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1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Para que uma proteína possa ser aproveitada por um organismo vertebrado, é necessária sua digestão. Nesse processo, a proteína é quebrada em seus constituintes fundamentais, os: ácidos de amido nucleotídeos aminoácidos polipeptídios açúcares Respondido em 08/05/2023 10:28:35 Explicação: A resposta correta é: aminoácidos 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 De acordo com o sistema pH, analise o senário: "Considere certa quantidade de água e suco de limão, misturados, contida em um copo." Sobre essa afirmativa, analise a/as alternativas correta: I. O sistema é ácido. II. O pH do sistema é maior que 7. III. No sistema, a concentração dos íons H+ é maior que a dos OH-/ É correto o que se afirmar: I, II, e IV apenas. III e IV apenas. II e IV apenas I e III apenas. I, II e III apenas. Respondido em 08/05/2023 10:28:48 Explicação: Se o valor do pH for igual a 7 (que é o pH da água), a solução é neutra, ou seja, a concentração de íons H+ é igual à concentração de íons OH-. No entanto, caso o valor de pH seja menor que 7, a solução é ácida - isso significa que a concentração de H+ é maior que a concentração de OH-. Inversamente, soluções com pH acima de 7 são básicas/alcalinas e, nesse caso, a concentração de OH- é maior do que a concentração de H+. O sistema aquoso que tende a resistir às alterações no pH mesmo quando pequenas quantidades de uma substância ácida (H+) ou básica (OH-) são adicionadas. O sistema tampão consiste em um ácido fraco (doador de H+) e sua base conjugada (aceptor de H+). 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 As proteínas podem ser fibrosas ou globulares. Sobre as proteínas globulares, marque a alternativa correta. São exemplos o colágeno e a α-queratina. São formadas de cadeias polipeptídicas desenoveladas, lineares e curtos. São formadas de cadeias polipeptídicas bastante enoveladas em forma esférica e compacta. Desempenham funções de sustentação, força e flexibilidade. São formadas de cadeias polipeptídicas com ligações covalentes fortes e dispostas em longos filamentos. Respondido em 08/05/2023 10:42:41 Explicação: As proteínas globulares apresentam cadeias polipeptídicas bastante enoveladas em forma esférica e compacta, através da dobradura de diferentes segmentos uns sobre os outros. Estes modelos volumosos e complexos são responsáveis pelas demais funções das proteínas na fisiologia, tanto animal quanto vegetal. Diferente das proteínas fibrosas, mais relacionadas a questões estruturais, as proteínas globulares estão relacionadas a inúmeras funções biológicas como proteínas transportadoras de membrana, imunoglobulinas, proteínas reguladoras e enzimas, dentre outras funções. 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre os aminoácidos, marque a opção correta: I - Os aminoácidos podem diferir quanto a polaridade e carga II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações peptídicas III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio Estão corretas: Apenas I e II Apenas II Apenas I Apenas III Apenas I e III Respondido em 08/05/2023 10:33:25 Explicação: A resposta correta é: Apenas I e II 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os lipídios são considerados grandes vilões da saúde humana, o que não é verdade. É preciso lembrar de que esses compostos desempenham importantes funções biológicas. Com relação aos lipídios pode-se afirmar corretamente que: Os fosfolipídios revestem a membrana dos neurônios, facilitando a condução do impulso nervoso. Os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel hormonal. Alguns deles como a queratina e a melanina tem papel estrutural, enquanto outros como a cortisona, tem ação anti-inflamatória. As gorduras são predominantemente de origem animal e têm cadeia insaturada, enquanto os óleos são predominantemente saturados. Os carotenoides, presentes em certos vegetais, são precursores da vitamina D, cuja carência causa o raquitismo. Respondido em 08/05/2023 10:33:36 Explicação: A resposta correta é: Os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel hormonal. 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os lipídeos compreendem um grupo quimicamente variado de moléculas orgânicas tipicamente hidrofóbicas. Diferentes lipídeos podem cumprir funções específicas em animais e em vegetais. Assinale a alternativa correta. Os esteroides podem desempenhar papéis regulatórios, como os hormônios sexuais e podem ser obtidos através da alimentação de frutas e verduras. Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água, mas insolúveis em solventes orgânicos, como a benzina, o éter e o álcool. O colesterol é uma das principais fontes de energia para o fígado. Os lipídeos são fontes de energia pois é através deles que é obtida a glicose. Respondido em 08/05/2023 10:34:40 Explicação: A resposta correta é: Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Todas as seguintes indicações a respeito da entropia são verdadeiras EXCETO: Os valores da entropia são maiores ou iguais a zero. A entropia é uma função de estado. Uma variação positiva na entropia denota uma mudança para uma desordem maior. A entropia é zero para substâncias simples sob condições padrão. A entropia de uma substância na fase gasosa é maior do que em fase sólida. Respondido em 08/05/2023 10:35:45 Explicação: A resposta correta é: A entropia é zero para substâncias simples sob condições padrão. 8a Questão Acerto: 0,0 / 1,0 No metabolismo pode ocorrer a síntese ou quebra das macromoléculas. Sobre o metabolismo, marque a alternativa correta. No metabolismo basal anabolismo e catabolismo são processos que ocorrem de forma segregada e não simultânea dentro da célula. No metabolismo a construção de macromoléculas é o catabolismo e resulta na obtenção de energia. O metabolismo se dá através da segregação das reações químicas no organismo, existindo reações de catabolismo e anabolismo. O metabolismo funciona da seguinte forma: quando existe nutrientes em excesso há o estoque deles no organismo. Quando há falta de nutrientes este estoque é consumido. No metabolismo a quebra de macromoléculas é o anabolismo. Respondido em 08/05/2023 10:40:18 Explicação: Quando há excesso de nutrientes, eles são estocados no organismo. Quando há déficit de nutrientes, o estoque é consumido. O metabolismo é a integração das vias bioquímicas do organismo. Esta integração precisa ocorrer para que haja a continuidade da vida celular. No metabolismo, temos duas ações que devem ocorrer para que haja a continuidade da vida. A primeira é a construção de macromoléculas, conhecida como anabolismo. A segunda ação é a quebra de moléculas para obtenção de energia, conhecida como catabolismo. Anabolismo e catabolismo ocorrem simultaneamente na célula. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O jejum prolongado é uma prática muito usado em indivíduos que procuram o emagrecimento, evitando a alimentação por um determinado período e por indivíduos que precisam se submeter a exames clínicos que necessitam que o paciente esteja de jejum. O corpo passa por diferentes fases quando não recebe fonte de energia através da alimentação. Coloque as etapas em ordem: ( ) O fígado precisa exportar glicose para outros tecidos, a partir da glicongênio armazenado, pois as taxas de glicose são reduzidas. ( ) A quebra de proteínas essenciais se inicia, pois o armazenamento de gordura termina. ( ) A taxa de glicoseé reduzida na sangue e restringindo a liberação de insulina e aumentando a de glucagon. É correto o que se afirmar: 2 3 1 1 3 2 3 1 2 3 2 1 1 2 3 Respondido em 08/05/2023 10:38:12 Explicação: Primeira etapa: Passadas duas horas da alimentação, a taxa de glicose no sangue se torna um pouco mais baixa, fazendo com que o fígado a exporte para outros tecidos a partir do glicogênio armazenado. Segunda etapa: Passadas mais duas horas (totalizando quatro horas depois da ingestão), a taxa de glicose no sangue se torna ainda mais baixa, restringindo a liberação de insulina e aumentando a do glucagon. Terceira etapa: No momento em que o armazenamento de gordura termina, inicia-se a quebra de proteínas essenciais, o que afeta a atividade do coração e do fígado e pode causar, na inatividade prolongada, a morte. 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Diabetes é uma síndrome metabólica de origem múltipla, decorrente da falta ou incapacidade da insulina. A diabetes está relacionada a importantes alterações metabólicas induzidas por hormônios. Analise as assertivas a seguir e marque a alternativa correta: Na ausência de insulina ou de receptores de insulina, a glicose fica acumulada no fígado até ser eliminada pela urina. A insulina produzida e secretada pelas células beta do pâncreas liga-se ao seu receptor na membrana plasmática, permitindo a entrada da glicose na célula-alvo. A captação de glicose pelas células é facilitada pelo glucagon na ausência de insulina. Altos níveis de glicose no sangue causam o movimento de água do sangue para as células por osmose, e os rins diminuem a eliminação de urina. O diabetes é causado pela falta do hormônio insulina e por uma fraca responsividade do glucagon nos tecidos-alvo desse hormônio. Respondido em 08/05/2023 10:38:31 Explicação: A insulina é um hormônio anabólico que estimula a absorção de glicose pela ativação dos receptores de glicose intracelulares (GLUT4) em quase todos os tecidos, exceto o nervoso, os testículos e as hemácias. Sabe-se também que a ação desse hormônio está ligada à degradação de gordura. A base dessa síndrome é a resistência à insulina, que age menos nos tecidos em função de uma menor quantidade do receptor de insulina GLUT 4, fazendo com que a célula fique dessensibilizada ao hormônio. Assim, o pâncreas produz mais insulina e eleva o nível de hormônio no sangue.