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a. ÁGUA • Principal constituinte dos organismos vivos em atividade • Algumas de suas funções incluem: funcionamento de enzimas, controle de temperatura corporal e transportes de substâncias CONTROLE CELULAR DA AGUÁ E SOLUTOS: - Aquaporo: canais aquosos (por onde passa a água) na célula - Pinocitose: processo de entrada de gotículas/partículas que possuem água • osmóis: o efeito osmótico de uma substância em solução depende somente do número de partículas dissolvidas - Substâncias dissociadas aumentam valor osmótico segundo sua dissociação Obs.: PRESSÃO OSMÓTICA É a pressão mínima feita pelo lado mais concentrado “puxando” a água do lado menos concentrado (ex: vontade de tomar água depois de comer muito chocolate) ISO, HIPO E HIPERTÔNICOS - Pressão osmótica se refere ao número de partículas em solução (relação: partículas/água), quanto mais partículas maior a pressão exercida pelo meio - Partículas tem cargas, podendo ser positivas ou negativas, assim como a água que é uma substância polar - 280 mOsm/litro = valor médio “normal” da osmolalidade dos líquidos corporais, ou seja, é a média que mantém o corpo em equilíbrio - Isotonicidade: também chamado de homeostasia; equilíbrio entre o meio interno e externo à célula - Hipertonicidade: célula num meio hipertônico, ou seja, com a concentração do soluto maior que a concentração do solvente; célula fica murcha (crenação ou plasmólise) prejudica os processos bioquímicos; resposta do corpo é a sede, gerada pelo sistema nervoso central (hipotálamo recebe a informação de hipertonicidade e gera a resposta) para proteção do corpo - Hipotonicidade: célula inserida em meio hipotônico (concentração de solvente é maior que a concentração de soluto) fica inchada (hemólise, plasmoptíse); resposta do corpo é expelir o excesso de solvente através da urina líquidos corporais OSMOSE: Passagem do solvente do meio MENOS concentrado em soluto, para o meio MAIS concentrado em soluto. COMPARTIMENTOS CORPORAIS: - Intracelular - Extracelular: se divide em 2, intersticial, espaço fora da célula, e intravascular, espaço dentro dos vasos sanguíneos Os compartimentos são separados pelas membranas capilares e celulares Volume dos compartimentos corporais: - Líquido intracelular: 40% do peso do corpo - Líquido extracelular: 20% do peso corporal (sendo ¾ intersticial e ¼ plasma) - Líquido total: 60% do peso corporal (adulto) DISTRIBUIÇÃO DA ÁGUA CORPORAL: - Interstício = fora da célula EQUILIBRIO DE FLUIDOS CORPORAIS: - A parte de fora da célula sempre tem uma concentração maior de sódio - Proteínas plasmáticas como a albumina, nunca deixam os capilares MOVIMENTAÇÃO DA ÁGUA: - Move-se livremente através das membranas celulares e capilares, mantendo o equilíbrio osmótico - Os solutos não se distribuem livremente, sendo que o sódio (Na+) predomina no extracelular e o potássio (K+) no intracelular - Em condições normais o organismo se apresenta em isotonicidade, sem fluxos • Transporte passivo: a favor de um gradiente de concentração sem gasto de energia - Difusão simples - Difusão por canais proteicos - Difusão facilitada (carreadores) • Transporte ativo: contra um gradiente de concentração com gasto de energia MOVIMENTO DOS SOLUTOS: • Difusão (passiva): solutos se movem da área de maior concentração para as de menor concentração - Movimento browniano das partículas: partículas em solução possuem um movimento natural em busca da homogeneidade da solução Substâncias Hidrossolúveis: - Moléculas orgânicas eletricamente neutras necessitam de mediadores para atravessarem a membrana: CARREADORES PROTEICOS • Difusão facilitada: a favor do gradiente de concentração; número de carreadores é limitado, portanto a quantidade máxima transportada terá um limite - Íons são partículas eletricamente carregadas necessitam de um corredor aquoso para atravessarem a membrana • Transporte passivo (difusão simples): a favor do gradiente de concentração e do gradiente elétrico - CANAIS IÔNICOS: - Sem comportas: estão permanentemente abertos, existem canais específicos para cada íon - Na+ e K+ em solução; moléculas de água interagem formando uma nuvem em volta do íon, tal nuvem (diferentes entre si) determinam por qual canal cada partícula passará - Com comporta: as comportas se abrem perante a estímulos químicos (ex: substâncias neurotransmissoras) ou estímulos físicos (ex: pele, visão, audição...) • Transporte ativo: solutos se movem de área de menor concentração para áreas de maior concentração à custa de consumo de ATP • Transporte ativo primário: presença de sistema enzimático (ATPase); a hidrólise de ATP fornece energia metabólica para o transporte • Transporte ativo secundário (acoplado): transporte da partícula, que está contra o gradiente, ocorre devido a um “arrastamento” desta pelas partículas que se movem a favor do gradiente O Na+ é transportado passivamente a favor do seu gradiente de concentração, enquanto o transporte do aminoácido ocorre contra o seu próprio gradiente, pois acontece devido a energia livre do transporte de sódio (é “arrastado”) Nos capilares: Pressão oncótica: pressão osmótica gerada pelas proteínas plasmáticas BOMBA DE SÓDIO E POTÁSSIO (Na+ - K+ ATPase): Partículas de Na+ (3) são lançadas para fora, enquanto partículas de K+ (2) são lançadas para dentro (através da proteína carreadora), ou seja, contra os seus gradientes elétricos, graças a energia liberada por uma molécula de ATP, que é quebrada pela ação da enzima ATPase. - Se a pressão hidrostática for maior que a oncótica, os capilares vazam para o interstício (o líquido que está sendo levado através dos capilares sai deles, pois a quantidade de água nos capilares é maior que a quantidade de proteínas no plasma sanguíneo) - Se a pressão hidrostática for menor que a oncótica, a água volta aos capilares (conforme a perda de água nos capilares ocorre há uma concentração maior de proteínas no plasma, assim aumentando a pressão oncótica, exercida pela proteína plasmática albumina). Nos epitélios transportadores: - A água se move livremente entre os tecidos em direção aos capilares, enquanto o sódio os atravessa passivamente e a bomba de sódio e potássio se responsabiliza em fazer com que haja sódio nos capilares b. SANGUE - Tecido líquido - Adultos possuem uma média de 5L - Composto por duas partes: Plasma: parte líquida (55% do sangue) Elementos figurados: hemácias, leucócitos e plaquetas (volume celular concentrado ou hemacrócito) – plaquetas e leucócitos (glóbulos brancos) são 1% e eritrócitos (glóbulos vermelhos) são 45% b- Hemacrócito mais baixo, em doenças como a anemia a circulação de eritrócitos é menor c- Acima do normal, maior número de eritrócitos em circulação d- Circulação de eritrócitos concentrados em um nível de plasma menor Hemácias: - Glóbulos vermelhos - Contém hemoglobina: pigmento vermelho - Anucleadas com função de transportar oxigênio e uma parte do dióxido de carbono Leucócitos: - Glóbulos brancos - Principal função é a defesa do organismo contra agentes invasores, os eliminam através da fagocitose - 5 tipos: neutrófilos, eosinófilos, basófilo (granulados), linfócito e monócito (não granulados) Plaquetas: - Trombócitos - Fragmentos anucleados de células, formados pela medula óssea vermelha a partir de megacariócitos - Promovem a coagulação sanguínea impedindo a hemorragia Hemostasia: - Ação ou efeito de estancar uma hemorragia, prevenção da perda de sangue Mecanismos: - Espasmo vascular: contração de um vaso sanguíneo que foilesionado - Formação de tampão plaquetário: fina camada de fibrina - Formação de coágulo sanguíneo: agrupamento das células unidas ao tampão - Fibrinólise: eliminação da fibrina (proteína que forma a ligação entre os coágulos) Coagulação Sanguínea: Vias de coagulação: - Via intrínseca: começa dentro do corpo, no sangue, por exemplo, podendo ser ativada por diversos motivos - Via extrínseca: começa com o traumatismo sobre a parede vascular e sobre os tecidos circunjacentes, ou seja, quando algo externo ao corpo causa a lesão - Via comum: desencadeada por ativos da via intrínseca unidos a ativos da via extrínseca, causando a ativação do fator 10 • Fibrinólise: - Plasmina: enzima responsável pela fibrinólise - A plasmina age quando não há mais necessidade da presença da fibrina no organismo ANTICOAGULANTES: - Heparina: bloqueia a transformação da protrombina em trombina; produzido pelo TROMBOSE: Entupimento de um vaso sanguíneo por conta de um coágulo (acúmulo de plaquetas), geralmente ocorre em membros inferiores, é perigoso se se deslocar e parar no pulmão (embolia pulmonar), no coração (infarto), cérebro (derrame cerebral) - Tromboplastina (fator tecidual III) é a forma ativa do tromboplastinogênio (ativada pelo dano no tecido) - O fígado produz protrombina (inativa) a partir da vitamina K ativada (pelo fator X ativo, cálcio e outros), se torna trombina - A trombina por sua vez retroalimenta a via intrínseca, ativa o fibrinogênio, gerando a fibrina, e ativa o fator XIII - Fator XIII, cálcio e fibrina unidos formam a rede de fibrina fígado, pulmões e outros órgãos com grande circulação de sangue - Estreptoquinase: digere a fibrina e dissolve coágulos recém-formados; usado no desentupimento das coronárias e infarto agudo do miocárdio - Dicumarol: semelhante a vitamina K, inibe a produção de protrombina pelo fígado; encontrado em raticidas (chumbinho), se ingeridos causam a morte por hemorragias internas