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ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO DEFINIÇÃO E CARACTERÍSTICAS - Atividade de gerenciamento de recursos e processos relacionados a criação e fornecimento de produtos e serviços. - Todas as organizações tem operações que produzem algum mix de produtos e serviços. - Gerentes de produção são responsáveis por administrar algum ou todos os recursos envolvidos na produção. - Leva em consideração a produção em si e outras funções da organização. - Utiliza recursos para criar outputs que atendam às exigências de mercado definidas. - Mudanças no ambiente externo demandam respostas rápidas. INPUT -> TRANSFORMAÇÃO -> OUTPUT - Inputs de Clientes: Hotéis, salões de beleza, consultórios odontológicos. - Inputs de materiais: Manufaturas, transportes, varejo. - Inputs de informações: Bancos, telecomunicações, analistas financeiros. HIERARQUIA DE PROCESSOS - Processos interconectados em forma de rede. - Cada processo é fornecedor interno de outro processo, bem como cliente interno de outros processos. - Em cada um dos processos existem unidades de recursos (pessoas, equipamentos, etc.) - Qualquer operação é constituída por uma rede de processos; qualquer processo é constituído por uma rede de recursos. - Uma rede que fornece bens e serviços ao cliente final é chamada de rede de suprimentos. VARIÁVEIS NOS PROCESSOS DE PRODUÇÃO • O volume do seu output • A variedade de seu output • A variação da demanda por seu output • O grau de visibilidade que os clientes possuem da produção. ATRIBUIÇÕES DOS GERENTES DE PRODUÇÃO • Dirigir a natureza e a estratégia global da produção • Projetar os serviços, produtos e processos da operação. • Planejar e controlar a entrega do processo. RESULTADO TRIPLO • As organizações não devem ser mensuradas apenas pelo lucro, mas também pelo impacto de suas operações sobre o meio ambiente e a sociedade. • Noção de sustentabilidade em seu entendimento mais amplo. • Obtenção de lucro, mas minimizar a destruição do meio ambiente. DESEMPENHO X STAKEHOLDERS ➢ Todas as decisões de produção devem refletir os interesses dos grupos de stakeholders. ➢ Stakeholders são pessoas, agentes e instituições que tem interesses no processo produtivo de uma organização. ➢ Exercem algum grau de influência. OBJETIVOS DE DESEMPENHO • Qualidade (fazer as coisas corretas) - Reduzem custos e aumentam a confiabilidade. • Velocidade (fazer as coisas com rapidez) - Reduz estoques - Diminui tempo de atravessamento interno - Reduz o risco de retardar o comprometimento de recursos • Confiabilidade (fazer as coisas com pontualidade) - Aumentar estabilidade da operação - Reduzir atrasos e custos extras • Flexibilidade (mudar o que fazem) - Novos produtos e serviços - Variedade ou Mix de produtos e serviços - Volumes diferentes de produtos e serviços. • Custo (fazer as coisas mais baratas) - Reduzir preços e negociar com fornecedores - Construção de maior rentabilidade. TRADE-OFFS ➢ A curto prazo, as operações não podem atingir desempenho notável em todos os objetivos operacionais. ➢ Atender certos objetivos levará ao sacrifício do atendimento de outro. ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO ➢ É um padrão total de decisões e ações que vão influenciar a longo prazo a empresa. ➢ Envolve decisões e ações especificas para estabelecer o papel, os objetivos e as atividades da produção. ➢ As operações devem tentar implementar de maneira progressiva as operações. Estratégia top-down - Devem refletir os objetivos corporativos de cima para baixo - A produção deve largamente implementar a estratégia da empresa. Estratégia Bottom-up - Deve refletir a experiência de baixo para cima - Moldar objetivos e a ação da operação - Aprendizado pela experiência e melhora contínua. PERSPECTIVA DA ESTRÁTEGIA DE PRODUÇÃO Visão baseada em recursos - As empresas devem atingir sua vantagem competitiva sustentável devido as competências centrais de seus recursos - Possuir recursos escassos - Recursos difíceis de mobilizar - Recursos difíceis de imitar ou serem substituídos CONSTITUIÇÃO DE UMA ESTRATÉGIA ➢ Formulação - Objetivos e decisões que constituem a estratégia. - Estratégias devem ser coerentes, abrangentes e priorizar atividades vistas como crítica. ➢ Implementação - Operacionalização e execução - Clareza, liderança e gestão ➢ Monitoramento - Acompanhamento do progresso e desempenho. ➢ Controle - Avaliação dos resultados
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