PORTIFÓLIO - GESTÃO DA APRENDIZAGEM

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LICENCIATURA DE PEDAGOGIA 
 
JOSILEIDE BERNALDINO DA SILVA SANTOS 
 
PORTIFÓLIO REFERENTE Á PRÁTICAS PEDAGÓGICAS: GESTÃO DA 
APRENDIZAGEM – AULA 03 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado no 3° Semestre do 
 Curso de Pedagogia da UNIFAVENI 
 
 
 
 
 
 
 
Pouso Alegre – MG 
JUNHO – 2023 
 
PLANO DE CURSO 
TEMA: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 
EMENTA 
Uma alimentação saudável requer quantidades certas, sem exageros e também sem 
exclusões e alimentos que forneçam ao corpo: proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, 
cálcio, outras vitaminas e minerais. A diversidade de grãos, frutas e legumes deve fazer 
parte das refeições do dia a dia. 
META 
Incentivar a criança a ter uma alimentação saudável, bastante variada, completa e 
equilibrada, que forneça todos os nutriente e vitaminas que o nosso corpo necessita. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PRIMEIRA AULA 
APRESENTAÇÃO DO TEMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 
 
 
OBJETIVOS 
✓ Aprender, a saber, a importância da alimentação saudável. 
✓ Incentivar os bons hábitos alimentares. 
✓ Conscientizar as crianças sobre a importância dos alimentos. 
✓ Reconhecer os alimentos que fazem parte da nossa saúde. 
CONTEUDOS 
Apresentar o tema Alimentação Saudável utilizando recurso visuais de alguns legumes e 
frutas. Falar sobre as cores, a importância de cada um e a necessidade da presença de cada 
um em nossa alimentação diária. Além disso, falar sobre possuírem muitas vitaminas que 
nos dão muita energia, contribuindo para nosso crescimento e força. 
METODOLOGIA 
Aula expositiva utilizando recursos visuais com levantamento de conhecimento prévio. 
AVALIAÇÃO 
A avaliação ocorrerá de forma contínua e processual no decorrer das atividades. 
 
 
 
 
 
SEGUNDA AULA 
QUEBRA CABEÇA DE LEGUMES E FRUTAS VARIADOS 
 
 
OBJETIVOS 
✓ Incentivar as crianças a comerem diversificadas frutas. 
✓ Diferenciar as cores e características dos alimentos. 
✓ Reconhecer a importância da alimentação para o desenvolvimento de nossa saúde. 
✓ Estimular a criatividade e o raciocínio da criança. 
CONTEUDOS 
Falar a respeito de cada legume e fruta, explicando as atividades. 
METODOLOGIA 
Retomada de objetivo de ensino utilizando recursos visuais com levantamento de 
reconhecimentos prévios, da importância e que devem fazer parte diariamente de nossa 
vida. 
AVALIAÇÃO 
Será observada durante toda atividade pedagógica de forma lúdica a: concentração, 
memória, raciocínio e cores. 
 
 
 
 
 
TERCEIRA AULA 
CAIXA COM LEGUMES E FRUTAS 
 
 
OBJETIVOS 
✓ Incentivar as crianças a comerem frutas variadas. 
✓ Diferenciar cores e sabores. 
✓ Estimular a criatividade e raciocínio do aluno. 
CONTEUDOS 
Focar no tema de que os alimentos possuem nutrientes e são indispensáveis para nossa 
saúde, nos fornecendo energia e protegendo de doenças, garantindo a formação e 
desenvolvimento de nosso organismo. Utilizar as frutas e legumes de dentro da caixa e 
explorar as características de cada um (textura, cheiro, sabor e tamanho). 
METODOLOGIA 
Enfatizar o objetivo de ensino dos alimentos e explorar as características de cada um. 
AVALIAÇÃO 
Através da participação de cada criança, observar como cada uma usa o tato, olfato e a 
sensibilidade, para adivinhar qual é a fruta. 
 
 
 
 
 
QUARTA AULA 
TIPOS DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS E NÃO SAUDÁVEIS 
 
 
OBJETIVOS 
✓ Identificar alimentos saudáveis e não saudáveis. 
✓ Promover o consumo de frutas. 
✓ Conhecer seus hábitos alimentares próprios. 
✓ Analisar e conhecer alguns tipos de frutas. 
CONTEUDOS 
Identificação dos alimentos saudáveis e não saudáveis, por meio de perguntas sobrea 
alimentação. 
METODOLOGIA 
Aula expositiva utilizando recursos visuais com levantamento de conhecimento prévio sobre 
os alimentos que não são e os que são saudáveis. 
AVALIAÇÃO 
Será feita de forma individual, através da expressão facial das crianças e pelo hábito 
alimentar de cada uma. 
 
 
 
 
QUINTA AULA 
ESPETINHOS DE FRUTAS 
 
OBJETIVOS 
✓ Observar o gosto das crianças pelas frutas. 
✓ Desenvolver a consciência e bons hábitos alimentares. 
✓ Reconhecer a importância da alimentação para o funcionamento de nosso 
organismo. 
CONTEUDOS 
As frutas e legumes devem fazer para da alimentação de todas as refeições, pois possuem 
muitas vitaminas e nutrientes, nos dando energia para nosso crescimento e força. Devemos 
lavar as frutas e legumes antes de comê-los. As crianças deveram saber que, as frutas 
podem ser tão gostosas quanto as guloseimas. 
METODOLOGIA 
Aula expositiva utilizando recursos visuais, como as frutas, levantando um conhecimento 
prévio e explorando as características de cada alimento. 
AVALIAÇÃO 
Será feita de forma coletiva, com a participação das crianças e dos gostos alimentares de 
cada uma. 
 
 
 
 
 
 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
TÍTULO: Guia alimentar para a população brasileira (versão resumida) TIPO DE 
DOCUMENTO: Livro AUTOR: Ministério da Saúde ANO: 2018 EDITORA: Ministério da Saúde 
PALAVRAS-CHAVE: Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação.