UP22220746

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UNIVERSIDADE PAULISTA
GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS
ALCIAN HANDREW PICANÇO DE CASTRO
UP22220746
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VII E VIII
NESTLÉ S.A
Macapá-AP
2023
ALCIAN HANDREW PICANÇO DE CASTRO
UP22220746
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VII E VIII
NESTLÉ S.A
Macapá-AP
2023
RESUMO
O projeto multidisciplinar é um documento que visa detectar as experiências
acadêmicas dos discentes do curso de gestão de recursos humanos, e como estes
relacionam na prática os temas abordados em sala de aula com as vivências das
organizações no dia-a-dia. Nesse artigo abordamos quatro matérias voltadas para
gestão de recursos humanos, são elas, planejamento estratégico, técnicas de
negociação, sistema p/ operações e R.H e desenvolvimento sustentável. Por deter
conhecimento prévio da Nestlé S.A, podemos discorrer sobre vários aspectos de
recursos humanos e relacioná-los à organização. Percebe-se então que a Nestlé
S.A é uma empresa que põe em prática as necessidades das pessoas, e usa de
artifício as várias facetas da administração relacionados a escola de relações
humanas para gerir seus colaboradores.
Palavras chaves: Nestlé, recursos humanos, PIM.
ABSTRACT
The multidisciplinary project is a document that aims to detect the academic
experiences of students on the human resources management course, and how they
relate in practice the topics covered in the classroom with the day-to-day experiences
of organizations. In this article we cover four subjects focused on human resources
management, namely, strategic planning, negotiation techniques, systems for
operations and HR and sustainable development. As we have prior knowledge of
Nestlé S.A, we can discuss various aspects of human resources and relate them to
the organization. It can then be seen that Nestlé S.A is a company that puts people's
needs into practice, and uses the various facets of administration related to the
school of human relations to manage its employees.
Keywords: Nestlé S.A, human resources, PIM.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO.......................................................................................................... 6
2 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO.......................................................................... 7
3 TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO................................................................................ 8
4 SISTEMA DE OPERAÇÕES DE RECURSOS HUMANOS......................................9
5 DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL................................................................. 10
6 CONCLUSÃO..........................................................................................................11
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .........................................................................12
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1 INTRODUÇÃO
A gestão de pessoas pode ser definida como um conjunto de políticas e
práticas necessárias para conduzir os aspectos da posição gerencial relacionados
com as pessoas ou recursos humanos, incluindo recrutamento, seleção,
treinamento, recompensas e avaliação de desempenho. (CHIVENATO, 2015).
Além disso, Chiavenato (2015) diz que a gestão de pessoas tem sido a
responsável pela excelência das organizações bem-sucedidas e pelo aporte de
capital intelectual que simboliza, mais do que tudo, a importância do fator humano
em plena Era da Informação.
E neste artigo discorremos sobre as matérias abordadas em sala de aula
ligadas às práticas de administração da organização R.B produções, também como
está relaciona dentro da empresa assuntos como planejamento estratégico, técnicas
de negociação, sistema p/ operações e R.H e desenvolvimento sustentável.
Nestlé no Mundo
A Nestlé é a maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. Está presente
em 191 países e seus 328 mil colaboradores estão comprometidos com o propósito
da Nestlé de melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável.
A Nestlé oferece um amplo portfólio de produtos e serviços para cada etapa de vida
das pessoas e de seus animais de estimação. Suas mais de 2000 marcas variam
dos ícones globais como Nescafé ou Nespresso aos favoritos locais como Ninho. O
desempenho da empresa é impulsionado por sua estratégia de Nutrição, Saúde e
Bem-Estar. Sua sede fica na cidade suíça de Vevey, onde foi fundada há mais de
150 anos.
Nestlé no Brasil
Nestlé instalou a primeira fábrica em 1921, na cidade paulista de Araras, para
a produção do leite condensado Milkmaid, que mais tarde seria conhecido como
Leite Moça. A empresa tem 31 unidades industriais, localizadas nos Estados de São
Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul
e Espírito Santo. Emprega mais de 20 mil colaboradores diretos e gera outros 200
mil empregos indiretos, que colaboram na fabricação, comercialização e distribuição
de mais de 1.000 itens. A atuação da Nestlé Brasil abrange 15 segmentos de
mercado e suas empresas coligadas estão presentes em 99% dos lares brasileiros.
https://www.nestle.com.br/aboutus/history
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2 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
O planejamento estratégico é uma metodologia gerencial que permite
estabelecer a direção a ser seguida pela organização, visando maior grau de
interação com o ambiente. A direção engloba os seguintes itens: âmbito de atuação,
macropolíticas, políticas funcionais, filosofia de atuação, macroestratégia,
estratégias funcionais, macro-objetivos, objetivos funcionais (KOTLER,1975).
