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Histórico e Características 
gerais dos microrganismos
Rubens Honda
Importância dos microrganismos-exemplos 
benéficos
• Produção de alimentos
• Produção de antibióticos
• Produção de álcool (fermentação)
• Reciclagem de compostos químicos (nitrogênio)
• Agentes para o controle de fitopatógenos
• Decomposição de herbicidas e inseticidas
• Exploração de minérios
• “OGM” (Organismos geneticamente modificados) – insulina 
humana
• Organização celular
• Procariotos x Eucariotos
• Células procariotas são cerca de 10 vezes menor que células
eucarióticas
• Células procarióticas faltam muitas estruturas celulares como
as organelas.
• Todos os procariotos são microrganismos, mas somente alguns
eucariotos o são.
Importância dos microrganismos-danosos
• Degradação dos alimentos
• Degradação de materiais em geral
• Agente causal de doenças no homem
• Agente causal de doenças nos animais
• Agente causal de doenças nas plantas
Vírus
• Dependente intracelular o obrigatório
• Muito mais simples que as células – possuem
basicamente uma pequena quantidade de DNA
ou RNA envolto em proteína e, às vezes, por uma
membrana lipídica.
• Individualmente são chamadas de partículas virais ou vírus
propriamente dito.
• Depende da maquinaria da célula hospedeira para multiplicar e
dispersar.
Dimensões dos microrganismos
Estilo de vida dos microrganismos
• Muitos são de vida livre (no solo e no ar, por exemplo)
• Alguns são parasitas
Figure 1.6
Microbiologia
1. Descoberta
• Antony van Leeuwenhoek – um dos fundadores da 
Microbiologia
Microscópio de van Leeuwenhoek (1674)
“Eu posso julgar por mim mesmo, apesar de ter boa higiene 
bucal que todas as pessoas que vivem na Holanda não são 
tantas quanto os animais vivos que eu carrego em minha boca”
• Cerca de metade da biomassa da planeta é constituída por
microrganismos, sendo os 50% restantes distribuídos ente
plantas (35%) e animais (15%)
Você lava bem as mãos?
Mononucleose infecciosa
Doença do beijo – Comum na
faixa etária entre 15 -25 anos
Descoberta das células
• Invenção da lente (?)
• Robert Hooke (1665): observou 
uma fina fatia de cortiça (células de 
plantas mortas) com um 
microscópio. Ele descreveu o que 
ele observou como "pequenas 
caixas" (células).
• Anton van Leeuwenhoek (1675): foi o primeiro a 
observar uma célula viva.
Microscópio
• Ampliação: refere-se ao poder do microscópio
para aumentar o tamanho aparente de um
objeto
• Resolução: refere-se ao poder do microscópio
para mostrar detalhes claramente
Tipos de microscópios
1. Microscópio ultravioleta
A microscopia (UV) ultravioleta é um tipo de fotomicroscopia que utiliza a luz UV
para gerar uma imagem ampliada da amostra que está sendo analisada.
2. Microscópio de fluorescência
A observação dos espécimes é feita através da fixação de substâncias fluorescentes
(fluoro e cromos), que, ao receberem luz, podem ser observados através do brilho
gerado.
3. Microscópio de contraste de fase
O microscópio de contraste de fase é um instrumento que converte diferenças do
índice de refração que não podem ser vistas, em diferenças de intensidade que se
tornem visíveis. As ondas de luz que atravessam os componentes celulares de
densidades ópticas diferentes assim o farão em diferentes velocidades.
4. Microscópio de polarização
Constituído por dois prismas – um polarizador e outro analisador – este 
tipo de microscópio é utilizado na observação de materiais birrefringentes 
(estruturas anisotrópicas, com índices diferentes de refração como os 
ossos, músculos, fibras, cabelos, etc.).
5. Microscopia eletrônica
Os microscópios eletrônicos utilizam, em vez da luz, um feixe de elétrons, 
para iluminar a amostra, combinado a lentes eletrostáticas e 
eletromagnéticas. Sua capacidade de ampliação é superior a dos 
microscópios de luz, atingindo um nível de resolução de 0,2 nanômetros. 
Os tipos principais são:
1. Microscópio Eletrônico de Varredura (MEV)
Capazes de produzir imagens em alta resolução,
estes microscópios ampliam em até 100 mil vezes
objeto e permitem obter imagens
tridimensionais, sendo bastante utilizados para a
observação da estrutura superficial da amostra.
2. Microscópio Eletrônico de Transmissão (MET)
Este tipo permite examinar detalhes ínfimos,
ampliando o objeto em até um milhão de vezes.
Seu funcionamento consiste na emissão de um
feixe de elétrons que interage com a amostra
enquanto a atravessa, formando uma imagem
aumentada. Para a observação neste tipo de
microscópio é necessário que o material seja
cortado em camadas bem finas.
