ATIVIDADE FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA

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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
PERGUNTA 1
1. A água é uma importante substância para as formas de vida por apresentar diversas características, EXCETO:
	
	a.
	Ser o meio em que as reações do metabolismo ocorrem.
	
	b.
	Estabelecer forças hidrofílicas e hidrofóbicas, fundamentais para a estruturação de membranas celulares.
	
	c.
	Apresentar ponto de fusão e ebulição maior que outros hidretos.
	
	d.
	Ser um solvente apolar, podendo dissolver substâncias apolares por meio das quebras de suas pontes de hidrogênio.
	
	e.
	Ter a capacidade de formar íons H+ e OH-.
0,2 pontos   
PERGUNTA 2
1. A Teoria da Panspermia Cósmica aponta:
	
	a.
	Que a vida se originou na Terra sem qualquer interferência de fora do Planeta.
	
	b.
	Que moléculas orgânicas chegaram a meteoritos e contribuíram para o surgimento da vida e sua evolução até como ela é hoje.
	
	c.
	Que Deus criou a vida; porém, ela evoluiu para as formas de vida que vemos hoje.
	
	d.
	Que formas vivas chegaram ao nosso Planeta e deram origem à vida como ela é hoje.
	
	e.
	Que Deus criou a vida e que essa não se alterou, permanecendo na mesma forma que está hoje no Planeta.
0,2 pontos   
PERGUNTA 3
1. Das características atmosféricas, qual seria um impeditivo para a formação da vida como preconizada pela "evolução química"?
	
	a.
	A passagem de ultravioleta, devido à falta da camada de ozônio.
	
	b.
	A presença de oxigênio em concentrações atuais.
	
	c.
	As altas temperaturas.
	
	d.
	A falta de oxigênio para a respiração dos organismos recém-formados.
	
	e.
	As descargas elétricas decorrentes das grandes tempestades.
0,2 pontos   
PERGUNTA 4
1. A água difere em seus estados líquido e sólido por:
	
	a.
	Quando em forma de gelo, não apresenta pontes de hidrogênio; já no seu estado líquido, a água apresenta 4 pontes de hidrogênio com as moléculas vizinhas, o que confere à tensão superficial elevado ponto de ebulição e fusão e ainda a fluidez apresentada por essa substância.
	
	b.
	Apresentar, em seu estado sólido, pontes de hidrogênio e forças hidrofóbicas que estabilizam os cristais de gelo, enquanto em seu estado líquido apresenta apenas as forças hidrofílicas.
	
	c.
	Quando em forma de gelo, apresenta 4 pontes de hidrogênio; enquanto água líquida apresenta 3,6 pontes, conferindo grande coesão das moléculas.
	
	d.
	Suas moléculas estarem livres no estado líquido e estabelecerem pontes de hidrogênio em seu estado sólido.
	
	e.
	Apresentar em seu estado sólido 3,6 pontes de hidrogênio, enquanto em seu estado líquido apresenta apenas 1 ponte de hidrogênio, conferindo maior fluidez e pequena tensão superficial.
PERGUNTA 1
1. As proteínas organizam-se em diferentes níveis estruturais, que variam de acordo com a função exercida por elas. Quando uma proteína apresenta seus aminoácidos dispostos em uma sequência linear, dizemos que ela está em estrutura:.
	
	a.
	Quaternária
	
	b.
	Estrutura conjugada
	
	c.
	Terciária
	
	d.
	Primária
	
	e.
	Secundária
0,2 pontos   
PERGUNTA 2
1. A hemoglobina, proteína relacionada com o transporte de oxigênio, é formada por quatro cadeias polipeptídicas ligadas a um grupamento que apresenta ferro. Pela descrição dessa proteína, pode-se concluir que se trata de uma proteína em estrutura:.
	
	a.
	Secundária
	
	b.
	Primária e secundária
	
	c.
	Terciária
	
	d.
	Primária
	
	e.
	Quarternária
0,2 pontos   
PERGUNTA 3
1. Quando observamos proteínas enoveladas e formadas por várias cadeias polipeptídicas, na qual ela se encontra biologicamente ativa dizemos que elas estão em estrutura:
	
	a.
	Quaternária
	
	b.
	Terciária
	
	c.
	Secundária
	
	d.
	Primária
	
	e.
	primária e secundária
0,2 pontos   
PERGUNTA 4
1. O processo de desnaturação de proteína ocorre quando ela perde sua função biológica e se dá quando:
	
	a.
	ela é quebrada, liberando os aminoácidos que a compõe.
	
	b.
	ela se liga a um metal, se transformando em uma metaloproteína.
	
	c.
	os aminoácidos livres se ligam a outras substâncias de natureza proteica.
	
	d.
	ela perde sua estrutura quaternária.
	
	e.
	ela perde sua estrutura primária.
PERGUNTA 1
1. Os sítio ativo e sítio alostérico da enzima são sequencialmente:
	
	a.
	Forças de ligação entre enzima e substrato.
	
	b.
	Regiões na estrutura da enzima, na qual se ligam o substrato e os cofatores ou coenzimas.
	
	c.
	Forças de ligação entre enzima substrato e enzima cofator.
	
	d.
	Forças de ligação dentro da estrutura da enzima, que mantém suas ligações mantendo a estrutura terciária e quaternária.
	
	e.
	Regiões na estrutura da enzima que configuram sua forma terciária e quaternária.
0,2 pontos   
PERGUNTA 2
1. Podemos definir enzimas como:
	
	a.
	Qualquer proteína sintetizada pelo nosso metabolismo.
	
