Estatística Aplicada à Qualidade (Recuperação)

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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL
 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
ESTUDANTE: Elísio Minervino de Jesus 
COMPONENTE: ESTATÍSTICA APLÍCADA A QUALIDADE - RECUPERAÇÃO 
PROFESSOR: Ana 
LOCAL E DATA: SÃO PAULO, 11/05/2023 
APRESENTAÇÃO DE DADOS ESTATÍSTICO
Frequência absoluta (fi): o número de acontecimentos relacionados com aquele dado.
Frequência relativa (fr): número associado a um dado, obtido pela divisão da frequência absoluta por n.
Frequência relativa percentual (f%): a frequência relativa multiplicada por 100 (em %).
Frequência absoluta acumulada (fa): para cada novo dado, associa-se a soma das frequências absolutas ocorridas até ali.
Frequência relativa acumulada (fra): para cada novo dado, associa-se a soma das frequências relativas ocorridas até ali.
Frequência percentual acumulada (f%a): para cada novo dado, associa-se a soma das frequências percentuais ocorridas até ali.
Distribuição de frequências: a tabela em que estão descritas as frequências acima citadas (uma, duas, todas).
	Xi
	Fi
	Fr
	F%
	Fa
	Fra
	F%a
	70
	1
	0,2
	20%
	1
	0,2
	2%
	22
	1
	0,2
	20%
	2
	0,4
	4%
	19
	1
	0,2
	20%
	3
	0,6
	6%
	10
	1
	0,2
	20%
	4
	0,8
	8%
	5
	1
	0,2
	20%
	5
	1
	100%
	Σ
	5
	1
	100%
	-
	-
	-
Com intuito de melhorar a qualidade dos serviços executados, na cafeteria X, foi realizado uma pesquisa de satisfação dos clientes e detectado algumas insatisfações, sendo duas principais causas de insatisfação nos serviços executados, (opções de bebidas e agilidade na coleta dos pedidos). 
Para eliminar os problemas e criar melhorias, iremos reformular o cardápio com outras variedades de produtos.
· Cappucinno; 
· Dolble Expresso;
· Latte;
· Expresso;
· Mancchiato;
· Mocha;
· Mint Chocolate;
Os itens listados são os populares, mas temos diversas variações e é importante variar entre outros. 
Exemplo: Café quente ou gelado, grãos moídos e preparados na hora pode ser um diferencial.
Para a questão de rapidez no atendimento, iremos investir em tablets por mesa, onde cada cliente poderá efetuar seu pedido sem atendimento de um funcionário;
Após efetuar o pedido o tablet vai gerar o número de comanda que depois servirá para o pagamento no totem e liberação na catraca da cafeteria. 
Para o pagamento iremos instalar na saída totem com máquinas de cartão acoplada para facilitar o pagamento além dos pagamentos via Pix para agilizar a entrada, consumo e saída de nossos clientes.