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13/10/2023, 17:39 Avaliação I - Individual
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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:883962)
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Prova 71068546
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
A pancreatite crônica (PC) é caracterizada por fibrose e inflamação do pâncreas em indivíduos com 
fatores de risco genéticos, ambientais e outros como hipertrigliceridemia. Sobre a pancreatite crônica 
(PC), avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Na PC, 50% dos pacientes são desnutridos, os quais apresentam grandes riscos ao estado 
nutricional.
PORQUE
II- Há aumento no requerimento nutricional, devido ao processo inflamatório crônico que leva ao 
hipermetabolismo e o hipercatabolismo.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são proposições falsas.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é caracterizada por um distúrbio funcional do intestino, não 
estando associada a anormalidades estruturais ou bioquímicas que possam ser detectáveis pelas 
ferramentas diagnósticas de rotina atuais. Com relação à SII, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) A SII com diarreia (SII-D) é classificada como mais de 25% das fezes categorizadas como 1 ou 2 
na escala de Bristol e menos de 25% classificada como 6 ou 7.
( ) A SII é distinta em alguns subtipos: SII com dor ou desconforto e constipação predominante 
(SII-C); SII com diarreia (SII-D); SII mista (SII-M); e SII não subtipo (SII-U).
( ) O diagnóstico da SII é feito através dos critérios de Roma IV, que consistem em associações de 
resultados de exames bioquímicos e avaliação física.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
B F - V - F.
C F - F - V.
D V - F - V.
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A dieta ocidental favorece a inflamação, piorando o quadro das doenças inflamatórias intestinais 
(DII). Sobre ajustes na dietoterapia objetivando controlar e manter a remissão das DII, associe os 
itens, utilizando o código a seguir:
I- Fase ativa.
II- Fase de remissão.
( ) Preferir temperos naturais (cebola, alho e ervas), evitar condimentos picantes e molhos prontos.
( ) Reduzir alimentos crus e ricos em fibras.
( ) Dieta rica em antioxidantes e fibras e com gorduras monoinsaturadas.
( ) Assegurar a ingestão de líquidos (água sem gás, chás naturais sem cafeína, bebidas isotônicas e 
água de coco são bem toleradas) em casos de diarreia.
( ) Reintroduzir alimentos menos tolerados, mantendo a dieta balanceada e saudável sem 
comprometer o estado nutricional.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - I - I - II. 
B I - II - II - II - I. 
C II - II - I - II - I.
D I - I - II - I - II.
A gastrite nada mais é do que a inflamação da mucosa do estômago, que se desenvolve como uma 
resposta do organismo a uma agressão à sua integridade. No tratamento nutricional ambulatorial de 
pacientes com gastrite, sem complicações, algumas orientações serão fornecidas a ele. 
Sobre essas orientações, assinale a alternativa CORRETA:
A Consumir 35 a 40% do valor energético total da dieta na forma de proteínas, visando à
recuperação da mucosa gástrica.
B Evitar o consumo de pimenta vermelha e bebidas alcoólicas, pois possuem substâncias irritantes
gástricas. 
C Emagrecer, independente do estado nutricional atual.
D Restringir o consumo de alimentos ricos em fibras, uma vez que sua presença no estômago
estimula a produção de ácido clorídrico, agravando a lesão.
Nos casos de gastrite crônica, devido à redução da secreção do ácido gástrico pelo uso de 
medicamentos inibidores da bomba de prótons (IBPs), é comum algumas deficiências. Sobre gastrite 
crônica e o refluxo gastroesofágico, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Embora existam muitos fatores causais para o desencadeamento da gastrite crônica, há alguns 
que se destacam como a infecção por H. pylori. Ela coloniza a submucosa gástrica humana e 
estabelece infecção crônica que está fortemente associada à gastrite.
( ) A colonização do estômago por H. pylori induz a gastrite crônica e está relacionada com o 
surgimento de úlceras gástricas e duodenais, carcinoma gástrico e linfoma gástrico.
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( ) Outro fator etiológico são as bebidas alcoólicas que estimulam o ácido gástrico exacerbando a 
secreção ácida. Os refrigerantes à base de cola reduzem a pressão sob o esfíncter esofagiano inferior, 
ocorrendo o refluxo gastroesofágico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V.
B F - V - V.
C V - V - F.
D V - F - V.
Duas das principais doenças inflamatórias intestinais são a doença de Crohn e a colite ulcerativa. 
Essas doenças partilham de características clínicas, incluindo diarreia, febre, perda de peso, anemia, 
intolerâncias alimentares, desnutrição, deficiências de crescimento e manifestações extraintestinais. 
