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UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR BQI 101 – Laboratório de Bioquímica I Relatório da Aula Prática Nº. 1 Técnicas de laboratório Julia Araujo Moura da Costa Matr: 100728 Marcela Calegário Matr: 114122 Número de Turma: 14 Horário da aula: Quinta às 8h Viçosa (MG), 24 / 08 / 2023 INTRODUÇÃO: Os equipamentos de laboratório são de extrema importância para a Ciência, principalmente por possibilitar realizar os experimentos com mais precisão, proporcionando dados mais consistentes. Dentre os equipamentos mais utilizados, temos: 1) Balão volumétrico: Figura 1: Balão volumétrico Fonte: Persoalab É muito usado no preparo de soluções e diluições com volumes precisos, devido a presença de um traço aferidor em seu gargalo. O balão volumétrico, por ser um material de medição precisa não pode aquecer substâncias, pois o calor irá distorcer o vidro e mudar o volume, que já está calibrado. 2) Bureta: Figura 2: Bureta Fonte: Laborglas É muito usada para realizar titulações a fim de medir o volume do líquido que está sendo escoado. Ela é graduada, em cm, e é de grande exatidão e precisão. A bureta é usada na vertical, sustentada por um suporte com garras, e é colocado sob ela um béquer ou erlenmeyer. 3) Pipeta: Figura 3: Pipeta Fonte: Loja Netlab A pipeta pode ser tanto graduada como volumétrica. A pipeta graduada é usada para medir volumes variáveis ou soluções, e também para transferir as soluções para outros recipientes. Já a pipeta volumétrica é usada para medir e transferir um volume fixo de uma solução, sendo assim, é considerada mais precisa do que a pipeta graduada. 4) Proveta: Figura 4: Proveta Fonte: RBRVIDROS É usada para medir e transferir volumes de líquidos ou soluções, porém não possui muita precisão. 5) Frasco de béquer: Figura 5: Béquer Fonte: Infoescola Pode ser encontrado em vidro (Borosilicato) ou em plástico (Polipropileno). Esse utensílio existe em vários volumes e é graduado, porém oferece medidas pouco precisas. É utilizado para se trabalhar com líquidos ou sólidos dissolvidos em líquidos e pode ser levado ao aquecimento. 6) Frasco de Erlenmeyer: Figura 6: Erlenmeyer Fonte: MM Comércio É usado para preparar soluções e armazená-las. Além disso, devido ao seu formato, é muito utilizado em titulações, onde as soluções podem ser agitadas sem derramar. 7) Tubo de ensaio: Figura 7: Tubo de ensaio Fonte: Loja Prolab É usado para reações em que os reagentes estejam em pequenas quantidades. É um tipo de vidraria que pode ser aquecido. 8) Funil de vidro: Figura 7: Funil de vidro Fonte: Loja Prolab É usado junto com um papel de filtro com a função de reter sólidos que não estão dissolvidos em um líquido. O sólido fica retido no funil, enquanto a mistura aquosa passa pelo funil e pode ser recuperada em outro recipiente. Além de saber utilizar cada equipamento em um laboratório, também é necessário lavar com cuidado, e sempre que necessário para que não haja contaminação ao realizar os experimentos. OBJETIVOS: Aprender a identificar e manipular os materiais disponibilizados no laboratório. RESULTADOS E DISCUSSÃO: Durante a primeira parte da prática, foi realizada a preparação de uma solução corada, utilizando farinha de beterraba. Foi diluída 1,018g de farinha de beterraba em 100 mL, dentro de um balão volumétrico, utilizando-se de outras vidrarias como béquer, funil e bastão de vidro. Na segunda parte da prática, foi escolhida a série A para realização do experimento e calculados os valores de H2O, registrados a seguir: Tabela 1: Tabela do caderno de práticas - página 18 Série A Pipeta de 1,0 mL Tubos Solução corada (mL) H2O (mL) 1 0 1 2 0,26 0,74 3 0,40 0,60 4 0,55 0,45 Neste parte da aula prática foi de extrema importância a visualização e atenção ao menisco, lembrando-se que para soluções transparentes o menisco deve tocar a extremidade inferior e para soluções opacas, o menisco deve tocar a parte superior. É importante ressaltar que o bom entendimento das técnicas de utilização dos materiais proporciona um bom resultado perante o experimento, além de dificultar a ocorrência de acidentes. CONCLUSÕES: Na prática de número 1 da disciplina de BQI 101, foi possível aprender sobre nomes e utilidades dos materiais de laboratório e também sobre o uso de determinados materiais para preparar uma solução corada. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: ● https://www.splabor.com.br/blog/50-materiais-de-laboratorio-de-quimica/instrument os-de-laboratorio-como-podem-lhe-auxiliar/#:~:text=Os%20instrumentos%20labor atoriais%20e%20utens%C3%ADlios,que%20os%20dados%20sejam%20mantido s ● https://www.infoescola.com/materiais-de-laboratorio/bequer/ ● https://www.todamateria.com.br/materiais-laboratorio/ ● https://www.infoescola.com/quimica/material-de-laboratorio/ ● https://www.persoalab.com.br/produto/balao-volumetrico-com-rolha-de-poli-500ml https://www.splabor.com.br/blog/50-materiais-de-laboratorio-de-quimica/instrumentos-de-laboratorio-como-podem-lhe-auxiliar/#:~:text=Os%20instrumentos%20laboratoriais%20e%20utens%C3%ADlios,que%20os%20dados%20sejam%20mantidos https://www.splabor.com.br/blog/50-materiais-de-laboratorio-de-quimica/instrumentos-de-laboratorio-como-podem-lhe-auxiliar/#:~:text=Os%20instrumentos%20laboratoriais%20e%20utens%C3%ADlios,que%20os%20dados%20sejam%20mantidos https://www.splabor.com.br/blog/50-materiais-de-laboratorio-de-quimica/instrumentos-de-laboratorio-como-podem-lhe-auxiliar/#:~:text=Os%20instrumentos%20laboratoriais%20e%20utens%C3%ADlios,que%20os%20dados%20sejam%20mantidos https://www.splabor.com.br/blog/50-materiais-de-laboratorio-de-quimica/instrumentos-de-laboratorio-como-podem-lhe-auxiliar/#:~:text=Os%20instrumentos%20laboratoriais%20e%20utens%C3%ADlios,que%20os%20dados%20sejam%20mantidos https://www.infoescola.com/materiais-de-laboratorio/bequer/ https://www.todamateria.com.br/materiais-laboratorio/ https://www.infoescola.com/quimica/material-de-laboratorio/ https://www.persoalab.com.br/produto/balao-volumetrico-com-rolha-de-poli-500ml RESOLUÇÃO DOS EXERCÍCIOS DO CADERNO DIDÁTICO: Exercício 1) Indique o material que deve ser utilizado para as seguintes operações: a) Preparar soluções: Balança, béquer, pisseta, balão volumétrico, funil, pipeta. b) Medir volumes exatos de soluções tóxicas e, ou, corrosivas ou muito concentradas: Balão volumétrico ou pipeta. c) Medir volumes com precisão de 0,5%: Provetas. d) 50 mL de solução escoada da bureta correspondem a 50 mL na proveta. Exercício 2) Marque com um X a resposta correta: a) Ao pipetar líquidos translúcidos, a referência é a parte superior ( ) ou inferior (X) do menisco. b) Ao pipetar líquidos opacos, emprega-se como referência a parte superior (X) ou inferior ( ) do menisco. Exercício 3) Indique qual o tipo de pipeta (automática, graduada, volumétrica), bem como o tipo de graduação, que deve ser utilizado para medir os volumes a seguir com maior e menor precisão, respectivamente. Lembre-se que, habitualmente, pipetas volumétricas não são usadas para volumes inferiores a 1 mL. a) 5,00 mL: volumétrica e graduada b) 1,00 mL: volumétrica e graduada c) 0,50 mL: automática e graduada d) 0,32 mL: automática e graduada