Programação de Serviço, Produção e SOp

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Núcleo de Educação a Distância
GRUPO PROMINAS DE EDUCAÇÃO
Diagramação: Gildenor Silva Fonseca
PRESIDENTE: Valdir Valério, Diretor Executivo: Dr. Willian Ferreira.
O Grupo Educacional Prominas é uma referência no cenário educacional e com ações voltadas para 
a formação de profissionais capazes de se destacar no mercado de trabalho.
O Grupo Prominas investe em tecnologia, inovação e conhecimento. Tudo isso é responsável por 
fomentar a expansão e consolidar a responsabilidade de promover a aprendizagem.
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Prezado(a) Pós-Graduando(a),
Seja muito bem-vindo(a) ao nosso Grupo Educacional!
Inicialmente, gostaríamos de agradecê-lo(a) pela confiança 
em nós depositada. Temos a convicção absoluta que você não irá se 
decepcionar pela sua escolha, pois nos comprometemos a superar as 
suas expectativas.
A educação deve ser sempre o pilar para consolidação de uma 
nação soberana, democrática, crítica, reflexiva, acolhedora e integra-
dora. Além disso, a educação é a maneira mais nobre de promover a 
ascensão social e econômica da população de um país.
Durante o seu curso de graduação você teve a oportunida-
de de conhecer e estudar uma grande diversidade de conteúdos. 
Foi um momento de consolidação e amadurecimento de suas escolhas 
pessoais e profissionais.
Agora, na Pós-Graduação, as expectativas e objetivos são 
outros. É o momento de você complementar a sua formação acadêmi-
ca, se atualizar, incorporar novas competências e técnicas, desenvolver 
um novo perfil profissional, objetivando o aprimoramento para sua atua-
ção no concorrido mercado do trabalho. E, certamente, será um passo 
importante para quem deseja ingressar como docente no ensino supe-
rior e se qualificar ainda mais para o magistério nos demais níveis de 
ensino.
E o propósito do nosso Grupo Educacional é ajudá-lo(a) 
nessa jornada! Conte conosco, pois nós acreditamos em seu potencial. 
Vamos juntos nessa maravilhosa viagem que é a construção de novos 
conhecimentos.
Um abraço,
Grupo Prominas - Educação e Tecnologia
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Olá, acadêmico(a) do ensino a distância do Grupo Prominas!
É um prazer tê-lo em nossa instituição! Saiba que sua escolha 
é sinal de prestígio e consideração. Quero lhe parabenizar pela dispo-
sição ao aprendizado e autodesenvolvimento. No ensino a distância é 
você quem administra o tempo de estudo. Por isso, ele exige perseve-
rança, disciplina e organização. 
Este material, bem como as outras ferramentas do curso (como 
as aulas em vídeo, atividades, fóruns, etc.), foi projetado visando a sua 
preparação nessa jornada rumo ao sucesso profissional. Todo conteúdo 
foi elaborado para auxiliá-lo nessa tarefa, proporcionado um estudo de 
qualidade e com foco nas exigências do mercado de trabalho.
Estude bastante e um grande abraço!
Professora: Daniele De Melo Oliveira
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O texto abaixo das tags são informações de apoio para você ao 
longo dos seus estudos. Cada conteúdo é preprarado focando em téc-
nicas de aprendizagem que contribuem no seu processo de busca pela 
conhecimento.
Cada uma dessas tags, é focada especificadamente em partes 
importantes dos materiais aqui apresentados. Lembre-se que, cada in-
formação obtida atráves do seu curso, será o ponto de partida rumo ao 
seu sucesso profisisional.
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Esta unidade analisará os princípios do Planejamento e Con-
trole da Produção baseados em Sistemas Integrados como o S&OP. 
Tomando como base as crescentes demandas do mercado que reque-
rem dos sistemas de produção modelos mais eficientes e baratos, esta 
unidade de estudos vem apresentar a importância do planejamento, im-
plementação e acompanhamento de métodos eficientes em produção, 
como por exemplo, os de séries temporais. Os métodos de trabalho 
desenvolvidos em uma empresa, sobretudo, em ambientes de manufa-
tura e transformação são de suma importância para o atendimento do 
cliente com a máxima excelência, no cumprimento de prazos sem des-
cartar a qualidade. Sistemas de produção enxuta como o Jus in time, 
também conhecido como JIT, vêm vislumbrar que é possível produzir 
com eficiência e a baixos custos. Portando, ao longo desta unidade de 
estudos serão apresentados vários métodos de trabalho e modelos de 
gestão que se bem aplicados poderão trazer inúmeros benefícios para 
uma empresa que deseje atuar no mercado com competitividade.
Produção; Gestão; Estoques; Sistemas
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 CAPÍTULO 01
PLANEJAMENTO DE DEMANDA
Apresentação do Módulo ______________________________________ 11
13Planejameto de demanda, Produção e S&Op ___________________
 CAPÍTULO 02
INTRODUÇÃO AOS MÉTODOS QUALITATIVOS E QUANTITATIVOS
Métodos Qualitativos: DELPHI, Pesquisa, Analogia, Visionário, 
Opiniões _______________________________________________________
Métodos Quantitativos usando séries temporais: Média móvel, 
Suavização exponencial e SARIMA ______________________________
Recapitulando _________________________________________________
Recapitulando _________________________________________________
Como medir a precisão das previsões de demanda e como ajus-
tá-la constantemente __________________________________________
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 CAPÍTULO 03
INTRODUÇÃO AO GERENCIAMENTO, VARIABILIDADE E RISCO
PPCP - Planejamento, Programação e Controle da Produção ____
Planejamento de Produção Just in Time e Postponement _______
Recapitulando _________________________________________________
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Fechando a Unidade ___________________________________________
Referências ____________________________________________________
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Devido às crescentes mudanças nas formas de consumo, ala-
vancadas pelo desenvolvimento tecnológico, o mercado econômico 
está cada vez mais competitivo. Cresce então a necessidade de organi-
zações estruturadas do ponto de vista administrativo e de planejamento 
voltado à produção, bem como do controle de seus estoques.
Métodos de trabalho que direcionem as ações de planejamento 
e controle de produção são fundamentais para o desenvolvimento 
sustentável de uma empresa, independente do seu ramo de atuação 
ou de estrutura física. O não planejamento estratégico das ações pro-
dutivas pode acarretar desaparecimento de uma empresa no mercado, 
pois certamente haverá déficits financeiros por perdas nos processos 
produtivos e de armazenamento de bens.
Nessa perspectiva de competitividade empresarial, nascem 
metodologias de trabalho voltadas à integração da administração, com 
foco nas áreas de vendas e produção, tais como o S&OP, Sales and 
Operations Planning que significa Planejamento de Vendas e Opera-
ções.
Um dos principais objetivos do S&OP é o planejamento inte-
grado entreas áreas de marketing e de transformação. Esse método 
de trabalho é originado da indústria, mas seus reflexos impactam 
diretamente outros segmentos, tais como o comércio voltado tanto para 
o atacado, quanto para o varejo.
Cálculos matemáticos voltados à previsão da demanda para 
o planejamento de compras de insumos e matérias-primas, somado a 
gestão eficiente terão como frutos empresas mais estruturadas e com-
petitivas.
Maiores detalhes serão abordados, sequencialmente, ao longo 
do texto contribuindo para a consolidação do conhecimento dos alunos 
e da inserção de profissionais mais preparados no mercado de trabalho.
 No capítulo um serão abordados temas referentes ao plane-
jamento de demanda, produção e S&Op, bem como de métodos de 
previsão com foco em planejamento coerente às necessidades dos es-
toques industriais. Nesse capítulo há a apresentação de possibilidades 
de projeções de demanda de curto e longo prazos.
No capítulo dois serão abordados temas sobre métodos qualita-
tivos e quantitativos de previsão de demanda e estoques, tais como o 
delphi, pesquisa, analogia e visionário. Outros métodos também foram 
abordados no capítulo dois, no uso de séries temporais, tais como: mé-
dia móvel, suavização exponencial e sarima, além de métodos quanti-
tativos, usando séries causais tais como regressão linear e regressão 
múltipla. 
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No capítulo três será tratada a introdução ao gerenciamento e 
variabilidade de risco, serão apresentados modelos de planejamento e 
controle de produção, tais como o just in time postponement, além do 
subitem referente ao desafio de desenvolver um S&OP integrado
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PLANEJAMETO DE DEMANDA, PRODUÇÃO E S&OP
Toda empresa existe para entregar algum tipo bem, seja ele 
tangível1 ou intangível2 para seus clientes, sejam eles pessoas físicas 
ou jurídicas, tais como os fornecedores em geral. 
As indústrias, por sua vez, têm como objetivo transformar ma-
térias-primas e insumos em produtos acabados. Diante desse desafio 
de processamento e entrega existe todo um estudo logístico e de ad-
ministração da produção, de forma a auxiliar o setor industrial em seu 
ciclo produtivo.
1 Bens tangíveis são palpáveis, tais como máquinas, equipamentos, eletrodomésticos, 
itens do vestuário e diversos.
2 Bens intangíveis não são palpáveis, tais como serviços, marcas e patentes.
PLANEJAMENTO
DE DEMANDA
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A administração da produção trata da maneira pela qual as organizações 
produzem bens e serviços. Tudo o que você veste, come, senta-se em cima, 
usa, lê ou usa na prática de esportes chega a você graças aos gerentes 
de produção, que organizam sua produção. Todos os livros que você toma 
emprestado da biblioteca, os tratamentos recebidos no hospital, os serviços 
esperados das lojas e as aulas na universidade também foram produzidos. 
