Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
20/02/2024, 15:10 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_215745_1/grades/assessment/_9913284_1/overview/attempt/_32134549_1/review/inline-feedbac… 1/7 Conteúdo do exercício Ocultar opções de resposta Pergunta 1 1 / 1 No processo projetual, deve-se estabelecer uma análise de diversas normas e legislações vigentes que abrangem o programa solicitado e o local em que se pretende construir. Esses regulamentos, normas e leis variam de acordo com o programa, o uso e o serviço que se pretende disponibilizar nesse local. A partir dessas informações e do conteúdo estudado sobre a legislação aplicada ao local e programa analisados, analise as normas e leis a seguir e associe-as com suas respectivas definições: 1) Código de Edificações do Recife. 2) RDC n. 216/2004. 3) NBR 9050. 4) Plano Diretor do Recife. 5) NBR 9077. ( ) Norma da ABNT referente às saídas de emergência nos edifícios. ( ) Norma da ABNT referente à acessibilidade nas edificações. ( ) Regulamento técnico da Anvisa para serviços de alimentação. ( ) Instrumento da política urbana para o desenvolvimento das cidades. ( ) Ferramenta que garante a segurança e a salubridade das construções. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 3, 4, 2, 1, 5. 4, 3, 1, 2, 5. 5, 3, 4, 1, 2. 3, 5, 2, 4, 1. Resposta correta Correta: 5, 3, 2, 4, 1. Pergunta 2 1 / 1 As normas brasileiras estabelecidas pela ABNT determinam alguns parâmetros que garantem, principalmente, a segurança nas edificações, de acordo com estudos e testes realizados pela própria associação ou outros órgãos renomados. A partir dessas informações e dos estudos sobre as normas técnicas brasileiras, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. Deve-se utilizar o módulo de referência (MR) para dimensionar o mobiliário das áreas de refeitório. 20/02/2024, 15:10 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_215745_1/grades/assessment/_9913284_1/overview/attempt/_32134549_1/review/inline-feedbac… 2/7 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Porque: II. Considera-se como valor de cálculo para as saídas de emergência em cozinhas industriais uma pessoa por metro quadrado. A seguir, assinale a alternativa correta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Resposta correta Correta: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. As asserções I e II são proposições falsas. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Pergunta 3 1 / 1 Leia o trecho a seguir: “Um plano de verdade é a definição de um caminho a ser percorrido para que se alcance um objetivo ou um conjunto de objetivos. Esse caminho é percorrido através de ações que devem ser tomadas pelos diversos atores que participam do desenvolvimento urbano. Portanto, o plano diretor deve indicar quais são essas ações, e como elas se integram para constituir o caminho que nos leva da situação atual à situação desejada.” Fonte: SABOYA, R. T. Planos diretores como instrumento de orientação das ações de desenvolvimento urbano. Vitruvius, São Paulo, ano 07, n. 074.05, jul. 2006. Disponível em: <vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/07.074/338>. Acesso em: 20 maio 2021. O trecho anterior fala sobre como as definições dispostas no Plano Diretor de um município devem acarretar resoluções concretas acerca da cidade que se pretende desenvolver. A partir das ferramentas apresentadas pelo Plano Diretor do Recife e a LPOUS para o seu desenvolvimento urbano, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): I. ( ) O alargamento de calçadas permite a ampliação da calçada na fachada frontal ao lote através de uma permuta por potencial construtivo. II. ( ) A faixa de amenização pode ser composta pelo trecho da calçada alargada e possuir piso impermeável. III. ( ) Os fatores da estrutura espacial do Recife consideram os maciços vegetais e as redes hídricas como componentes da paisagem urbana. IV. ( ) A diversidade morfológica e tipológica, assim como a distribuição de espaços públicos, compõe a estrutura espacial da cidade. V. ( ) O remembramento é um instrumento que contribui para a permeabilidade visual do lote. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: V, F,V, F, V. Resposta correta Correta: V, F, V, V, F. V, V, F, F, F. F, V, F, V, V. F, V, F, V, F. 20/02/2024, 15:10 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_215745_1/grades/assessment/_9913284_1/overview/attempt/_32134549_1/review/inline-feedbac… 3/7 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 4 1 / 1 Leia o excerto a seguir: “Os setores localizados na MANC, tanto aqueles derivados das ZAN [Zona de Ambiente Natural] quanto das ZDS [Zona de Desenvolvimento Sustentável], representam as áreas da cidade do Recife pertencentes ao eixo de Proteção e Qualificação desta proposta, onde incidem ferramentas e parâmetros que priorizam os aspectos ambientais, sociais e culturais existentes no território, mobilizando ferramentas de qualificação do território no sentido de usar para preservar.” Fonte: RECIFE. Parcelamento, uso e ocupação do solo do Recife. Caderno Preliminar de Propostas, Recife, 2019. Disponível em: <planodiretor.recife.pe.gov.br/plano-de-ordenamento-territorial>. Acesso em: 19 maio 2021. De acordo com o trecho anterior e o conteúdo