PROJETO DE ENSINO - CULTURA AFRO-BRASILEIRA E INDÍGENA 532023

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Protocolo de Finalização Nº 000063983141
O aluno FERNANDA FERREIRA DA FONSECA com RA 1901506-5
finalizou a atividade PROJETO DE ENSINO - CULTURA AFRO-BRASILEIRA E INDÍGENA - 53/2023
em 22/09/2023 07:54:16
PROJETO DE ENSINO - CULTURA AFRO-BRASILEIRA E INDÍGENA - 53/2023
Período:24/07/2023 08:00 a 22/09/2023 23:59 (Horário de Brasília)
Status:ENCERRADO
1ª QUESTÃO
Influência africana na culinária brasileira
 
“Os africanos no Brasil foram levados a trabalhar, entre outros serviços, como escravos domésticos. E entre
as atividades desempenhadas no interior dos casarões dos engenhos, das fazendas ou das cidades, o
preparo das refeições era tarefa primordial. Dos escravos africanos vieram as técnicas e os modos de
cozinhar os alimentos; do comércio realizado com a África, uma variedade de produtos, como o azeite de
dendê, a banana, o café, a pimenta malagueta, o óleo de amendoim, a abóbora, o quiabo, etc. Um dos
pratos mais populares no Brasil leva alguns desses produtos: o acarajé, feito com feijão-fradinho, azeite de
dendê, pimenta, sal e camarões. O angu, uma espécie de mingau feito com farinha de milho ou de
mandioca, água, pimenta e azeite, e a apreciada moqueca de peixe ou de camarão cozido com dendê,
tomate e pimenta, são pratos encontrados nos dois lados do Atlântico. Outro prato que resultou da
criatividade africana foi a feijoada, preparada com feijão, que fazia parte da dieta africana, aqui acrescido de
pedaços de carne”.
(Extraído de MATTOS, R. A. História e cultura afro-brasileira. São Paulo: Contexto, 2016, p. 176).
 
 
Com relação ao excerto de texto, que discute a influência dos africanos na culinária brasileira, analise as
afirmativas a seguir:
 
I. Encarregados pelo preparo dos alimentos de seus senhores, bem como dos seus próprios, os escravos
tinham de, muitas vezes, adaptar suas receitas os ingredientes da colônia, modificando pratos ancestrais.
II. Os escravos aliaram os recursos disponíveis à criatividade e aos conhecimentos que trouxeram da África e
criaram pratos originais que ainda hoje conquistam o paladar da sociedade brasileira.
III. Os escravos buscaram, de muitas maneiras, melhorar a sua própria alimentação. Uma das estratégias
utilizadas foi modificar alguns pratos africanos tradicionais, acrescentando produtos da culinária portuguesa.
É correto o que se afirma em:
RESPOSTA: I, II e III.
2ª QUESTÃO
Considere o excerto de texto a seguir:
“Um conhecimento adequado das questões indígenas certamente contribuirá para que as universidades
lidem melhor com a inclusão de alunos indígenas em seus cursos. Um olhar mais atento mostrará os
desafios que essa “inclusão” tem imposto a todos e a necessidade de que esse debate seja instituído e
aprofundado para que concepções equivocadas sejam desmontadas e as práticas discriminatórias
combatidas. Não é possível que as universidades incorporem estudantes indígenas e permitam a
permanência de pressupostos que autorizam a comunidade universitária a questionar essa presença e
discriminá-la. Nem tão pouco ignore a urgência em rever a formação de professores considerando as
demandas da Lei 11.645.”
 
(JESUS, Z.R. As universidades e o Ensino de História Indígena. A temática Indígena na sala de aula.
Reflexões para o ensino a partir da Lei 11.645/2008. Recife: Ed. UFPE, 2020, p. 46).
 
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
 
Nas universidades brasileiras, não é incomum que professores e alunos ao se depararem com estudantes
índios cujos traços físicos fogem aos estereótipos, que debatam acerca das questões do seu povo, que
saibam utilizar as tecnologias, os tratem de forma excludente e preconceituosa.
PORQUE
O tratamento das questões indígenas na sala de aula seja ela numa classe de alfabetização ou de um curso
de licenciatura permite o respeito, o saber conviver com aqueles que não são exatamente como “achamos”
que deveriam ser.
 
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
RESPOSTA:As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
3ª QUESTÃO
AFRICANOS DESEMBARCADOS NO BRASIL
 
Período N Período N
       
1551-1575 10.000 1781-1790181.200
1576-1600 40.000 1791-1800233.600
1601-1625 150.0001801-1810241.300
1626-1650 50.000 1811-1820327.700
1651-1675 185.0001821-1830431.400
       
1676-1700 175.0001831-1840334.300
1701- 1720292.7001841-1850378.400
1721-1740 312.4001851-18606.400
1741-1760 354.5001861-1870-
1761-1780 325.900Total 4.029.800
       
Fonte: ALENCASTRO, Luiz Felipe. O trato dos viventes. Formação do Brasil no Atlântico Sul. São Paulo:
Companhia das Letras, 2000,  apud MATTOS, Regiane Augusto. História e Cultura Afro-brasileira. São Paulo:
Contexto, 2016, p. 104.
 