O que você pode ver com os diferentes tipos de microscópios? O olho humano é 
capaz de distinguir objetos por uma fração de milímetro. Com o uso de microscópios 
eletrônico é possível ver até unidade de angstrom e estudar tudo de diferentes 
células e bactérias .
Microscópio óptico
Princípio do funcionamento do microscópio óptico
Adaptador p/ câmera
Olho
Ocular 
Lentes
Objetiva
Corpo
Fonte de
energia
Condensador
Abertura do
diafragma
Área do
diafragma
Microscópio óptico
Elodea – Planta aquática
40X 400X
Microscopia eletrônica de transmissão (TEM)
Herpes Virus
Célula de raiz
Microscopia eletrônica de transmissão (TEM)
Microscopia eletrônica de varredura
Microscopia eletrônica de varredura
Cabeça de mosquito
200X 2000X
Microscopia eletrônica de varredura
Olho de mosca
Microscopia eletrônica de varredura
Parede do 
estômago
Superfície da 
língua
Neurônio
Microscopia eletrônica de varredura
PólenFermento
Glóbulos 
vermelhos, 
plaquetas e 
glóbulos 
brancos
Microscopia eletrônica de varredura
Transmissão x Varredura
Vírus
parasitando
uma célula
MO-Tecido Epitelial de Revestimento
Pluriestratificado Pavimentoso Queratinizado.
Microscopia óptica. (E) Epiderme, (D) Derme,
(SC) Células queratinizadas e cera.
MV- Aranha
MT-
Mitocôndria
Teoria da células
2. Origem
• Quem desenvolveu a teoria das
células?
• Matthias Schleiden (1838): concluiu que
todas as plantas são constituidas por
células.
• Theodor Schwann (1839): concluiu que
todos os animais são constituidos por
células
• Rudolph Virchow (1855): determinou que
todas células são provenientes de outra
célula
Houve um período que não se sabia a origem dos microrganismos.
Abiogênese
John Needham (1745) e o caldo de carne “Ar era fundamental para
a geração da vida.
Spallazani (1769) – frascos vedados
Fórmula para gerar ratos, típica daquela época:
Misturar roupas usads com feixes de trigo e deixar repousar em um frasco aberto
por aproximadamente 21 dia.
Qual a origem?
Abiogênese
X
Biogênese
(A) Schulze (1836)
(B) Schwann (1837)
(C) Schroder (1854)
Controvérsia da “essencialidade do ar”...o ar era 
essencial à vida e também para a geração 
espontânea dos microrganismos...
Biogênese
Biogênese
Expoentes da biogênese: John Tyndall e a caixa livre de 
poeira (câmara asséptica)
Expoente da biogênese: Louis Pasteur (1822-1895)
Pescoço de cisne (1860)
-Teoria microbiana da fermentação (1850)
-Requeima da batata (1845-1846) – Anton de Bary (1853)
-Heinrich Anton de Bary – Médico-botânico alemão Phytophthora infestans em 
batata
• Epidemia da requeima da batata na Irlanda
Heinrich Anton de 
Bary – Fundador da 
Fitopatologia
Phytophthora foi o único
organismo que teve grande
influência na política mundial
Grande fome na Irlanda – 1845-1856
O Phytophthora infestans é um oomiceto, anteriormente 
considerado um fungo
Oomycetes ou
Oomycota é uma classe
de organismos
filamentosos,
unicelulares, que se
assemelham
morfologicamente a
fungos. A maioria dos
Oomycetes é composta
por decompositores.
Teoria microbiana da doença – 1876, Robert Koch
Descobriu o agente causal do
carbúnculo, hoje temível bactéria.
Antrax - Bacillus antracis
Forma respiratória
Insuficiência
Morte
Microbiologia - Histórico
Período de descobertas das funções dos 
microrganismos
• Teorica microbina da fermentação (1858) – Pasteur
• Requeimada batata (1845-1846) – Anto de Bary
• Teorica microbiana da doença (1876) – Koch
• Descoberta do vírus (1892) - Ivanovski
Microbiologia - Histórico
Período de descobertas como controla-los
-Anti-sepsia: inibiçã/destruição dos agentes patogênicos
(1846-Semmelweis, médico húngaro, soluções cloras, febre 
puerperal)
-Técnica assépticas: previnem infecções
(1860-Lister, cirurgião inglês, fenol, cirurgias)
-Calda bordalesa: sulfato de cobre+hidróxido de cálcio
(1882-Controle de fungos fitopatogênicos)
-Imunização
(1885-Pasteur, cólera aviária)
-Penicilina (1928-Fleming, microbiologista escocês)
Microbiologia - Histórico
Fase genômica (conteporânea)
-Biotecnologia: utilização de organismos vivos para a 
realização de processos químicos definidos, visando 
a aplicação industrial.
-DNA recombinante: intensa utilização de 
microrganismos e seus genes (transgenia).
-Genômica: sequenciamento de genomas
-Re-classificação dos seres vivos: Carl Woese.
Fase genômica
Mamão papaia transgênico contendo gene de vírus