Conhecimentos sobre o Trato Digestivo

Prévia do material em texto

1. Pergunta 1
0/0
A microbiota intestinal é um ecossistema que interage com as células do hospedeiro, participando da regulação de processos fisiológicos e metabólicos. A composição das comunidades microbianas é fortemente influenciada pela alimentação, que oferece substratos para a fermentação bacteriana e libera metabólitos com funções biológicas.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) Os principais produtos da fermentação de carboidratos pela microbiota intestinal são os ácidos graxos de cadeia curta.
II. ( ) O hospedeiro se beneficia pela colonização microbiana, mas as bactérias são prejudicadas por habitarem o intestino humano. 
III. ( ) As bactérias intestinais podem provocar inflamação quando atravessam a barreira intestinal.
IV. ( ) As comunidades microbianas conseguem produzir vitaminas e sais minerais para ajudar na nutrição do hospedeiro. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
V, F, F, V.
2. 
V, F, V, F.
Resposta correta
3. 
V, F, V, V.
4. 
F, V, F, V.
5. 
V, V, V, F.
2. Pergunta 2
0/0
Muitas vezes alterações no hábito intestinal podem ser um indicativo de que o intestino não está funcionando adequadamente. Esses sinais podem ter relação com o número de evacuações feitas e consistência das fezes. A identificação desses sinais é importante para o correto tratamento dietético e melhora do quadro intestinal. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre sintomas comuns da disfunção intestinal, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) A diarreia é caracterizada pelo aumento da frequência de evacuações sólidas.
II. ( ) A constipação intestinal é caracterizado pela redução do número de evacuações, formando fezes endurecidas.
IV. ( ) Gases intestinais estão relacionados com o consumo de açúcar.
V. ( ) Em caso de diarreia, o paciente deve ficar atento à ingestão hídrica. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
F, V, F, V.
2. 
F, V, V, V.
Resposta correta
3. 
F, V, V, F.
4. Incorreta:
F, F, V, V.
5. 
V, F, V, V.
3. Pergunta 3
0/0
O consumo de determinados alimentos pode influenciar no tratamento de doenças do trato digestivo. Quadros de gastrite, diarreia, constipação e flatulências são alguns exemplos de como pequenas modificações dietéticas podem interferir positivamente e amenizar sintomas desagradáveis.
Considerando essas informações e os conteúdos estudados sobre sintomas comuns da disfunção intestinal, analise os problemas digestivos abaixo e associe-os com suas respectivas recomendações dietéticas:
1) Gastrite.
2) Diarreia.
3) Constipação intestinal.
4) Flatulência.
( ) Evitar o consumo de brócolis, couve-flor, e repolho.
( ) Evitar o consumo de frutas laxativas.
( ) Aumentar a ingestão hídrica e de fibras dietéticas.
( ) Evitar o consumo de preparações apimentadas. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
2, 3, 1, 4.
2. 
4, 1, 2, 3.
3. 
3, 2, 1, 4.
4. 
4, 2, 3, 1.
Resposta correta
5. 
2, 1, 3, 4.
4. Pergunta 4
0/0
Leia o caso clínico a seguir:
Paciente J.P.V., sexo masculino, portador de câncer no esôfago, está realizando quimioterapia e radioterapia há 3 meses. Refere xerostomia, constipação intestinal e disfagia à alimentos sólidos. Está com perda de peso grave e foi encaminhado para o setor de nutrição do hospital. 
De acordo com essas informações e o conteúdo estudado sobre câncer de cabeça e pescoço, seus sintomas e suas dietoterapias, analise as afirmativas a seguir:
I. Disfagia é o termo médico utilizado para se referir à dor ao engolir.
II. A consistência da dieta precisa ser modificada para alimentos mais pastosos.
III. Recomenda-se um aporte hídrico de 35 mL/kg de peso/dia para a melhora da constipação. 
IV. Nesse caso clínico, o nutricionista fica impedido de realizar a prescrição de suplementos, pois o paciente possui xerostomia. 
Está correto apenas o que se afirma em:
Ocultar opções de resposta 
1. 
II e III.
Resposta correta
2. 
I e II.
3. 
II, III e IV.
4. 
I, II e III.
5. 
I e IV.
5. Pergunta 5
0/0
Leia o trecho a seguir: 
“A síndrome de dumping caracteriza-se por um conjunto de sintomas vasomotores e gastrointestinais, associados ao esvaziamento gástrico rápido ou à exposição súbita do intestino delgado aos nutrientes. Ocorre após gastrectomias parciais ou completas, tornando-se assim complicação significante oriunda da realização de alguns tipos de procedimentos bariátricos envolvendo gastrectomia, mas também pode ocasionar-se como consequência de danos no nervo vago.”
Fonte: COSTA, C. D. Malformações Congênitas do Esôfago. Revista da faculdade de ciências médicas de Sorocaba, V. 4, N. 1-2, p. 38-44, 2002.
 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre síndrome de dumping, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s):
I. ( ) Em caso de síndrome de dumping, orienta-se que o paciente realize pequenas refeições em maior frequência.
II. ( ) Na síndrome de dumping recomenda-se que o paciente prefira alimentos mais pastosos, menos sólidos. 
III. ( ) Recomenda-se que, na síndrome de dumping, o paciente aumente a quantidade de líquidos durante as refeições.
IV. ( ) Em caso de síndrome de dumping, orienta-se que o paciente consuma menos açúcares simples e mais carboidratos complexos e fibras.
V. ( ) Recomenda-se que, na síndrome de dumping, o paciente realize a exclusão da lactose.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
V, V, F, V, F.
2. 
V, V, F, F, V.
3. 
F, F, V, V, F.
4. 
V, F, F, V, V.
Resposta correta
5. 
F, V, F, V, V.
6. Pergunta 6
0/0
Leia o trecho a seguir:
“Os pacientes submetidos à ressecção gástrica geralmente estão aptos a iniciar a ingestão oral de três a sete dias no pós-operatório, sendo comum o jejum prolongado em operações abdominais. A descompressão gástrica é quase sempre rotina utilizada para prevenção do íleo adinâmico, náuseas e vômitos no pós-operatório e potencial proteção de anastomose pelo pressuposto de que deve ocorrer repouso intestinal para garantir a cicatrização das anastomoses digestivas com menor risco.”
Fonte: AGUILAR-NASCIMENTO, J. E. Acerto: Acelerando a recuperação total pós-operatório. Rio de Janeiro: Editora Rúbio, 2011.
Considerando essas informações e os conteúdos estudados sobre a evolução das dietas após a ressecção gástrica, analise os procedimentos e ordene as etapas a seguir de acordo com a sequência em que ocorrem durante a evolução das dietas na reintrodução alimentar após a ressecção gástrica:
( ) Dieta líquida.
( ) Dieta líquida de prova.
( ) Dieta branda.
( ) Dieta Leve.
( ) Dieta pastosa.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
4, 2, 3, 1, 5.
2. 
5, 2, 1, 3, 4.
3. 
2, 1, 5, 4, 3.
Resposta correta
4. 
1, 2, 5, 4, 3.
5. Incorreta:
2, 1, 5, 3, 4.
7. Pergunta 7
0/0
O trato gastrointestinal é um complexo sistema que possibilita obter energia a partir da ingestão dos macronutrientes da dieta. Esse sistema funciona de forma orquestrada, de modo que, no momento que é detectada a entrada de alimentos, diversos sinais regulatórios são enviados como hormônios, liberação de enzimas e movimentos peristálticos.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre aparelho digestório, analise os segmentos do trato gastrointestinal abaixo e associe-os com os processos fisiológicos que realizam.
1) Boca.
2) Estômago.
3) Intestino delgado.
4) Pâncreas.
5) Intestino Grosso.
( ) Realiza maior parte da absorção de nutrientes através de estruturas chamadas vilosidades.
( ) Secreta enzimas que auxiliam na digestão de lipídeos, como a lipase pancreática.
( ) Promove a alteração da estrutura de proteínas através da enzima pepsina.
( ) Local onde ocorre processo de fermentaçãode carboidratos devido à intensa atividade bacteriana.
( ) Presença de amilase salivar, iniciando o processo de digestão do amido.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
3, 4, 2, 5, 1.
Resposta correta
2. 
4, 5, 1, 2, 3.
3. 
5, 3, 4, 1, 2.
4. 
3, 4, 5, 2, 1.
5. 
1, 5, 2, 3, 4.
8. Pergunta 8
0/0
Leia o trecho a seguir:
“Os procedimentos de ressecção gástrica e intestinal são realizados há mais de cem anos. A gastrectomia a Bilroth consiste na retirada de parte do estômago, refazendo o trato gastrintestinal através de anastomose com o duodeno (Bilroth I) ou jejuno (Bilroth II).”
Fonte: NUNOBE S. et al. 1 versus Roux-en-Y reconstructions: a quality-of-life survey at 5 years. International Journal of Clinical Oncology, v. 12, n. 6, p.433-439, 2007. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre ressecção gástrica, pode-se afirmar que, se a porção do antro do estômago for retirada, a vitamina que é menos absorvida é a:
Ocultar opções de resposta 
1. 
Vitamina B9.
2. 
Vitamina B6.
3. 
Vitamina B12.
Resposta correta
4. 
Vitamina B1.
5. 
Vitamina B3.
9. Pergunta 9
0/0
A manutenção de um intestino saudável é de extrema importância para o bem-estar do indivíduo. Alterações na composição da microbiota intestinal podem estar relacionadas com problemas intestinais comuns ou com o desenvolvimento de doenças graves. A utilização de prebióticos e probióticos representa uma estratégia que assegura o equilíbrio das comunidades microbianas, impedindo o estabelecimento da disbiose.
Considerando o texto apresentado e o conteúdo abordado sobre distúrbios do trato gastrointestinal, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Prebióticos são bactérias vivas administradas com potencial de produzir ácidos graxos de cadeia curta através do processo de fermentação bacteriana, influenciando positivamente a saúde do hospedeiro.
Porque:
II. Os ácidos graxos de cadeia curta diminuem o pH intestinal, inibindo o crescimento de bactérias patogênicas.
A seguir, assinale a alternativa correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
Resposta correta
2. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
3. Incorreta:
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
4. 
As asserções I e II são proposições falsas.
5. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
10. Pergunta 10
0/0
O sistema gastrointestinal apresenta diversas funções que são essenciais para o desenvolvimento humano a partir do processamento do alimento. Esse maquinário é composto pelo tubo digestório e por órgãos anexos que possibilitam o máximo aproveitamento dos nutrientes. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a patologia da nutrição e dietoterapia nas enfermidades do aparelho digestório, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) O trato gastrointestinal possui a função de digerir e absorver os macronutrientes.
II. ( ) O estômago é o órgão responsável pela absorção de nutrientes.
III. ( ) O intestino delgado é formado por duodeno, jejuno e colón.
IV. ( ) A função das microvilosidades no intestino é aumentar área de absorção de nutrientes
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ocultar opções de resposta 
1. 
V, V, V, F.
2. 
V, V, F, V
3. Incorreta:
F, F, V, V.
4. 
V, F, F, V.
Resposta correta
5. 
F, V, V, F.