a quantificação dos custos da qualidade, o controle total da qualidade, a engenharia da confiabilidade e o zero defeito. Garantia da Qualidade Em 1954, Juran visitou o Japão, introduzindo uma nova era do controle da qualidade, ele liderou a passagem de uma fase na qual as atividades relativas à qualidade baseavam-se nos aspectos tecnológicos das fábricas, para outra, nova, em que a preocupação com a qualidade passou a ser global e holística, abarcando os aspectos do gerenciamento e a organização (MARSHALL, 2012). Em meados da década de 1950, o Total Quality Control (TQC) – Controle Total da Qualidade, ganhou fama, tornando mais amplo o conceito de qualidade. Garantia da Qualidade A Garantia da Qualidade assegura ao cliente que o fornecedor tem capacidade de atender a todos os requisitos técnicos e organizacionais exigidos nas normas e nos contratos de fornecimento. O Total Quality Management (TQM) é uma abordagem gerencial baseada na participação de todos, dirigida à satisfação do consumidor, dos membros da organização e da sociedade. Garantia da Qualidade A qualidade total, por meio de suas diversas terminologias, foi uma percepção importante e ampliou o escopo de atuação da qualidade no ambiente organizacional. Controle total da qualidade Fonte: https://cdn.pixabay.com/photo/2015/03/23/17/0 9/quality-686328_960_720.jpg O conceito do controle total da qualidade foi dado por Armand Feigenbaum, ao afirmar que, se o departamento de fabricação e o de controle da qualidade tivessem de operar isoladamente do contexto organizacional, seria bem menor a probabilidade de os produtos gerados atenderem aos requisitos cada vez mais rigorosos demandados pelo mercado (MARSHALL, 2012). Controle total da qualidade Resumo das Eras da Qualidade Fonte: Adaptado de: Carvalho; Paladini (2012, p. 8). CARACTERÍSTICAS BÁSICAS INTERESSE PRINCIPAL VISÃO DA QUALIDADE ÊNFASE MÉTODOS PAPEL DOS PROFISSIONAIS DA QUALIDADE QUEM É O RESPONSÁVEL PELA QUALIDADE INSPEÇÃO Verificação Um problema a ser resolvido Uniformidade do produto Inspeção de medição Inspeção, classificação, contagem, avaliação e reparo O departamento de inspeção CONTROLE ESTATÍSTICO DO PROCESSO Controle Um problema a ser resolvido Uniformidade do padrão com menos inspeção Ferramentas e técnicas estatísticas Solução de problemas e aplicação de métodos estatísticos Os departamentos de fabricação e engenharia (o controle da qualidade) GARANTIA DA QUALIDADE Coordenação Um problema a ser resolvido, mas que é enfrentado proativamente Toda a cadeia de fabricação, desde o projeto até o mercado, e a contribuição de todos os grupos funcionais para impedir falhas de qualidade Programas e sistemas Planejamento, medição da qualidade e desenvolvimento de programas Todos os departamentos, com a alta administração se envolvendo superficialmente no planejamento e na execução das diretrizes da qualidade GESTÃO TOTAL DA QUALIDADE Impacto estratégico Uma oportunidade de diferenciação da concorrência As necessidades de mercado e do cliente Planejamento estratégico, estabelecimento de objetivos e mobilização da organização Estabelecimento de metas, educação e treinamento, consultoria a outros departamentos e desenvolvimento de programas Todos da empresa, com a alta administração exercendo forte liderança O interesse principal da Era da Garantia da Qualidade é: a) Impacto financeiro. b) Coordenação. c) Controle. d) Verificação. e) Impacto estratégico. Interatividade O interesse principal da Era da Garantia da Qualidade é: a) Impacto financeiro. b) Coordenação. c) Controle. d) Verificação. e) Impacto estratégico. Resposta ATÉ A PRÓXIMA! Número do slide 1 Evolução da qualidade no século XX Evolução da qualidade no século XX Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Mas, o que era feito com os itens inadequados? Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Aspectos econômicos da evolução da qualidade no século XX Interatividade Resposta Evolução do conceito de Qualidade Abordagem corretiva Abordagem corretiva Abordagem preventiva Abordagem preventiva Abordagem estratégica Abordagem estratégica Abordagem estratégica Abordagem estratégica Abordagem estratégica Abordagem estratégica Abordagem estratégica Abordagem estratégica Interatividade Resposta Administração estratégica da qualidade O que é qualidade para você? Gestão Estratégica da Qualidade Gestão Estratégica da Qualidade A qualidade como fator de liderança estratégica Estratégia Fator Liderança O que é qualidade hoje? Eras da Qualidade David Garvin associa a evolução da qualidade a quatro Eras, a saber: Inspeção Inspeção Características da Era da Inspeção da Qualidade Interatividade Interatividade Resposta Controle estatístico da qualidade Quando surgiu o Controle Estatístico de Processos? Características da Era do Controle da Qualidade em Processos Garantia da Qualidade Garantia da Qualidade Garantia da Qualidade Controle total da qualidade Controle total da qualidade Resumo das Eras da Qualidade Interatividade Resposta Número do slide 55
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