Dieta pre cirurgia bariatrica 72 horas e 48 hras antes (2) docx

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Dieta pré cirurgia bariátrica
48 horas antes do procedimento: dieta líquida pastosa durante todo o dia; a dieta líquida pastosa é uma dieta mais grossa (espessa) que a líquida .
Permitido: sopa batida no liquidificador, caldos, leite, mingaus, vitaminas, sucos, gelatinas, pudim, papinha de pão ou de bolacha, frutas cozidas ou amassadas (bem maduras), carne liquidificada, purê, iogurte, polenta.
24 horas antes do procedimento: dieta líquida sem resíduos durante todo o dia até o horário pré estabelecido pelo seu cirurgião, respeitando as horas de jejum absoluto que antecedem a cirurgia (a quantidade de horas do jejum será estabelecida pelo seu médico).
Dieta líquida sem resíduos: pode-se ingerir líquidos claros, tais como chás (erva cidreira, erva doce, camomila, maçã), água de coco e suco não ácido (melão, maçã), batido no liquidificador e coado.
Caldo de carne com vegetais: no caldo deve ser utilizado carne magra de frango, deixar cozinhar em água com vegetais e temperos suaves, utilizar somente temperos naturais. Quando cozidos coar e ingerir somente o líquido.
Caldo de vegetais: tomate, abobrinha, cenoura, beterraba, chuchu, abóbora, berinjela. Cozinhar, coar e ingerir apenas o líquido.
Após a alta hospitalar a dieta líquida restrita deve ser mantida por mais 10 dias.
Depois a dieta deve ser evoluída para líquida completa e esta deve ser mantida durante mais 20 dias.
Após cerca de 30 dias do procedimento cirúrgico, inicia-se a dieta pastosa que deverá ser mantida por no mínimo 30 dias.
A dieta normal é instituída entre 50 a 60 dias após o procedimento, desde que a fase anterior (dieta pastosa) tenha transcorrido de maneira satisfatória.