Aols 1 e 2 avaliação nutricional

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Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - 
Questionário 
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - 
Questionário 
Silvia Graciela da Rocha dos Santos 
Nota finalEnviado: 14/10/21 21:05 (BRT) 
9/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
A Avaliação Nutricional de Coletividades diz respeito a avaliação nutricional de grupos 
populacionais específicos buscando identificar o diagnóstico nutricional destes grupos. 
Sendo assim, qual o principal objetivo da avaliação nutricional e determinação do 
diagnóstico nutricional em grupos populacionais específicos? 
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1. 
Identificar os problemas nutricionais através da avaliação nutricional 
individual. 
2. 
Não há necessidades de analisar os pontos coletivos, pois uma vez 
tratando os individuais podem não abranger a coletividade. 
3. 
Analisar apenas os pontos individuais para depois pensar nos pontos 
coletivos. 
4. 
Problemas nutricionais que não possam atingir determinado grupo de 
pessoas. 
5. 
Identificar os problemas nutricionais que possam atingir determinado 
grupo de pessoas. 
Resposta correta 
2. Pergunta 2 
/1 
Ao avaliar um paciente, você precisa definir o diagnóstico nutricional, pois o paciente 
apresenta um desequilíbrio entre a ingestão de alimentos (nutrientes) e as 
necessidades nutricionais (demanda energética), ou seja, tem um consumo maior ou 
menor do que realmente precisa pode-se ter consequências ao corpo e sua saúde. 
Sendo assim analise e marque a assertiva correta que está de acordo com as etapas 
estudadas para definir o diagnóstico. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
1° Definir quais os métodos adequados para a situação-objetivo, 2° 
Aplicar os métodos escolhidos conforme a técnica adequada, 3° 
Interpretar cada método aplicado e obter os resultados de cada um de 
forma isolada, 4° Conflitar e não juntar todas as informações para obter 
um diagnóstico nutricional definitivo. 
2. 
1° Aplicar os métodos escolhidos conforme a técnica adequada, 2° Definir 
quais os métodos adequados para a situação-objetivo e 3° Interpretar 
cada método aplicado e obter os resultados de cada um de forma isolada. 
3. 
1° Identificar do que se trata a situação-objetivo, 2° Definir quais os 
métodos adequados para a situação-objetivo, 3° Aplicar os métodos 
escolhidos conforme a técnica adequada, 4° Não há a necessidade de 
interpretar cada método aplicado e obter os resultados, 5° Conflitar e 
juntar todas as informações para obter um diagnóstico nutricional 
parcial. 
4. 
1° Identificar do que se trata a situação-objetivo, 2° Definir quais os 
métodos adequados para a situação-objetivo, 3° Aplicar os métodos 
escolhidos conforme a técnica adequada, 4° Interpretar cada método 
aplicado e obter os resultados de cada um de forma isolada, 5° Conflitar e 
juntar todas as informações para obter um diagnóstico nutricional 
definitivo. 
Resposta correta 
5. 
1° Interpretar cada método aplicado e obter os resultados de cada um de 
forma isolada e 2° Conflitar sem a necessidade de juntar todas as 
informações para obter um diagnóstico nutricional definitivo. 
3. Pergunta 3 
/1 
Triagem, como o próprio nome diz quer dizer seleção, além de referir a identificação e 
por tanta seleção de um grupo com determinada característica nutricional. A triagem 
nutricional serve para identificar: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Avaliação táctil com o objetivo de sentir pulsações e vibrações e 
estruturas corporais (textura, tamanho, temperatura, consistência e 
mobilidade). 
2. 
Pessoas aleatórias que não esteja em risco nutricional mas podem 
desenvolver desnutrição. 
3. 
Avaliação de sons para determinar o contorno, formato e posição dos 
órgãos. 
4. 
Sinais e sintomas físicos associados aos nutrientes. 
5. 
Indivíduos que estejam em risco nutricional para desenvolver 
desnutrição. 