Considerando as informações acerca do número de africanos desembarcados no Brasil em diferentes
períodos, avalie as informações a seguir:
 
I. Nos primeiros anos do Brasil colonial, os engenhos eram pequenos e movidos por animais, sendo mais
utilizada a mão-de-obra indígena, mais acessível e barata. Porém, por volta da segunda metade do século
XVII os africanos já começam a ser empregados e se tornam peça fundamental da indústria açucareira.
II. Entre 1821 e 1830, o tráfico de escravos alcança seu maior número, devido ao aumento de escravos de
ganho que passaram a desenvolver atividades no âmbito urbano, em cidades como São Paulo, deixando as
fazendas desguarnecidas.
III. Após a chegada da família real, em 1808, e com a abertura dos portos ao comércio internacional, as
importações de escravos cresceram de forma expressiva a partir de 1810.
É correto o que se afirma em:
RESPOSTA: I, II e III.
4ª QUESTÃO
Considere o excerto de texto:
 
Em 2008 foi aprovada, no Brasil, a Lei N 11.645. Ela alterou a Lei N 9.394, de 20 de dezembro de 1996,
que estabelecia as diretrizes e bases da educação nacional, e incluiu no currículo oficial da rede de ensino a
obrigatoriedade da temática “História a Cultura Afro-brasileira e indígena”, inaugurando uma educação que
tem como suporte uma perspectiva antirracista.
(Adaptado de RODRIGUES, R.C.; BARBALHO, A.A. A obrigatoriedade da Temática História e Cultura Afro-
Brasileira e Indígena na Rede de Ensino: um estudo sobre a implementação da Lei N 11.645/2008 no
conteúdo programático das escolas públicas de Caucaia. Conhecer: Debate entre o público e o privado. V.
06, n. 17, 2016. Disponível em https://revistas.uece.br/index.php/revistaconhecer/article/view/614/488.)
A respeito do que foi apresentado no excerto de texto, é correto afirmar que ele:
RESPOSTA:
demonstra a necessidade da realização de discussões para a implementação de políticas públicas que
correspondam às demandas de direitos sociais específicos.
o o
o o
o 
5ª QUESTÃO
TEXTO 1:
De acordo com o Instituto Socioambiental (ISA, 2017), existem 252 povos indígenas no Brasil, os quais são
falantes de mais de 150 línguas. A maioria desses povos, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística.
((BGE, 2010) se localiza na Região Norte e a menor proporção na Região Sul, com 305.873 e 7.495
habitantes, respectivamente. (Adaptado de SILVA, Rosângela Santos da.; MARZARI, Marilene. Educação
Indígena: desafios para as escolas não indígenas em Barra do Garças-MT. Revista Prática Docente. V.42, n.1,
p. 317-333, jan.jun/2019. Disponível em
https://periodicos.cfs.ifmt.edu.br/periodicos/index.php/rpd/article/view/394/182).
 
TEXTO 2:
O Parágrafo 2 do Art. 210 da Constituição de 1988 estabelece: “O ensino fundamental regular será
ministrado em língua portuguesa, assegurada às comunidades indígenas também a utilização de suas
línguas maternas e processos próprios de aprendizagem”. 
(BRASIL. Constituição da República Federativa do Brasil, 1988).
 
Com relação aos excertos de texto, é correto afirmar que:
 
RESPOSTA:
A inclusão da temática indígena nas escolas demanda recursos didático-pedagógicos específicos e investimento na
formação continuada dos professores, mas não é obrigatório que estes falem um ou mais idioma dos nativos.
6ª QUESTÃO
“A demandada comunidade afro-brasileira por reconhecimento, valorização e afirmação de direitos, no que
diz respeito à educação, passou a ser particularmente apoiada com a promulgação da Lei n. 10.639/2003,
que alterou a Lei n. 9394/1996, estabelecendo a obrigatoriedade do ensino de história e cultura afro-
brasileiras e africanas”.
(Extraído de PLANO NACIONAL DE IMPLENTAÇÃO DE DIRETRIZES CURRICULARES NACIONAIS PARA A
EDUCAÇÃO DAS RELAÇÕES ÉTNICO-RACIASI E PARA O ENSINO DE HISTÓRIA E CULTURA AFRO-BRASILEIRA
E AFRICANA. Ministério da Educação. Secretaria de Educação Continuada, Alfabetização, Diversidade e
Inclusão. Brasília: MEC, SECADI, 2013, p. 84).
 
