Atividade - M12 Alimentaçãcao e disturbios da degluticao

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Atividade - M12 – Alimentação e distúrbios da deglutição
Tentativa 1
Por escrito: 02 maio, 2023 16:03 - 02 maio, 2023 16:06
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O questionário foi enviado com êxito.
	Pergunta 1
	
	2 / 2 pontos
Algumas dicas são extremamente importantes antes, durante e após a oferta de alimento, EXCETO:
	
	Oferecer líquidos durante as refeições para facilitar a deglutição do idoso.
	
	Oferecer o alimento apenas se o idoso estiver alerta, assentado ou com a cabeceira elevada de 30 a 40 graus.
	
	Deixar o alimento na frente do idoso para estimular a salivação e deixar que ele sinta o cheiro do alimento.
	
	Antes de oferecer a próxima colherada, pedir ao idoso para abrir a boca e certificar-se que engoliu toda a comida.
	Pergunta 2
	
	2 / 2 pontos
A alimentação faz parte da rotina de qualquer pessoa e está associada a momentos prazerosos de socialização. O ato de se alimentar é muito importante para o bem- estar do idoso, mesmo frágil. E, ao longo do envelhecimento, as modificações na dieta também são necessárias. Sobre a alimentação e problemas de deglutição, é INCORRETO afirmar que:
	
	As alterações na acuidade sensorial (visão, audição, olfato, gustação e tato) não interferem de maneira nenhuma na alimentação de idosos.
	
	A capacidade de mastigar pode estar alterada quando há perda de dentes, próteses mal ajustadas ou doenças dentais. A consulta ao dentista é fundamental para verificar a extensão desse problema e propor soluções.
	
	Refeições monótonas reduzem o apetite e desnutrem o idoso.
	
	A desidratação reduz a produção de saliva e a boca fica seca (xerostomia), o que prejudica a mastigação e a deglutição. Alguns medicamentos pioram ou são a causa dessa situação.
	Pergunta 3
	
	2 / 2 pontos
A comida de verdade é composta basicamente de alimentos in natura ou minimamente processados. Assinale a alternativa INCORRETA em relação a estes alimentos:
	
	São mais saudáveis e têm mais nutrientes.
	
	É mais cara do que uma alimentação baseada em alimentos ultraprocessados.
	
	O consumo de sal aumenta a pressão arterial e o risco de doenças do coração.
	
	O azeite de oliva é um tipo de gordura saudável, mas não se sugere cozinhar com azeite, pois perde suas propriedades.
	Pergunta 4
	
	2 / 2 pontos
A disfagia é qualquer dificuldade na condução do alimento da boca até o estômago, podendo gerar grandes complicações clínicas para o idoso, como pneumonia de aspiração. Por isto o cuidador deve estar atento a alguns sinais e sintomas, EXCETO:
	
	Dificuldade em perceber que o alimento está na cavidade oral.
	
	Escape de alimentos da cavidade oral, devido à dificuldade de fechar os lábios.
	
	Durante a alimentação, o idoso abre muito a boca, o que leva a constante perda de saliva.
	
	Redução do reflexo de deglutição e da tosse, favorecendo a pneumonias aspirativas e pigarro.
	Pergunta 5
	
	2 / 2 pontos
A alimentação do idoso demanda alguns cuidados especiais, EXCETO:
	
	O idoso reduz o consumo de proteína, o que aumenta o risco de sarcopenia.
	
	O ovo é excelente fonte de proteína e seu consumo diário, não aumenta o colesterol ou o risco cardiovascular.
	
	A vitamina D no idoso é importante para evitar a osteoporose, por isto a exposição diária de 15 minutos entre 10 e 14 horas ajuda a suprir a necessidade que o idoso precisa.
	
	O idoso necessita de mais proteína, que são encontradas nos vegetais e cereais.
	
	
	
	Pontuação da tentativa: 
10 / 10 - 100 %
	Nota geral (maior tentativa): 
10 / 10 - 100 %
	
Concluído