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♥ PIB: produto interno bruto. ♥ Em 2022, o agronegócio chegou a 25% do PIB nacional, ou seja, quase ¼ do PIB, porém esse crescimento foi menor que no ano de 2020 e 2021, devido o aumento dos custos dos insumos, como os fertilizantes. ♥ Ao contrário da pecuária que cresceu devido os insumos caíram de preço e o volume de produção ter aumentado. ♥ O agronegócio brasileiro foi responsável pela geração de 1.528.943 empregos em 2021, segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados. ♥ O Brasil é considerado o “celeiro do mundo” devido a sua grande capacidade de produção de diversos produtos, como pecuária de corte bovino, suíno e aves,. ♥ No ano de 2023, o Brasil exportou cerca de US$50,6 bilhões. Para dar conta dessa produção, os rebanhos brasileiros têm aumentado gradativamente. ♥ Representam uma das maiores cadeias de produção animal, totalizando quase 9% do PIB nacional. ♥ Atualmente, o Brasil possui 226 milhões de cabeças de gado bovino e bubalino (< população brasileira). ♥ Produção: → 1°: Índia (maioria não é destinada a consumo humano, devido o boi ser uma entidade nacional). → 2°: Brasil (possui a maior evolução da carne). → 3°: China. ♥ Abate: segundo o PGA-SIGSIF, cerca de 42,31 milhões de cabeças bovinas foram abatidos em 2022 no Brasil no MT e MS devido a maior concentração de pastagens. ♥ Exportação: Brasil é o maior, sendo SP o estado que mais exporta. A carne mais exportada é a in natura e, em seguida, a industrializada. ♥ Importação: → 1°: China (representa 61% do faturamento da carne bovina). → 2°: EUA. → 3°: União Européia. ♥ Maiores Consumidores: → 1°: EUA. → 2°: China. → 3°: Brasil. ♥ Produção: → 1°: China. → 2°: União Européia. → 3°: EUA. → 4°: Brasil (representa 5 milhões de toneladas de carne suína). ♥ Exportação: a maior parte da carne suína é voltada para o mercado interno. → 1°: União Européia. → 2°: EUA. → 3°: Canadá. → 4°: Brasil (representa 1,120 milhão de toneladas). ♥ Abate: ocorre principalmente na região Sul (SC, PR e RS). ♥ Maiores Consumidores: → 1°: China (maior produtor e importador da carne suína). → 2°: Japão. → 3°: México. → 4°: Reino Unido. ♥ É a carne mais consumida no Brasil. ♥ Produção: → 1°: EUA. → 2°: Brasil (representa 14,524 milhões de toneladas de carne de aves). → 3°: China. ♥ Abate: ocorre principalmente na região Sul (PR, SC e RS). ♥ Exportação: a maior parte da carne de aves é voltada para o mercado interno. → 1°: Brasil (representa quase 5 milhões de toneladas de carne exportadas). → 2°: EUA. → 3°: União Européia. ♥ Importação: → 1°: Japão. → 2°: México. → 3°: Reino Unido. ♥ A população está cada vez mais preocupada com a qualidade da alimentação, por isso tem buscado por alimentos saudáveis, sustentáveis e seguros ao consumo, de fácil preparo e diversificados. ♥ A quantidade de alimentos produzida é suficiente para abastecer toda a população mundial, porém ocorre desperdício de alimento na distribuição e no consumo. Por conta desse desperdício, as pessoas ficam em uma insegurança alimentar, ou seja, não têm acesso em quantidade e qualidade de alimentos por dia para sua sobrevivência.
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