7 benefícios incríveis das sementes de romã além de como abrir

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7 benefícios incríveis das sementes de romã, além de como
abrir
Sementes de romã, que são o interior comestível da romã, são pequenas rajadas vermelhas rubi de
delícias doces e azedas que embalam um sério soco de benefícios para a saúde.
Cheios de antioxidantes benéficos e polifenóis, estudos mostram que as sementes de romã podem
ajudar a reduzir a inflamação, retardar o crescimento de células cancerígenas, combater infecções e
aumentar a função cerebral. Além disso, eles são deliciosos, nutritivos e fáceis de desfrutar em várias
receitas diferentes.
Ainda precisa de mais razões para experimentar este ingrediente incrível? Continue lendo tudo o que
você precisa saber sobre sementes de romã e por que elas merecem um lugar na sua próxima lista de
compras.
O que são sementes de romã?
As sementes de romã vêm de romãs (Punica granatum), que são o produto de um arbusto de folha
caduca ou pequena árvore. O nome para o fruto da romã é derivado do latim e significa literalmente
“maçã semeada”. Romãs também são às vezes chamadas de maçãs chinesas.
Enquanto a romã é considerada nativa do Irã e de seus países vizinhos, o cultivo da romã há muito
tempo cercou o Mediterrâneo e se estendeu pela Península Arábica, Afeganistão e índia. Hoje, é
comumente cultivada nas partes mais quentes da América do Norte e do Sul.
As sementes de romã vêm da romã, que é uma fruta do tamanho de uma laranja grande com uma pele
lisa e grossa que varia de cor de amarelo a marrom vermelho profundo.
https://draxe.com/nutrition/polyphenols/
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O interior da romã contém câmaras de centenas de arils, que são as vagens de sementes dentro da
fruta que são separadas por membranas de cor creme. Estes arils consistem em frutas suculentas e
brilhantes e vermelhas que cercam sementes minúsculas, crocantes e comestíveis. Curiosamente, uma
única romã pode conter mais de 600 sementes.
Essas arilas ou vagens de sementes são o que comumente nos referimos como “sementes de romã” e
normalmente são consumidas cruas ou processadas em suco de romã. As sementes também são
usadas para fazer óleo de semente de romã, que tem muitos efeitos positivos para a saúde, tanto interna
como externamente.
Como os arilos vermelhos vibrantes, as sementes brancas de romã também estão disponíveis e
oferecem um sabor muito mais doce e menos azedo.
Você também pode comer a parte cremosa branca que envolve as sementes, mas é bastante amargo.
Embora você possa fazer suco de romãs com muita facilidade, não deixe de consumir a pele externa
resistente.
O suco de sementes de romã é a fonte de xarope de granadina, que é famosa por seu uso na bebida
não alcoólica clássica conhecida como Shirley Temple. A grandina também é usada em muitos outros
aromas e licores.
Fatos nutricionais
As sementes de romã são uma grande fonte de vários nutrientes, incluindo vitamina K, vitamina C, folato
e potássio. Além disso, eles também são baixos em calorias, mas ricos em fibras saudáveis para o
coração.
Uma porção de meia xícara (cerca de 87 gramas) de romã fornece aproximadamente os seguintes
nutrientes:
72.2 calorias
16.3 gramas de carboidratos
1,5 gramas de proteína
1 grama de gordura
3,5 gramas de fibra
14.3 microgramas de vitamina K (18 por cento DV)
8
,9 miligramas de vitamina C (15% DV)
33.1 microgramas folatos (8% DV)
0,1 miligrama de cobre (7% DV)
205 miligramas de potássio (6% DV)
0.1 miligramas de manganês (5% DV)
Benefícios para a saúde
1. Afrodisíaco natural
https://draxe.com/nutrition/top-10-healthiest-seeds-to-eat/
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https://draxe.com/nutrition/pomegranate-juice/
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https://draxe.com/nutrition/vitamin-k-foods/
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169134/nutrients
https://draxe.com/nutrition/vitamin-c-foods/
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Em muitas culturas, as romãs têm sido associadas à fertilidade e abundância por causa de suas muitas
sementes. Nos últimos anos, a fruta também foi estudada por seus efeitos de aumento da libido.