Resposta correta 
4. Pergunta 4 
/1 
A identificação do diagnóstico coletivo, tem como principal objetivo pesquisar as 
formas mais predominantes de manifestação orgânica do estado nutricional. Existe 
uma manifestação que ocorre um desequilíbrio entre o consumo e o gasto. Assinale a 
alternativa que apresenta este desequilíbrio: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Excesso na alimentação. 
2. 
Não adequação ou nutricional (Eutrofia). 
3. Incorreta: 
Distúrbios Nutricionais. 
4. 
Diminuição do desenvolvimento neuropsicomotor. 
5. 
Carência Nutricional. 
Resposta correta 
5. Pergunta 5 
/1 
Os ____________________ depende do conhecimento e habilidade individual de cada 
profissional. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Métodos objetivos e subjetivos 
2. 
Métodos indiretos ou subjetivos 
Resposta correta 
3. 
Métodos de tecnologia e Diretos 
4. 
Métodos Diretos ou indiretos 
5. 
Métodos Diretos e de tecnologia 
6. Pergunta 6 
/1 
Você, nutricionista, fez a admissão de C.T.H., no qual aplicou um formulário de triagem 
nutricional, normalmente ele é preenchido para que possam gerar pontuações e a 
partir da interpretação delas é possível concluir a avaliação. A conclusão ou resultado 
por sua vez permite verificar se o existe ou não risco nutricional, ou para 
__________________ complete: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Diagnóstico nutricional parcial. 
2. 
Analisar apenas os sinais e sintomas. 
3. 
Alertar o médico. 
4. 
Definir o diagnóstico nutricional final. 
Resposta correta 
5. 
Finalizar o somente diagnóstico médico. 
7. Pergunta 7 
/1 
Segundo a proposta de Vasconcelos (2008), “O estado nutricional é a síntese orgânica 
das relações entre o homem, a natureza e o alimento, as quais se estabelecem no 
interior de uma sociedade.” Sendo assim a avaliação do estado nutricional é a forma 
como o profissional nutricionista consegue analisar: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O estado nutricional do indivíduo, está relacionado apenas com a 
alimentação, pois o nutricionista é o profissional capacitado para 
orientá-lo nesse aspecto. 
2. 
Avaliação, julgamento ou classificação, precisamos ter valores de 
referência, ou seja, valores que não estão de acordo com a normalidade. 
3. 
Natureza, alimento bem como, o corpo humano como um todo. 
4. 
Com base em parâmetros de referência, o corpo humano e suas respostas 
ou reações a todos os possíveis interferentes: fatores ambientais, 
alimentação consumida e as relações sociais (trabalho, família, amigos). 
Resposta correta 
5. 
Os níveis molecular, celular, sistema de tecidos e corpo inteiro. 
8. Pergunta 8 
/1 
A antropometria possui baixa sensibilidade para detectar processos de desnutrição 
aguda ou carências nutricionais específicas, além da desnutrição também existe 
_________ podendo ocorrer possibilidade de erro na medida e esta poderá ser 
interpretada de forma errada. Preencha a lacuna de forma correta de acordo com as 
alternativa abaixo: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Baixo índice de massa muscular. 
2. 
Edema. 
Resposta correta 
3. 
Massa muscular. 
4. 
Sobrepeso. 
5. 
Tecido adiposo. 
9. Pergunta 9 
/1 
Os métodos indiretos compreendem as ferramentas que realizam a identificação de 
indivíduos ou grupos populacionais em risco nutricional, além destes, procuram atuar 
na explicação do diagnóstico nutricional, com base no que foi estudado anteriormente 
sobre métodos indiretos, são considerado em avaliação nutricional os aspectos como: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Doenças relacionadas ao estado nutricional, uso de medicamentos e 
peso. 
2. 
Doenças relacionadas ao estado nutricional, o sexo do indivíduo e peso. 
3. 
Sexo, idade, faixa etária, informações socioeconômicos, aspectos 
culturais e características do estilo de vida. 
Resposta correta 
4. 
Histórico de medicamento, sexo, idade e faixa etária. 