Considerado pelos especialistas como o principal passo a ser dado pela a
organização após a criação do plano de negócio, o planejamento estratégico é
criado através de uma análise macro e micro da organização dentro e fora do
contexto econômico e organizacional, além disso essa análise deve ser feita
intrinsecamente para que não haja vícios no projeto. A alta cúpula é responsável por
criar, delimitar, aumentar e guiar a instituição, e repassar para seus gerentes e
funcionários o plano estratégico.
O ponto de importância dentro do planejamento estratégico são os tipos de
planejamento estratégico. Temos:
Planejamento estratégico: Criado pela alta cúpula, alinhar os projetos
dentro e fora da empresa, e generaliza os objetivos principais, nessa etapa é
primeiramente levado em conta a estrutura macro da empresa e como ela está
localizada no espaço econômico e político, além de criar estratégias para alcançar e
manter novos públicos ou cliente dependendo do tipo de negócio. Por isso os
acionistas são responsáveis por esse planejamento.
Planejamento tático: define-se como a estratégia será realizada em uma
unidade ou área específica do negócio. Ou seja, não abrange toda a organização,
mas sim foca nos colaboradores da média gestão, como por exemplo os gerentes,
para orientar e guiar suas tomadas de decisões dentro de seus setores. O
planejamento tático costuma estabelecer objetivos bem específicos e detalhados
com um prazo médio de duração de até três anos.
Planejamento operacional: não é exatamente um planejamento, mas sim os
processos para a execução do projeto. Ou seja, é o que mantém as ações coerentes
e alinhadas aos objetivos estratégicos. Diferente do planejamento tático, o
operacional abrange toda a empresa. Uma vez que todos os colaboradores da
organização estão envolvidos com alguma parte da operação. Normalmente, o plano
operacional é de curto prazo com metas e indicadores trimestrais ou semestrais.
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3 TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO
A negociação é um passo importante dentro de uma empresa, ela existe em
todos campos organizacionais, podendo ser de alto impacto ou menor impacto,
vejamos, a empresa pode estar negociando com outra empresa sobre certo produto
que pode mudar o rumo e o crescimento a indústria, como a Nestlé fez comprando
vários produtos e empresas que possuíam determinada estabilidade no mercado.
Outro tipo de negociação pode ser no salário dos colaboradores, porque se estes
pararem a empresa perde, por isso a empresa precisa da negociação, os
especialistas alertam que a negociação é a alma do negócio.
Deacordo com Tzu (2006, p. 20), para que a glória e o sucesso nos
acompanhem, precisamos nos manter atentos aos seguintes fatores essenciais para
os negociadores:
1) Doutrina: diz respeito ao uso de método, à forma, à música, ao ritmo, ao
uso da experiência. Em negociações, há estratégias, táticas e exercícios. Pratique. A
doutrina é composta por um conjunto de princípios que são utilizados como base em
um sistema ou uma rotina. Portanto, a doutrina está diretamente relacionada com a
disciplina.
2) Tempo: trata-se do momento exato de enfrentar uma situação, levando o
tempo necessário para solucioná-la (nem tempo de mais, nem de menos). Há
pessoas que não conseguem controlar a emoção e acabam tentando resolver um
problema em um momento inoportuno. É óbvio que o resultado não será satisfatório,
e quase sempre a situação acaba piorando.
3) Espaço: o espaço favorece a melhor perspectiva e/ou pode minar
totalmente a perspectiva de bons resultados em uma negociação. Para Tzu (2006, p.
56).
4) Disciplina: a disciplina é aliada daquele que negocia, pois mantém a
fidelidade à estratégia e impede a improvisação desajeitada que pode colocar tudo a
perder.
5) Comando: o comando é originado das diretrizes emanadas de militares
superiores. Nesse sentido, observamos o comando nos exércitos e fazemos os
excertos paralelos para a organização os comandados necessitarão de rigor e
flexibilidade, porém estes precisam ser colocados com clareza e firmeza. Além
disso, é necessário avaliar o momento oportuno para negociar e aprender.
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4 SISTEMA DE OPERAÇÕES DE RECURSOS HUMANOS
Conhecer as operações dentro da organização é importante, principalmente
tratando do capital humano, por isso o administrador precisa conhecer as leis do
país em questão, essas operações de recursos humanos podem definir o sucesso e
o clima organizacional. O primeiro passo dito anteriormente é conhecer as leis
trabalhistas do país.
O Brasil é um país no qual o sistema de trabalho é marcado pela escravidão.
Durante muito tempo a legislação tem protegido o trabalhador, considerado como a
parte mais fraca na relação de trabalho. Como forma de diminuir as desigualdades
entre empregador e empregado, várias normas foram criadas no decorrer dos anos,
lapidando a legislação trabalhista brasileira.
Foi a Constituição de 1934 que versou expressamente sobre direitos
trabalhistas, trazendo garantias importantes, tais como: o salário-mínimo, a liberdade
sindical, o limite da jornada de trabalho de oito horas diárias, a igualdade de salários,
a proteção do trabalho das mulheres e dos menores de idade, além do repouso
semanal e das férias anuais remuneradas. Contudo, a legislação trabalhista era bem
esparsa, era formada por várias leis e continha os mais diversos assuntos
trabalhistas.
