Top 11 Frutas de Outono Seus Benefícios

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Top 11 Frutas de Outono + Seus Benefícios
Os mercados de agricultores estão em pleno andamento durante todo o outono, facilitando a comida
sazonalmente, bem como para pegar decorações de outono como abóboras, mães e cabauras. Você já
deve saber quais vegetais são mais abundantes quando o tempo esfriar, mas quais são os frutos de
queda no outono?
Se você é um fã de cidra de maçã temperada, você não vai achar surpreendente que as maçãs atinjam
o pico nesta época do ano. Outros frutos de queda incluem abóbora (tecnicamente frutas!), pêras,
cranberries, kumquats, romãs e uvas.
Top 11 Frutas de Outono
Frutas vs. legumes, quais são melhores? A verdade é fornecer muitos nutrientes essenciais, como
antioxidantes, eletrólitos e fibras, tornando-os partes importantes de dietas equilibradas.
Quais são as frutas melhores no outono? Abaixo estão alguns dos frutos de outono mais populares para
procurar durante todo o outono:
1. Maçãs
Existem milhares de diferentes tipos de maçãs, mas cerca de uma dúzia está mais amplamente
disponível em muitos países, incluindo mel crocante, macintosh, gala, fuji e deliciosas maçãs vermelhas.
A estação alta das maçãs tende a ser no final do verão, embora no final do outono, ou aproximadamente
de setembro a novembro.
Como uma ótima fonte de fibra, as maçãs são úteis para prevenir a constipação – além disso, estão
enchendo e fazem um ótimo lanche.
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Você pode manter as maçãs por um tempo relativamente longo, desde que as armazene em um local
fresco e seco.
O que você pode fazer com as maçãs? Claro que há torta de maçã, mas também tente fazer maçãs de
canela assadas (encolhê-las com passas e aveia), cidra e molhos para carnes.
2. Abóboras
Que fruta comemorativa está em outubro? As abóboras.
Isso mesmo – a abóbora é, na verdade, uma fruta. Isso porque é uma “estrutura de selo de plantas com
flores”.
Você encontrará muitos tipos de abóboras, bem como outras abóboras relacionadas, em mercados
durante os meses mais frios do ano. Enquanto algumas espécies de abóbora são melhor usadas como
decorações, outras podem ser cozidas e comidas. Eles são naturalmente doces, ricos em vitaminas C e
A, que agem como antioxidantes, e uma boa fonte de fibra dietética.
Mantenha as abóboras em algum lugar seco e esfrie por até quatro meses. Tente assá-los inteiros,
raspar as sementes e usar a carne em produtos assados, tortas e outras sobremesas – ou de maneira
semelhante como batata-doce (como purê de manteiga e especiarias).
3. Peras
Semelhante às maçãs em termos de seu conteúdo de fibra e perfil nutricional, as peras são uma
saborosa fruta de queda para desfrutar em receitas doces e salgadas. Eles fazem um ótimo
complemento para saladas, tortas, purês caseiros, smoothies e molhos. Confira essas receitas de pêra
para inspiração.
4. Cranberries em inglês
Do meio ao final do outono, os cranberries são colhidos em lugares como o Nordeste dos Estados
Unidos. Eles são uma fonte valiosa de compostos como antocianinas, quercetina, ácido benzóico e
epicatequinas, além de vitamina C.
Essas bagas vermelhas são as favoritas em molhos, tortas, scones, muffins e bolos – além de serem
frequentemente secas e usadas em misturas de trilhas e cereais.
Os cranberries frescos têm um sabor doce e azedo, então muitos preferem cozinhá-los, adoçar ou secá-
los. Você pode armazená-los em sacos de plástico na geladeira ou congelá-los. Eles devem ficar frescos
por cerca de um mês na geladeira.
5. Uvas
Se você gosta de uvas vermelhas, verdes ou pretas, você vai encontrá-los disponíveis nos mercados
locais a partir do final do verão até o início do outono. As uvas são uma rica fonte de antioxidantes,
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incluindo antocianina, que é uma das razões pelas quais comê-las tem sido associado à longevidade.
Além disso, eles fornecem vitamina C, potássio e vitamina K.
Desfrute de uvas por conta própria como um lanche, seque-as para fazer passas, ou adicione algumas a
smoothies, saladas ou pratos de carne assada.
6. Kumquats (Trata-lhas)
Não conhece os kumquats? Eles se parecem com pequenas laranjas e são uma das melhores fontes de
vitamina C e fibras. Eles também são considerados frutas de inverno porque estão na estação por
muitos meses, onde crescem em partes mais quentes do mundo, como o sul dos EUA.
Os Kumquats são, na verdade, a única fruta cítrica que pode ser consumida com a casca, que contém
quantidades ainda mais concentradas de antioxidantes do que a polpa. Use-os da mesma forma que
outras frutas cítricas, como fazer sucos frescos, como um lanche por conta própria, ou em smoothies ou
tortas.
7. Fruta da paixão
Do início ao meio do primeiro ao meio, os frutos da paixão crescem em lugares onde permanecem
quentes quase o ano todo. Eles têm um sabor doce e são altamente aromáticos - além de seus sucos,
fazem ótimas adições a bebidas, tigelas de açaí e smoothies.
Incorporar o maracujá em receitas é uma ótima maneira de aumentar sua ingestão de antioxidantes
como vitamina A, vitamina C, polifenóis, beta-criptoxantina e carotenóides.
