PRÁTICA 1 - EXTRAÇÃO DE ÓLEOS FIXOS E POLISSACARÍDEOS

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EXTRAÇÃO DE ÓLEOS FIXOS E POLISSACARÍDEOS
RESULTADOS
1 - Obtenção do Óleo Fixo de Amendoim
Primeiramente, foi realizada a obtenção do óleo fixo de amendoim. Teoricamente, a massa que seria utilizada era de 5g, mas na prática foi utilizado 5,027g de amendoim moído. Nesse aspecto, após a determinação da massa em uma balança analítica, foram adicionados 50 mL de hexano no béquer com o amendoim. A mistura foi agitada com o auxílio de um bastão de vidro e, em seguida, filtrada para uma cápsula de porcelana com auxílio de um funil de cano curto e algodão. O solvente foi evaporado por cerca de 50 minutos em chapa de aquecimento na capela, e o resíduo resultante foi analisado para determinar a quantidade de óleo fixo presente na amostra.
A confirmação do seu caráter de óleo fixo foi observada pelo simples experimento de adicionar algumas gotas em uma folha. A sua permanência significa o teste positivo para o óleo fixo.
2 - Extração de Pectinas
Nesse experimento, foi realizada a extração das pectinas presentes na casca da laranja. O material foi cortado e adicionado na balança analítica – cerca de 6g -, sendo posteriormente fervida com água por 10 minutos. Após esse período, houve a filtração e a solução foi adicionada em um material de porcelana. A droga foi adicionada em um Erlenmeyer e foi possível ver o precipitado.
DISCUSSÕES
O objetivo do primeiro experimento foi extrair e quantificar o óleo fixo presente na droga vegetal de amendoim por meio da extração com solvente. O experimento resultou em um resíduo de características correspondentes aos óleos fixos, indicando a presença deste tipo de substância na droga vegetal de amendoim. A quantidade de óleo fixo presente na amostra foi determinada por pesagem do resíduo, que totalizou . A extração por solvente é uma técnica amplamente utilizada para a obtenção de óleos fixos, pois permite a separação dos componentes lipofílicos da matriz vegetal. O hexano foi escolhido como solvente neste experimento, pois apresenta boa capacidade de solubilização de compostos lipídicos e é de baixo custo.