estudado sobre a LPUOS e o Plano Diretor do Recife, pode-se afirmar que a ZDS visa garantir a preservação dos recursos naturais aliada aos bens culturais porque: impede que novas construções sejam realizadas nesses locais, comprometendo a integridade dos conjuntos tombados. Resposta correta Correta: os recursos hídricos e o patrimônio arquitetônico compõem a paisagem urbana do Recife, agregando sua grande importância cultural. permite que os elementos naturais existentes sejam explorados, a fim de proporcionar um desenvolvimento sustentável para a cidade. admite que as edificações históricas possam ser demolidas com o intuito modernizar a paisagem urbana. ela define regiões de ocupações espontâneas, habitadas por populações mais vulneráveis. Pergunta 5 0 / 1 A cidade do Recife possui um clima tropical quente e úmido, com temperaturas médias em torno de 26 °C nos meses mais quentes e umidade relativa do ar máxima em torno de 84%. Nessas circunstâncias, promover a ventilação natural nos ambientes favorece suas condições de conforto ambiental, dispensando até, em alguns casos, a necessidade de climatização artificial nesses espaços. A partir da análise das condicionantes naturais e implicações do entorno sobre o terreno estudado localizado na rua do Riachuelo, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A orientação com maior ocorrência de ventilação natural é a sudeste. Porque: II. A orientação sudeste possui frequências de ventos de até 10% no período do verão. A seguir, assinale a alternativa correta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Resposta corretaA asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 20/02/2024, 15:10 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_215745_1/grades/assessment/_9913284_1/overview/attempt/_32134549_1/review/inline-feedbac… 4/7 Ocultar opções de resposta Incorreta: As asserções I e II são proposições falsas. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Pergunta 6 1 / 1 Leia o trecho a seguir: “A sustentabilidade do espaço construído envolve o adequado aproveitamento de elementos climáticos como a ventilação, a luminosidade natural e a insolação nas edificações. Em climas frios, a utilização da radiação solar pode se dar no aproveitamento do seu potencial caloríficopara o aquecimento dos espaços arquitetônicos, bem como na captação da energia solar para geração de energia fotovoltaica. Em climas quentes, o sombreamento se constitui em estratégia bioclimática relevante.” Fonte: BITTENCOURT, L. S. O uso das cartas solares: diretrizes para arquitetos. 4 ed. Maceió: EDUFAL, 2004. Destaca-se a importância da análise dos elementos climáticos, incluindo a implantação de uma edificação com ambientes adequados e confortáveis climaticamente, favorecendo a eficiência energética da construção. De acordo com essas informações o conteúdo estudado sobre condicionantes naturais e implicações do entorno no terreno analisado, pode-se afirmar que a carta solar é uma importante ferramenta auxiliar no processo projetual porque: gera, automaticamente, a máscara de sombra para determinada região, independentemente das construções vizinhas. Resposta correta Correta: permite identificar a máscara de sombra gerada pelo entorno e analisar a posição do sol em diferentes épocas do ano. identifica a ocorrência dos ventos em diferentes estações do ano, a sua intensidade e os horários de maior incidência. a máscara de sombra permite que o projetista identifique o melhor posicionamento da edificação no terreno para o aproveitamento da ventilação. auxilia no posicionamento dos ambientes internos e na incidência solar sobre eles durante os horários do dia. Pergunta 7 1 / 1 Leia o excerto a seguir: “É neste espaço plural que se tem uma das mais vigorosas expressões urbanas da cidade do Recife: edificações de vários estilos arquitetônicos e épocas construtivas distintas, sobretudo o casario mais antigo, com seus sobrados magros e altos; o traçado antigo da cidade de feições ‘medievais’, com suas vielas, becos e ruas estreitas; e o novo, com largas avenidas e espaços abertos convivem entre si com grande ‘tolerância’ cultural, formando um exemplo vivo dessa expressão, que ao mesmo tempo promove e materializa a história da própria cidade.” Fonte: MACEDO, M. L. T. Bairro da Boa Vista, importante registro das transformações da cidade do Recife. Vitruvius, São Paulo, ano 10, n. 113.02, dez. 2009. Disponível em: <vitruvius.com.br/revistas/read/minhacidade/10.113/1823>. Acesso em: 19 maio 2021. 