8 ('). Guava (Guania
Disponível em mercados maiores, especialmente aqueles que vendem frutas tropicais, a goiaba é rica
em vitamina C, cobre e licopeno, o mesmo tipo de antioxidante encontrado no tomate. Use-o em
coquetéis ou mocktails, sucos prensados frescos, tigelas de iogurte e molhos. Também pode ajudar a
saborear chás de ervas, chás gelados e outras bebidas saudáveis.
9. Persimmons (Persimmons)
O caqui é uma fruta redonda de laranja que atinge o pico no final do outono. fornece vitamina A, vitamina
C e manganês. Também contém antioxidantes, como o ácido gálico e o galato de epicatequina, dois
compostos associados a vantagens de saúde relacionadas à função cardiovascular e inflamação.
A pele de Perimmon é muito fina e totalmente comestível, para que você possa simplesmente lavá-la e
comê-la como uma maçã. Também faz uma adição saborosa às tortas e outras sobremesas.
10. Romãs de manoura
A romã é uma fruta vermelha, doce e azeda que contém muitas sementes saborosas. As sementes são
ricas em antioxidantes, incluindo flavonóides, além de vitamina K, vitamina C, folato e potássio.
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Procure por romãs frescas nos mercados no meio-a-difílo. Tente estalar as sementes e adicionar um
pouco ao iogurte, aveia ou saladas.
11. Quinces em
Quince é um fruto de queda menos conhecido que é irregular, em forma de pêra e verde brilhante. É rico
em vitamina C, fibra, cobre, potássio e antioxidantes, incluindo ácido cafeoilquínico e rutina.
A maioria das pessoas aprecia o sabor e a textura do marmelo melhor quando é fervido, por isso, se
você pode encontrá-lo nos mercados, cortar a fruta em quartos, remover o núcleo e as sementes, cortar
quaisquer pontos macios e, em seguida, fervê-lo por cerca de 4o minutos. Use a carne / polpa em sucos,
tortas, purês e outros doces.
Limões e limas
Kiwi (em inglês)
Ananco
Bananas em Bananas
Framboesas e cerejas (em alguns locais)
Figos e datas
Benefícios para a saúde
Quais são as vantagens de adicionar mais frutas da estação à sua dieta? Quando vocêescolhe comer
produtos que estão na temporada, incluindo frutas, você se beneficia de:
Mais nutrientes, especialmente se você comprar produtos orgânicos.
Sabor melhor, mais completo do que o produto que foi cultivado fora de época e escolhido cedo.
Produtos mais baratos do que o que não está na estação.
Além disso, você ajuda a reduzir sua pegada de carbono, pois usa muita energia para cultivar e
transportar alimentos de todo o mundo.
Abaixo estão mais benefícios de adicionar diferentes tipos de frutas à sua dieta:
Maior ingestão de vitamina C – Muitas frutas, como cranberries e kumquats, são ricas neste
antioxidante, o que ajuda a apoiar a função imunológica e combate os danos dos radicais livres.
Ajuda a atender sua necessidade de fibras – A fibra ajuda na saúde digestiva e intestinal de muitas
maneiras, como combater a constipação, fazer com que você se sinta cheio, equilibrando os níveis
de colesterol e “alimentando” micróbios probióticos amigáveis que vivem em seu microbioma
intestinal. Comer muita fibra também suporta um peso saudável.
Suporta a função cognitiva – Antioxidantes, como antocianina, flavonoides e polifenóis,
encontrados em frutas demonstraram aumentar a função cerebral e diminuir o declínio cognitivo.
Ajuda na saúde do coração – Comer mais frutas ricas em antioxidantes pode ajudar a normalizar
os níveis de colesterol e pressão arterial, ao mesmo tempo em que reduz a inflamação.
Ajuda a reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Apoia a saúde óssea.
Ajuda na função hepática e renal.
https://draxe.com/nutrition/quince-fruit/
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Como adicionar à sua dieta
A grande coisa sobre as frutas é o quão versáteis elas são. Eles podem ser adicionados a muitos cafés
da manhã, comidos como um lanche saudável à tarde, desidratado para mantê-los por mais tempo, ou
usados em smoothies, assados e sobremesas.
Muitos frutos de queda podem ser cortados e congelados para serem usados posteriormente. Coloque-
os em sacos seguros para freezer e agi facilmente alguns em shakes, aveia, muffins, etc.
Riscos e efeitos colaterais
Quanta fruta é boa para comer todos os dias? A maioria das pessoas pode se beneficiar de cerca de
uma a três porções por dia, ou cerca de uma a três xícaras. Se você é mais ativo e precisa de mais
calorias em geral, comer mais frutas é uma ótima idéia.
Para reduzir sua exposição a pesticidas, que são comumente pulverizados em frutas como maçãs, peras
e uvas, opte por frutas orgânicas sempre que possível.
Procure frutas sem manchas macias, manchas marrons ou escuras, ou sinais de mofo.
Cada tipo deve ser armazenado de forma um pouco diferente, a fim de evitar o crescimento de bactérias
e mantê-las frescas, então preste atenção às recomendações de armazenamento ao comprar diferentes
frutos de queda.
Conclusão
Quais são as frutas que estão na temporada no outono? Alguns incluem maçãs, peras, abóboras,
marmelos, caqui, uvas, romãs e kumquats.
Os benefícios de comer essas frutas de queda enquanto estão na estação incluem consumir mais
antioxidantes, fibras, vitamina C e outros nutrientes.
Eles podem potencialmente ajudá-lo a manter um peso normal, ajudar na digestão e ajudar na
saúde do coração e cognitivo.