AOL 3 Nutrição e atenção a saúde

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1. Pergunta 1
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A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi instituída com o propósito de melhorar das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. As suas diretrizes representam as estratégias por meio das quais esses objetivos serão alcançados.
São exemplos de DIRETRIZES da PNAN as abaixo listadas, EXCETO:
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1. 
Promoção da Alimentação Adequada e Saudável
2. 
Vigilância Epidemiológica
Resposta correta
3. 
Qualificação da força de trabalho
4. 
Vigilância Alimentar e Nutricional
5. 
Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição
2. Pergunta 2
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Embora o quadro social brasileiro seja marcado por desigualdades econômicas e socioculturais, a intensificação dos processos de urbanização e globalização propiciou o maior acesso aos alimentos ultraprocessados a todos. Este cenário, por sua vez, gerou um declínio da desnutrição no país, mas também causou um aumento significativo do(a) ________________ em todas as classes sociais.
Assinale abaixo a opção que preenche corretamente a lacuna:
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1. 
Sedentarismo e hipervitaminose
2. 
Sedentarismo e doenças infectocontagiosas
3. 
Hipovitaminose e doenças carenciais
4. 
Obesidade e doenças crônicas não-transmissíveis
Resposta correta
5. 
Excesso de peso e doenças crônicas transmissíveis
3. Pergunta 3
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As informações acerca do estado nutricional e marcadores de consumo alimentar da população assistida pelos serviços de atenção básica estão disponíveis no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), que é uma plataforma online onde os dados são alimentados e consolidados.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Marco de referência da vigilância alimentar e nutricional na atenção básica / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – Brasília: Ministério da Saúde, 2015.
Acerca do SISVAN, assinale a opção INCORRETA:
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1. 
Há dois tipos de acessos ao SISVAN: público e restrito.
2. 
O SISVAN mantém relatórios que podem ser acessados a partir dos dados antropométricos registrados, e dos marcadores de consumo alimentar no e-SUS/APS (sistema informatizado de coleta de dados da atenção primaria a saúde – atenção básica), Sistema Bolsa Família (BFA), além do próprio SISVAN (plataforma própria).
3. 
Todo estado brasileiro deve ter um responsável pelo SISVAN, cadastrado na plataforma e-Gestor AB, que gerencie as informações da vigilância alimentar e nutricional no estado.
Resposta correta
4. 
No ingresso 'público' do SISVAN, o usuário tem disponíveis relatórios consolidados, de acesso livre e gratuito para qualquer pessoa por meio de dispositivos eletrônicos (computador, tablet, celular) conectados à internet.
5. Incorreta:
Na entrada 'restrita' do SISVAN é possível gerar relatórios individuais e consolidados com informações detalhadas, incluindo a lista nominal dos indivíduos em nível local.
4. Pergunta 4
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O atual cenário de saúde pública do Brasil está caracterizado pela tripla carga de doenças, isto é, pela presença concomitante das doenças infecciosas e carenciais, além das DCNT e das causas externas (como violência urbana, acidentes de trânsito, suicídio etc.). Para solucionar esse problema, é necessário que o SUS reestabeleça a coerência entre a situação de tripla carga de doenças e a assistência à saúde em prática, através da implantação e articulação das ___________________.
Fonte: MARTINS, Thalyta Cássia de Freitas et al. Transição da morbimortalidade no Brasil: um desafio aos 30 anos de SUS. Ciência & Saúde Coletiva, v. 26, p. 4483-4496, 2021.
Assinale abaixo a alternativa que preenche corretamente a lacuna:
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1. 
Unidades Básicas de Saúde (UBS)
2. 
Equipes de Estratégia de Saúde da Família (eSF)
3. 
Redes de Atenção à Saúde (RAS)
Resposta correta
4. 
Políticas públicas em Nutrição
5. 
Políticas de promoção à Saúde
5. Pergunta 5
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Nas últimas décadas observou-se, no Brasil, um aumento expressivo do excesso de peso em todas as camadas da população, apontando para um novo cenário de problemas relacionados à alimentação e nutrição, processo conhecido como transição nutricional. Para o enfrentamento desse cenário, é emergente a necessidade da ampliação de ações intersetoriais que repercutam positivamente sobre os diversos determinantes da saúde e nutrição. Nesse contexto, o setor saúde tem importante papel na promoção da alimentação adequada e saudável.
Assinale abaixo a alternativa que indica as políticas que expressam o compromisso com a promoção da alimentação adequada e saudável:
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1. 
Política Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e Política Nacional de Humanização do SUS (PNH)
2. 
Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem (PNAISH) e Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Mulher (PNAISM)
3. 
Política Nacional de Saúde da Pessoa Idosa (PNSPI) e Política Nacional de Promoção à Saúde (PNPS)
4. 
Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e Política Nacional de Humanização do SUS (PNH)
5. 
Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e Política Nacional de Promoção à Saúde (PNPS)
Resposta correta
6. Pergunta 6
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A vinculação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) aos programas assistenciais difundiu sua implantação, embora com foco em grupos específicos. A partir da publicação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), reforçou-se a preocupação com a vigilância do estado nutricional de gestantes e do crescimento e desenvolvimento das crianças. Através da terceira diretriz dessa política, o SISVAN foi ampliado e aperfeiçoado, seus procedimentos foram acelerados e sua cobertura estendeu-se por todo o Brasil.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Marco de referência da vigilância alimentar e nutricional na atenção básica / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – Brasília: Ministério da Saúde, 2015.
Assinale abaixo a alternativa que NÃO indica um dos objetivos do SISVAN:
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1. Incorreta:
Monitorar o padrão alimentar dos brasileiros
2. 
Monitorar o estado nutricional dos usuários assistidos pelo SUS, em todos os ciclos da vida.
3. 
Dar o diagnóstico de doenças e dos principais problemas alimentares e nutricionais da população.
Resposta correta
4. 
Buscar os marcadores de consumo alimentar que possam denotar fatores de risco ou proteção, a exemplo do aleitamento materno e da introdução alimentar de forma complementar.
5. 
Permite a ênfase à VAN dos povos e comunidades tradicionais (como indígenas, quilombolas e comunidades ribeirinhas) e de populações vulneráveis, como aquelas atendidas pelos programas de transferência de renda.
7. Pergunta 7
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A _________________ é estabelecida no Brasil como a “realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúd que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica – 1. ed., 1. reimpr. – Brasília: Ministério da Saúde, 2013.
O trecho acima refere-se a um dos princípios da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e descreve o conceito de:
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1. 
Diversidade Alimentar
2. 
Soberania Alimentar
3. 
Segurança Alimentar e Nutricional
Resposta correta
4. 
Educação Alimentar e Nutricional
5. 
VigilânciaAlimentar e Nutricional
8. Pergunta 8
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A implementação de ações de alimentação e nutrição no âmbito do SUS, sobretudo na atenção básica, devem estar respaldadas pelo conhecimento do perfil epidemiológico do território. Sendo assim, a vigilância epidemiológica e o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) são indispensáveis nesse levantamento de dados.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Marco de referência da vigilância alimentar e nutricional na atenção básica / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – Brasília: Ministério da Saúde, 2015.
Sobre o SISVAN, assinale a alternativa CORRETA:
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1. 
É um sistema de informação que monitora o padrão alimentar e o estado nutricional apenas de gestantes e crianças atendidas pelo SUS
2. 
Monitora e fornece dados de consumo alimentar e estado nutricional (antropométricos) de usuários do SUS em todas as fases do curso da vida.
Resposta correta
3. 
Seus dados não podem ser utilizados por profissionais da atenção básica no diagnóstico dos principais problemas nutricionais do seu território.
4. 
Não prioriza grupos populacionais em condições de vulnerabilidade – como idosos, gestantes, beneficiários de programas sociais, considerando o princípio da universalidade do SUS.
5. 
Seus dados são suficientes para o diagnostico completo da situação de saúde de uma localidade, não sendo necessário associá-los com dados de outros sistemas de informação em saúde.
9. Pergunta 9
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Nas últimas décadas, o Brasil vem acompanhando o fenômeno mundial da transição demográfica, epidemiológica e nutricional. Esta tendência é compreendida como o conjunto de transformações decorrentes da nova conjuntura econômica, social e demográfica mundial que tem impactado no novo estilo de vida e perfil de adoecimento da população.
São características dessa transição, EXCETO:
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1. 
Menor longevidade.
Resposta correta
2. 
Diminuição da taxa de fecundidade e do crescimento populacional.
3. 
Aumento progressivo da urbanização.
4. 
Aumento do estilo de vida sedentário.
5. 
Maior consumo de alimentos hipercalóricos e pobres em nutrientes.
10. Pergunta 10
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Aprovada pela Portaria nº 710, de 10 de junho de 1999, e atualizada pela Portaria no 2.715, de 17 de novembro de 2011, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi criada com o propósito de melhorar das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. O texto da política estabelece princípios, diretrizes, eixos estratégicos de ação e as responsabilidades da União, estados e municípios para com a sua execução e gestão.
São princípios da PNAN os elencados abaixo, EXCETO:
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1. 
Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde
2. 
Combate à diversidade alimentar, de forma a universalizar os padrões alimentares considerados saudáveis
Resposta correta
3. 
Fortalecimento da autonomia dos indivíduos
4. 
A determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição
5. 
A segurança alimentar e nutricional com soberania