AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 1

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Pergunta 1 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
A identificação do diagnóstico coletivo, tem como principal objetivo pesquisar as 
formas mais predominantes de manifestação orgânica do estado nutricional. Existe uma 
manifestação que ocorre um desequilíbrio entre o consumo e o gasto. Assinale a 
alternativa que apresenta este desequilíbrio: 
1. • 
Não adequação ou nutricional (Eutrofia). 
2. Carência Nutricional. 
Resposta correta 
3. Incorreta: 
Distúrbios Nutricionais. 
4. Excesso na alimentação. 
5. Diminuição do desenvolvimento neuropsicomotor. 
• Pergunta 2 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
O exame físico ou semiologia compreende o estudo e identificação dos sinais e 
sintomas do indivíduo e que comprovam o comprometimento do estado nutricional, de 
acordo com seus conhecimentos marque a alternativa correta que se encaixa a esse 
aspecto: 
1. • 
Correta: 
Sinais físicos 
Resposta correta 
2. Sintomas clínicos 
3. Cefaleia 
4. Sinais clínicos 
5. Sintomas clínicos da infância 
• Pergunta 3 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
Para avaliação do consumo alimentar contamos com a aplicação dos inquéritos 
dietéticos, esses métodos de investigação do estado nutricional, permitem uma avaliação 
quantitativa e/ou qualitativa do consumo alimentar do indivíduo, de acordo com esses 
conhecimentos marque a alternativa correta. 
1. • 
Correta: 
Quantitativas quando se é possível estipular as quantidades dos nutrientes (por 
exemplo: a quantidade de carboidratos, lipídeos, etc) ou da maneira qualitativa 
quando se é possível avaliar a qualidade da alimentação ingerida. 
Resposta correta 
2. Qualitativa quando não é possível avaliar a qualidade da alimentação ingerida e 
quantitativas quando se é possível estipular as quantidades dos nutrientes (por 
exemplo: a quantidade de carboidratos, lipídeos, etc). 
3. Quantitativas quando se é possível avaliar a qualidade da alimentação ingerida e 
qualitativa quando se é possível estipular as quantidades dos nutrientes. 
4. Quantitativas quando se é possível estipular a quantidade de carboidratos, 
lipídeos, etc.) e qualitativa quando se é possível estipular a quantidade de 
carboidratos, lipídeos. 
5. Qualitativa quando se é possível avaliar a qualidade da alimentação ingerida e 
quantitativas quando não é possível estipular as quantidades dos nutrientes (por 
exemplo: a quantidade de carboidratos, lipídeos, etc.). 
• Pergunta 4 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
São medidas simples, e de fácil aplicação não necessitando de equipamentos 
sofisticados sendo amplamente empregadas na prática clínica, além disso são 
importantes ferramentas para o diagnóstico nutricional e associado à outras medidas ou 
indicadores, podendo verificar crescimento de dimensões do corpo ou mesmo avaliar 
distribuição de tecidos corporais são: _______. De acordo com as alternativas abaixo 
preencha a lacuna. 
1. • 
Incorreta: 
Peso e altura 
2. Altura ou estatura ou comprimento 
3. Comprimento e peso 
4. Circunferências ou perímetros 
Resposta correta 
5. Pregas cutâneas ou dobras cutâneas 
• Pergunta 5 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
Várias técnicas e procedimentos podem ser usados para a realização do exame físico 
clínico, no entanto existe uma que está relacionada com a visão, olfato e audição do 
avaliador, marque a alternativa que se refere a essa técnica: 
1. • 
Palpação 
2. Percussão 
3. Ausculta 
4. Incorreta: 
Palpação e Ausculta 
5. Inspeção 
Resposta correta 
• Pergunta 6 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
Triagem, como o próprio nome diz quer dizer seleção, além de referir a identificação e 
por tanta seleção de um grupo com determinada característica nutricional. A triagem 
nutricional serve para identificar: 
1. • 
Correta: 
Indivíduos que estejam em risco nutricional para desenvolver desnutrição. 
Resposta correta 
2. Sinais e sintomas físicos associados aos nutrientes. 
3. Avaliação de sons para determinar o contorno, formato e posição dos órgãos. 
4. Avaliação táctil com o objetivo de sentir pulsações e vibrações e estruturas 
corporais (textura, tamanho, temperatura, consistência e mobilidade). 
5. Pessoas aleatórias que não esteja em risco nutricional mas podem desenvolver 
desnutrição. 
• Pergunta 7 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
Os métodos indiretos compreendem as ferramentas que realizam a identificação de 
indivíduos ou grupos populacionais em risco nutricional, além destes, procuram atuar na 
explicação do diagnóstico nutricional, com base no que foi estudado anteriormente 
sobre métodos indiretos, são considerado em avaliação nutricional os aspectos como: 
1. • 
Doenças relacionadas ao estado nutricional, uso de medicamentos e peso. 
2. Doenças relacionadas ao estado nutricional, o sexo do indivíduo e peso. 
3. Histórico de medicamento, sexo, idade e faixa etária. 
4. Informações socioeconômicos e bem como sua idade. 
5. Correta: 
Sexo, idade, faixa etária, informações socioeconômicos, aspectos culturais e 
características do estilo de vida. 
Resposta correta 
• Pergunta 8 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
Você, nutricionista, fez a admissão de C.T.H., no qual aplicou um formulário de triagem 
nutricional, normalmente ele é preenchido para que possam gerar pontuações e a partir 
da interpretação delas é possível concluir a avaliação. A conclusão ou resultado por sua 
vez permite verificar se o existe ou não risco nutricional, ou para __________________ 
complete: 
1. • 
Definir o diagnóstico nutricional final. 
Resposta correta 
2. Finalizar o somente diagnóstico médico. 
3. Analisar apenas os sinais e sintomas. 
4. Incorreta: 
Diagnóstico nutricional parcial. 
5. Alertar o médico. 
• Pergunta 9 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
Existe uma diferença em relação aos diagnósticos (individual ou coletivo), através de 
seus conhecimentos sobre os diagnóstico assinale a alternativa correta. 
1. • 
Planejamento estratégico para as depois executa. 
2. As duas necessitam de avaliação em grupo. 
3. Analisar as questões culturais e hábitos alimentares. 
4. Realizar a avaliação na coletividade e identificando os pontos de cortes para 
avaliar coletivamente. 
5. Correta: 
Foco na realização da avaliação e o objetivo principal de se determinar o 
diagnóstico. 
Resposta correta 
• Pergunta 10 
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Nota final: 0 ponto de 0 ponto possível(eis) 
Quais são os primeiros dados da avaliação clínico nutricional, fazem parte da anamnese 
nutricional? 
1. Apenas a avaliação antropométrica. 
2. Histórico familiar e avaliação bioquímicos. 
3. Sinais e sintomas. 
4. Correta: 
Avaliação bioquímico-nutricional e Avaliação antropométrica. 
Resposta correta 
5. Histórico familiar e Avaliação antropométrica.