Nutri_Aulas-87

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**Texto 45: Couve e Inflamação - Combatendo Inflamações com Nutrientes Verdes**
A couve possui propriedades anti-inflamatórias que podem contribuir para a gestão de
condições inflamatórias crônicas no corpo.
1. **Antioxidantes Anti-Inflamatórios:** Os antioxidantes presentes na couve, como a
vitamina C e os flavonoides, têm propriedades anti-inflamatórias, ajudando a neutralizar os
radicais livres e reduzir a inflamação.
2. **Ácidos Graxos Ômega-3:** A couve contém ácidos graxos ômega-3, conhecidos por
seus benefícios anti-inflamatórios. Estes ácidos graxos ajudam a regular a resposta
inflamatória do corpo.
Incorporar a couve em saladas, sucos ou pratos cozidos pode ser uma estratégia deliciosa
para apoiar a redução da inflamação e promover a saúde geral. No entanto, é fundamental
lembrar que a dieta deve ser parte de uma abordagem abrangente para gerenciar condições
inflamatórias, e a orientação profissional é recomendada.