Um estudo da Queen Margaret University, em Edimburgo, descobriu que o consumo de suco de romã
puro aumentou os níveis de testosterona salivar nos participantes em uma média de 24%, o que pode
levar a um humor elevado e ao aumento do desejo sexual.
Preocupações com a disfunção erétil? O suco de romã também demonstrou ajudar a aumentar o fluxo
sanguíneo e a resposta erétil em modelos animais. Embora mais pesquisas sejam necessárias em
humanos, também pode oferecer um conjunto semelhante de benefícios para aqueles afetados pela
disfunção sexual também.
2. Reduzir a artrite e a dor nas articulações
A artrite é uma condição comum caracterizada pela inflamação de uma ou mais articulações, causando
dor e rigidez que podem piorar com a idade. Romãs são uma grande fonte de flavonóis, que são um tipo
de antioxidante que atua como agente anti-inflamatório no corpo e pode ajudar a aliviar os sintomas da
artrite.
De fato, modelos animais demonstram que o extrato de semente de romã pode reduzir o aparecimento e
a incidência de artrite induzida por colágeno. Estudos realizados com animais também mostram que a
gravidade da artrite e inflamação das articulações pode ser significativamente reduzida com o consumo
de extrato de romã também.
Se você já estiver tomando medicação para artrite, certifique-se de verificar com seu médico antes de
adicionar produtos de romã à sua rotina diária.
3. Ajudar a combater o cancro
Quando se trata de câncer, mais e mais pesquisas mostram que as sementes de romã podem atuar
como um potente alimento que combate o câncer.
Por exemplo, vários estudos in vitro descobriram que os extratos de romã podem efetivamente inibir o
crescimento e a disseminação de células de câncer de mama. Além disso, o óleo de semente de romã
contém ácido punicrácico, um ácido graxo poliinsaturado de cadeia longa ômega-5 que demonstrou
bloquear a proliferação de células de câncer de mama.
Outras pesquisas sugerem que beber suco de romã também pode retardar o crescimento do câncer de
próstata, o principal câncer para homens nos EUA. Em um estudo de indivíduos do sexo masculino com
câncer de próstata recorrente e níveis crescentes de antígeno específico da próstata (PSA), os
pesquisadores descobriram que tomar extrato de suco de romã diminuiu significativamente a taxa em
que o PSA estava aumentando.
Outros estudos in vitro descobriram que certos compostos no suco de romã mostram poderosos efeitos
antitumorigênicos e são capazes de retardar o crescimento de células de câncer de próstata em
laboratório.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4153032/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15947695
https://draxe.com/nutrition/top-10-high-antioxidant-foods/
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4. Pressão arterial mais baixa
O suco de sementes de romã contém vários tipos diferentes de antioxidantes e polifenóis que podem
promover a saúde do coração, diminuindo os níveis de pressão arterial.
Um estudo de 2013 relatou que o consumo de suco de romã poderia diminuir a pressão arterial sistólica
e diastólica em 7% e 6%, respectivamente, naqueles com pressão alta. Outro estudo publicado na
Phytotherapy Research também concluiu que o suco de romã poderia ser benéfico para aqueles com
pressão alta, pois foi capaz de baixar os níveis de pressão arterial após apenas duas semanas de
ingestão diária.
5. Combater as infecções bacterianas
Extratos de romã têm sido usados desde os tempos antigos para tratar várias condições, incluindo
infecções parasitárias e microbianas, diarréia, úlceras, aftas, hemorragias e complicações respiratórias.
Não surpreendentemente, as romãs também demonstraram estimular as bactérias benéficas no
intestino, o que poderia aumentarsua capacidade de combater infecções bacterianas, de acordo com
pesquisa publicada na Medicina Complementar e Alternativa Baseada em Evidências.
