av2 1 ERRO nutrição aplicada

Prévia do material em texto

Questão 1 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47349 
A circunferência da cintura (CC) indica a adiposidade profunda. Das alternativas 
abaixo, qual representa os valores da CC (cm) que são considerados como risco para 
doenças associadas a obesidade? 
 
A) 
Mulher risco elevado < 78 e homem ≥ 92 
 
B) 
Mulher risco elevado ≥ 80 e homem ≥ 94 
 
C) 
Mulher risco elevado ≥ 88 e homem > 80 
 
D) 
Mulher risco elevado < 89 e homem < 102 
 
E) 
Mulher risco elevado < 83 e homem < 102 
 
Questão 2 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47373 
O edema é o acúmulo de uma quantidade excessiva de líquido no espaço intersticial 
extravascular do corpo. Normalmente, esse aumento de líquido ocorre devido ao 
extravasamento de plasma. Sobre o tema em questão, todas as alternativas abaixo estão 
corretas, exceto: 
 
A) 
O edema extracelular tem mais de uma causa, como o aumento da pressão hidrostática 
vascular, redução da pressão osmótica, aumento da permeabilidade vascular e outras. 
 
B) 
Do ponto de vista clínico, o edema mais frequente e com grande repercussão no estado 
nutricional e de saúde do paciente é o edema extracelular. 
 
C) 
O edema intracelular ocorre quando há diminuição de sódio (hiponatremia), diminuição 
do metabolismo ou deficiência de proteínas. 
 
D) 
Do ponto de vista clínico, o edema mais frequente e com grande repercussão no estado 
nutricional e de saúde do paciente é o edema intracelular. 
 
E) 
O edema renal é observado na síndrome nefrítica, síndrome nefrótica e na pielonefrite. 
 
Questão 3 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47364 
Com relação às mudanças biológicas decorrentes do processo de envelhecimento, 
marque a alternativa incorreta. 
 
A) 
O peso e o IMC aumentam com a idade, até cerca de 50 a 60 anos, e após, ambos 
declinam. 
 
B) 
O envelhecimento causa redução do apetite e consequente diminuição do consumo de 
alimentos. 
 
C) 
Sensação diminuída de olfato e paladar. 
 
D) 
Retardo do esvaziamento gástrico, contribuindo para a perda de apetite. 
 
E) 
É possível observar o aumento da secreção do ácido gástrico. 
 
Questão 4 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47382 
Sobre os Indicadores clínicos e bioquímicos do estado nutricional, julgue os itens a 
seguir: 
 
I – Um bom estado nutricional é fator determinante para uma vida longa e saudável. 
II – O desequilíbrio do estado nutricional pode ocorrer por causa das seguintes 
alterações dos nutrientes do corpo humano: na ingestão, na absorção, na reserva dos 
nutrientes, e outros. 
 
A) 
A alternativa I e II são verdadeiras, sendo que a alternativa II não justifica a alternativa 
I. 
 
B) 
As alternativas I e II são falsas. 
 
C) 
A alternativa I é verdadeira e a II é falsa. 
 
D) 
A alternativa II é verdadeira e a I é falsa. 
 
E) 
As alternativas I e II são verdadeiras. 
 
Questão 5 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47332 
Das alternativas abaixo, qual representa um parâmetro a ser coletado através do exame 
físico/semiologia nutricional? 
 
A) 
Peso. 
 
B) 
Sinais de edema. 
 
C) 
Recordatório 24 horas. 
 
D) 
Circunferência da panturrilha. 
 
E) 
Bioimpedância. 
 
Questão 6 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47374 
Sobre os sinais e sintomas possíveis de serem encontrados na pele por deficiência de 
nutrientes, marque a alternativa correta. 
 
A) 
Deficiência de Proteína: cicatrização deficiente de feridas, úlceras de decúbito, edema 
corporal. 
 
B) 
Deficiência de Riboflavina: Hipercarotenodermina, prurido e secura. 
 
C) 
Deficiência de Vitamina A: petéquias, equimoses, fácil formação de hematoma. 
 
D) 
Deficiência de Vitamina C: dermatite seborreica, anormalidades na pele e palidez. 
 
E) 
Deficiência de Vitamina B12: pelagra. 
 
Questão 7 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47378 
Para avaliar as combinações de peso e altura normalmente se utiliza o Índice de Massa 
Corporal (IMC). Sobre esse método de avaliação, marque a alternativa incorreta. 
 
A) 
De acordo com os autores, também são utilizadas as Circunferências e as Pregas 
Cutâneas para medir a massa corporal de uma pessoa. 
 
B) 
O IMC baixo está associado com morte por tuberculose, câncer pulmonar e doença 
pulmonar obstrutiva crônica. 
 
C) 
Um IMC maior ou igual a 40 classifica o indivíduo com sobrepeso. 
 
D) 
Um indivíduo é considerado eutrófico (faixa normal) quando o seu IMC está entre 18,5 
e 24,99. 
 
E) 
Um IMC menor que 16 classifica o paciente com magreza grau III (grave). 
 
Questão 8 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47404 
P.J.A, 62 anos, sexo masculino, internado em um hospital de referência do nordeste. 
Foi atendido por uma nutricionista, que o informou sobre as alterações sofridas nos 
últimos meses. Em anamnse, o paciente refere perda ponderal de 6kg em 2 meses, 
refere falta de apetite e fraquesa, ao exame físico o paciente demonstrou sinais de 
depleção em face, e em membros superiores e inferiores. Antropometria, peso atual: 58 
kg; peso habitual: 64kg; altura : 1,68m (IMC: 20,54m2). Exames bioquímicos: 
Albumina: 3,1g/dl; hemoglobina: 10,3g/dl; hematócrito: 27 %; glicemia de jejum: 
82mg/dl; creatinina: 0,9mg/dl. Após interpretação dos exames, a nutricionista 
observou que alguns valores dos exames estavam abaixo do recomendado, o que 
poderia ser indicação de deficiência nutricional. 
Baseado no caso acima, assinale a alternativa correta. 
 
Dos exames acima, qual a proteína mais abundante no sangue, e que também é 
utilizada para auxiliar no diagnóstico de desnutrição? 
 
A) 
Creatinina. 
 
B) 
Albumina. 
 
C) 
Hemoglobina. 
 
D) 
Glicemia de Jejum. 
 
E) 
Hematócrito. 
 
Questão 9 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47410 
A avaliação da massa muscular pode ser obtida por medidas antropométricas, estas por 
sua vez é realizada por dobras e cirufunferências seguida por aplicação de seus valores 
em fórmulas. 
 
O texto acima remete a quais fórmulas para a obtenção da composição da massa 
muscular? 
 
A) 
PCT e IMC. 
 
B) 
CMB e AMB. 
 
C) 
Peso e CMB. 
 
D) 
AMB e IMC. 
 
E) 
PCT e AMB. 
 
Questão 10 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47340 
Na impossibilidade da aferição real da estatura são aplicadas algumas técnicas, para 
isto, são mensuradas algumas partes do corpo e em seguida são aplicadas as fórmulas. 
Das alternativas abaixo, qual representa partes do corpo que podem ser utilizadas para 
estimar a altura de um indivíduo? 
 
A) 
Tórax e altura do fêmur. 
 
B) 
Tórax e altura do fêmur. 
 
C) 
Cabeça e joelho. 
 
D) 
Braço e tórax 
 
E) 
Braço e joelho.