20/02/2024, 15:10 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_215745_1/grades/assessment/_9913284_1/overview/attempt/_32134549_1/review/inline-feedbac… 5/7 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta O trecho anterior caracteriza o rico repertório arquitetônico do bairro da Boa Vista, na cidade do Recife, e como os edifícios novos se relacionam com o patrimônio histórico do local, compondo um ambiente urbano único. A partir dessas informações e dos estudos relacionados à LPUOS e ao Plano Diretor do Recife, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A Macrozona do Ambiente Natural e Cultural tem como objetivo valorizar, preservar e recuperar os recursos naturais e culturais da cidade. Porque: II. A Macrozona considera como elementos estruturadores do seu território a vegetação, a rede hídrica e o patrimônio cultural urbano. A seguir, assinale a alternativa correta: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Resposta correta Correta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. As asserções I e II são proposições falsas. Pergunta 8 1 / 1 Leia o excerto a seguir: “O bioclimatismo consiste em uma abordagem integral da arquitetura e não considera apenas os aspectos ambientais, mas também se relaciona com a história e a cultura de um lugar. Procura aproveitar o máximo dos recursos naturais, como a orientação solar, a iluminação e a ventilação natural dos ambientes, a vegetação e os materiais construtivos locais.” Fonte: LUCAS, C. P; BASTOS, L. E. G. O valor bioclimático na arquitetura moderna tropical. Vitruvius, São Paulo, ano 21, n. 251.05, abr. 2021. Disponível em: <vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/21.250/8048>. Acesso em: 18 maio 2021. O trecho anterior fala sobre a abordagem da arquitetura bioclimática, seus aspectos e mecanismos que possibilitam maneiras de projetar um ambiente que coexista de forma mais harmônica com o seu sítio de inserção. De acordo com essas informações e os estudos relacionados às condicionantes naturais e às implicações do entorno no terreno analisado, analise as afirmativas a seguir: I. Os ventos predominantes provêm das orientações norte e nordeste, de acordo com a Rosa dos Ventos da cidade do Recife. II. Na orientação leste há maior frequência de ventos que ocorrem nas estações de primavera e verão. III. A partir da orientação sul obtêm-se as maiores incidências de vento nas estações de verão e inverno. IV. Na orientação sudeste predominam as ocorrências de ventilação mais constantes em todas as estações do ano. Está correto apenas o que se afirma em: II, III e IV. I e III. I, II e IV. 20/02/2024, 15:10 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_215745_1/grades/assessment/_9913284_1/overview/attempt/_32134549_1/review/inline-feedbac… 6/7 Ocultar opções de resposta Resposta correta Correta: II e IV. I e III. Pergunta 9 1 / 1 Leia o excerto a seguir: “Na maioria das cidades existem, de alguma forma, instrumentos de planejamento que influenciam a quantidade e a qualidade dos espaços verdes, por exemplo, planos diretores. Em muitos casos faltam, entretanto, concepções e visões abrangentes e estratégias apropriadas, que venham a combinar o desenvolvimento e a gestão desses espaços com as políticas mais globais para o desenvolvimento urbano.” Fonte: COSTA, C. S. Áreas Verdes: um elemento chave para a sustentabilidade urbana. A abordagem do Projeto GreenKeys. Vitruvius, São Paulo, ano 11, n. 126.08, nov. 2010. Disponível em: <vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/10.126/3672>. Acesso em: 20 maio 2021. Assim como o texto cita, no plano atual de desenvolvimento da cidade do Recife existem algumas ferramentas que visam promover um crescimento mais sustentável, preservando espaço verdes existentes e promovendo a criação de elementos ambientalmente favoráveis em suas novas construções. De acordo com o conteúdo estudado sobre a LPOUS e o Plano Direto do Recife, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. O plantio de árvores ou a preservação de vegetação existente no lote agrega positivamente as pontuações da TCA. Porque: II. O afastamento frontal mínimo entre ZDS e Centro é de 5 m para edificações com menos de 24 m de altura. A seguir, assinale a alternativa correta: As asserções I e II são proposições falsas. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Resposta correta Correta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Pergunta 10 1 / 1 Leia o trecho a seguir: “O que se observa da história deste ambiente é que a cozinha profissional sofreu uma revolução no decorrer dos tempos. Da simples reunião ao redor do fogo para a degustação da caça recém abatida à preparação de grandes banquetes, este ambiente sofreu profundas alterações, tendo sempre como 20/02/2024, 15:10 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_215745_1/grades/assessment/_9913284_1/overview/attempt/_32134549_1/review/inline-feedbac… 7/7 Ocultar opções de resposta intenção a organização do espaço e seu fluxo de trabalho. Mesmo com séculos de separação, as cozinhas profissionais da atualidade ainda carregam consigo o legado das suas origens, onde a disposição do fogão em ilha é considerado o layout mais apropriado a este tipo de operação.” Fonte: VILELA, J. A. Dofogo aos banquetes medievais: uma pequena fatia da história das cozinhas profissionais. Vitruvius, São Paulo, ano 19, n. 135.03, dez. 2018. Disponível em: <vitruvius.com.br/revistas/read/drops/19.135/7194>. Acesso em: 15 maio 2021. O texto anterior descreve a evolução do espaço da cozinha e a sua profissionalização através dos tempos. Assim, de acordo com essas informações e o conteúdo estudado sobre o fluxograma de uma cozinha industrial, analise os procedimentos e ordene as etapas a seguir: ( ) Higienização e descarte. ( ) Recepção, pré-higienização e controle. ( ) Separação e pré-preparo. ( ) Armazenagem. ( ) Cocção e distribuição. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 3, 1, 5, 4, 2. 5, 1, 2, 4, 3. Resposta correta Correta: 5, 1, 3, 2, 4. 5, 2, 1, 3, 4. 1, 3, 2, 4, 5.
Compartilhar