(SLACK, et al, 2012, p. 25)
Para todas as modalidades de entrega de algum tipo de bem, 
a expectativa é de satisfazer as necessidades dos clientes e, principal-
mente, garantir o fluxo de produção que gera empregos e movimenta a 
economia de um país. 
Para isso, as empresas transformadoras fazem uso de recur-
sos, que são alocados em uma série de etapas organizadas que cha-
mamos de processos. Os processos definirão o que, quando e onde 
uma etapa produtiva deverá ser realizada. 
Notícia sobre o assunto: Atividade industrial desacelera em 
novembro
Acesse o link: https://noticias.portaldaindustria.com.br/noti-
cias/economia/atividade-industrial-desacelera-em-novembro/;
Acesso em 05 de fevereiro de 2021 
Observação: Sobre a temática, é importante que o aluno 
acompanhe as oscilações do mercado industrial.
A função do setor de produção numa empresa é de transformar 
matérias-primas, insumos, energia e informação em bens acabados. 
Tais bens são entregues em forma de produtos que consumimos de 
alguma forma e que, diariamente, encontramos nas gondolas de super-
mercados e comércio em geral.
Mas tudo isso só acontece se houver o planejamento de de-
manda, ou seja, o setor de produção fica à espera de receber comandos 
para o processamento das matérias-primas, insumos e demais elemen-
tos para que a transformação aconteça.
O comando produtivo numa empresa deve ser estrategicamen-
te planejado, de acordo com as necessidades do público consumidor, a 
partir de resultados quantitativos de demanda. Caso contrário, a indústria 
https://noticias.portaldaindustria.com.br/noticias/economia/atividade-industrial-desacelera-em-novembro/
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está fadada em produzir aleatoriamente e os produtos acabarem ficando 
entulhados em estoques ou armazéns, ou mesmo de deixar de produzir 
a quantidade ideal, ocasionando a falta de produtos nos estoques. 
Para que o fluxo econômico ocorra em consonância com o as 
atividades de produção, com as mínimas perdas financeiras possíveis, 
faz se necessária uma administração eficiente desse setor.
A administração da produção, em qualquer área de atuação 
numa empresa, é responsável pelas atividades de planejar, programar, 
coordenar e controlar a produção.
Toda essa integração de atividades e conhecimentos na indús-
tria assemelha-se a um sistema, que trabalha de forma organizada, si-
milar ao corpo humano e que precisa ser alimentado com planejamento.
Numa organização o sistema produtivo ocorre com a entrada 
de materiais, o processamento, alimentado com informações, para que 
haja a saída com produtos acabados. 
A função da produção não é a única, mas deve ser a central em 
uma empresa transformadora que produz bens ou serviços. A prioridade 
nas ações que envolvem essa área de conhecimento, em qualquer 
segmento produtivo, poderá garantir a existência de uma organização.
Diante dos desafios do mercado econômico, o planejamento 
de produção torna-se um elemento central para a organização de uma 
empresa, sobretudo, das transformadoras. 
Nesse aspecto o planejamento em produção pode ser entendi-
do como um conjunto de atividades que leva à transformação de diver-
sos elementos em outro tangível e durável, que seja útil para a socie-
dade em geral.
A área de produção de uma empresa é o setor chave para que 
haja eficiência dos bens e serviços prestados, através do gerenciamen-
to de recursos materiais e métodos de trabalho.
O planejamento e controle das ações de trabalho num ambien-
te de produção é imprescindível para a transformação com qualidade de 
matérias-primas e insumos em bens acabados.
A função produção pode ser definida como a especificação das 
mínimas necessidades de input necessárias para produzir determina-
das quantidades de output, dada à tecnologia disponível. Ela expressa 
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a relação entre as entradas, conhecidas na literatura como inputs3, e as 
saídas que são os outputs4 de uma organização.
A figura 1 representa ilustrativamente a sequência de um pro-
cesso produtivo com as entradas que são os inputs, o processamento e 
a saída de materiais transformados que são os outputs.
Figura 1 – Processo produtivo
Fonte: Autor, 2021.
A área de produção depende então das especificações míni-
mas de entrada de input necessárias para produzir determinadas quan-
tidades de output, dada à tecnologia disponível e disponibilidade dere-
cursos, tais como insumos e matérias-primas disponíveis. 
Tal visão sistêmica de produção irá formar sistemas maiores e 
subsistemas organizacionais menores de produção que devem ser ali-
mentados constantemente com informações e com o apoio de recursos 
humanos e materiais.
Quando falamos em produção, logo, remetemos a entrega de 
um produto físico tangível, tais como eletrodomésticos, peças de ves-
tuário etc., mas o resultado da produção também pode ser a entrega de 
um produto intangível.
Para muitas empresas que entregam serviços, as entradas 
(inputs) são dependentes de: informações, bens materiais a serem re-
parados e o próprio cliente. 
Nessa perspectiva de entradas ou inputs, as áreas de conhe-
3 Os inputs são as entradas em um sistema, tais como matérias-primas e insumos.
4 Os outputs são as saídas do sistema em produtos acabados.
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cimento em logística e produção trabalham em prol da organização da 
cadeia de abastecimento e suprimentos.
As matérias-primas necessárias para um ambiente de produ-
ção devem ser planejadas para que a sua aquisição ocorra com a máxi-
ma agilidade e qualidade. Nessa perspectiva é comum que as empresas 
busquem firmar contratos com fornecedores que estejam fisicamente 
alocados o mais próximo possível da indústria, diminuindo barreiras que 
impactem no fator tempo, como por exemplo, os transportes.
O produto gerado no processo de produção de empresas pres-
tadoras de serviço pode ser algo intangível e, muitas vezes, precisa ser 
vivenciado pelo cliente, tais como os benefícios de uma marca e dos 
resultados de uma cirurgia plástica.
Contudo, para que haja eficácia em qualquer modalidade de 
produção são necessários planejamento e integração, dentre todas as 
áreas de uma empresa, com base em uma estrutura organizacional de-
finida e de dados quantitativos baseados em previsão de demanda. 
É preciso descobrir quais são as necessidades e desejos de cada cliente, 
para saber o que oferecer, para satisfazê-lo, seja por meio de produto ou 
serviço. É importante descobrir o que cada cliente busca em um produto ou 
serviço, ou seja, o que tem valor para o cliente. (COBRA 2009, p.23)
Com isso podemos entender que o profissional especializado 
em produção será capaz de planejar, organizar, executar e controlar as 
atividades produtivas de uma organização com eficiência e qualidade, 
alinhando a gestão da produção às estratégias organizacionais.
Para o bom desempenho de uma empresa é necessário definir 
suas estratégias, sendo também de grande importância que todos os 
envolvidos no processo conheçam sua estrutura. 
Portanto, tornar a estrutura organizacional transparente é fun-
damental neste processo. A estrutura organizacional pode ser entendi-
da como a representação gráfica da empresa e funciona como a planta 
da organização. 
O organograma é a representação feita em forma de gráficos 
para definir as hierarquias de uma empresa. Quando o organograma é 
bem estruturado, permite aos colaboradores saber exatamente os pa-
péis dentro da organização, facilitando a comunicação, bem como o 
desenvolvimento dos trabalhos para o alcance dos objetivos e cumpri-
mento de metas.
“O desenho organizacional constitui uma das prioridades da 
administração: delinear a estrutura da empresa de modo a contribuir 
decisivamente para o alcance dos objetivos organizacionais. Esta é a 
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principal função da estrutura organizacional”. (CHIAVENATO, 1994, p. 
334)
A função do organograma é auxiliar os gestores na divisão da 
estrutura e determinação da hierarquia da empresa nos níveis estraté-
gicos, tático e operacional.
Podemos entender então o organograma como a representa-
ção gráfica da estrutura formal de uma empresa, organizando as divi-
sões de trabalho, ou seja, demonstrando a função de cada um.
Essa estrutura administrativa de gestão auxilia também na 
melhoria da performance das relações de supervisão, deixando claro 
quem se reporta a quem dentro da empresa, além de contribuir com a 
eficiência dos canais de comunicação dentre as áreas de conhecimento 
e seus membros. 
Nessa perspectiva os conhecimentos em S&OP (Sales and 
Operations Planning), Planejamento de vendas e operações são funda-
mentais para o gerenciamento das operações produtivas em uma em-
presa e do desempenho eficiente dentre as funções de trabalho.
Função é uma posição definida na estrutura organizacional, a qual cabe um 
conjunto de responsabilidades afins e relacionamentos específicos e coe-
rentes com sua finalidade, ao passo que cargo é um conjunto de funções de 
mesma natureza de trabalho, de requisitos em nível de dificuldades seme-
lhantes e com responsabilidades em comum. (LACOMBE 2011, p. 181)
Uma vez definida as funções de trabalho, cada colaborador 
terá ciência das suas tarefas, bem como objetivos a serem alcançados, 
além da maior clareza dentre as demais funções distribuídas nas áreas 
do conhecimento da organização em que atua, pois haverá a visão mar-
co do ambiente. 
