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S U P P L Y C H A I N M A N A G E M E N T - S C M 5 7 0 - 3 . 3 DETERMINANTES DA PERFORMANC E DE UMA C ADEIA DE SUPRIMENTOS 03:39 https://mustedu.com/ https://vimeo.com/518355447/2636d808a8 O estudo dos determinantes da performance da cadeia de suprimentos pode influenciar na capacidade de resposta ao mercado, bem como na competitividade das empresas que formam a cadeia. Tais fatores – lead time, custos, qualidade e nível de serviços –, se não forem bem geridos, podem representar também uma ruptura nos processos de negócio da cadeia de suprimentos, trazendo prejuízos para os envolvidos. Conteúdo organizado por Daniela Doms em 2018 do livro Future minds, publicado em 2010 por Nicholas Brealey. DETERMINANTES DA PERFORMANCE DE UMA CADEIA DE SUPRIMENTOS INTRODUÇÃO OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM Apontar os determinantes de performance da cadeia de suprimentos. A performance tem vital importância para a cadeia de suprimentos. Aquela representa a capacidade que esta tem de responder às exigências do mercado. E entre os determinantes que influenciam essa performance estão os prazos que envolvem os fluxos de materiais, chamados de lead times. Através da observação dos lead times é possível identificar a capacidade de aprimoramento e o seu nível de maturidade de integração. Para Rezende et al. (2016, p 37), a análise da performance: [...] através dos prazos de disponibilidade ou da performance da entrega, não são su�cientes para a detecção do risco, nem tampouco para efetuar, a rigor, a comparação de não fornecimento entre dois ou mais fornecedores. Entretanto, é possível associá-lo através de uma notação determinística, isto é, utilizar seus valores absolutos como condição de contorno nas análises de probabilidade de ruptura, esta condição possibilitaria entender a sua implicação direta na integração da cadeia. Os autores afirmam ainda que a relação entre os ciclos de formação de caixa e solvência dos negócios está associada de maneira direta com o tempo necessário para que as cadeias atendam suas demandas, razão pela qual há nesse aspecto um importante fator que vai influenciar na performance da cadeia, podendo acarretar em riscos de atrasos nos fornecimentos, entre outros. Rezende et al. (2016, p. 37) apontam que “a velocidade de crescimento do risco em fornecimentos globais divide-se entre a taxa em que os eventos acontecem e a taxa com que são verificados, acoplado ao aumento dos prazos de entrega e variabilidade do lead time”. Assim, quanto menor for o controle sobre a integração da cadeia e maior forem as distâncias físicas, mais acelerada será essa determinante. DETERMINANTES DA PERFORMANCE DE UMA CADEIA DE SUPRIMENTOS Uma coordenação mais eficaz da cadeia é capaz de reduzir o lead time, mesmo em casos de ociosidade na capacidade de entrega dos fornecedores, permitindo assim mais flexibilidade na integração entre as empresas que formam a cadeia, obtendo então ganhos de tempo nas respostas ao mercado e conferindo mais competitividade à cadeia. Outro determinante da performance da cadeia de suprimentos é o custo. Rezende et al. (2016, p. 38) esclarecem que: […] o custo é um dos determinantes mais visados nos processos de melhoria contínua e na busca de competitividade. Wu et al. (2010) a�rmam que os gestores em sua busca pelo corte de custos e busca competitiva tem adotado o outsourcing, processo de terceirização da produção, e o Lean Production como principais métodos operacionais. No entanto, independentemente do processo de integração da cadeia, as empresas que a compõem possuem seu planejamento e nele determinam seus custos de produção, de transação e de manipulação, que convergem e se tornam diferenciais nas funções que estão associadas aos riscos que vão impactar a performance tanto das empresas individualmente, como do conjunto da cadeia de suprimentos. SAIBA MAIS “Segundo Schmitt e Singh (2012), o foco na resiliência, enquanto as cadeias são desenhadas, deve ser mais priorizado que o custo, [o que se representa em parte] pelo próprio conceito de integração das cadeias. Matsui (2009) cita uma pesquisa global realizada pela Ernst & Young (1999), [segundo a qual] 73% dos gestores consideram fundamental transferirem aos preços o custo de otimizar a capacidade das operações. Dentro dessa abordagem, o autor afirma que é necessária à dinâmica competitiva que haja um rigoroso controle dos custos fixos, mas também uma visão coerente no investimento de adequação das cadeias, inserindo neste contexto a percepção do custo nas dimensões de flexibilidade, no A qualidade também é um determinante importante da performance da cadeia de suprimentos e está relacionada com a demanda e os custos, o que torna dinâmicas as condições que contornam essa premissa. Assim, falhas nos processos de previsão de demanda e no cálculo dos custos se configuram como incertezas e representam riscos que são difíceis de