Microbiologia do rúmen

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de maneira geral tem tamanho de 1 a 5µM;
concentração (10^9 a 10^10 
células/ml). Representam 50-60% da
biomassa. Para ser considera uma bactéria
típica
do rúmen ela precisa ser encontrada 
 em diferentes animais e em vários 
 locais do
mundo. Possuem colonização mais rápida
dentre as populações ruminais, podendo
ser
transportados por meio de aerossóis no 
 contato com animais adultos. Sofrem
influência da dieta
Ele abre todo o processo de fermentação. A 
celulose que é o principal constituinte da
parede celular vegetal são cadeias que se
ligam às outras por pontes de hidrogênio e 
enxofre, então eles entram na molécula 
 e começam a quebrar essas pontes
permitindo que as moléculas se exponham. 
São transmitidos no contato com animais
adultos via saliva ou pelo ar (microgotículas
de vapor – expiração) ou ingeridos juntos
com alimentos contaminados.
Microbiologia do rúmenMicrobiologia do rúmenMicrobiologia do rúmen
Introdução
O processo que acontece no rúmen é 
 muito importante. Existe uma microflora
grande e específica, formada por 
 bactérias (200 espécies), fungos (5 
 Gêneros) e os protozoários (100 espécies), 
havendo um equilíbrio entre esses
microrganismos, cuja manipulação da dieta
pode alterar esse equilíbrio favorecendo um
ou outro.
bactérias
protozoários
Esses protozoários não passam para o trato 
gastrointestinal inferior, mantendo-se 
 somente nesse mesmo ambiente. Se
alimentam de partículas de amido e de 
 algumas bactérias, além de servirem 
 para o controle biológico da microbiota
ruminal. 
 A principal fonte desses organismo é a
saliva ou podem ser adquiridos pelo 
 contato com o animal faunado 
 (principal fonte de transmissão)
fungos
Ação microbiana
bioquimica simplificada do rúmen