O S&OP pode ser entendido também como um plano de negó-
cios, através do qual uma equipe de trabalho é capaz de gerenciar as 
ações produtivas em consonância com as diversas áreas de conheci-
mento, principalmente, de vendas e de produção.
Sem o S&OP as áreas de conhecimento tendem a trabalhar de 
forma independente, sem integração, o que é maléfico para os resulta-
dos de produção.
 
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O S&OP é um processo de planejamento contínuo, baseado na 
comunicação eficiente dentre as áreas de conhecimento de uma empre-
sa. Para tanto, podem ser desenvolvidas reuniões mensais, previamen-
te agendadas. Essa ação auxiliará os gestores na tomada de decisões 
e repasse de metas para a área de vendas e comandos para os setores 
de compras de insumos, matérias-primas e de produção.
Planejar é estabelecer com antecedência as ações a serem executadas, es-
timar os recursos a serem empregados e definir as correspondentes atri-
buições de responsabilidades em relação a um período futuro determinado, 
para que sejam alcançados satisfatoriamente os objetivos por ventura fixa-
dos para uma empresa e suas diversas unidades. (SANVICENTE e SANTOS 
2012, p. 14)
O S&OP pode ser entendido como uma metodologia de tra-
balho voltada às vendas e operação de produção. Com ele é possível 
diminuir os desperdícios nos processos produtivos, maximizar a eficiên-
cia dos níveis de estoque, otimizando os resultados de uma empresa 
como um todo.
Observe o esquema representado na figura 2 que descreve o 
principal objetivo da metodologia S&OP, que é a interface entre as áreas 
de vendas/marketing com as operações de produção. Para a eficácia da 
aplicabilidade desse método são necessárias ações de comunicação. 
Figura 2 – S&OP
Fonte: Autor, 2021.
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Para que o S&OP seja desenvolvido é necessário coletar os 
dados dos meses anteriores de vendas e produção para que sejam ana-
lisados pelos gestores, por técnicas de planejamento colaborativa. 
Com isso é possível que sejam replanejadas as metas de ven-
das e demandas em produção, se necessário, de forma que não haja 
estoques de produtos desnecessários.
O desenvolvimento de reuniões de informação dentre os gesto-
res de S&OP são de fundamental importância. Elas devem ocorrer perio-
dicamente nas empresas que implantam essa metodologia de trabalho.
A coleta e análise de dados em produção e vendas é funda-
mental dentro da metodologia S&OP, para a estruturação de um pla-
nejamento de produção e vendas mensal, dentro de uma realidade de 
mercado. 
Os dados obtidos pelo refinamentodo método S&OP poderão 
servir de base para as entradas, antes que o processo de transforma-
ção aconteça, proporcionando maiores índices de assertividade do que 
foi planejado diante do realizado.
O planejamento de produção e vendas é fundamental para 
qualquer ramo de negócio. Assista ao vídeo “Sales and Operations 
Planning (S&OP) Optimizes Supply Chain Performance” Disponível em: 
https://direitoemfoco.brasil.com.br
O sucesso do método de trabalho S&OP dependerá da periodi-
cidade das reuniões de comunicação e da rigorosidade e procedências 
dos dados e estruturação dos indicadores de desempenho, e que acima 
de tudo seja flexível às mudanças de mercado em demandas.
O S&OP é uma metodologia de trabalho voltada ao nível tático5 
que vem para integrar as estratégias de planejamento de uma empresa, 
5 O nível tático está localizado na estrutura hierárquica intermediária de uma empresa.
https://direitoemfoco.brasil.com.br
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sem que sejam descartados outros métodos que já venham sido utili-
zados. 
Almeja-se então como um dos resultados desse método maior 
precisão das previsões de demanda, proporcionando os ajustes que se-
jam necessários para uma entrega de produtos e serviços mais eficiente 
no mercado consumidor sem que ocorram perdas.
COMO MEDIR A PRECISÃO DAS PREVISÕES DE DEMANDA E 
COMO AJUSTÁ-LA CONSTANTEMENTE 
O conceito de demanda pode ser entendido como a quantida-
de de um bem requerido por segmentos da sociedade num determinado 
espaço de tempo. A demanda pode ser acionada por diversos fatores 
tais como: mudanças climáticas, de saúde, moda, dentre outros. Por 
exemplo, a população que habita em regiões frias do país demanda por 
vestimentas quentes, ao passo que a população que reside em locais 
mais quentes demanda por roupas mais leves.
Em regiões geográficas onde há oscilações de temperatura 
durante o ano é comum que em épocas quentes haja demanda por 
bebidas geladas, aparelhos de ar-condicionado, ventiladores, ao passo 
que nos momentos de temperaturas frias haja a demanda por bebidas 
quentes, aquecedores, botas, cobertores, dentre outros. 
A demanda, por sua vez, divide-se em quatro segmentos eco-
nômicos clássicos que são: demanda individual, de mercado, derivada 
e direta.
Na demanda individual entende-se pela quantidade de um de-
terminado bem ou serviço que um indivíduo está disposto a pagar, num 
certo espaço de tempo.
A demanda de mercado é o estudo pautado pela soma de to-
das as demandas individuais.
A demanda derivada é a procura por matérias-primas e insu-
mos com base na procura do mercado por um bem ou serviço.
E a demanda direta é a procura real por determinado bem ou 
serviço sem a interferência de outros fatores, tais como preço de venda. 
Mas como a indústria pode se preparar precisamente diante de 
tantas oscilações que podem ocorrer durante um ano dentre as socie-
dades?
Com estudos de previsão de demanda. A previsão de demanda 
é a base para o planejamento das ações de qualquer empresa, sobretu-
do, da indústria. A partir de dados quantitativos do mercado consumidor 
é possível que os setores de produção, vendas, recursos humanos e 
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financeiro se preparem para a alocação de recursos físicos e materiais, 
de forma que produtos e serviços sejam processados e entregues no 
mercado com qualidade e pontualidade.
Ou seja, se tomarmos como base as estações do ano, pode-
mos considerar como base de previsão de demanda o consumo dos 
últimos anos durante o verão, por exemplo, ou dos meses antecedentes 
a essa estação.
Nessa perspectiva surgem os estudos voltados à cadeia de 
abastecimento e suprimentos da indústria, também conhecida na litera-
tura como Supply Chain. 
De acordo com Martins (2006, p. 125): 
Supply Chain pode ser entendido como o conceito de integração da empresa 
com todas as firmas da cadeia de suprimento: fornecedores, clientes, prove-
dores externos de meios logísticos compartilham informações e planos ne-
cessários para tornar o canal mais eficiente e competitivo. (MARTINS, 2006, 
p. 125)
Podemos entender o Supply Chain como a integração de todas 
as operações de uma empresa que estejam associadas com as ativi-
dades de transformação, para que as demandas sejam atendidas com 
precisão e não ocorram falhas. 
O estudo do Supply Chain vai desde o momento da produção 
e perpassa todos os fluxos administrativos que vão desde o fornecedor 
até o cliente final. 
Quando uma indústria consegue atingir o Supply Chain enten-
de-se que alcançou a excelência em seu processo logístico no geren-
ciamento da cadeia de abastecimento e ressuprimento do mercado. 
Com o Supply Chain não haverá nem perdas pelo excesso de 
produtos lançados no mercado, nem faltas de produtos ou serviços ao 
consumidor, pois a empresa consegue absorver as reais necessidades 
de demanda. E através do relacionamento com os seus fornecedores 
a indústria poderá manufaturar no tempo certo entregando ao público o 
produto esperado.
É preciso entender também que a demanda está sempre su-
jeita às alterações econômicas do mercado, as quais afetarão direta-
mente a indústria. Dessa forma, em todos os segmentos de produtos 
e serviços é possível que haja o aumento ou diminuição das vendas, 
necessitando de ajustes em suas previsões.
Por isso, é tão importante que as empresas realizem uma pre-
visão adequada antecedendo as suas produções, com informações 
quantitativas precisas a respeito da demanda dos produtos que o mer-
cado consumidor requer num determinado momento.
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A partir da previsão quantitativa de demanda deve haver o 
planejamento de compras de matérias-primas, insumos e alocação de 
recursos humanos, além de máquinas e equipamentos, para o proces-
samento na indústria.
Os estudos voltados à gestão da cadeia de suprimentos são 
considerados recentes na história da administração, mas sua base teó-
rica vem de teorias antigas, na década de 1950, quando se inicia uma 
nova abordagem ligada às necessidades de uma administração inte-
grada.
É importante ressaltar que a previsão quantitativa da demanda, 
dividida por segmentos de produtos e serviços levará à precisão.
Com a precisão da demanda é possível que o administrador de 
empresas desenhe o cenário para a produção das próximas semanas e 
meses, por exemplo, com o mínimo de perdas possível. A previsão de 
demanda é a base para a gestão eficiente, sobretudo, da alimentação 
do plano mestre de produção.
“A gestão eficiente é possibilitar ajustes eficazes em seu pro-
cesso, resultante em redução de custo e economia nas aquisições. O 
estoque tem efeito impactante no êxito das empresas. Um dos motivos 
é o alto volume de dinheiro empregado” (MOURA, 2004, p. 32).
Contudo, a previsão de demanda não é uma tarefa fácil, inde-
pendente da tecnologia adotada, ela precisa de dados históricos confiá-
veis para que haja precisão nas demandas futuras. 
