Simulado 1

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1a
            Questão  /  
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Distúrbios e patologias relacionados ao sistema gastrointestinal podem apresentar influências relacionadas a alimentação. A constipação conhecida como prisão de ventre é uma doença que está relacionada com o consumo insuficiente de fibras, porém outros aspectos são relacionados. De acordo com o comitê de Roma, o individuo só recebe o diagnóstico do caso se preencher alguns critérios, analise as alternativas abaixo:
I. O paciente precisa apresentar dois ou mais critérios estabelecidos.
II. Um dos critérios é apresentar dificuldades em todas as defecações.
III. Um dos critérios é sensação de evacuação incompleta em 25% das defecações.
IV. Menos de 3 evacuações por semana.
É correto o que se afirmar:
		
	
	I, II e III apenas.
	 
	I, IIII e IV apenas.
	
	II e IV apenas.
	
	I e III apenas.
	
	II apenas.
	Respondido em 19/11/2023 16:18:50
	
	Explicação:
A constipação é a passagem difícil e pouco frequente das fezes pelo intestino, sendo uma das doenças mais comuns nas sociedades ocidentais, cuja causa pode estar relacionada ao estilo de vida (sedentarismo, hidratação e alimentação inadequada). De acordo com o Comitê de Roma, para poder ser considerado constipado, um paciente deve preencher dois ou mais dos seguintes critérios: Dificuldade em 25% ou mais das defecações; Sensação de evacuação incompleta após 25% ou mais das defecações; Fezes duras ou caprinas em 25% ou mais das evacuações; Menos de três evacuações semanais.
	
		2a
            Questão  /  
	Acerto: 0,0  / 0,2
	
	(CONSULPLAN/2015 - adaptada) Em Nutrição Parenteral (NP), uma solução estéril de nutrientes é infundida via intravenosa, por meio de um acesso venoso periférico ou central. Sobre as contraindicações da NP, marque a alternativa correta.
		
	 
	Hipovolemia e Choque cardiogênico ou séptico.
	 
	Anúria sem diálise e Pancreatite aguda.
	
	Choque anafilático e hipotiroidismo.
	
	Distúrbios metabólicos e eletrolíticos edema cutâneo.
	
	Edema agudo do pulmão e Câncer de pele.
	Respondido em 19/11/2023 16:24:40
	
	Explicação:
Existem também contraindicações para utilização da TNP, como nos casos de pacientes com: instabilidade hemodinâmica (hipovolemia, choque cardiogênico ou séptico); edema agudo de pulmão (EAP); anúria sem diálise; distúrbios metabólicos e eletrolíticos.
	
		3a
            Questão  /  
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma das ferramentas utilizadas para a avaliação e classificação nutricional da pessoa idosa. Em relação ao IMC para pessoas acima dos 60 anos, assinale a alternativa correta.
		
	
	IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade grau I
	
	IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade
	
	IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado sobrepeso
	 
	IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado peso adequado
	
	IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado baixo peso
	Respondido em 19/11/2023 16:26:15
	
	Explicação:
A resposta correta é: IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado peso adequado
	
		4a
            Questão  /  
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Marque a afirmativa correta em relação à obesidade:
		
	
	Os fatores culturais são os mais importantes a influenciar a obesidade.
	
	É caracterizada pelo acúmulo de triglicerídeos, esteatose hepática, gordura corporal e resistência insulínica.
	 
	A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que influências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos e fisiopatológicos.
	
	O aumento da gordura corporal, principalmente no quadril, está associado ao aumento do estresse oxidativo e à redução de enzimas antioxidantes.
	
	A obesidade é um quadro de inflamação aguda com secreção de adipocinas e fatores inflamatórios
	Respondido em 19/11/2023 16:30:58
	
	Explicação:
A resposta correta é: A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que influências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos e fisiopatológicos.
	
		5a
            Questão  /  
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Para modificar cognições, sentimentos e comportamentos dos pacientes que sofrem de transtornos alimentares, entre outros fatores, o nutricionista deve:
		
	 
	focar não somente no consumo alimentar, mas considerar também modo de comer, o local e os sentimentos relacionados às refeições, por exemplo
	
	prescrever dietas restritivas
	
	orientar apenas questões ligadas ao no consumo de alimentos
	
	definir peso ideal levando-se em consideração padrões estéticos
	
	manter sigilo profissional e não informar para a equipe as angústias e dúvidas dos pacientes
	Respondido em 19/11/2023 16:31:15
	
	Explicação:
A resposta correta é: focar não somente no consumo alimentar, mas considerar também modo de comer, o local e os sentimentos relacionados às refeições, por exemplo
	
		6a
            Questão  /  
	Acerto: 0,0  / 0,2
	
	Nas reações após a alimentação o organismo encara proteínas específicas da comida como inimigas e envia células de defesa para barrá-las. Nesse mal-entendido, o corpo acaba agredido. A reação pode envolver todos os órgãos, essa é característica de:
		
	 
	Reações alimentares não mediadas por IgE.
	
