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O whey é uma fonte de proteína de boa qualidade e sua origem vem do soro do leite. A quantidade de whey a ser ingerida varia de acordo com o restante da alimentação no dia. A melhor forma de determinar a quantidade é através de um cálculo individualizado de acordo com a sua rotina alimentar e objetivo. Pode ser utilizado para incrementar receitas, ou diluído em água, leite, ou para adoçar iogurte e mingau. Você quem manda! COMO ESCOLHER WHEY PROTEIN O que é? Pra que serve? Emagrecimento x Hipertrofia Qual a dose recomendada e como utilizar? Complementar a ingestão diária de proteína, quando não é possível atingir a recomendação através da alimentação. Deixar as refeições menores (como café da manhã, lanches e ceia) mais completas nutricionalmente, o que promove maior aporte de nutrientes e também mais saciedade. Facilitar o consumo de proteína, uma vez que o suplemento é prático, de fácil de preparar e levar para outros lugares. No processo de emagrecimento, um dos nutrientes mais importantes é a proteína e você pode utilizar o whey para complementar sua ingestão proteica. Ele não engorda, apenas se for consumido em excesso (assim como qualquer outro alimento). O whey por si só não vai te fazer ganhar massa muscular, mas vai ajudar na construção muscular (assim como outras fontes de proteína). Porém, se você consumir whey e não treinar, não teremos o resultado desejado. Todo whey de boa qualidade deve ter, no mínimo, 70-80% de teor proteico. Ou seja: em uma porção de 30g, é recomendado que tenha, aproximadamente, 24g de proteínas. Por ser um suplemento de proteína, o ideal é que não tenha um valor elevado dos outros nutrientes (carboidratos e gorduras), caso contrário vai ficar mais próximo de um hipercalórico. É legal que o whey tenha, no máximo, 7-9g de carboidratos por porção, sendo ideal ficar entre 2 e 5g desse nutriente. Conforme vai aumentando o nível de processamento do whey (concentrado -> isolado -> hidrolisado) o teor de carboidratos diminui e o de proteínas aumenta. Confira se o primeiro ingrediente é "proteína do soro do leite". Os demais ingredientes devem ser para saborizar (aromas naturais e adoçantes) e garantir boa solubilidade do produto (emulsificantes). Quanto menor e mais natural a lista de ingredientes, melhor. COMO ESCOLHER WHEY PROTEIN Analise a lista de ingredientes Analise a tabela nutricional __ _ Conta rápida: 24g (tabela) x 100 / 30g (porção) = 80% passa por menos processamento. absorção mais rápida que o concentrado. absorção mais rápida em relação aos outros. Concentrado Isolado Hidrolisado cerca de 70-80% de proteína e lactose. bom para intolerantes à lactose. cerca de 95% de proteína. Concentrado Isolado Hidrolisadonão é interessante para intolerantes à lactose. cerca de 90% de proteína, e menos gorduras e carboidratos. proteína parcialmente digerida. COMO ESCOLHER WHEY PROTEIN Algumas opções Atlhetica Nutrition - Best Whey Growth - 80% Whey Protein True Source - True Whey Max Titanium - 100% Whey Dux - Whey Protein Isolado Integralmedica - Whey 100% Pure Nutrify - CleanPro Whey Adaptogen - Gold Whey Vitafor - Whey Fort 3W