Por este motivo, muitas empresas entendem que a precisão 
de demanda é incerta. Para Corrêa (2001, p.55) “as previsões auxiliam 
no planejamento das atividades, mas podem apresentar erros”. Então, 
deve-se ter cautela na coleta dos dados para evitar erros na previsão 
da demanda que poderá ser afetada por vários fatores externos e sazo-
nalidades inesperadas.
Projeções de longos e curtos prazo
O planejamento é a base para o sucesso das organizações, 
independente do seu ramo de atuação ou estruturas físicas. Nesse 
contexto, as projeções de demanda são elementos fundamentais para 
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a sustentabilidade econômica, considerada como as engrenagens de 
umaorganização sustentável.
Lembrando que a previsão de demanda se refere à procura 
dos clientes por um determinado bem ou serviço, levando a indústria 
a produzir determinada quantidade num espaço delimitado de tempo.
Podemos entender também que a preferência dos indivíduos 
afeta diretamente a demanda e o consequente ritmo de produção. 
Vale ressaltar que a demanda muitas vezes está relacionada 
a fatores tais como: renda dos indivíduos, preço de mercado, desejos e 
necessidades.
Os bens basicamente classificam-se em: inferior, normal e su-
perior.
O bem inferior a sua procura varia inversamente a renda do 
consumidor, ou seja, quanto maior a renda menor será a procura. Isso 
acontece pois muitas vezes o consumidor procura por bens similares 
ou substitutos, principalmente, em épocas de dificuldades econômicas 
e financeiras, tais como a inflação6.
 O bem normal é aquele que a procura é diretamente propor-
cional à renda do consumidor. Se a renda cai a procura também diminui. 
Nesse modelo a indústria de forma geral deve ficar atenta às oscilações 
econômicas, tais como nível de desemprego.
No bem superior a quantidade demandada varia diretamente, 
mas, de forma desproporcional, ou seja, se a renda aumenta, a procura 
por determinado bem aumenta mais ainda, dessa forma ficará difícil da 
indústria conseguir suprir as necessidades do mercado. 
Com o planejamento estratégico é possível que uma organi-
zação defina com clareza quais são os seus clientes e concorrentes, 
deixando claro para todos os clientes internos7 e externos8 os objetivos 
de curto, médio e longo prazos.
O planejamento estratégico é o processo de elaboração da estratégia, pro-
jetando os objetivos e resultados esperados a longo prazo; [...] A elaboração 
do planejamento envolve os processos de análise do ambiente e da organi-
zação. Geralmente, os altos executivos da empresa são os responsáveis por 
sua elaboração (RIBEIRO 2010, p.8)
6 Inflação pode ser entendida como a perda de poder aquisitivo pelo cidadão.
7 Clientes internos: pertencem à organização, ou seja, são funcionários, colaboradores 
que estão inseridos nas atividades de trabalho. 
8 Clientes externos são as pessoas que estão fora da organização, mas que contribuem 
com ela. Podem ser fornecedores, terceirizados e até mesmo os compradores dos produtos e 
serviços prestados. 
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Com base em dados históricos quantitativos as projeções de 
demanda podem ser realizadas pelas empresas tanto em longo, quanto 
em curto prazo. 
Contudo, devemos considerar que as oscilações do mercado 
consumidor estão diretamente ligadas a fatores socioeconômicos, tais 
como: nível de escolaridade, renda e emprego.
Por exemplo, havendo crise econômica em um país que leve 
ao desemprego em massa é possível que as demandas de muitos pro-
dutos caiam, sobretudo, dos não essenciais. Então fatores como o de-
semprego e a queda da renda são capazes de afetar os níveis de esto-
que de qualquer empresa, sobretudo da indústria transformadora. 
Da mesma forma acontece a lógica de demanda voltada à es-
colarização. Quanto maior o nível voltado ao grau de instrução de uma 
população, maiores serão as faixas salariais e o poder de compra dela. 
Ainda que fatores socioeconômicos sejam observados pela in-
dústria em geral, as empresas utilizam de métodos matemáticos volta-
dos a uma projeção de demanda mais assertiva, de forma a auxiliar o 
gerenciamento da produção e o controle dos estoques.
Dentre as metodologias utilizadas para a previsão de demanda 
estão os métodos de média móvel simples e média móvel ponderada.
Observe o quadro abaixo, nele estão descritas as demandas 
referentes aos meses de janeiro, fevereiro, março e abril de determina-
do ano para um tipo de produto. A indústria pretende realizar a previsão 
de demanda para o mês de maio, de forma a efetuar um planejamento 
de produção mais preciso.
Quadro 1 – Previsão de demanda
JANEIRO FEVEREIRO MARÇO ABRIL MAIO
14 20 22 24
Fonte: Autor, 2021.
Então a previsão de demanda baseada na média móvel sim-
ples para o mês de maio pode ser obtida pelo somatório da demanda 
dos últimos três meses que são fevereiro, março e abril. O resultado 
dessa soma divide-se por três. 
Nesse caso foi descartada a demanda do mês de janeiro por 
ser um mês atípico em consumo, devido à cultura de férias que conso-
me, historicamente, menos o produto analisado.
Então para a previsão de demanda por média simples esta-
mos considerando os meses de fevereiro, março e abril. Somando as 
demandas e dividindo por três chegamos ao resultado de previsão de 
demanda para o mês de maio. 
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Quadro 2 – Previsão de demanda para maio
FEVEREIRO MARÇO ABRIL MAIO
20 22 24 22
Fonte: Autor, 2021.
Já na metodologia de previsão de demanda por média móvel 
ponderada admite-se pesos para cada um dos meses estudados. Os 
maiores pesos são atribuídos para os períodos mais recentes de estudo, 
pois estão mais próximos de uma realidade. A somatória dos pesos in-
dependente dos meses estudados deve ser igual a um.
Quadro 3 – Previsão de demanda e pesos
FEVEREIRO MARÇO ABRIL MAIO
20 22 24 22
PESOS
FEVEREIRO MARÇO ABRIL SOMATÓRIO
0,2 0,3 0,5 1,0
Fonte: Autor, 2021.
Multiplicando o peso de cada um dos meses com a sua respec-
tiva demanda chega-se ao resultado da média móvel ponderada para o 
mês de maio.
Quadro 4 – Previsão de demanda por média ponderada
FEVEREIRO MARÇO ABRIL MAIO
20 22 24 22,6
Fonte: Autor, 2021.
Tanto o método de média simples, quanto o de média pon-
derada podem ser utilizados para a previsão de demanda. Contudo, a 
expectativa é que o método ponderado seja mais assertivo, pois ele se 
aproxima mais da tendência de mercado.
Os cálculos de previsão para a precisão de demanda são a 
base para a tomada de decisões que devem ser realizadas após a reu-
nião com as diversas áreas da empresa. 
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Observando ainda o quadro 4 note que a indústria não irá pro-
duzir número fracionado de um determinado produto, arredonda-se 
para cima, então, tomando por base o exemplo calculado no quadro 
seriam produzidas 23 unidades no mês de maio.
Com os dados obtidos a partir dos cálculos de previsão de de-
manda, as áreas de coordenação em administração, produção, marke-
ting, vendas, recursos humanos e financeiros devem se reunir para to-
mar maiores decisões, relativas à quantidade de produtos lançados no 
mercado.
Podemos entender então que as projeções de demanda tanto 
a curto, quanto a longos prazos dependem de dados quantitativos, mas 
também da análise qualitativa pela equipe de gestores da organização.
No próximo capítulo serão abordados temas inerentes a outros 
métodos de previsão de demanda, dentre eles os qualitativos.
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QUESTÕES DE CONCURSOS
QUESTÃO 1
Ano: 2018 Banca: CS-UFG Órgão: Câmara de Goiânia - GO Prova: 
Assessor Técnico Legislativo - Administrador
O planejamento das necessidades de materiais (MRP) é uma fer-
ramenta abrangente de planejamento e controle dos recursos da 
organização. O MRP, diferentemente do lote econômico de compra 
(LEC), é uma técnica de gestão de estoques que baseia-se
a) em estimativas imprecisas das necessidades passadas de materiais 
na organização.
b) em estimativas imprecisas das necessidades futuras de materiais na 
organização.
c) em estimativas precisas das necessidades futuras de materiais na 
organização.
d) em estimativas precisas das necessidades passadas de materiais na 
organização.
QUESTÃO 2
Ano: 2017 Banca: FAU Órgão: E-Paraná Comunicação - PR Prova: 
Auxiliar de Almoxarifado Técnico
Para o corretoplanejamento de estoque não é importante:
a) A classificação de materiais levando em conta o seu valor e importân-
cia para a empresa.
b) Catalogação de todos os materiais utilizados pela empresa e sua 
demanda.
c) Considerar a logística de distribuição de modo a reduzir custos.
d) O tempo de validade de cada produto e sua perecibilidade.
e) Catalogar os materiais de consumo mais utilizados pela Diretoria.
QUESTÃO 3
Ano: 2016 Banca: ESAF Órgão: ANAC Prova: Especialista em Re-
gulação de Avaliação Civil - Área 4
Relacione os Sistemas Integrados de Gestão com suas respectivas 
definições e assinale a opção correta.
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTÃO
1 ─ MRP ─ Materials Requirements Planning
2 – MRP II – Manufacturing Resources Planning
3 – DRP – Distributions Requirements Planning
4 – SYCHRO
5 – ERP – Enterprise Resources Planning
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DESCRIÇÃO
( ) Planejamento das necessidades da produção, evolução do MRP, 
incluindo o cálculo da necessidade de capacidade produtiva, além 
dos materiais, com integração de informações para planejamento 
de negócios financeiros e marketing.
( ) Planejamento das necessidades da empresa, apresentado em 
1991 e desenvolvido pelo SAP, é a evolução dos sistemas integra-
dos de planejamento e controle, contemplando todas as funções 
dos demais sistemas, incluindo qualidade, pessoal, manutenção, 
entre outras funções de apoio, como operações. O sistema integra 
todas as transações até o livro razão da empresa. A inclusão do 
conceito e da ferramenta de workflow permite que a empresa seja 
parametrizada e gerida por meio de processos que aderem a seu 
fluxo de geração de valor.
( ) Planejamento das necessidades de materiais – inventado no fim 
da década de 1950, esse sistema realiza a explosão de materiais, 
calcula a necessidade de materiais com base na previsão de ven-
das de produtos e ajusta tempos de reposição para que seja mini-
mizado o disparo de produções antes da necessidade do item.
( ) Planejamento das necessidades de distribuição – módulo que 
permite calcular as necessidades de distribuição de produtos com 
base em uma estrutura preestabelecida de mercado ou política de 
distribuição.
( ) Módulo de sincronização da produção, que se integra aos MRPs 
e permite dimensionar, adequadamente, qual filosofia de gestão 
aplicar para otimizar o fluxo de produção e distribuição (fluxo do 
ganho, ou seja, leva em conta planejamento de acordo com as filo-
sofias de MRP, JIT e TOC).
a) 2, 5, 1, 3, 4
b) 4, 1, 5, 3, 2
c) 2, 3, 1, 4, 5
d) 1, 2, 4, 3, 5
e) 4, 5, 3, 1, 2
QUESTÃO 4
Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IBGE Prova: Analista 
Censitário - Logística
O planejamento logístico tem o objetivo de resolver quatro proble-
mas. São eles:
a) níveis de serviço ao cliente, localização das instalações, manuseio de 
materiais e decisão sobre transporte.
b) níveis de serviço ao cliente, localização das instalações, decisão so-
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bre qualidade e decisão sobre transporte.
c) indicador de desempenho logístico, localização das instalações, de-
cisão sobre qualidade e decisão sobre transporte.
d) indicador de desempenho logístico, objetivo e estratégia de opera-
ções, decisão sobre estoque e decisão sobre transporte.
e) níveis de serviço ao cliente, objetivo e estratégia de operações, deci-
são sobre estoque e decisão sobre transporte.
QUESTÃO 5
Ano: 2018 Banca: IADES Órgão: ARCON-PA Prova: Auxiliar de Re-
gulação de Serviços Públicos
Assinale a alternativa que indica um objetivo do planejamento e 
controle de estoque.
a) Manter o estoque sempre em níveis elevados, sem se preocupar com 
o custo financeiro.
b) Identificar os itens obsoletos e defeituosos e promover o respectivo 
reparo e reaproveitamento.
c) Não permitir condições de falta ou excesso de estoque em relação à 
demanda da área de vendas.
d) Maximizar os ativos imobilizados, de forma a prevenir eventuais inter-
rupções de fluxo de caixa.
e) Não permitir o uso de informações para estudos de planejamento das 
necessidades de estoque.
QUESTÃO DISSERTATIVA – DISSERTANDO A UNIDADE
A função de um administrador de empresas é de avaliar os objetivos 
organizacionais e desenvolver estratégias necessárias para alcançá-los 
através do planejamento. Porém, ele também é responsável pela im-
plantação de tudo que planejou, portanto, deverá ser um profissional 
prático, que define os programas e métodos de trabalho, principalmen-
te, os voltados à produção e vendas. O administrador deve estar prepa-
rado para captar as necessidades de demanda, avaliar os resultados do 
planejamento e métodos de trabalho, corrigindo os setores e os proce-
dimentos que estiverem com problemas. 
Sobre o enunciado, disserte acerca do S&OP para o planejamento e 
controle de produção.
TREINO INÉDITO
O planejamento e o controle de produção são ações que devem ser 
originadas: 
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a) apenas na alta administração da empresa, em momentos estratégi-
cos definidos por esses profissionais.
b) durante as operações de manufatura, pela equipe de vendas confor-
me as demandas.
c) durante o processo de transformação de bens, pela equipe interme-
diária, também conhecida como operacional.
d) após a avaliação de satisfação de pós-venda, pela equipe de marke-
ting e propaganda.
e) antecedendo as ações de compra de materiais e insumos, pelos seus 
administradores.
NA MÍDIA
INDÚSTRIA REFORÇA PRODUÇÃO AOS SÁBADOS PARA DAR 
CONTA DE DEMANDA
“Após meses de negócios em queda devido à pandemia, recuperação 
no setor está sendo mais rápida do que se esperava e tem exigido até 
horas a mais de trabalho”. (Fonte: g1.globo.com 2020)
De olho na recuperação da economia e nas encomendas de fim do ano, 
alguns setores da indústria estão convocando jornadas de trabalho aos 
sábados.
É fim de semana e as máquinas continuam ligadas. Depois de meses 
de negócios em queda por causa da pandemia, a recuperação na indús-
tria está sendo mais rápida do que se esperava, e está exigindo até ho-
ras a mais de trabalho. De olho na Black Friday e nas vendas do Natal, 
algumas fábricas de eletroeletrônicos e eletrodomésticos já ampliaram 
os turnos e estão funcionando aos sábados.
Fonte: G1.globo.com
Data: 31 out. 2020.
Leia a notícia na íntegra: 
https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2020/10/31/industria-refor-
ca-producao-aos-sabados-para-dar-conta-de-demanda.ghtml
NA PRÁTICA
Dentro de uma empresa, seja ela de qualquer ramo de atuação, as ques-
tões que envolvem o armazenamento de materiais e produtos sempre 
são pontos críticos e cruciais, pois dependem de planejamento para que 
haja o efetivo controle de bens.
Sobretudo, nos processos industriais a dependência de matérias-primas 
e insumos para realizar a transformação desses elementos em bens 
acabados deve ser rigidamente controlada por cálculos de estoques. 
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Grande parte das matérias-primas e insumos utilizada pelas indústrias 
brasileiras é importada, o que demanda mais tempo cronológico para a 
sua efetiva chegada. 
Com isso podemos entender que toda a vez que há falta de materiais 
em estoques as empresas sofrem financeiramente. 
PARA SABER MAIS
Noticiário: Indústria sofre com a falta de matéria-prima
Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=71YayQ4WMo4
Acesso em 05 de fevereiro de 2021
https://www.youtube.com/watch?v=71YayQ4WMo4
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Toda a empresa que visa a eficiência e o aumento da produ-
tividade precisa adotar práticas metodológicas de trabalho em seus 
ambientes, sejam eles administrativosou operacionais voltados a um 
ambiente de produção eficiente. 
O método num ambiente de trabalho, sobretudo, de práticas 
produtivas pode ser entendido como o caminho a ser seguido, uma for-
ma organizada para se chegar a um fim, um objetivo. 
A busca pela satisfação do cliente é algo essencial para a so-
brevivência de uma empresa nos dias atuais, tida como um dos grandes 
objetivos a serem alcançados pelas empresas, a conquista da clientela 
obtida pela entrega de qualidade, pontualidade e preço competitivo fa-
rão com que uma empresa se destaque diante da concorrência.
INTRODUÇÃO AOS MÉTODOS
QUALITATIVOS & QUANTITATIVOS
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A concorrência seja ela direta9 ou indireta10, entre os mercados, 
é ampla, distingue-se pela oferta de bens nacionais e internacionais, 
onde a qualidade, a pontualidade o preço novamente são temas centrais. 
Devido à concorrência, muitas vezes, as empresas modificam 
as suas estratégias voltadas à visão organizacional, ou seja, onde ela 
quer chegar.
Vale ressaltar que a visão é uma métrica inspiradora para todos 
os membros de uma organização. 
Para Chiavenato (2010, p. 67), “[...] visão é a imagem que a 
organização tem a respeito de si mesma e do seu futuro. É o ato de ver 
a si própria no espaço e no tempo”.
Para o atendimento do mercado cresce a necessidade das em-
presas na otimização de recursos para as entregas qualitativas e quan-
titativas, os estudos voltados à logística vêm auxiliar na administração 
eficaz das organizações. Dessa forma haverá maiores perspectivas na 
maximização dos lucros, vislumbrando novas possibilidades de mercado.
E cada vez mais as empresas precisam adotar práticas de tra-
balho metodologicamente organizadas, garantindo a entrega eficiente 
de seus produtos e serviços aos clientes. Podemos entender que os 
métodos são fundamentais para o sucesso de qualquer organização.
Quando falamos em produtos, pensamos imediatamente em bens materiais, 
físicos e tangíveis utilizados para consumo ou reprodução de outros bens. 
Quando o assunto são serviços, no entanto, imaginamos algo difícil de men-
surar, algo intangível. As diferenças entre produtos e serviços são um pouco 
mais complexas, envolvendo, por exemplo, o grau de uniformização e de me-
canização, bem como os insumos utilizados. Hoje, entretanto, muitos produ-
tos já trazem incluídos em seu conceito uma grande quantidade de serviços. 
