Lipídios: Fontes e Funções

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Exercício: SDE4572_EX_A4_201902051998_V3 
	12/04/2020
	Aluno(a): CRISTIANE LIMA COSTA
	2020.1 - F
	Disciplina: SDE4572 - NUTRIÇÃO HUMANA 
	201902051998
	
	 
	
	 1a Questão
	
	
	
	
	Quando falamos em lipídios, pensamos logo em "vilões"! Na verdade, o importante é manter o equilíbrio na ingestão entre quantidade e qualidade. Dentre as fontes alimentares desse nutriente, marque A (animal) e V (vegetal) para a sua origem e assinale a resposta correta:
(  ) Leite e derivados
(  ) Abacate
(  ) Defumado e embutidos
(  ) Azeite de oliva
(  ) Manteiga e margarina
		
	
	A, A, V, V, A
	
	A, V, A, A, V
	
	A, A, A, V, V
	
	A, V, V, A, V
	 
	A, V, A, V, A
	Respondido em 12/04/2020 17:04:10
	
Explicação:
As fontes alimentares de origem animal são: leite e derivados, defumado e embutidos, manteiga e margarina. E de origem vegetal: abacate e azeite de oliva.
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Os lipídios, popularmente conhecidos como gorduras, apresentam funções ideais para o funcionamento adequado do nosso organismo. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que apresenta uma importância biológica dos lipídios:
		
	 
	Atua na formação de hormônios, bem como, faz parte da membrana celular.
	
	Atuam como enzimas catalizando reações.
	
	É cofator de reações biológicas.
	
	Atuam no sistema de defesa do organismo.
	
	É a nossa principal fonte de energia;
	Respondido em 12/04/2020 17:04:08
	
Explicação:
As subtâncias que atuam como anticorpos no sistema de defesa, enzimas e cofator enzimático nas reações metabólicas são as proteínas. A nossa principal fonte de energia é os carboidartos. 
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A ______________ é a degração do triacilglicerol em ácidos graxos e monoacilglicerol. Já a _________________ é a quebra da molécula de ácido graxo em acetil CoA, o que permitir a entrada no ciclo de Krebs para geração de energia. Qual das alternativas abaixo corresponde as reações corretas, respectivamente:
		
	 
	Lipólise e b-oxidação;
	
	Glicólise e b-oxidação;
	
	B-oxidação e lipólise;
	
	B-oxidação e lipogênese;
	
	B-oxidação e glicólise;
	Respondido em 12/04/2020 17:04:16
	
Explicação:
.
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Sobre os lipídios, analise as afirmativas abaixo, marque Verdadeiro (V ) ou Falso (F ) e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA (Adp. *IBFC/2016-EBSERH): 
( ) Os alimentos que contem lipídios são fontes de energia.
( ) Os lipídios dos alimentos são convertidos no corpo humano em outros componentes essenciais de tecidos e podem ser transportados para depósitos de energia como reserva de gordura em tecido adiposo.
( ) O corpo irá sintetizar grande quantidade de ácidos graxos a partir das proteínas e dos carboidratos quando estes forem consumidos em excesso.
( ) Os lipídios são encontrados em carnes, produtos lácteos e em algumas frutas e vegetais, como abacate, nozes, amêndoas, soja e oliva.
		
	
	V,V,F,V
	
	V,F,V,F
	
	F,V,V,V.
	 
	V,V,V,V
	
	 F,V,F,V