Com base na informação apresentada, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
 
  
Políticas afirmativas de reparações voltadas para a educação dos negros devem proporcionar a este grupo a
possibilidade de ingresso, permanência e sucesso na educação escolar, valorizando o patrimônio histórico-
cultural afro-brasileiro.
PORQUE
Reconhecimento implica justiça e direitos sociais, civis, culturais e econômicos, pautados na valorização da
diversidade dos diferentes grupos que compõem a sociedade brasileira.
 
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
 
RESPOSTA:As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
7ª QUESTÃO
o
Texto 1:
“A obrigatoriedade de inclusão de História e Cultura afro-brasileira e africana nos currículos da educação
básica é um momento histórico que objetiva ampliar o foco dos currículos escolares para a diversidade
cultural, racial, social e econômica brasileira e não apenas mudar o foco etnocêntrico, marcadamente de raiz
europeia para um africano. Assim, cabe às escolas incluir, no contexto dos estudos atividades que abordem
diariamente as contribuições histórico-culturais dos povos indígenas e dos descendentes de asiáticos, além
das raízes africanas e europeias”.
(Extraído de BORGES, E. M. F. Inclusão da História e da Cultura Afro-Brasileira e Indígena nos Currículos da
Educação Básica e Superior: momento histórico ímpar. Disponível em
https://revistacientifica.facmais.com.br/wp-content/uploads/2015/08/artigos/cultura_africana.pdf.)
Considerando as informações contidas nos textos mencionados na referência supracitada, avalie as
informações a seguir:
I. A inclusão do tema História e da Cultura Afro-brasileira e africana nos currículos da Educação Brasileira é
uma ação de crucial importância para a aceitação, a compreensão e a valorização dessa temática, tanto por
parte dos alunos, como por professores.
II. O currículo, em diferentes sociedades, é um instrumento que contribui para desenvolver a conservação, a
transformação e a renovação dos conhecimentos históricos. Incluir a temática étnico-racial nos currículos da
Educação básica e superior brasileira é relevante não apenas para negros e índios, mas para toda a
sociedade.
III. A inclusão da história e cultura da população afro-brasileira e indígena no currículo escolar brasileiro
contribui para a construção de ações de enfrentamento da discriminação e do preconceito, embora no Brasil
não haja privilégios raciais.
 
É correto o que se afirma em:
RESPOSTA: I e II, apenas.
8ª QUESTÃO
“A educação brasileira guarda uma herança de desigualdade entre grupos sociais e raciais ao longo da
história e que persiste até os dias atuais. Apesar de, hoje, a universalização da educação ser uma realidade
na sociedade brasileira, bem como a obrigatoriedade de garantia da educação afirmada na Constituição
Federal de 1988 e na Lei de Diretrizes e Bases Nacionais de Educação (LDB n. 9.394/96), os índices de
analfabetismo, evasão, abandono e repetência são realidades presentes no raio x da educação,
principalmente nas redes públicas de ensino. De acordo com o Censo Escolar (2018), cerca de 6,4 milhões de
estudantes das escolas estaduais e municipais encontram-se em situação de distorção entre idade e série,
ou seja, possuem dois ou mais anos de atraso escolar, principalmente pretos e pardos e em número maior,
meninos”.
 
(Extraído de MARCELINO, S. A ordem dos fatores não altera os efeitos: racismo, currículo e produção do
(in)sucesso escolar na percepção de estudantes dos anos finais do ensino fundamental. Práticas Curriculares
Antirracistas: Temas em Construção. CORENZA, J. A. (Org). RJ: Wack, 2021, p. 107).
Considerando as informações contidas no excerto de texto, avalie as afirmações a seguir com (V) para as
assertivas verdadeiras ou (F) para as assertivas falsas:
(  ) Desde o início do período republicano, o apelo à modernização e à igualdade, no Brasil, tornou-se mais
aflorado, mas não atingiu a todos os segmentos. No quesito educação, por exemplo, observa-se que a plena
inserção do sujeito negro no espaço educacional é uma pauta ainda em construção.
(   ) Embora o sucesso escolar esteja vinculado ao esforço pessoal, é preciso também considerar que
estratégias de motivação dos estudantes são eficazes para um bom resultado, devendo haver privilégios
para alguns alunos em razão de pertencimento racial.
(  ) A Constituição de 1988 considerou a garantia da educação uma obrigatoriedade do Estado e tal
afirmativa foi, posteriormente, reforçada pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação (LDB n. 9.394/96).
Todavia, o cenário educacional brasileiro ainda apresenta desigualdades e exclusões.
(   ) No passado, vários grupos étnicos foram conduzidos à força para o Brasil, na condição de escravizados,
sofrendo diversas violências. No presente, o apagamento das memórias da população negra escravizada na
educação escolar é um resquício dessa violência.
(  ) Embora a evasão escolar no Brasil seja um problema que atinge indistintamente crianças e adolescentes
de todas as raças, percebe-se que estudantes pretos (negros e pardos) são os mais prejudicados.
A sequência correta é:
 
RESPOSTA:V, F, V, V, V