(MARTINS e CAMPOS 2009, p.12)
Contudo, um método pode sofrer alterações, sendo adequado 
de acordo com o ambiente onde ele estará inserido, e que serão aplica-
das técnicas de caráter qualitativo ou quantitativo, ou seja, ao se aplicar 
um método deve-se considerar o modelo, tipo de produção e logística 
adotados pela organização. 
Em linhas gerais, o método científico é um instrumento utilizado pela ciência 
na sondagem da realidade, mas um instrumento formado por um conjunto de 
procedimentos, mediante os quais os problemas científicos são formulados e 
as hipóteses científicas são examinadas. (GALLIANO 1979, p. 6)
9 Concorrência direta caracteriza-se pelas empresas que fornecem o mesmo tipo de bem 
ou serviço. 
10 Concorrência indireta caracteriza-se pelas empresas que fornecem bens ou serviços 
similares à outras empresas concorrentes, contudo, não são iguais. 
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Sempre há a possibilidade de que um método que se aplica 
a uma empresa não seja adequado à outra do mesmo segmento, pois 
ambas estão inseridas em ambientes e contextos diferentes, cabendo o 
estudo por parte de seus gerentes ou administradores. “O termo “gerên-
cia” tem sido aplicado geralmente como sinônimo de administração, ou 
de quem faz administração, seja nas empresas ou em organizações.” 
(CHIAVENATO 1994, p.499)
Todavia é bastante comum que haja dúvidas e questionamen-
tos pelos gestores sobre qual método é o mais adequado para ser apli-
cado a sua organização, cabendo aqui práticas de pesquisa.
A adoção de um método de trabalho deve ser fruto de pesquisa 
e planejamento, a fim de que as atividades dos colaboradores sejam 
organizadas e ordenadas em prol de um bem comum, que é a entrega 
de um produto ou serviço ao cliente, dentro das condições técnicas e 
tempos acordados.
O quadro exemplifica algumas atividades num ambiente de 
produção que necessita de métodos de trabalho na elaboração de pro-
cedimentos.
Quadro 5 – Atividades procedimentadas
Prender e soltar cabos
Posicionar parafusos
Operar com parafusadeiras e furadeiras
Conectar cabos e termostatos
Operar carrinhos elétricos, paleteiras e empilhadeiras
Executar a pintura de cabines
Fonte: Autor, 2021.
Quando falamos em qualidade, o que imediatamente vem à 
mente é a satisfação do cliente; contudo, em um mundo globalizado 
isso passou de diferencial para uma obrigação dentre as empresas 
competitivas. 
Não há mais espaço no mercado moderno para produtos e ser-
viços que não sejam entregues com excelência, pois quando o cliente 
efetua uma compra, a empresa efetiva um contrato e espera-se o me-
lhor retorno de seus fornecedores.
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As organizações são entidades igualmente orientadas para objetivos. Quase 
tudo dentro das organizações está orientado para uma meta, finalidade, es-
tado futuro ou resultado a alcançar. Cada organização define seus próprios 
objetivos organizacionais. Objetivo organizacional é um estado desejado que 
a organização pretende atingir e que orienta seu comportamento em relação 
ao futuro (CHIAVENATO 1999, p. 256).
No mercado global a busca por vantagens competitivas para 
manter-se no mercado cada vez mais exigente é uma premissa. Nessa 
perspectiva muitas empresas buscam adotar novas estratégias por mé-
todos de trabalho mais eficientes. Reduzir custos nos processos opera-
cionais, agregar valor através da qualidade na prestação de serviços é 
uma das características das empresas que buscam a obtenção dessas 
vantagens e de sua manutenção neste mercado. 
“A gestão eficiente é possibilitar ajustes eficazes em seu pro-
cesso, resultante em redução de custo e economia nas aquisições” 
(MOURA, 2004, p. 32).
É nesse contexto que a participação de todos na cadeia produ-
tiva em prol do sucesso do empreendimento torna-se um fator primordial. 
Os fornecedores devem estar alinhados aos objetivos e estratégias 
traçados pela empresa para que esta atinja seus objetivos. A escolha 
correta e a avaliação constante destes fornecedores são pontos que as 
empresas precisam focar. 
Para que seja desenvolvido um projeto logístico eficien-
te, sobretudo, com foco em processos produtivos é preciso que haja 
planejamento a partir de dados obtidos em pesquisa. Dessa forma ha-
verá maior assertividade na entrega do produto final ao cliente.
Para Martins (2009, p.326) “A logística é responsável pelo pla-
nejamento, operação e controle de todo o fluxo de mercadorias e infor-
mação, desde a fonte fornecedora até o consumidor”. 
A pesquisa é a base da metodologia científica, com isso é ne-
cessário que seus administradores busquem todo o conhecimento exis-
tente na área desejada, seja por pesquisas bibliográficas, questionários 
ou na aplicação de fórmulas matemáticas estatísticas.
As pesquisas deste tipo caracterizam-se pela interrogação direta das pesso-
as cujo comportamento se deseja conhecer. Basicamente, procede-se à so-
licitação de informações a um grupo significativo de pessoas acerca do pro-
blema estudado para, em seguida, mediante análise quantitativa, obterem-se 
as conclusões correspondentes aos dados coletados. (GIL 2010, p.35)
A formulação de uma pergunta visando a resolução deum proble-
ma pode ser a base de uma pesquisa. A partir desse momento iniciam-se 
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os procedimentos voltados à escolha para a coleta e análise de dados.
Para Chiavenato (1999, p. 283) “a decisão ocorre sempre que 
existem duas ou mais alternativas ou formas diferentes de se fazer algo”.
Com o processamento dos dados obtidos pelo instrumento de 
pesquisa é possível que sejam tiradas conclusões para o encontro da 
resolução do problema formulado. 
Segundo Chiavenato (1999, p. 287), “o processo decisório é 
o caminho mental que o administrador utiliza para tomar uma decisão 
sendo isso a tarefa mais característica do administrador”.
Chiavenato (1999, p. 287) ainda aponta sobre o processo de 
tomada de decisão, que na maioria das organizações, envolve os se-
guintes passos: “formular o problema; estruturar o problema a fim de 
relacionar suas partes na forma de um modelo; proceder a uma mon-
tagem técnica do modelo; testar/simular o modelo e as suas possíveis 
soluções; estabelecer controles sobre a situação e a sua delimitação; 
implementar a solução na organização”. 
Com base nas conclusões, fruto de pesquisa, desenvolve-se en-
tão um método de trabalho ou uma metodologia aplicada à determinada 
área do conhecimento, ou para a resolução do problema pontuado. 
Em termos restritos, o conhecimento só é criado por indivíduos. Uma organi-
zação não pode criar conhecimento sem indivíduos. A organização apoia os 
indivíduos criativos ou lhes proporciona contextos para a criação do conheci-
mento. (NONAKA; TAKEUCHI, 1997, p. 65). 
Chiavenato (1999) destaca também que o sucesso do proces-
so decisório depende da escolha correta durante os passos acima men-
cionados. 
Deste modo, se evidencia a importância da decisão que é rea-
lizada por pessoas numa organização e que define o modo pelo qual 
deverá transcorrer o processo decisório na busca adequada para a re-
solução do problema, bem como a definição de métodos de trabalho 
mais adequados para cada tipo de organização.
A partir da pesquisa é possível que o administrador de um pro-
jeto encontre novas formas de resolução de um problema a partir do 
conhecimento obtido.
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Observe o esquema estruturado na figura 3, a partir da formu-
lação de uma pergunta é possível que se inicie os procedimentos de 
pesquisa, encontrando-se um método de trabalho para a resolução do 
problema proposto.
Figura 3 - metodologia
Fonte: Autor, 2021.
O método de trabalho adotado deve traduzir para todos os 
membros da empresa como ela deve funcionar.
O método deve conter informações técnicas e norteadores das 
ações presentes e futuras de uma organização.
A metodologia desenvolvida a partir de pesquisas pode ser en-
tendida como a “receita do bolo”, ou seja, o passo a passo para a reso-
lução de um problema organizacional ou mesmo voltada à organização 
de uma rotina de trabalho, ou processo produtivo, seja ela de caráter 
quantitativa ou qualitativa. 
De qualquer forma, o fato de uma pesquisa se propor à compreensão de 
uma realidade específica, idiográfica, cujos significados são vinculados a um 
dado contexto, não a exime de contribuir para a produção do conhecimento. 
Seja qual for a questão focalizada, é essencial que o pesquisador adquira 
familiaridade com o estado do conhecimento sobre o tema para que possa 
propor questões significativas e ainda não investigadas. (ALVES-MAZZOTTI 
& GEWANDSZNAJDER 2002, p. 151)
Apesar das semelhanças, academicamente as metodologias 
de pesquisa e trabalho classificam-se resumidamente da seguinte for-
ma: pesquisas qualitativas e pesquisas quantitativas.
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A aplicação do método deve vir ao encontro de qual problema 
se pretende solucionar, ou quais perguntas se pretende responder, tais 
como:
• Onde se localizam os meus clientes atuais e potenciais?
• Qual o volume de compras de cada item da produção?
• Estou sendo eficiente em atender suas necessidades, em re-
lação a prazos, qualidade e segurança de entrega?
• Onde se localizam e qual o porte de meus fornecedores? 
• Quais os padrões de suprimentos sazonais e cíclicos que eles 
observam? 
