AV NUTRIÇÃO FUNCIONAL 2023

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	Nota SIA: 7,00 pts
	 
		
	EM2120397 - NUTRIÇÃO FUNCIONAL
	 
	 
	 1.
	Ref.: 5225684
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	A dieta DASH tem como objetivo prevenir as doenças cardiovasculares através do estímulo ao aumento do consumo de:
		
	
	Alimentos ultra processados
	
	Café
	 
	Frutas e hortaliças
	
	Gordura saturada
	
	Gordura trans
	
	
	 2.
	Ref.: 5248281
	Pontos: 0,00  / 1,00
	
	Marque a opção que corresponde aos nutrientes que desempenham papéis importantes no crescimento e desenvolvimento da massa óssea, que está em seu máximo na fase pediátrica:
		
	
	Fósforo, zinco e ferro
	
	Vitamina D, fósforo e ferro
	 
	Cálcio, fósforo, magnésio e vitamina D
	 
	Cálcio, ferro, vitamina D e vitamina B12
	
	Vitaminas hidrossolúveis (A,D,E,K)
	
	
	 
		
	EM2120398 - NUTRIÇÃO FUNCIONAL PRESCRITOR
	 
	 
	 3.
	Ref.: 5292792
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	(2020 - IBADE - IAPEN-AC - Nutricionista)
 ferro é um mineral essencial, sendo um cofator para centenas de proteínas e enzimas. Sua deficiência constitui a carência nutricional mais prevalente no mundo. Existem duas formas de ferro, uma de origem animal e outra vegetal, e são conhecidas como: 
		
	
	Ferro orgânico e ferro puro
	
	Ferro hidrosfosto e ferro heme
	
	Ferro quelato e ferro natural
	
	Ferro glicina e ferro quelato
	 
	Ferro heme e ferro não heme
	
	
	 4.
	Ref.: 5307333
	Pontos: 0,00  / 1,00
	
	Os probióticos promovem benefícios à saúde por meio do seguinte mecanismo:
		
	
	Promovendo adesão de bactérias.
	
	Sintetizando compostos que estimulam o crescimento bacteriano.
	 
	Impedindo a produção de AGCC.
	
	Fornecendo nutrientes para crescimento de patógenos.
	 
	Estimulando a resposta imune.
	
	
	 5.
	Ref.: 5298686
	Pontos: 0,00  / 1,00
	
	Os medicamentos fitoterápicos são definidos pela Anvisa como aqueles que são obtidos a partir de derivados vegetais e cujos riscos e mecanismos de ação e onde agem no nosso corpo são conhecidos. Esses medicamentos são feitos exclusivamente de matéria-prima vegetal. A prescrição de medicamentos fitoterápicos, de produtos tradicionais fitoterápicos e de preparações magistrais de fitoterápicos, como complemento de prescrição dietética, é permitida ao nutricionista desde que seja portador do título de especialista em fitoterapia.
Neste contexto, julgue os itens abaixo quanto às competências cabíveis ao nutricionista especialista em fitoterapia e informe a alternativa INCORRETA:
		
	
	Reconhecer e indicar os processos extrativos e de formas farmacêuticas adequadas à prática da fitoterapia, aplicada à nutrição humana.
	 
	Reconhecer e adotar condutas que permitam eliminar os riscos sanitários e a toxicidade potencial da fitoterapia e que potencializem os efeitos terapêuticos dessa prática, considerando as interações entre os fitoterápicos e entre estes, os alimentos e os medicamentos;
	
	Identificar indicações terapêuticas da fitoterapia na prevenção de agravos nutricionais e de saúde e na promoção ou recuperação do estado nutricional de indivíduos e coletividades.
	 
	Inserir o componente de sua especialidade na proposta terapêutica individual ou coletiva, adotada por equipes multiprofissionais de atendimento à saúde.
	
	Identificar o processo produtivo das plantas medicinais, chás medicinais, medicamentos fitoterápicos, produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais de fitoterápicos.
	
	
	 
		
	EM2120807 - SISTEMA DE ATMS DE DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
	 
	 
	 6.
	Ref.: 5301308
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	Na etapa de biotransformação da teia de interconexão metabólica deve-se favorecer a detoxificação. Verifique a veracidade das assertivas e marque a opção correta.
I) A fase I da etapa da reação de conjugação é onde ocorre a biotrasnformação de uma toxina, preparando-a para a eliminação de toxinas, que é a etapa seguinte, onde a toxina será transformada em um metabólito excretável.
II) A etapa de biotransformação ocorre principalmente no fígado, sendo assim, quanto maior for o consumo de xenobióticos, maior será a sobrecarga das células hepáticas, na tentativa de eliminação dessas toxinas.
III) Em caso de doenças que acometam o fígado, como esteatose moderada à grave, hepatite, entre outras, a capacidade de detoxificação diminui e isso pode contribuir ainda mais para o agravamento das doenças.
		