serem percebidos, pois envolvem o ciclo de vida dos produtos, a taxa de obsolescência, os custos de devolução por falhas e a depreciação dos preços. Rezende et al. (2016, p. 40), explicam que: […] a baixa visibilidade nas cadeias é um dos principais responsáveis pela perda de qualidade de processos e produtos, em sua perspectiva além da in�uência direta sobre a capacidade competitiva esta circunstância amplia o distanciamento nas respostas aos mercados e as variabilidades. Em uma modelagem mais completa a função composta da qualidade passa de contorno a agente, entretanto os 02:11 tratamento da informação e da integração dos processos. A rigor define-se à função investimento, uma variável de escopo dinâmico, o papel de capturar a resiliência e assim um mitigador de risco, entretanto é necessária sua composição como parte da função custo.” (REZENDE et al., 2016, p. 39) https://vimeo.com/518355154/ba31694362 autores [nos] advertem da importância de tê-la como uma variável passiva na função total de risco. Fi gura 3.2 – O s processos de negóci os de cadei as de supri mentos Compra Logística Produção Finanças P & D Marketing Fornecedor elo 1 Fornecedor elo 2 Cliente Cliente Final Gerenciamento do relacionamento com o cliente Gerenciamento do serviço prestado ao cliente Gerenciamento da demanda Gerenciamento da demanda Preenchimento de o rdens Gerenciamento do relacionamento com fornecedo res Desenvolvimento de p rodutos Gerenciamento do retorno Fonte: R ezende et al . ( 2016, p. 34) . O nível de serviço também é um determinante de performance da cadeia, que sofre influência direta do nível de demanda. Esta última, vale dizer, é um dos principais entraves para a determinação do nível de serviço. Demandas muito dispersas exigem estoques otimizados e exigem mais administração. Sendo o nível de estoque um fator estratégico para a cadeia de suprimentos, isso envolve riscos e influenciam o nível de serviços. EM RESUMO Os determinantes da performance da cadeia de suprimentos são: os lead times, os custos, a qualidade e o nível de serviços. Esses fatores vão influenciar a competitividade da cadeia, razão pela qual exigem maior atenção da gestão, além de representarem fatores de ruptura nos processos de negócio. A performance da cadeia vai influenciar na capacidade de resposta ao mercado, tendo, por isso, fundamental importância para as empresas envolvidas na cadeia de suprimentos. NA PONTA DA LÍNGUA REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS REZENDE, H. A. et al. Determinação de métricas e mapeamento de riscos para a análise de cadeias de suprimentos enxutas. Journal of Lean Systems, v. 1, n. 1, p. 31-50, 2016. Disponível em: <https://bit.ly/37p1ddV>. Acesso em: 17 jul. 2018. 01:08 https://bit.ly/37p1ddV https://vimeo.com/518355034/1378d4f9fa Agora é a hora de avaliar seu aprendizado! Clique nas perguntas para começar. ATIVIDADE 01 1. Analise as seguintes afirmações e classifique-as em (V) verdadeiras ou (F) falsas: I. Para que uma empresa possa implementar a SCM e, consequentemente, a gestão de risco,é necessário haver coordenação dos processos através dos diversos elos. II. As consequências dos riscos possuem efeito direto na habilidade da corporação de continuar com as operações, enviar produto acabado para o mercado ou prover os consumidores de serviços críticos. III. Entre as consequências dos riscos estão: perda de vendas, aumento de custos, redução de qualidade de produto, ameaças à segurança do consumidor, perda de reputação pela empresa, atraso em entregas e perdas financeiras. Aponte a alternativa com a sequência correta de classificação, de cima para baixo: Atividades a) V, V, V. b) V, F, V. c) V, V, F. d) F, F, V. ATIVIDADE 02 2. Complete, assinalando a alternativa correta, a lacuna da sentença seguinte: “O estudo da performance através de seus determinantes encontra fatores clássicos de ruptura no ______________________ das cadeias de suprimentos”. a) processo de negócio. b) modelo de qualidade. c) processo de gestão. d) lead time. ATIVIDADE 03 3. A solução ótima envolvendo custo e risco está ancorada em duas funções acessórias: a) minimizar custo e maximizar demanda. b) qualidade e lead time. c) capacidade de entrega dos fornecedores e demanda. d) custos reduzidos e lead time maximizado. S U P P L Y C H A I N M A N A G E M E N T - S C M 5 7 0 - 3 . 3 DETERMI N AN TES DA PERFORMAN CE DE UM A CADEI A DE SUPRI MEN TOS I M A G E N S : S H U T T E R S TO C K LIVRO DE REFERÊNCIA: Production and Operations Management Systems Sushil Gupta and Martin Starr Productivity Press © 2014 http://mustuniversity.s3.sa-east-1.amazonaws.com/DISCIPLINAS/SCM570_SUPLY_CHAIN_MANAGEMENT/MATERIAL_DIDATICO/PDF_DOWNLOAD/PORTUGUES/SCM570_3_3.pdf https://mustedu.com/ https://www.facebook.com/musteducation https://www.instagram.com/must.education/ M US T Un iv e r s i ty ® : l i c e ns e d b y F lo r id a Co mmis s io n fo r Ind e p e nd e nt Ed uc a t io n , L i c e ns e : 5 5 9 3 .