	Doença de refluxo gastroesofágico.
	
	Reações Mistas.
	 
	Alergia alimentar.
	
	Intolerância alimentar.
	Respondido em 19/11/2023 16:47:23
	
	Explicação:
A alergia alimentar é uma reação patológica do sistema imune, desencadeada pela ingestão de um alérgeno alimentar. Em indivíduos alérgicos, a exposição a quantidades muito pequenas de alimentos alergênicos pode desencadear sintomas clínicos como distúrbios gastrointestinais, urticária e inflamação das vias aéreas, variando em gravidade, que pode ser leve ou, até mesmo, levar a risco de morte.
	
		7a
            Questão  /  
	Acerto: 0,0  / 0,2
	
	(COSEAC/2019 - adaptada) A vagotomia é a ressecção do nervo vago. Esse procedimento é utilizado no tratamento para úlceras pépticas. A alteração fisiológica causada pela vagotomia é
		
	
	diminuição do esvaziamento de sólidos, mesmo quando associada à piloroplastia.
	 
	aumento da sensibilidade à histamina.
	 
	redução da atividade das células parietais.
	
	aumento da secreção exócrina do pâncreas.
	
	aumento da resposta celular à gastrina em jejum/pós-prandial.
	Respondido em 19/11/2023 16:48:29
	
	Explicação:
Vagotomia
A ressecção do nervo vago é utilizada no tratamento para úlceras pépticas com o objetivo de reduzir atividade das células parietais. Reduz também a resposta celular à gastrina e diminui secreção ácida.
	
		8a
            Questão  /  
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	A restrição de FODMAP pode ser aconselhável em alguns casos, como a Síndrome do intestino irritável. Marque a resposta que contém FODMAP:
		
	 
	maçã, pera, mel, alho poró e feijão
	
	maçã, melão, água de coco, morango, alface
	
	mirtilo, açaí, morango e romã
	
	melão, água de coco, morango e mel
	
	leite, trigo, água de coco, romã e framboesa
	Respondido em 19/11/2023 16:19:40
	
	Explicação:
A resposta correta é: maçã, pera, mel, alho poró e feijão
	
		9a
            Questão  /  
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	A equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) de um Hospital Regional atendeu uma mulher de 36 anos de idade em pré-operatório recente de esofagectomia. A paciente encontrava-se nutrida na admissão, mas referiu ao nutricionista dificuldade para engolir alimentos sólidos e até mesmo pastosos. A EMTN optou por utilizar a terapia nutricional.
"A terapia nutricional (TN) compreende o conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para a manutenção ou recuperação do estado nutricional." RDC nº 63 de 06 de julho de 2000 - ANVISA
Considerando a situação hipotética acima e o documento citado, assinale a alternativa correta.
		
	
	A TN será utilizada, nesta situação, para diminuir as complicações intestinais.
	
	Como TN optou-se por uma Nutrição Parenteral (NP) com formulação polimérica para a sonda nasogástrica.
	 
	Como TN optou-sepor uma Nutrição Enteral (NE) com formulação para a sonda nasogástrica.
	
	A TN por sonda nasoentérica será utilizada parcialmente para substituir a alimentação oral.
	
	A terapia parenteral seria a melhor escolha para solução do quadro apresentado, uma vez que há obstrução do tubo gastrointestinal (TGI).
	Respondido em 19/11/2023 16:50:39
	
	Explicação:
A Nutrição Enteral (NE) é definida, de acordo com a Resolução 63 da ANVISA (MS, 2000), como: ¿Alimentos para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição química definida ou estimada, especialmente elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializados ou não, utilizados exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, usando a síntese ou manutenção de tecidos, órgãos ou sistemas¿.
	
		10a
            Questão  /  
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Sobre as recomendações de macronutrientes, é CORRETO afirmar:
		
	
	Existe a recomendação de 0,6 g/kg de peso de proteínas de alto valor biológico para adultos saudáveis.
	
	A recomendação de lipídeos prevê que o consumo de gordura saturada não ultrapasse 5% para indivíduos saudáveis.
	 
	A recomendação adequada de proteínas da dieta de indivíduos sem estresse é de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.
	
	A recomendação de lipídeos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse de 15% a 25% do valor calórico total.
	
	A recomendação de carboidratos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse de 35% a 40% do valor calórico total.
	Respondido em 19/11/2023 16:48:46
	
	Explicação:
A resposta correta é: A recomendação adequada de proteínas da dieta de indivíduos sem estresse é de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.