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Resumo de Carboidrato e Diabetes Mellitus Os carboidratos são biomoléculas abundantes na natureza, compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio. São classificados em três categorias: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Eles fornecem energia, têm funções estruturais e atuam como sinalizadores celulares. O metabolismo dos carboidratos é um processo complexo que envolve a sua digestão, absorção, transporte e utilização pelas células para produção de energia. Os carboidratos são quebrados em glicose, que é absorvida pelo intestino e transportada pelo sangue até as células, onde é convertida em energia através do processo de respiração celular. No entanto, quando o metabolismo do carboidrato é comprometido, surge o Diabetes Mellitus (DM), uma doença comum na população. O DM é uma doença crônica que causa aumento da glicemia no sangue devido à falta de insulina ou sua incapacidade de agir no organismo. A insulina é responsável pelo controle da glicemia e sua ausência ou resistência leva ao aumento da glicose no sangue e ao desenvolvimento do diabetes. O diabetes é classificado em três categorias gerais: tipo 1, tipo 2 e melito gestacional. O diabetes tipo 1 é uma doença autoimune que resulta na destruição das células beta, levando à deficiência absoluta de insulina. O diabetes tipo 2 ocorre devido a uma perda progressiva da secreção de insulina e ao aumento de resistência à insulina. Já o diabetes melito gestacional é uma condição caracterizada pelo aumento dos níveis de glicose no sangue durante a gravidez. Os sintomas clássicos da diabetes são conhecidos como os "4 Ps": poliúria, polidipsia, polifagia e perda de peso involuntária. Outros sintomas que podem indicar diabetes incluem fadiga, fraqueza, prurido cutâneo e infecções frequentes. No entanto, o diabetes pode ser assintomático em muitos casos, e o diagnóstico pode ser feito com base em fatores de risco, entre eles, idade acima de 45 anos, pressão alta, além de fatores genéticos e hábitos de vida não saudáveis. Os testes laboratoriais mais comuns para diagnosticar diabetes incluem glicemia de jejum, teste oral de tolerância à glicose e glicemia casual. O diabetes é uma doença progressiva e, ao longo do tempo, muitos pacientes precisam de tratamento farmacológico, incluindo insulina. No entanto, mudanças no estilo de vida, como dieta, são fundamentais para aliviar os sintomas e prevenir complicações agudas e crônicas. No diabetes tipo 1, as injeções de insulina são necessárias, enquanto no diabetes tipo 2, frequentemente são prescritos medicamentos por via oral. A dieta, a atividade física e a educação são os pilares do tratamento do diabetes, sendo frequentemente as primeiras recomendações dadas às pessoas com diabetes leve. A melhor forma de prevenir a diabetes é adotar hábitos de vida saudáveis, como seguir uma alimentação equilibrada e praticar exercícios físicos regularmente.
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