5. 
Informações socioeconômicos e bem como sua idade. 
10. Pergunta 10 
/1 
Os métodos ______________ são usados para identificar as alterações orgânicas do corpo e 
fornecem subsídios para o diagnóstico nutricionalpropriamente dito, e os métodos 
________________ são usados para identificar as possíveis causas do diagnóstico 
nutricional, isto é, podem trazer para o profissional o esclarecimento quanto a 
explicação do estado nutricional. Preencha a lacuna na sequência correta das 
alternativas: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Métodos quantitativos e tecnológico. 
2. 
Indiretos ou subjetivos e diretos ou objetivos. 
3. 
Diretos ou objetivos e indiretos ou subjetivos. 
Resposta correta 
4. 
Diretos ou objetivos e tecnológico. 
5. 
Tecnológico e indiretos ou subjetivos 
 
 
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - 
Questionário 
Silvia Graciela da Rocha dos Santos 
Nota finalEnviado: 15/10/21 11:33 (BRT) 
9/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
O termo perfil lipídico se refere aos triglicérides, colesterol total e suas frações. É o 
parâmetro laboratorial que avalia: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Anemia 
2. 
Obesidade 
3. 
Dislipidemia 
Resposta correta 
4. 
Glicemia elevada 
5. 
Desnutriçã 
2. Pergunta 2 
/1 
Os ___________ são ferramentas de auxílio na elaboração do diagnóstico nutricional, além 
de fornecerem informações objetivas relacionadas ao estado nutricional e dados sobre 
o estado geral da criança e adolescente. É de extrema importância tanto para 
diagnosticar doenças como para acompanhar a evolução de tratamentos: 
Ocultar opções de resposta 
1. Incorreta: 
Exames Laboratoriais 
2. 
Parâmetros nutricionais 
Resposta correta 
3. 
Índices antropométricos 
4. 
Objetivos nutricionais 
5. 
Cálculos antropométricos 
3. Pergunta 3 
/1 
Até os 2 anos de idade é um parâmetro usado para avaliar reserva de tecido adiposo e 
tecido muscular. Para realizar a medida é necessária uma fita inelástica, durante a 
infância a medida é aferida passando a fita pelos mamilos com o tórax em inspiração, 
já se tratando de adolescentes a medida é realizada passando a fita pelo apêndice 
xifoide. Sobre essa afirmação, estamos falando do (a): 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Perímetro torácico. 
Resposta correta 
2. 
Circunferência do pescoço. 
3. 
Peso. 
4. 
Circunferência do braço. 
5. 
Perímetro cefálico. 
4. Pergunta 4 
/1 
Assinale a alternativa que traz corretamente a associação dos índices antropométricos, 
usados pelo Ministério da Saúde (MS), por faixa etária para realizar avaliação e 
classificação de crianças e adolescentes: 
 
(1)Curvas de crescimento Peso para Estatura. 
(2)Curva de crescimento Peso para Idade. 
(3)Curvas de crescimento Estatura para Idade. 
 
( ) Avalia desde crianças com meses de vida até os 9 anos e 11 meses. Um bom método 
para acompanhar o ganho de peso da criança, porém apresenta a desvantagem de não 
diferenciar se a criança apresenta comprometimento nutricional atual ou pregresso. 
( ) A análise do resultado obtido dessa relação não inclui a faixa etária. É usada tanto 
para verificar emagrecimento como ganho excessivo de peso. 
( ) É considerado o melhor índice para apontar desordens nutricionais pregressas, 
além de ser sensível para aferir a qualidade de vida de uma população. Analisa o 
crescimento linear da criança. Possui parâmetros desde a primeira infância até 
adolescência. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
1 – 2 – 3. 
2. 
2 – 1 – 3. 
Resposta correta 
3. 
2 – 3 – 1. 
4. 
3 – 2 – 1. 
5. 
1 – 3 – 2. 
5. Pergunta 5 
/1 
A Estatura/Comprimento: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
É a distância do acrômio até a cabeça do rádio medida com o membro 
superior fletido a 90°. 