• Qual o grau de antecipação com que meus funcionários tra-
balham? 
• Os serviços, em relação a prazos, segurança e qualidade de 
entrega da empresa estão de acordo as expectativas dos clientes?
Com base nessas respostas a empresa poderá encontrar os 
pontos mais críticos da sua cadeia produtiva, adotando medidas para 
solucioná-las.
Os métodos voltados às pesquisas quantitativas organizam-se 
pela forma de grandeza, ou seja, são aplicados de acordo com a quan-
tidade numérica em determinada situação analisada.
O método quantitativo deve ser aplicado quando há variáveis 
mensuráveis, buscando, por exemplo, identificar a frequência de uma 
determinada ocorrência ou fenômeno. 
Através de questionários de múltipla escolha, por exemplo, é 
possível obter dados quantitativos que poderão ser traduzidos para os 
gestores através de planilhas, porcentagens numéricas, tabelas ou grá-
ficos, processados por técnicas matemáticas e estatísticas.
Com o método quantitativo é possível prever quantidades de 
uma determinada ocorrência ou fenômeno.
Contudo, para que os resultados obtidos pelo método quan-
titativo sejam confiáveis é preciso que a amostra seja numericamen-
te significativa. Quanto maior for a amostra selecionada em números, 
maiores serão as chances de assertividade dos resultados obtidos com 
o uso desse método. 
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Vale ressaltar que o método quantitativo não irá abordar as ex-
ceções de determinado processo, mas o todo, ou seja, a quantidade, 
diferentemente do método qualitativo que analisa a qualidade dos resul-
tados obtidos por uma investigação profunda e até mesmo exaustiva.
Observe a figura, os objetivos da aplicação do método qualita-
tivo opõem-se ao método quantitativo.
Figura 4 – Método quantitativo x Método qualitativo
Fonte Autor, 2021.
A pesquisa qualitativa, por sua vez, pode abordar vários méto-
dos voltados à coleta de dados no local onde o fenômeno social acon-
tece, bem como dos reflexos desse fato na sociedade.
A pesquisa qualitativa pode envolver o tempo, local, cultura e 
pessoas no qual o fenômeno acontece, preocupando-se com a qualida-
de dos dados coletados.
Normalmente, os questionários de pesquisa aplicados no mé-
todo qualitativo são compostos de perguntas abertas onde o público 
tem a oportunidade de expressar-se através de infinitas palavras.
No método qualitativo podem ser realizadas também meto-
dologias aplicadas a entrevistas e observação. Contudo, é importante 
ressaltar que cada pesquisador possui experiências e pontos de vista 
diferentes, com isso as conclusões obtidas por métodos qualitativos po-
dem ser diferentes, pois depende de quem a organiza e sintetiza.
Observe o quadro nº 6 que resume as principais diferenças 
entre os métodos quantitativos e qualitativos.
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Quadro 6 - Método quantitativo x Método qualitativo
Quantitativo Qualitativo
Baseia-se em dados estatísticos, ma-
temáticos ou computacionais exatos.
Baseia-se em observação e na quali-
dade das informações.
A amostra de dados é maior. A quantidade de dados pode ser me-
nor, pois valoriza-se a profundidade e 
a qualidade das informações.
Fonte: Autor, 2021.
A tomada de decisão quanto ao método de pesquisa adotado, 
quantitativo ou qualitativo, caberá ao gestor do projeto, empresa ou em-
preendimento. Esse profissional deveráplanejar quais são os resulta-
dos que ele precisa obter. 
Contudo, métodos de pesquisas quantitativa e qualitativa po-
dem se complementar, ou seja, dependendo da situação podem ser 
aplicados os dois métodos ao mesmo tempo.
Havendo dúvidas em qual método iniciar o gestor deve partir 
do método qualitativo de pesquisa, também conhecido como pesquisa 
exploratória para depois partir para o método quantitativo.
Dessa forma será possível obter análises mais precisas da 
amostra pesquisada.
Questionários e entrevistas são métodos de coleta de dados.
Aplicando-se os dois métodos ao mesmo tempo as chances de 
aumentar a qualidade final de pesquisa são superiores. A tendência é 
de a cientificidade aumentar. Vale ressaltar que a base para a tomada 
de decisão de um gestor deve estar pautada em planejamento e na 
qualidade dos seus dados e informações. 
MÉTODOS QUALITATIVOS: DELPHI, PESQUISA, ANALOGIA, VI-
SIONÁRIO, OPINIÕES 
O método qualitativo Delphi é originário da época da década 
de cinquenta, período da Guerra Fria, com o objetivo de descobrir os 
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métodos utilizados de avanço na Guerra pelos estrategistas da extinta 
União Soviética. 
Atualmente, esse método é considerado uma ferramenta auxi-
liar em importantes processos decisórios, onde garante-se o anonimato 
de quem responde o instrumento de pesquisa.
O método Delphi tem como premissa a construção de um 
questionário voltado à resolução de determinado problema, para que o 
público-alvo, composto por diversos especialistas preencha o documen-
to, formulário de pesquisa, sigilosamente, emitindo opiniões.
No Delphi um facilitador do método deverá coletar e organizar 
as opiniões postadas nos questionários de pesquisa. Após realizada a 
síntese de todas as opiniões postadas no questionário, os resultados 
consolidados deverão ser reencaminhados aos participantes da pesqui-
sa para novo preenchimento, num processo de 360 graus. 
Haverá um consenso dos resultados obtidos pela aplicação do 
questionário do método Delphi após a aplicação de aproximadamente 
cinco rodadas.
Dentro de uma abordagem qualitativa, podemos afirmar que 
são algumas vantagens do método Delphi: 
• A inexistência de opiniões unívocas, pois o questionário é apli-
cado a públicos diversificados que possuem liberdade em emitir opiniões; 
• E a defesa de opiniões próprias dos participantes.
Como desvantagens desse método podemos citar o tempo 
cronológico despendido para a aplicação das várias rodadas do ques-
tionário, que normalmente é longo, com isso muitas empresas deixam 
de aplicar essa metodologia de pesquisa.
Artigo sobre o assunto: Método DELPHI: caracterização e 
potencialidades na pesquisa em educação.
Autores: Joana Brás varanda Marques e Denise de Freitas
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Acesse o link: https://www.scielo.br/pdf/pp/v29n2/0103-7307-
pp-29-2-0389.pdf
Observação: O presente artigo é voltado a aplicação do méto-
do Delphi num ambiente educacional.
Atualmente, o trabalho dos profissionais desenvolvedores do 
método Delphi é o de facilitar a pesquisa para a disseminação do co-
nhecimento nas empresas.
MÉTODOS QUANTITATIVOS USANDO SÉRIES TEMPORAIS: MÉ-
DIA MÓVEL, SUAVIZAÇÃO EXPONENCIAL E SARIMA 
As séries temporais estatísticas como a média móvel, suavi-
zação exponencial e SARIMA fazem parte do conhecimento voltado à 
análise de dados, pela aplicação de cálculos matemáticos que demons-
trarão o comportamento de um elemento de estudo.
Podemos citar como os principais estudiosos das séries esta-
tísticas temporais: Jhon Tukey, Thorvald Nicolai Thieli, George Box e 
Gwilym Jenkis.
Uma das vantagens dos resultados obtidos com a aplicação 
das técnicas por séries temporais é que elas proporcionam aos gesto-
res novas formas de pensar e agir, pois será possível realizar uma aná-
lise de dados voltadas às previsões futuras, necessárias num ambiente 
de produção.
A capacidade produtiva, também conhecida como capacidade de forneci-
mento, descreve o quanto de produto a empresa será capaz de disponibilizar 
para o cliente no mercado em um determinado período de tempo, usando 
como base a previsão de vendas. (GONÇALVES 2011 p.30).
Normalmente, nas séries temporais observa-se o comporta-
mento de um único elemento por muitas vezes (meses, trimestres, se-
mestre ou anos). E para se fazer uma análise mais assertiva no mínimo 
o pesquisador deverá ter quarenta elementos para cada unidade de 
análise. O ideal seria observar uma unidade de análise centenas de ve-
zes. A eficácia ou não desses estudos podem impactar diretamente os 
níveis de estoque em produtos acabados de uma empresa.
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É importante que os dados para a aplicação de um método 
quantitativo por séries temporais sejam numericamente suficientes para 
que se possa obter resultados mais precisos quanto à pesquisa requi-
sitada.
“O controle de estoque é importante para todo e qualquer tipo 
de empresa e significa investir “dinheiro”, portanto deve ser racional-
mente dimensionado” (CASTIGLION 2009 p. 19).
A média móvel é uma ferramenta que permite a análise técnica 
de quantitativa de uma pesquisa. Os resultados obtidos com a média 
móvel permitirão ao gestor de uma empresa ou projeto, por exemplo, 
seguir um caminho mais seguro, que possibilite a tomada eficiente de 
decisões. 
Um dos resultados que podem ser obtidos com a metodologia 
da média móvel são os diversos tipos de gráficos que o Excel pode 
gerar, por exemplo. Esses instrumentos permitem a análise visual de 
determinada situação, universo ou fenômeno pesquisado.
Os resultados obtidos com o método quantitativo por média 
móvel permitem que o gestor analise se o cenário está perto ou longe 
dos objetivos traçados.
