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1. Realizar levantamento de peso e altura para obtenção do Índice de Massa Corporal (IMC) de 20 entrevistados adultos e a partir do levantamento realizar a classificação, de cada um dos entrevistados, a partir dos pontos de corte da OMS (Organização Mundial da Saúde) * 1-Maria Vilda 2-José Ricardo Idade: 65 Anos Idade: 40 anos Altura: 1,60cm Altura: 1,70cm Peso: 90 kg Peso: 90 kg IMC: 35,15 IMC: 31,14 Classificação: Obesidade classe II Classificação: Obesidade classe I 3-Marcione Vasconcelos 4-Vadel Idade: 38 Anos Idade: 72 anos Altura: 1,65cm Altura: 1,65cm Peso: 78 kg Peso: 64 kg IMC: 28,7 IMC: 23,5 Classificação: Excesso de Peso Classificação: Peso Normal 5-Marelene Vasconcelos 6-Renata Cardoso Idade: 35 anos Idade: 40 anos Altura: 1,75cm Altura: 1,68cm Peso: 90 kg Peso: 118 kg IMC: 29,03 IMC: 41,8 Classificação: Excesso de peso Classificação: Obesidade Classe II 7-Jorge Mauricio 8-Nadia Maria Idade: 71 Anos Idade: 69 Anos Altura: 1,68cm Altura: 1,66cm Peso: 89 kg Peso: 82 kg IMC: 31,5 IMC: 29,8 Classificação: Obesidade Classe I Classificação: Excesso de Peso 9-Pedro Cardoso 10-Yuri Souza Idade: 21 Anos Idade: 19 Anos Altura: 1,65 cm Altura: 1,75 cm Peso: 68 kg Peso: 66 kg IMC: 25,0 IMC: 21,6 Classificação: Excesso de Peso Classificação: Peso Normal 11-Dulce Helena 12-Cremilda Idade: 44 Anos Idade: 61 Anos Altura: 1,61 cm Altura: 1,57 cm Peso: 72kg Peso: 46 kg IMC: 27,7 IMC: 18,6 Classificação: Excesso de Peso Classificação: Peso Normal 13-Julia 14-Ryan Idade: 19 Anos Idade: 20 Anos Altura: 1,64 cm Altura: 1,82 cm Peso: 48 kg Peso: 69 kg IMC: 17,9 IMC: 20,8 Classificação: Abaixo do Peso Normal Classificação: Peso Normal 15-Pedro 16-Anna Beatriz Idade: 18 Anos Idade: 29 Anos Altura: 1,80cm Altura: 1,52 cm Peso: 72 kg Peso: 52,0 kg IMC: 22,2 IMC: 22,5 Classificação: Peso Normal Classificação: Peso Normal 17-Claudineia 18-Natalia Idade: 48 Idade: 18 Anos Altura: 1,55cm Altura: 1,53cm Peso: 85 kg Peso: 45Kg IMC: 35,3 IMC: 19,22 Classificação: Obesidade Classe II Classificação: Peso Normal 19-Fabrício 20-Alessandro Idade: 30 Anos Idade: 22 Anos Altura: 1,80cm Altura: 1,74 cm Peso: 70 kg Peso: 75 kg IMC: 21,60 IMC: 24,77 Classificação: Peso Normal Classificação: Peso normal 2. Discorra sobre a importância da avaliação nutricional prévia do paciente no consultório e das estratégias a serem adotadas a fim de melhorar o cenário de saúde com prevalência de sobrepeso e obesidade: A avaliação nutricional tem como objetivo, identificar o nosso estado nutricional e reconhecer nossas necessidades. através dela, é possível intervir a manutenção ou recuperação da nossa saúde. A identificação dos distúrbios e riscos nutricionais, e a gravidade deles, nos ajuda a definir as atitudes que devemos ter para as intervenções. Para calcular o estado nutricional é feito uma mensuração do peso e altura. Com o resultado é possível identificar a obesidade. Ao ser classificado com excesso de peso, é necessário apresentar ao paciente o diagnóstico e explicar o que representa, dando as devidas orientações para cada caso. Assim a equipe de saúde deve ter disponibilidade, flexibilidade e sensibilidade para acolher e escutar as necessidades do paciente. Faz parte do acompanhamento resgatar a sua autoestima para que possa promover a desenvolvimento de sua autonomia. Todos temos direito de escolha mas é preciso que opções saudáveis sejam oferecidas e também sejam acessíveis. Se alimentar de uma forma mais saudável, depende do acesso à informação e a escolha. A equipe de saúde deve incentivar e facilitar a promoção do peso saudável , proporcionando informações relacionadas aos alimentos, data de validade e compreensão da composição do alimento, sua utilização em preparações práticas, saudáveis e saborosas.
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