	b.
	Proteínas especializadas com ação catalítica.
	
	c.
	Todas as proteínas que apresentam sua estrutura quaternária completa
	
	d.
	Qualquer carboidrato que catalise reações metabólicas
	
	e.
	Qualquer substância que catalise as reações químicas.
0,2 pontos   
PERGUNTA 3
1. Assinale a alternativa que completa CORRETAMENTE as afirmativas a seguir: As_________ são proteínas especiais que_________ reações químicas que ocorrem no_________ das células. Quando o organismo é aquecido demasiadamente, elas são__________.
	
	a.
	enzimas; catalisam; interior; desnaturadas
	
	b.
	enzimas; retardam; exterior; derretidas
	
	c.
	moléculas; aceleram; exterior; recriadas
	
	d.
	gorduras; alteram; limite; destruídas
	
	e.
	gorduras; catalisam; interior; desnaturadas
0,2 pontos   
PERGUNTA 4
1. Para inibir a ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:.
	
	a.
	recobrir toda a molécula da enzima.
	
	b.
	ter a mesma estrutura espacial do substrato da enzima.
	
	c.
	ter a mesma função biológica do substrato da enzima.
	
	d.
	estar na mesma concentração da enzima.
	
	e.
	promover a desnaturação dessa enzima
PERGUNTA 1
1. O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no Planeta. Esse carboidrato, nas células vegetais, tem a função de:
	
	a.
	Revestir as organelas.
	
	b.
	Compor a estrutura da parede celular.
	
	c.
	Atuar como enzimas nas organelas celulares.
	
	d.
	Formar a membrana plasmática.
	
	e.
	Acumular reserva energética no hialoplasma.
0,2 pontos   
PERGUNTA 2
1. Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele
	
	a.
	pode atuar como enzimas.
	
	b.
	é agente oxidante dos carboidratos.
	
	c.
	é um precursor da síntese de hormônios como a testosterona e a progesterona, além de entrar na composição das membranas celulares.
	
	d.
	é responsável pela resistência de cartilagens e tendões e às vezes dos ossos.
	
	e.
	é cofator das reações biológicas, especificamente nas nucleases.
0,2 pontos   
PERGUNTA 3
1. Com o título "Boca livre", a revista Veja, edição 1 298, ano 26, nº 30, de 28 de julho de 1993, p. 55, publicou um artigo sobre uma nova droga ainda em testes, o Orlistat, desenvolvida pelo laboratório Hoffmann-La Roche. A reportagem dizia que essa droga "[...] bloqueia (uma fatia dessas) enzimas, impedindo que elas desdobrem as enormes moléculas de gordura em fragmentos menores. Assim, a gordura não tem como atravessar as paredes do intestino e não chega à corrente sanguínea".
As enzimas que o Orlistat bloqueia correspondem às:
	
	a.
	Lípases.
	
	b.
	Proteases.
	
	c.
	Lactases.
	
	d.
	Peptidases.
	
	e.
	Amilases.
0,2 pontos   
PERGUNTA 4
1. Na maioria dos animais e dos vegetais, a armazenagem de carboidratos faz-se,
	
	a.
	exclusivamente, na forma de glicogênio
	
	b.
	exclusivamente, na forma de amido.
	
	c.
	respectivamente, na forma de amido e de celulose.
	
	d.
	respectivamente, na forma de glicogênio e de amido.
	
	e.
	respectivamente, na forma de maltose e de glicose.
PERGUNTA 1
1. Se as células musculares podem obter energia por meio da respiração aeróbica ou da fermentação, quando um atleta desmaia após uma corrida de 1000 m, por falta de oxigenação adequada de seu cérebro, o gásOxigênio que chega aos músculos também não é suficiente para suprir as necessidades respiratórias das fibras musculares, que passam a acumular:
	
	a.
	Ácido lático.
	
	b.
	Ácido acético.
	
	c.
	Álcool etílico.
	
	d.
	Glicose.
	
	e.
	Gás carbônico.
0,2 pontos   
PERGUNTA 2
1. Há milhares de anos, o homem faz uso da Biotecnologia para a produção de alimentos como pães, cervejas e vinhos. Na fabricação de pães, por exemplo, são usados fungos unicelulares, chamados de leveduras, que são comercializados como fermento biológico. Eles são usados para promover o crescimento da massa, deixando-a leve e macia. O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da:
	
	a.
	Formação de ácido lático.
	
	b.
	Liberação de calor.
	
	c.
	Liberação de gás carbônico.
	
	d.
	Formação de água.
	
	e.
	Produção de ATP.
0,2 pontos   
PERGUNTA 3
1. O processo de respiração celular é responsável pelo(a):
	
	a.
	Consumo de dióxido de carbono e liberação de oxigênio para as células.
	
	b.
	Síntese de moléculas orgânicas ricas em energia.
	
	c.
	Redução de moléculas de dióxido de carbono em glicose.
	
	d.
	Liberação de energia para as funções vitais celulares.
	
	e.
	Incorporação de moléculas de glicose e oxidação de dióxido de carbono.
0,2 pontos   
PERGUNTA 4
1. Sabemos que a respiração celular é constituída por três etapas principais. Analise as alternativas a seguir e marque a etapa da respiração celular que ocorre no citoplasma fora da organela mitocôndria:
	
	a.
	Glicólise.
	
	b.
	Ciclo de Krebs.
	
	c.
	Cadeia respiratória.
	
	d.
	Acoplamento de elétrons.
	
	e.
	Ciclo das pentoses.
	
EMBRIOLOGIA