6. Melhore a saúde do coração
O suco feito de sementes de romã contém antioxidantes em níveis mais altos do que muitos outros
sucos de frutas, o que poderia ajudar a bloquear o acúmulo de colesterol nas artérias para aqueles em
risco de doença cardíaca.
Uma pesquisa publicada na Clinical Nutrition estudou os efeitos do suco de romã em pessoas com
estenose da artéria carótida. Este é um estreitamento de uma das duas principais artérias localizadas na
frente do pescoço através da qual o sangue do coração vai para o cérebro.
Depois de um ano, o suco foi eficaz em reduzir os níveis de pressão arterial em mais de 12% e reduzir a
placa aterosclerótica em 30%. Por outro lado, aqueles que não beberam o suco realmente
experimentaram um aumento de 9% na placa aterosclerótica, sugerindo que as romãs poderiam
potencialmente oferecer proteção contra doenças cardíacas.
7. Impulsione a memória
Estudos relataram que os polifenóis, que são encontrados abundantemente em sementes de romã e seu
suco, podem aumentar significativamente a função cognitiva. De fato, um estudo publicado na Medicina
Complementar e Alternativa Baseada em Evidências descobriu que os polifenóis de romã poderiam
proteção duradoura contra a disfunção da memória causada por cirurgia cardíaca.
Outro estudo teve idosos com problemas de memória bebendo oito onças de suco de romã ou uma
bebida placebo com sabor por quatro semanas. Em comparação com o grupo controle, aqueles que
beberam suco de romã melhoraram significativamente improvedos marcadores de memória verbal e
visual.
https://draxe.com/nutrition/foods-that-lower-blood-pressure/
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24575134
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Além disso, um modelo animal conduzido pelo Departamento de Psicologia da Universidade de Loma
Linda observou que a incorporação de romãs em sua dieta poderia ajudar a retardar a progressão da
doença de Alzheimer, mostrando a capacidade da fruta como um potencial tratamento natural de
Alzheimer.
Como abrir
Quando se trata de como remover sementes de romã, é preciso um pouco de trabalho. Alguns podem
descrever o esforço como tedioso, mas uma vez que você pega o jeito de como fazê-lo, a recompensa
realmente vale a pena.
Além disso, muitas empresas começaram a oferecer sementes de romã sozinhas em um estado pronto
para a alimentação, então não há desculpas para não incorporar essas pequenas jóias em sua dieta
regularmente!
Se você quiser as sementes mais frescas possíveis, então definitivamente opte por obtê-las da própria
fruta. Quer saber onde comprar romãs frescas? Essas frutas saborosas geralmente podem ser
encontradas em sua mercearia local entre setembro e janeiro.
Ao escolher uma romã, você quer ter certeza de escolher um que se sinta pesado e tenha uma pele de
couro firme e tensa sem pontos moles.
Para abrir uma romã, você precisa de uma faca, tigela e colher de pau:
1. Rolar a romã ao redor para soltar as sementes.
2. Marque ao redor do meio da fruta com uma faca afiada e abra-a em duas metades. Tente o seu
melhor para apenas marcar a pele e não cortar nas sementes.
3. Segure metade da fruta com as sementes viradas para baixo sobre uma tigela limpa e bata a pele
com uma colher de pau enquanto apertando ligeiramente para incentivar a liberação das
sementes.
4. Faça o mesmo com a outra metade.
5. Se houver alguns retardatários entre a pição branca, você pode simplesmente removê-los com os
dedos ou uma colher.
6. Aproveite o produto do seu trabalho.
As romãs inteiras podem ser armazenadas fechadas à temperatura ambiente por cerca de uma semana,
ou podem ser armazenadas na geladeira embrulhada em plástico por até dois meses. Sementes de
romã frescas, por sua vez, podem ser refrigeradas por até três dias.
