Avicultura

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• A debicagem é um procedimento comumente utilizado na avicultura para a remoção do bico 
das aves, principalmente em galinhas poedeiras, com o objetivo de prevenir danos causados 
por bicadas e canibalismo entre as aves. No entanto, esse procedimento é altamente 
controverso e gera debates consideráveis devido às suas vantagens e desvantagens. A 
debicagem na avicultura tem vantagens, como prevenir o canibalismo e danos aos ovos, mas 
também prejudicial, incluindo sofrimento das aves, riscos de infecção, restrição do 
comportamento natural e questões éticas. Muitos países proíbem a debicagem, e existem 
alternativas mais humanas para lidar com esses desafios. 
 
• Anexos embrionários e suas funções: 
1. Âmnio - Protege e mantém a temperatura constante. 
2. Saco vitelínico - Armazena nutrientes. 
3. Alantóide - Armazena resíduos metabólicos e auxilia na troca de gases. 
4. Cório - Membrana externa que envolve os outros anexos. 
 
• Modificações no embrião durante a incubação: 
1. 1 a 6 dias: Formação de órgãos e sistema nervoso. 
2. 7 a 16 dias: Desenvolvimento do coração, membros e funções da alantóide. 
3. 17 a 21 dias: Órgãos bem desenvolvidos, afinamento da casca do ovo para eclodir. 
 
• O manejo alimentar de matrizes pesadas na fase de recria, antes do pico de produção, requer 
uma dieta equilibrada para promover o crescimento saudável, com níveis adequados de 
proteína e controle de peso. Após o pico de produção, é necessário ajustar a dieta para atender 
às necessidades energéticas crescentes, aumentar o cálcio e prevenir doenças metabólicas. O 
monitoramento constante da produção de ovos e a oferta de água fresca são essenciais em 
ambas as fases para garantir a saúde e o desempenho reprodutivo das matrizes. 
 
• O programa de iluminação para poedeiras comerciais varia ao longo das fases de criação. Na 
fase inicial/cria, são necessárias 22-24 horas de luz para estimular o crescimento e reduzir o 
estresse. Na fase de recria, a luz é reduzida gradualmente para 16-18 horas para promover o 
desenvolvimento sexual. Na fase de produção, 14-16 horas de luz por dia otimizam a postura 
de ovos. A iluminação regula o relógio biológico das aves, influenciando seu comportamento e 
produção de ovos. A quantidade de luz é essencial para maximizar a eficiência da criação de 
poedeiras comerciais. 
 
• Os ovos marrons ou vermelhos normalmente são vendidos a preços mais altos do que os ovos 
brancos devido a razões como custos de produção mais elevados, menor produção por galinha 
e preferências dos consumidores. 
 
• No Brasil, a produção de frangos caipiras (coloniais) em sistemas alternativos tem algumas 
características específicas. As linhagens específicas, acesso das aves aos piquetes e ração 
livre de ingredientes transgênicos. 
Nesse sistema de produção, são usadas linhas específicas de frango para atender às 
características desejadas do frango caipira. Como as aves têm acesso aos piquetes, o que lhes 
permite ter um ambiente mais próximo do natural, e a ração é livre de ingredientes transgênicos 
para atender a demanda por alimentos mais naturais. 
 
• A uniformidade em um lote de matrizes é importante para garantir a qualidade e consistência 
dos produtos agrícolas ou pecuários. Para verificar a uniformidade, monitore o crescimento e 
desempenho das matrizes ao longo do tempo e colete dados relevantes. Para manter a 
uniformidade, selecione matrizes com características semelhantes, forneça nutrição adequada, 
mantenha um ambiente controlado e monitore continuamente para corrigir desigualdades.