Os gráficos de dois eixos são capazes de exprimir a qualidade 
dos resultados obtidos com a pesquisa por média móvel de quaisquer 
tipos de dados analisados. 
A média móvel é uma técnica utilizada com recorrência pela 
indústria. De forma geral a média móvel pode expressar a médias de:
• Vendas;
• Demanda;
• Produção; 
• Preço;
• Consumo de matérias-primas e insumos em geral;
• Consumo de energia etc. 
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A técnica da média móvel em geral evita que gestores tomem 
decisões que estejam fora da realidade, média do mercado, consumo 
ou produção.
Leia o artigo: Aplicação de métodos qualitativos na produção 
de conhecimento
Autores: Zuleica Maria Patrício, Marli Dias Souza Pinto, San-
dra Lopes Estrela Brito e Nelson Colossi
Acesse o link: http://www.anpad.org.br/admin/pdf/enanpad-
1999-org-51.pdf
Observação: Com esse material você terá uma visão metodo-
lógica quanto à importância da aplicação de métodos quanti-qualitativos 
para a administração.
Com o método de pesquisa por suavização exponencial é pos-
sível realizar a previsão de demanda, por exemplo, para o planejamento 
e controle da produção. Com os cálculos de suavização exponencial é 
possível suavizar os erros de previsão com base nos estudos dos pe-
ríodos anteriores.
O Sarima, por sua vez, é um método quantitativo de previsão 
estatística em modelos de produção voltados às séries sazonais. O 
Sarima é originário do modelo ARIMA, que é capaz de capturar uma 
grande variação de sazonalidade.
A sazonalidade num ambiente de produção deve ser estudada, 
pois existem meses do ano onde há um volume maior em vendas do 
que em outros meses. O estudo desse conceito é de suma importância 
para que uma empresa possa se preparar para os meses do ano de 
maior demanda e os meses onde haverá menor volume em vendas. 
A parte sazonal do modelo Sarima consiste em capturar termos 
semelhantesas componentes não sazonais.
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A sazonalidade pode ser interpretada num ambiente de produ-
ção como uma temporalidade, momento típico ou até mesmo época em 
que um determinado evento acontece.
A correlação é o estudo de duas ou mais variáveis para se ve-
rificar as diferençsa entre elas. 
De uma forma geral os estudos das séries temporais são volta-
dos para o domínio de uma frequência (eixo “y” de um gráfico) e do tem-
po (eixo “x”) de um gráfico), esse estudo é conhecido como correlação.
Algumas variáveis são frequentemente estudadas nos estudos 
de correlação tais como: 
• Peso e altura;
• Preço e demanda;
• Temperatura climática e vendas de produtos pontuais volta-
dos ao verão e ao inverno;
• Entre outras variáveis.
Contudo, correlação não implica, obrigatoriamente, em casua-
lidade, pois a correlação indica a relação entre duas variáveis e a ca-
sualidade implica na relação entre duas variáveis onde uma é conse-
quência da outra.
Métodos quantitativos usando séries causais: regressão linear e 
regressão múltipla
Os métodos quantitativos auxiliam os membros de uma organi-
zação a avaliar a quantidade de dados obtidos, fruto de pesquisas, para 
uma tomada de decisão mais assertiva. 
Nesse tipo de metodologia de trabalho e pesquisa é possível 
que haja maior confiabilidade quanto aos dados de pesquisa obtidos, 
tomando por base a quantidade e a qualidade significativas de dados 
coletados. 
A regressão linear é um método utilizado para prever o valor de 
uma variável dependente por uma variável independente, sem descon-
siderar as variabilidades de ambas. 
Por exemplo, podemos prever o preço de venda de um produto 
com base no seu tamanho, como de um imóvel onde preço de venda é 
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calculado com base no seu metro quadrado. Nesse caso as variáveis 
são: idade do imóvel, número de acomodações e localização.
Métodos quantitativos de pesquisa são considerados científi-
cos e auxiliarão os gestores a avaliarem com maior precisão o fenôme-
no estudado. 
Com o uso das técnicas de regressão linear espera-se que se-
jam diminuídos os erros nas previsões de demanda.
A análise de regressão linear é considerada a parte mais práti-
ca da estatística sendo utilizada por muitas empresas em diversas áreas 
do conhecimento: desde a produção, estoque, previsão de vendas até 
os aspectos econômicos no controle de preços para o consumidor final.
Todavia, o método de pesquisa utilizado por uma empresa 
pode ter grande valor para a sua gestão. Os resultados obtidos com 
pesquisas quantitativas podem auxiliar também uma organização na 
apuração dos custos de produção e operação, por exemplo.
Observando-se pontualmente a média dos preços praticados 
pelo mercado, uma empresa poderá decidir com mais precisão sobre 
quais valores deverão ser cobrados por estabelecimentos de mesma 
natureza, se poderão ou não ser alterados a qualquer momento em 
virtude de reajustes do mercado ou se deve proceder pela substituição 
de fornecedores.
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QUESTÕES DE CONCURSOS
QUESTÃO 1
Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: Administrador
A pesquisa visa essencialmente à produção de novo conhecimen-
to e tem como finalidade buscar respostas a problemas e indaga-
ções teóricas e práticas. A pesquisa é a atividade básica da ciência 
e, por meio dela, descobrimos a realidade. Quanto ao método e à 
forma de abordar o problema, Richardson et al. (2007) classifica as 
pesquisas de duas maneiras: qualitativa e quantitativa.
Em relação à pesquisa quantitativa, é CORRETO afirmar que
a) se caracteriza, em princípio, pela não-utilização de instrumental esta-
tístico na análise dos dados.
b) tem como preocupação básica o mundo empírico em seu ambiente 
natural.
c) se preocupa em descrever os fenômenos por meio dos significados 
que o ambiente manifesta.
d) é aquela que se caracteriza pelo emprego de instrumentos estatísticos, 
tanto na coleta como no tratamento dos dados, tendo como finalidade 
medir relações entre as variáveis.
e) não está preocupada com os resultados e produtos, mas, em conhe-
cer como determinado fenômeno se manifesta.
QUESTÃO 2
Ano: 2016 Banca: CESGRANRIO Órgão: IBGE Prova: Supervisor 
de Pesquisar - Suporte Gerencial
Uma vantagem dos métodos de pesquisa qualitativos sobre os mé-
todos de pesquisa quantitativos é
a) a sua força nos argumentos demonstrativos.
b) a sua possibilidade de análise direta dos dados.
c) a possibilidade de inferir os resultados para outros contextos.
d) a compreensão de resultados individualizados por considerar a sub-
jetividade dos sujeitos.
e) exigir pouco uso do recurso tempo.
QUESTÃO 3
Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto 
- SP Prova: Auditor Fiscal Tributário Municipal
Os métodos PEPS, UEPS, média ponderada móvel e média ponde-
rada fixa são metodologias para avaliação de
a) custo de investimentos classificados a mercado.
b) depreciação do ativo imobilizado.
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c) custo dos estoques.
d) valor de mercado das ações em tesouraria.
e) passivos atuariais.
QUESTÃO 4
Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: IBGE Prova: Recursos Materiais e 
Logística
Os métodos estatísticos mais comuns para previsão de demandas, 
de acordo com o tamanho, a complexidade e o tipo de demanda 
são: (1) média aritmética; (2) média móvel; (3) média ponderada ex-
ponencialmente; (4) regressão; e (5) modelos econométricos. Entre 
essas variedades, o conceito mais preciso para a média móvel é:
a) forma de média aritmética empregada para prever demandas sazonais;
b) média que aplica dados empíricos, incorporando termos residuais 
diversos, não disponíveis na série histórica;
c) média aritmética, calculada período a período, empregada, principal-
mente, para a projeção de demandas;
d) medida de tendência central, obtida a partir de uma massa dispersa 
de dados;
e) média aritmética, de uma série de dados, com a substituição, a cada 
período, do dado mais antigo pelo mais recente.
QUESTÃO 5
Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: IBGE Prova: Analista - Recursos Ma-
teriais e Logística
A média móvel ponderada exponencialmente consiste em um método 
semelhante ao da média móvel clássica, contudo com cálculo mais 
simples. Dessa forma, é correto afirmar que o coeficiente de ajus-
tamento α – alfa – utilizado no método de média móvel ponderada 
exponencialmente apresenta um valor inversamente proporcional:
a) ao número n empregado para o cálculo da média móvel;
b) ao número de dados da série histórica empregada;
c) à média calculada no período de previsão anterior;
d) à correlação dos dados;
e) à 50% do número de dados da série histórica empregada.
QUESTÃO DISSERTATIVA – DISSERTANDO A UNIDADE
Em uma indústria as questões que envolvem o armazenamento de ma-
teriais e produtos sempre são pontos críticos e cruciais, que requerem 
a tomada de decisão por seus gestores após a aplicação de métodos 
de pesquisa. 
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De acordo com Moura (2004, p. 25), “estoque é composto de todo item 
armazenado que será utilizado pela empresa em suas atividades de 
produção ou administrativas para atender aos objetivos e necessidades 
da organização”.
Os estoques são os reguladores que representam a produção e ven-
da da empresa. Ou seja, é todo o abastecimento de materiais que a 
empresa possui e pode ser transformado em bens acabados a serem 
encaminhados aos clientes.
Disserte sobre os principais fatores que envolvem a armazenagem 
numa empresa.
TREINO INÉDITO
A mensuração eficiente dos estoques