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1 A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, é uma vitamina hidrossolúvel essencial para o funcionamento adequado do organismo. Ela desempenha um papel fundamental no metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios, bem como na formação de neurotransmissores importantes para a função do sistema nervoso. FUNÇÕES DA VITAMINA B6 (PIRIDOXINA) 1. Metabolismo de Aminoácidos: A vitamina B6 é necessária para o metabolismo de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. Ela desempenha um papel fundamental na conversão de aminoácidos em diferentes compostos, que são essenciais para a síntese de proteínas e para a produção de outras moléculas importantes para o organismo. 2. Formação de Neurotransmissores: A piridoxina é essencial para a síntese de neurotransmissores, como a serotonina, dopamina, norepinefrina e ácido gama- aminobutírico (GABA). Esses neurotransmissores são responsáveis por transmitir sinais entre os neurônios e são cruciais para a função do sistema nervoso. 3. Síntese de Hemoglobina: A vitamina B6 é necessária para a síntese de hemoglobina, uma proteína encontrada nos glóbulos vermelhos que é responsável por transportar oxigênio dos pulmões para os tecidos do corpo. 4. Função Imunológica: A piridoxina desempenha um papel no funcionamento adequado do sistema imunológico, ajudando na produção de anticorpos e na resposta do sistema imune a infecções. FONTES ALIMENTARES DE VITAMINA B6 • Carnes magras, como frango e peixe. • Cereais integrais, como arroz integral e aveia. • Legumes, como batatas e bananas. • Nozes e sementes, como nozes e girassol. • Leguminosas, como feijões e lentilhas. DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B6 A deficiência de vitamina B6 é rara em países desenvolvidos e geralmente ocorre em pessoas que têm dietas muito restritivas ou condições de saúde que prejudicam a absorção ou utilização dessa vitamina. Os sintomas de deficiência de vitamina B6 incluem irritabilidade, confusão mental, problemas de pele, anemia e distúrbios do sistema nervoso. SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA B6 A maioria das pessoas obtém vitamina B6 suficiente por meio de uma dieta equilibrada e variada. A suplementação de piridoxina é raramente necessária, a menos que seja recomendada por um profissional de saúde para casos específicos de deficiência ou necessidades individuais. CONCLUSÃO A vitamina B6, ou piridoxina, é uma vitamina hidrossolúvel essencial para o metabolismo de aminoácidos, a formação de neurotransmissores e a saúde do sistema nervoso. Ela é importante para a síntese de proteínas, produção de neurotransmissores e funcionamento adequado do sistema imunológico. É fundamental obter vitamina B6 por meio de uma dieta equilibrada, incorporando alimentos ricos em piridoxina, como carnes magras, cereais integrais, legumes, nozes e leguminosas. Manter níveis adequados de vitamina B6 é essencial para garantir uma boa saúde geral e bem-estar. vitamina b6 VITAMINAS introdução
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