Alimentos prebióticos podem ser benéficos no tratamento clínico nutricional das DII. 
Sobre os prebióticos, assinale a alternativa CORRETA: 
A Os lactobacilos podem alterar a microbiota intestinal e favorecer a produção de AGCC. 
B Os oligossacarídeos podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias e aumentando a produção de AGCC.
C Os amidos resistentes podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias, diminuindo a produção de AGCC. 
D As fibras fermentáveis podem alterar a microbiota intestinal e impedir o crescimento de
probióticos e AGCC. 
A colonização bacteriana do trato gastrointestinal (TGI) pode tornar-se patogênica e acarretar doenças 
e distúrbios. Sobre as doenças do TGI superior, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Refluxo gastroesofágico (DRGE).
II- Gastrite.
III- Úlcera Péptica (UP).
IV- Pancreatite.
V- Cálculo Biliar (CB).
( ) Fatores que afetam a produção hepática de colesterol, função da vesícula biliar, produção de 
ácido biliar ou absorção intestinal de colesterol e ácidos biliares podem contribuir para sua formação.
( ) A dietoterapia, nesse caso, serve para prevenir a hipersecreção de ácido gástrico com o objetivo 
de reduzir a ferida e a dor na mucosa gástrica ou duodenal.
( ) Os pacientes que apresentam a forma grave da doença, podem agravar com desnutrição pela 
dificuldade de manter a terapia nutricional por apresentarem condições diferentes: dor abdominal, 
íleo prolongado, necessidade de jejum para diversos exames ou operações.
( ) Caracterizada pela inflamação da mucosa do estômago, que se desenvolve como uma resposta do 
organismo a uma agressão a sua integridade, desencadeando sintomas característicos e processos 
diferentes nos quais é possível classificá-la em aguda ou crônica.
( ) Estudos apontam que hábitos como o de comer rápido grandes volumes ou comer antes de 
dormir podem contribuir para o aparecimento dos sintomas da doença, porém nenhum deles 
conseguiu confirmar a influência desses hábitos na ocorrência ou agravamento dos sintomas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
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A V - III - IV - II - I.
B I - III - II - V - IV.
C V - II - IV - III - I.
D II - I - III - IV - V.
As doenças inflamatórias intestinais (DII), que compreendem, principalmente, doença de Crohn (DC) 
e colite ulcerativa, são um problema de saúde pública em muitos países. Com relação às DII, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O aumento das perdas intestinais e a anorexia são fatores que podem provocar desnutrição nos 
pacientes com DII.
( ) O consumode fibras solúveis, além de promover aumento da massa e do volume fecal, acelera o 
trânsito intestinal, contribuindo para a redução da constipação intestinal comum nos indivíduos com 
DII.
( ) Em pacientes com alta atividade da doença de Crohn, o tratamento com corticosteroide 
frequentemente aumenta o risco de deficiência de vitamina D, cálcio e menor densidade óssea.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
B V - F - V.
C F - F - V.
D F - V - F.
A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma doença de fisiopatologia complexa que inclui fatores 
genéticos, ambientais, psicomediados, disbiose, entre outros. Com relação à SII, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Acredita-se que uma dieta rica em oligossacarídios, dissacarídios e monossacarídios 
fermentáveis e polióis (FODMAP) possa agravar as manifestações da síndrome do intestino irritável 
(SII).
( ) Dietas especializadas podem melhorar os sintomas em alguns pacientes com SII, alguns 
probióticos oferecem alívio nos sintomas gerais da SII e outros aliviam sintomas individuais, tais 
como inchaço e flatulência. 
( ) Na síndrome do intestino irritável, são observados dano tecidual, inflamação e alteração da 
motilidade e da sensibilidade do cólon, levando à diarreia ou à constipação intestinal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B V - V - F.
C F - V - F.
D F - F - V.
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A maior parte da digestão dos lipídeos ocorre no intestino delgado, com a ação da lipase pancreática, 
mas antes dos lipídeos serem absorvidos pelo intestino, é ativada e secretada uma substância para 
facilitar o processo de digestão/absorção das gorduras. 
Sobre essa substância, assinale a alternativa CORRETA: 
A Bile a qual é produzida no pâncreas.
B Bile a qual é produzida no intestino, mas armazenada na vesícula biliar.
C Bile a qual é produzida na vesícula biliar.
D Bile a qual é produzida no fígado, mas armazenada na vesícula biliar. 
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