AV2 AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA

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Questão 1 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47361 
É uma proteína sintetizada pelo fígado, de rápido turnover, ou seja, sua vida média é 
relativamente curta: 2 dias. É responsável pelo transporte dos hormônios tireoidianos. 
Encontra-se diminuída em condições de desnutrição proteico energética. Qual é a 
proteína descrita? 
 
A) 
Pré-albumina 
 
B) 
Proteína carreadora de retinol 
 
C) 
Albumina 
 
D) 
Ferritina 
 
E) 
Transferrina 
 
Questão 2 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47340 
Na impossibilidade da aferição real da estatura são aplicadas algumas técnicas, para 
isto, são mensuradas algumas partes do corpo e em seguida são aplicadas as fórmulas. 
Das alternativas abaixo, qual representa partes do corpo que podem ser utilizadas para 
estimar a altura de um indivíduo? 
 
A) 
Braço e joelho. 
 
B) 
Cabeça e joelho. 
 
C) 
Braço e tórax 
 
D) 
Tórax e altura do fêmur. 
 
E) 
Tórax e altura do fêmur. 
 
Questão 3 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47389 
Os métodos de avaliação nutricional podem ser divididos em diretos ou indiretos. Sobre 
os métodos de avaliação nutricional marque a alternativa correta. 
 
A) 
Os métodos diretos são: Avaliação antropométrica e Avaliação Subjetiva global. 
 
 
B) 
Os métodos diretos são: Exame clínico/físico e Exames laboratorias. 
 
 
C) 
Os métodos indiretos são: Avaliação antropométrica e exames bioquímicos. 
 
D) 
Os métodos indiretos são: Avaliação Subjetiva Global e Exame clínico. 
 
 
E) 
Os métodos indiretos são: Exames laboratoriais e inquéritos alimentares. 
 
 
Questão 4 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47350 
Na avaliação nutricional de crianças, algumas medidas antropométricas são 
fundamentais, pois avaliam o crescimento e desenvolvimento infantil especialmente as 
com idades inferiores a 5 anos de vida. 
Baseado nestas informações, que mensurações são essas? 
 
A) 
Peso, Perímetro Braquial, Dobra Cutânea Bicipital e Circunferência da Cintura. 
 
B) 
Perímetro Abdominal, Estatura, Peso e Circunferência do Braço. 
 
C) 
Bioimpedância, Estatura, Perímetro Cefálico e Perímetro Braquial. 
 
D) 
Circunferência da Panturrilha, Dobra Cutânea Tricipital e Cicunferência Abdominal. 
 
E) 
Peso, Estatura, Perímetro Cefálico e Perímetro Torácico. 
 
Questão 5 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47386 
Marque a alternativa correta com relação à avaliação do estado nutricional do idoso. 
 
A) 
Na terceira idade, é comum o aumento das doenças crônicas e o risco de se agravarem. 
Assim, torna-se mais complicado diagnosticá-las precocemente, o que aumenta a 
importância de uma avaliação adequada do estado nutricional, considerando-se as 
especificidades de cada idoso 
 
B) 
A população idosa é mais resistente às doenças crônicas devido a uma boa imunidade 
construída ao longo da vida. 
 
C) 
A classificação do IMC em idosos é a mesma dos adultos. 
 
D) 
Os idosos apresentam menos problemas de saúde e menor coeficiente de internação do 
que a população geral. 
 
E) 
Com o envelhecimento os idosos tendem a ganhar massa magra. 
 
Questão 6 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47371 
No exame físico, durante a avaliação do abdome, são usadas as habilidades abaixo, 
exceto: 
 
A) 
Ausculta 
 
B) 
Inspeção 
 
C) 
Palpação 
 
D) 
Percussão 
 
E) 
Dobra cutânea 
 
Questão 7 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47404 
P.J.A, 62 anos, sexo masculino, internado em um hospital de referência do nordeste. 
Foi atendido por uma nutricionista, que o informou sobre as alterações sofridas nos 
últimos meses. Em anamnse, o paciente refere perda ponderal de 6kg em 2 meses, 
refere falta de apetite e fraquesa, ao exame físico o paciente demonstrou sinais de 
depleção em face, e em membros superiores e inferiores. Antropometria, peso atual: 58 
kg; peso habitual: 64kg; altura : 1,68m (IMC: 20,54m2). Exames bioquímicos: 
Albumina: 3,1g/dl; hemoglobina: 10,3g/dl; hematócrito: 27 %; glicemia de jejum: 
82mg/dl; creatinina: 0,9mg/dl. Após interpretação dos exames, a nutricionista 
observou que alguns valores dos exames estavam abaixo do recomendado, o que 
poderia ser indicação de deficiência nutricional. 
Baseado no caso acima, assinale a alternativa correta. 
 
Dos exames acima, qual a proteína mais abundante no sangue, e que também é 
utilizada para auxiliar no diagnóstico de desnutrição? 
 
A) 
Hemoglobina. 
 
B) 
Creatinina. 
 
C) 
Glicemia de Jejum. 
 
D) 
Albumina. 
 
E) 
Hematócrito. 
 
Questão 8 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47354 
A classificação do estado nutricional pode se dá de diversos instrumentos. O índice de 
massa corporal é o mais utilizado nos adultos, e tem como valores de normalidade o 
intervalo de: 
 
A) 
19,3 a 25,8 kg/m2 
 
B) 
22,1 a 27,1 kg/m2 
 
C) 
18,5 a 24,9 kg/m2 
 
D) 
17,1 a 22,0 kg/m2 
 
E) 
21,5 a 23,9 kg/m2 
 
Questão 9 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47400 
Sobre o Zinco marque a alternativa incorreta. 
 
 
A) 
Sua concentração no plasma sanguíneo permanece constante, seja qual for o zinco 
ingerido. 
 
 
B) 
Está naturalmente presente na cavidade oral, na saliva e no esmalte dentário. 
 
 
C) 
Sua deficiência está associada com problema no paladar. 
 
 
D) 
É o segundo metal mais abundante do corpo humano. 
 
 
E) 
Não tem muitas funções no organismo, por isso não precisamos nos preocupar com a 
sua ingestão diária, devido a nossa produção endógena. 
 
Questão 10 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA 
Código da questão: 47368 
Com relação as afirmativas abaixo sobre Transtornos alimentares, marque a alternativa 
correta. 
 
I. A anorexia nervosa caracteriza-se por episódios recorrentes de compulsão alimentar 
associada ao uso de métodos compensatórios para a prevenção do ganho de peso: 
indução de vômitos, uso de laxantes, diuréticos. 
II. A bulimia nervosa é caracterizada por recusa alimentar, perda de peso, medo 
excessivo em ganhar peso, distorção da imagem corporal e amenorreia. 
 
A) 
As duas afirmativas estão erradas. 
 
B) 
A afirmativa I está errada e a afirmativa II está correta. 
 
C) 
A afirmativa I está correta e a afirmativa II está errada. 
 
D) 
A afirmativa II complementa a afirmativa I. 
 
E) 
As duas afirmativas estão corretas.