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SIMULADO 1 SAUDE COLETIVA 2023

Simulado de Nutrição e Saúde Coletiva: questões de múltipla escolha com respostas e explicações sobre taxas e indicadores demográficos, transição nutricional, hábitos alimentares, PNAE, sistema alimentar hegemônico e vigilância em saúde.

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09/05/2023, 18:43 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 1/5
 
Meus
Simulados
Teste seu conhecimento acumulado
Disc.: NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA   
Aluno(a): BRENDA MIRANDA CELESTINO 202009351727
Acertos: 7,0 de 10,0 09/05/2023
Acerto: 1,0  / 1,0
A relação entre o número de eventos reais e aqueles que poderiam acontecer - única medida que indica a
"probabilidade de risco" de ocorrência de um evento - é denominada:
Razão
 Taxa ou coe�ciente
Proporção
Fração
Índice
Respondido em 09/05/2023 18:30:44
Explicação:
A resposta correta é: Taxa ou coe�ciente
Acerto: 1,0  / 1,0
Assinale a alternativa que apresenta um indicador demográ�co:
Taxa de analfabetismo
Taxa de incidência de câncer de próstata
Taxa de parto cesáreo
Taxa de mortalidade prematura por Doença Crônica Não Transmissível
 Taxa de crescimento da população
Respondido em 09/05/2023 18:30:55
Explicação:
A resposta correta é: Taxa de crescimento da população
Acerto: 1,0  / 1,0
 Questão1
a
 Questão2
a
 Questão
3
a
https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp
javascript:voltar();
09/05/2023, 18:43 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 2/5
A transição nutricional ocorrida entre 1975, Estudo Nacional de Despesa Familiar (ENDEF) e 1989, pesquisa
Nacional sobre Saúde e Nutrição (PNSN) tem como principais características em relação aos adultos:
Prevalência de baixo peso e obesidade iguais
Diminuição da prevalência de obesidade em mulheres; aumento da prevalência de baixo peso em
homens
Aumento do número de indivíduos antropometricamente adequados; Diminuição da prevalência de
baixo peso
Diminuição da prevalência de obesidade de homens; aumento da prevalência de baixo peso
 Diminuição da prevalência de baixo peso; aumento da prevalência de excesso de peso
Respondido em 09/05/2023 18:41:17
Explicação:
A resposta certa é: Diminuição da prevalência de baixo peso; aumento da prevalência de excesso de peso
Acerto: 1,0  / 1,0
As mudanças no padrão alimentar estão fortemente relacionadas ao processo de transição nutricional no Brasil.
No que se refere aos hábitos saudáveis de alimentação, assinale a a�rmativa INCORRETA.
Nos últimos anos, tem havido um aumento do interesse por frutas, verduras e legumes por uma pequena
parte da população.
Os nutrientes presentes nos alimentos industrializados são desconhecidos de grande parte da
população, di�cultando a opção por dietas mais saudáveis.
 A forma de alimentação diária de boa parte da população está baseada em aspectos nutricionais.
A escolha de alimentos saudáveis pode contribuir para a melhoria das condições nutricionais das
pessoas.
Os alimentos preferidos por grande parte das pessoas são aqueles com níveis elevados de substâncias
potencialmente prejudiciais à saúde, como sódio e gorduras saturadas.
Respondido em 09/05/2023 18:42:21
Explicação:
A resposta certa é: A forma de alimentação diária de boa parte da população está baseada em aspectos nutricionais.
Acerto: 0,0  / 1,0
Em sua atual con�guração, o Programa Nacional de Alimentação Escolar prevê a garantia da Segurança
Alimentar e Nutricional para o seguinte público-alvo:
 Estudantes que cursam até o ensino fundamental completo, na rede pública.
Pré-escolares de instituições de ensino públicas e privadas.
Alunos e professores de todas as etapas da educação básica pública.
 Estudantes que cursam até o ensino médio.
Todos os integrantes das famílias com crianças que cursam educação infantil.
Respondido em 09/05/2023 18:33:27
Explicação:
 Questão4
a
 Questão5
a
09/05/2023, 18:43 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 3/5
A resposta correta é: Estudantes que cursam até o ensino fundamental completo, na rede pública.
Acerto: 0,0  / 1,0
Sobre o sistema alimentar hegemônico brasileiro, não é possível a�rmar que:
 
 Está progressivamente voltado para a produção agroecológica.
Suas monoculturas como soja, milho e cana dependem da importação de sementes transgênicas e
agrotóxicos.
Tem o agronegócio como roda motriz da economia.
Tem o abastecimento alimentar dos grandes centros urbanos de�nidos por megarredes de
supermercados .
 Sua atual con�guração tem comprometido a soberania alimentar do país.
Respondido em 09/05/2023 18:36:40
Explicação:
A resposta correta é: Está progressivamente voltado para a produção agroecológica.
Acerto: 1,0  / 1,0
(Adaptada - SANTOS, M.M.A.S., OLIVEIRA, A.N.  Nutrição em saúde coletiva. In: RODRIGUES, C.S.C. NAEGELI,
M.S. RODRIGUES, A.G.S. 3.000 Questões para Concursos de Nutrição, 2ª Edição Revisada e Ampliada. Rio de
Janeiro: Rubio, 201 P. 435-471). Um conjunto de ações que proporcionam o conhecimento, a detecção ou a
prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletivo,
com �nalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos, segundo a
Lei n° 8.080/90, este é o conceito de:
 Vigilância epidemiológica
Vigilância Sanitária
Vigilância Nutricional
Segurança Alimentar e nutricional
Sistema de Vigilância Nutricional
Respondido em 09/05/2023 18:29:50
Explicação:
A resposta certa é: Vigilância epidemiológica
Acerto: 0,0  / 1,0
(Prefeitura de Jardinópolis - SC, 2021) Tendo como base a Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990, estão
incluídas ainda no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), exceto:
Assistência terapêutica integral, inclusive farmacêutica
 Vigilância socioassistencial
Vigilância epidemiológica
 Questão6
a
 Questão7
a
 Questão8
a
09/05/2023, 18:43 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 4/5
Saúde do trabalhador
 Vigilância sanitária
Respondido em 09/05/2023 18:29:22
Explicação:
A resposta certa é: Vigilância socioassistencial
Acerto: 1,0  / 1,0
Observando que diversos são os fatores que in�uenciam os casos de obesidade e sobrepeso na população
brasileira, analise as a�rmações a seguir.
 
I  - Os fatores biológicos e o ambiente que o indivíduo está inserido podem in�uenciar nos casos de sobrepeso e
obesidade.
II - Os fatores culturais e as condições de vida da população não são capazes de aumentar o risco de sobrepeso e
obesidade.
III - Os fatores comportamentais, econômicos e sociais podem in�uenciar nos casos de sobrepeso e obesidade.
I, II e III estão corretas
I e II estão corretas
 I e III estão corretas
Somente III está correta
II e III estão corretas
Respondido em 09/05/2023 18:34:36
Explicação:
A resposta correta é: I e III estão corretas
Acerto: 1,0  / 1,0
O NutriSUS consiste na adição de um sachê contendo 15 micronutrientes na alimentação escolar seguindo o
ciclo de distribuição estabelecido. Assinale a alternativa cujo nutriente não está presente no sachê.
Selênio
Ferro
 Magnésio
Niacina
Zinco
Respondido em 09/05/2023 18:32:13
Explicação:
A resposta correta é: Magnésio
 Questão9
a
 Questão10
a
09/05/2023, 18:43 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5

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