Alternativamente, tente congelá-los em uma única camada em uma bandeja e, em seguida, armazenar
no freezer por até seis meses em um recipiente hermético. As sementes são muitas vezes encrava
quando descongeladas, mas ainda têm um sabor excelente em tudo o que você as adiciona!
Receitas
Você pode comer sementes de romã como está? Essas sementes são simplesmente perfeitas e
deliciosas por conta própria, mas se você quiser incorporá-las em sua próxima refeição, há muitas
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17010630/
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opções.
Sementes de romã são um complemento perfeito para o seu próximo smoothie, pudim, salsa, salada ou
prato principal. Eles também funcionam bem emparelhados com beterraba e queijo de cabra nesta
Receita de Salada Beet e Romã.
Precisa de uma ideia de sobremesa saudável? Tenta não. 13 na lista de “Cura de Receitas de Sementes
de Chia Você Vai Rastegar”: Pudim de Semente de Chia Spiced com Sementes de Romã.
Sementes de romã secas, também conhecidas como anardana, também estão amplamente disponíveis
e podem ser moídas em pó e polvilhadas sobre seus pratos favoritos para uma dose adicional de sabor
e cor.
Quer transformar as sementes em suco? Basta colocar as sementes em um liquidificador e, em seguida,
coar o suco resultante com um pano de queijo.
Efeitos colaterais e interações medicamentosas
Não existe uma dose recomendada para a romã. Comer as sementes e beber o suco como parte de
uma dieta saudável são considerados seguros, e há efeitos colaterais mínimos de comer a fruta para a
maioria dos adultos saudáveis.
No entanto, se você mostrar sinais de alergia alimentar ao comer sementes de romã, interrompa o
consumo imediatamente e consulte um médico.
Se você tiver problemas de pressão arterial ou tomar medicação para pressão arterial, verifique com seu
médico sobre a ingestão de sementes de romã. Uma vez que esta fruta também pode afetar a pressão
arterial, certifique-se de consultar o seu médico antes de consumir produtos de romã antes ou depois de
qualquer procedimento cirúrgico.
O suco de romã pode causar efeitos colaterais perigosos quando interage com certos medicamentos
prescritos, como a varfarina diluente de sangue e inibidores da enzima conversora da angiotensina,
incluindo captopril, enalapril e lisinopril. Consulte um profissional de saúde de confiança antes de
consumir produtos que usam a fruta se você tomar qualquer um desses medicamentos.
Muitas pessoas também se perguntam: os cães podem comer sementes de romã? Embora a fruta em si
não seja considerada tóxica para os cães, as sementes podem causar dores de estômago para alguns.
Certifique-se de falar com seu veterinário antes de compartilhar esta fruta saborosa com seus amigos
peludos.
Pensamentos finais
As sementes de romã são um tipo de vagem de sementes comestível, muitas vezes consumida
crua ou transformada em suco de romã.
Cada porção contém uma dose saudável de fibras, antioxidantes e micronutrientes importantes,
como vitamina K, vitamina C e folato.
As sementes de romã são boas para você? Os potenciais benefícios da romã incluem melhora da
função sexual, melhora da memória, níveis mais baixos de pressão arterial e melhora da saúde do
https://draxe.com/recipes/beet-pomegranate-salad/
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https://draxe.com/nutrition/chia-seed-recipes/
https://draxe.com/nutrition/micronutrients/
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coração.
Outros benefícios das sementes de romã incluem a capacidade de ajudar a combater infecções
bacterianas, reduzir o crescimento de células cancerígenas e diminuir a dor nas articulações.
Existem várias opções de como comer sementes de romã. Não só eles podem ser apreciados
crus, mas também podem ser adicionados a saladas, sobremesas, smoothies e salsas também.
Embora essas sementes sejamgeralmente seguras para a maioria dos adultos saudáveis,
certifique-se de consultar o seu médico se você tiver alguma condição de saúde subjacente ou
estiver tomando medicamentos prescritos para evitar efeitos colaterais negativos.