SO2023A_ 4 1 5 Principais doenças ocupacionais relacionadas às toxinas

Prévia do material em texto

03/06/2023, 22:28 SO2023A: 4.1.5 Principais doenças ocupacionais relacionadas às toxinas
https://aprendamais.mec.gov.br/mod/page/view.php?id=25487&forceview=1 1/2
Página inicial / Meus cursos / SO2023A / 4 Riscos biológicos e ergonômicos
/ 4.1.5 Principais doenças ocupacionais relacionadas às toxinas
Saúde Ocupacional - Turma 2023A
4.1.5 Principais doenças ocupacionais relacionadas às toxinas
 Clique aqui para versão em Libras
Botulismo
É uma doença que causa neuroparalisia grave e pode causar a morte por paralisia da musculatura respiratória. É causada pela toxina
do bacilo Clostridium botulinum e pode ser adquirida pela ingestão de alimentos contaminados, que são produzidos ou conservados
de maneira inadequada. Os principais são as conservas vegetais (palmito, picles); pescados defumados e salgados; produtos cárneos
cozidos, defumados ou curados (salsicha, presunto, “carne de lata”), dentre outros alimentos, principalmente os produzidos
artesanalmente.
Os principais sintomas são dor de cabeça, tontura, sonolência, visão turva e dupla, diarreia, vômitos, náuseas, dificuldade para
respirar, paralisia da musculatura de pernas, braços e respiratória, prisão de ventre e infecções respiratórias.
Para prevenir é necessário cuidados com o consumo, distribuição e comercialização de alimentos. Portanto, deve-se evitar consumo
de alimentos em conserva de latas estufadas, vidros embaçados, embalagens danificadas ou com alterações de cheiro e aspecto;
não conservar alimentos a temperaturas acima de 15ºC; e produtos industrializados ou conservas caseiras que não apresentem
segurança devem ser cozidos ou fervidos por 15 minutos antes do consumo.
Difteria
Doença transmissível aguda, causada por uma toxina infecciosa produzida pelo bacilo Corinebacterium diphtheriae. Normalmente
se aloja na faringe, laringe e nariz.
O principal sintoma é a presença de placas branco-acinzentadas endurecidas que se instalam nas estruturas já mencionadas. Outros
sintomas são comprometimento do estado geral, prostração, palidez, dor de garganta discreta e febre mediana. A transmissão
ocorre de pessoa para pessoa ao falar, tossir ou espirrar e pode estar relacionada ao trabalho nas atividades em laboratório de
análises clínicas e trabalhadores de saúde que tenham contato.
A principal forma de prevenção é a vacinação.
Este material foi baseado em:
AQUINO, Aline de Souza Falcão. Saúde Ocupacional. Natal: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do
Norte/Rede e-Tec, 2014.
Última atualização: segunda, 28 jun 2021, 11:48
◄ 4.1.4 Principais doenças ocupacionais relacionadas aos fungos
Seguir para...
4.1.6 Principais doenças ocupacionais relacionadas aos parasitas ►
https://aprendamais.mec.gov.br/
https://aprendamais.mec.gov.br/course/view.php?id=592
https://aprendamais.mec.gov.br/course/view.php?id=592#section-4
https://aprendamais.mec.gov.br/mod/page/view.php?id=25487
https://aprendamais.mec.gov.br/mod/page/view.php?id=25486&forceview=1
https://aprendamais.mec.gov.br/mod/page/view.php?id=25488&forceview=1
03/06/2023, 22:28 SO2023A: 4.1.5 Principais doenças ocupacionais relacionadas às toxinas
https://aprendamais.mec.gov.br/mod/page/view.php?id=25487&forceview=1 2/2
Resumo de retenção de dados
Obter o aplicativo para dispositivos móveis
Links importantes
Perguntas Frequentes
Suporte
Termos e Condições de Uso
Aviso de Privacidade e Proteção de Dados Pessoais
 
Siga-nos
https://aprendamais.mec.gov.br/admin/tool/dataprivacy/summary.php
https://download.moodle.org/mobile?version=2020110904&lang=pt_br&iosappid=633359593&androidappid=com.moodle.moodlemobile
https://aprendamais.mec.gov.br/mod/page/view.php?id=100
https://aprendamais.mec.gov.br/mod/page/view.php?id=23349
https://aprendamais.mec.gov.br/pluginfile.php/57/mod_folder/content/0/Termos%20de%20Uso%20Plataforma%20Aprenda%20Mais%20-%20vers%C3%A3o%202.pdf
https://aprendamais.mec.gov.br/pluginfile.php/57/mod_folder/content/0/Aviso%20de%20Privacidade%20e%20Prote%C3%A7%C3%A3o%20de%20Dados%20Pessoais_versao2.pdf
https://www.facebook.com/ministeriodaeducacao
https://twitter.com/MEC_Comunicacao