2. 
É uma medida tem sido utilizada para diagnóstico da Síndrome 
Metabólica, risco de doenças cardiovasculares e resistência insulínica 
tanto em adultos como em adolescentes a partir de 10 anos. 
3. 
Muito eficaz para acompanhamento e evolução do estado nutricional 
individual quando é inviável realizar outras medidas. 
4. 
Assim como o peso essa medida reflete alterações nutricionais recentes e 
pregressas, porém leva mais tempo para recuperar essa alteração o que 
torna um parâmetro que reflete melhor alterações que ocorreram a mais 
tempo. 
Resposta correta 
5. 
Consiste na relação entre o peso, expresso quilogramas, e estatura, 
expressa em metros, elevada ao quadrado. 
6. Pergunta 6 
/1 
Apesar do nome antropometria parecer complicado os procedimentos realizados são 
simples, mas precisam ser executados com precisão e necessitam de equipamentos 
adequados e devidamente calibrados. Por que? Assinale à alternativa correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Durante uma avaliação nutricional todos os dados coletados são 
subjetivos, um bom exemplo são as anamneses nutricionais. 
2. 
A sua aplicação é específica em alguns serviços de saúde. 
3. 
Conhecer os métodos para coleta dos dados antropométricos é 
importante para minimizar os erros na coleta, mas os mesmos não 
favorecem a análise correta do estado nutricional do indivíduo ou de 
uma população. 
4. 
É considerado um método de fácil, mas demorada coleta, pois se trata de 
procedimentos invasivos e de alto custo. 
5. 
É importante para o (a) Nutricionista conhecer e dominar as técnicas de 
avaliação antropométrica afim de minimizar os erros e tornar a sua 
avaliação nutricional mais segura e com menos possibilidades de erros 
na sua interpretação. 
Resposta correta 
7. Pergunta 7 
/1 
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas abaixo:O peso expressa a 
dimensão da massa orgânica e inorgânica das células, tecidos, órgãos, músculos, 
gordura e de ___________ no organismo, ou seja, todos os componentes corporais. Assim, 
crianças e adolescentes com edema em membros inferiores, apatia, cabelos 
avermelhados, quebradiços e opacos como nos casos de _____________, não devem ser 
classificadas antropometricamente quanto o seu estado nutricional, enquanto 
perdurar tal situação. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Sangue, Kwashiorkor. 
2. 
Sangue, Marasmo. 
3. 
Água, Hipovitaminose A. 
4. 
Água, Kwashiorkor. 
Resposta correta 
5. 
Sangue, Anemia Ferropriva. 
8. Pergunta 8 
/1 
Qual o aspecto mais importante a ser observado no gráfico de crescimento da criança, 
na Caderneta de Saúde da Criança? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A localização puntiforme no gráfico. 
2. 
A data da primeira aferição do comprimento. 
3. 
A data da última aferição do comprimento. 
4. 
O número de aferições do comprimento realizadas. 
5. 
A inclinação da curva. 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
O ____________________ tem como limitação englobar todos os componentes corporais, isso 
quer dizer que essa medida não permite avaliar as diferentes composições corporais, 
massa magra, tecido adiposo, água, osso. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Peso 
Resposta correta 
2. 
Perímetro torácico 
3. 
Índice de Massa Corpórea (IMC) 
4. 
Comprimento/Estatura 
5. 
Perímetro cefálico 
10. Pergunta 10 
/1 
Devido a elevada taxa de sobrepeso/obesidade que vem acometendo crianças e 
adolescentes é comum verificarmos durante atendimento nutricional sinais e sintomas 
sugestivos de alterações de parâmetros relacionados a resistência insulínica, 
hiperglicemia e até menos Diabetes Mellitus (DM). Qual o parâmetro bioquímico que 
melhor identifica tais alterações: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Níveis glicêmicos 
Resposta correta 
2. 
Hemograma 
3. 
Colesterol total. 
4. 
Perfil Lipídico 
5. 
Triglicérides