	 
	Apenas II e III estão corretas.
	
	Apenas I e III estão corretas.
	
	Apenas I está correta.
	
	Todas estão corretas.
	
	Apenas I e II estão corretas.
	
	
	 7.
	Ref.: 5301311
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	O ganho excessivo de peso corporal em curto tempo aumenta o estado inflamatório do indivíduo, aumentando o risco de doenças crônicas. Isso acontece pois a obesidade é uma doença metabólica, endócrina, emocional e que induz alterações como estresse oxidativo, disbiose intestinal, o que contribui ainda mais para o aumento da inflamação. Sendo assim é possível afirmar:
		
	
	A obesidade é uma doença que altera pontos importantes na teia de interconexão metabólica como energia e biotransformação, pois a inflamação dificulta essas funções.
	
	O estresse oxidativo não é comum em caso de obesidade, para ter estresse não basta ter inflamação, o principal fator de risco para o estresse oxidativo é a não eliminação das toxinas.
	
	A obesidade não interfere em fatores emocionais, pelo contrário, alterações emocionais que levam à obesidade, pois podem desencadear a compulsão alimentar.
	 
	Doenças que envolvem alterações endócrinas, inflamatórias e metabólicas podem alterar todos os pontos da teia, desde fatores relacionados à assimilação até mesmo à imunidade.
	
	Disbiose intestinal não é comum na obesidade, normalmente está associada ao consumo de uma refeição pobre em fibras, mas não induz inflamação.
	
	
	 8.
	Ref.: 5285664
	Pontos: 0,00  / 1,00
	
	A interpretação e diagnóstico através do método ATMS é baseado na investigação que norteia a Nutrição Funcional. A finalidade é traçar um diagnóstico e uma conduta nutricional individualizados, que levem em consideração os seguintes pontos.
		
	 
	Genótipo, suscetibilidade genética e estilo de vida
	
	Fenótipo e genótipo
	 
	Bioquímica, genótipo e suscetibilidade genética
	
	Bioquímica, sinais e sintomas
	
	Antropometria e suscetibilidade genética
	
	
	 
		
	EM2120808 - TRATAMENTO NUTRICIONAL DOS DESEQUILÍBRIOS ORGÂNICOS
	 
	 
	 9.
	Ref.: 5416158
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	Sobre o conteúdo abordado na relação cérebro-intestino, marque a opção correta em relação às assertivas apresentadas.
I. Sabe-se que os neurônios do sistema nervoso entérico (ENS) se comunicam utilizando a mesma ''linguagem'' do SNC. O ENS consiste em dois plexos ganglionares compostos de neurônios e glias que regulam uma variedade de funções gastrointestinais, sendo essenciais para a vida. A microflora intestinal pode se apresentar frequentemente alterada no envelhecimento.
II. O ENS é capaz de operar independentemente do cérebro e da medula espinhal, mas, em indivíduos saudáveis, funciona em colaboração com eles e em conjunto com as informações dos sistemas vagal, simpático e parassimpático. Isso serve para regular muitas funções gastrointestinais, como a motilidade.
III. A constipação crônica pode estar relacionada a patologias neurológicas.
		
	
	I e II estão incorretas.
	 
	I, II e III estão corretas; além disso, todas se relacionam.
	
	Apenas a II está correta.
	
	Apenas a I está correta.
	
	I, II e III estão corretas, porém a II não se relaciona com a I.
	
	
	 10.
	Ref.: 5416024
	Pontos: 0,00  / 1,00
	
	Considerando os conceitos de microbiota intestinal, analise as assertivas a seguir:
I. O fasting induced adipose factor (FIAF) é um inibidor da lipase de lipoproteína (LPL) produzido pelo intestino, fígado e tecido adiposo.
II. Quando o FIAF é suprimido pela ação da microbiota intestinal, ocorre um aumento da atividade da LPL que determina então a maior absorção de ácidos graxos e o acúmulo de triglicerídeosnos adipócitos.
Podemos afirmar que:
		
	
	I e II estão incorretas.
	
	Apenas a I está correta.
	
	Apenas a II está correta.
	 
	I e II estão corretas, e a II não se relaciona com a I.
	 
	I e II estão corretas.