Diante da necessidade de organização da legislação do trabalho, no intuito de
evitar conflitos legislativos, foi editado o Decreto n. 5.452, de 1º de maio de 1943,
que aprovou a Consolidação das Leis do Trabalho (CLT). Em 2017, o Brasil adotou
uma ampla reforma trabalhista (Lei n. 13.467/2017) e, em novembro desse mesmo
ano, ela entrou em vigor.
A Carteira de Trabalho e Previdência Social (CTPS) é um documento
obrigatório para qualquer cidadão que queira prestar serviço com contrato de
trabalho regido pela CLT no segmento de indústria, comércio, agricultura, pecuária
ou de natureza doméstica. Ela garante acesso a direitos trabalhistas como
seguro-desemprego, benefícios da Previdência Social e do Fundo de Garantia do
Tempo de Serviço (FGTS).
As operações consistem na formalização dos processos enraizados dentro da
empresa, por exemplo, treinamento, desenvolvimento, recrutamento e dentro desses
processos existem “papeladas” que precisam ser formalizadas, então a partir disso
são feitas operações como contratação ou desligamento, por exemplo.
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5 DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
.Depois de várias guerras as empresas “trabalharam duro” para manter o
negócio, o planeta sofreu drasticamente com esse desenvolvimento capitalista,
primeiro a Terra é um lugar com recursos limitados e não pode ser totalmente
explorada, porque basicamente nós seres humanos podemos entrar em extinção,
assim como todos os seres desse planeta. Então a ONU viu a necessidade de criar
um plano para que as organizações pudessem crescer sem afetar o planeta em
grande proporção.
Desenvolvimento sustentável, expressão que foi apropriada por áreas como
educação, política e propaganda, apresenta a junção do termo sustentável à palavra
desenvolvimento, visando harmonizar o desenvolvimento econômico e a produção
capitalista, ou seja, aliar os aspectos financeiro e econômico, garantindo a
manutenção do meio ambiente e suas variáveis, como a preocupação social e com a
qualidade de vida das pessoas.
Sustentabilidade indica uma busca pelo equilíbrio entre a melhora da
qualidade de vida dos homens e o limite ambiental do planeta, buscando alternativas
viáveis, ambientalmente corretas e socialmente justas para a sociedade.
Por isso as empresas hoje, precisam ter e manter um plano de
sustentabilidade, dentre elas, a empresa pode optar por diminuição de carbono,
reciclagem de resíduos ou diminuição de energia elétrica. A Nestlé possui vários
planos de sustentabilidade. No mundo, a Nestlé mantém a meta ambiciosa de zerar
o envio de resíduos para disposição. Isso significa sempre encontrar alguma
alternativa de reaproveitamento para os resíduos gerados nas fábricas, seja
reutilizando-os na produção, seja destinando-os a parceiros.
Recuperação energética, reciclagem e compostagem são algumas das
alternativas encontradas, dando novos usos a materiais que antes eram descartados
em aterros sanitários ou incinerados. No Brasil, já atingiu a marca de zero resíduo
em cinco fábricas – Araçatuba, Araraquara, Carazinho, Jataí e São Lourenço.
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6 CONCLUSÃO
As empresas passam por vários momentos e estudos dentro do sistema
capitalista, como vimos nas seções anteriores, porém esse processo não é estático,
ou seja, vive em constante mudanças, principalmente no século XXI, onde a
tecnologia cresceu desenfreadamente, no final isso torna algo desafiador para o
gestor, mas também uma era de crescimento para organização.
Através deste relatório podemos deter conhecimento dos processos, clima
organizacional, formalização da Nestlé, mesmo sendo uma “vaca Leiteira” esta
organização sempre está em constante mudanças, porque ela valoriza o seu capital
humano e as pessoas. Após essa análise percebemos que a empresa conquistou o
espaço almejado pelas outras, a estabilidade.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .
BULCÃO, Renato. Planejamento estratégico. São Paulo; Editora Sol, 2012.
CAPARRÓS, Raquel. DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. São Paulo: Editora
Sol, 2020.
MARIANO, Kelly. SISTEMA DE OPERAÇÕES EM RECURSOS HUMANOS. São
Paulo: Editora Sol. 2020.
MELLO, Lérida. Técnicas de negociação. São Paulo: Editora Sol: 2012.
FERNANDES, Daniel. 5 PASSOS DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO. Treasy,
2015. Disponível em:
<https://www.treasy.com.br/blog/5-passos-para-criar-um-planejamento-estrategico-p
ara-sua-empresa/> acessado em> 13/10/2023.
NESTLÉ. A HISTÓRIA DA NESTLÉ. Nestlé, 2023. Disponível
em:<https://www.nestle.com.br/anestle/historia> acessado em 13/10/2023.
https://www.treasy.com.br/blog/5-passos-para-criar-um-planejamento-estrategico-para-sua-empresa/
https://www.treasy.com.br/blog/5-passos-para-criar-um-planejamento-estrategico-para-sua-empresa/
https://www.nestle.com.br/anestle/historia