SAPONINAS

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SAPONINAS
PROFA. DRA. LUCIANA NASCIMENTO
CONCEITO
Saponinas = glicosídeos saponínicos
Açúcar + genina
Esteróides
Triterpenos
Redução de tensão 
superficial
Detergente
Emulsificante
CONCEITO
❑ O-heterosídeos
❑ Pentoses
❑ Hexoses
❑ Ácido glicurânico
❑ Ácido galacturônico
CONCEITO
❑ O-heterosídeos
❑ Pentoses
❑ Hexoses
❑ Ácido glicurânico
❑ Ácido galacturônico
CARACTERÍSTICAS
❑ Saponinas esteroidais
Monocotiledôneas
• Liliaceae
• Dioscoreaceae
• Agavaceae
❑ Saponinas triterpênicas
Dicotiledôneas
• Sapindaceae
• Hippocastanaceae
• Polygalaceae
PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
Glicosídeos
Geninas
Solúveis em água
Solúveis em solventes 
orgânicos
EXTRAÇÃO
Solventes 
polares
Água, etanol, 
metanol
Partição de 
solventes 
poucos polares
Retirada de substâncias 
apolares
PROPRIEDADES
❑ Complexação com esteroides;
❑ Tensoativa;
❑ Hemolítica;
❑ Irritante;
❑ Ictiotóxicas (envenenamento de peixes).
USO FARMACÊUTICO
❑ Adjuvantes em formulações;
❑ Princípios ativos em drogas vegetais;
❑ Matéria-prima para síntese de esteróides.
PROPRIEDADES FARMACOLÓGICAS
❑ Antiinflamatória;
❑ Antifúngica;
❑ Antiviral;
❑ Hepatoprotetora;
❑ Expectorante;
❑ Imunomoduladora
❑ Hipocolesterolemiante
ALCAÇUZ
Espécie: Glycyrrhiza glabra L.
Parte usada: raízes e rizomas
Princípios ativos: saponinas e flavonóides
ALCAÇUZ: PROPRIEDADES FARMACOLÓGICAS
❑ Expectorante;
❑ Úlceras gástricas e duodenais;
❑ Antiinflamatórios em alergias, reumatismo e
artrite;
❑ Tratamento de tuberculose;
❑ Insuficiência renal.
CASTANHA DA ÍNDIA
Espécie: Aesculus hippocastanum
Parte usada: sementes
Princípios ativos: saponinas, cumarinas e flavonóides
CASTANHA DA ÍNDIA: PROPRIEDADES 
FARMACOLÓGICAS
❑ Diminuição da permeabilidade capilar;
❑ Aumento da resistência dos vasos.
GINSENG
Espécie: Panax ginseng
Parte usada: raiz
Princípios ativos: saponinas triterpênicas
GINSENG: PROPRIEDADES 
FARMACOLÓGICAS
❑ Melhora da capacidade intelectual;
❑ Melhora da capacidade física;
❑ Imunomodulador;
❑ Inibição da agregação plaquetária;
CENTELA
Espécie: Centella asiatica
Parte usada: raiz
CENTELA: PROPRIEDADES 
FARMACOLÓGICAS
❑ Antidepressiva
❑ Antiúlcera
❑ Antitumoral
❑ Antibacteriana
❑ Insuficiência venosa
❑ Imunomoduladora
❑ Cicatrizante
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