GUIA BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DE REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS SEGUNDO A ABNT

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Roteiro
Método científico
Controle de qualidade e novos produtos
Simularemos uma equipe de engenheiros de alimentos:
· Escolha 6 alunos para serem os engenheiros;
· Escolha 3 sabores de suco em pó (tang) de sabores e cores diferentes:
· Proponha que 3 deles verifiquem a qualidade dos sucos já existentes;
· Proponha que 3 deles criem novos sabores misturando os sabores escolhidos nas proporções que eles quiserem;
· Sabote um dos novos sabores colocando sal para alterar os resultados.
Desenvolvimento:
- Observação do fato: Diluição do produto já conhecido (Cor, sabor e diluição);
- Formulação de perguntas: (conduza a formulação das perguntas)
Para os produtos já existentes: 
- A cor será satisfatória de acordo com a expectativa?
- O sabor corresponde ao anúncio da embalagem?
- A diluição será completa?
Para os novos sabores:
- A cor será satisfatória? Ou teremos que adicionar novos corantes? Qual seria a melhor cor para o novo sabor?
- O sabor será agradável? Ou teremos que modificar as proporções ou a quantidade de açúcar?
- A diluição será completa com a nova proporção?
- Formulação de hipóteses:
	Nessa etapa não direcione as propostas, deixe os alunos formularem as hipóteses de acordo com os conhecimentos prévios que eles possuem.
- Experimentação:
	- Separe 6 copos (3 para os sabores já existentes e 3 para os novos sabores). Deixe os alunos a vontade para colocarem na proporção que eles quiserem.
- Coleta de resultados:
	- Selecione quantos alunos forem necessários para ter variedade de opiniões para cada sabor;
	- Ouça os relatos;
- Conclusões:
	- A partir dos relatos, verifique se as hipóteses foram verdadeira e quais devem ser modificados para uma nova pesquisa;
	- O copo sabotado será o centro do debate.