ATIVIDADE DE ESTUDO 01 - DIOTERAPIA II

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Iniciado em quarta, 6 mar 2024, 23:19
Estado Finalizada
Concluída em quinta, 7 mar 2024, 14:43
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empregado
15 horas 24 minutos
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Questão 1
Completo
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O termo hepatite refere-se a um processo inflamatório das células do fígado também conhecidas como hepatócitos e a causa
dessa doença é variada, vai desde uma infecção por fungo, bactéria ou vírus até a ingestão de ervas, ou fármacos que possam
causar toxicidade ao fígado, dentre todas essas causas a infecção viral é a mais comum. Contudo, essas infecções podem evoluir
para necrose do fígado, levando à perda de função do mesmo. A dietoterapia desempenha papel fundamental no
acompanhamento do paciente com hepatite, visto que o fígado é um órgão totalmente envolvido no metabolismo dos
nutrientes.
 
Qual das alternativas abaixo está correta sobre a quantidade de lipídios na dieta de um paciente com hepatite?
a. Indica-se mais que 20% do valor de lipídios, sejam de gordura saturada.
b. Indica-se uma dieta pobre em lipídios monoinsaturados.
c. Indica-se uma dieta baixa em lipídios.
d. Indica-se uma dieta rica em lipídios saturados.
e. Indica-se uma dieta com menos que 15% do valor calórico total de lipídios.
Sua resposta está correta.
Painel / Minhas Disciplinas / BACHARELADO EM NUTRIÇÃO-disc. 4- NUTRIÇÃO CLÍNICA E DIETOTERAPIA II
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Questão 2
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Nas doenças pulmonares o consumo de carboidrato simples se destaca pelo fato de aumentar a formação de gás carbônico no
organismo e existem relatos de alguns estudos em que dietas hiperglicídicas aumentaram o desconforto respiratório. Por esse
motivo recomenda-se uma dieta baixa em carboidratos simples para pacientes com DPOC. No entanto, é importante avaliar
cada caso individualmente.
 
Baseado na alimentação dos pacientes com DPOC, quais pontos devem ser enfatizados em relação ao consumo de
carboidratos?
 
Assinale a alternativa correta.
a. A qualidade do carboidrato é irrelevante, contanto que a ingestão total de carboidratos não ultrapasse 60% do
consumo energético.
b. Pacientes com DPOC devem adotar uma dieta com restrição total de carboidratos para reduzir a produção de CO2.
c. Carboidratos simples são recomendados para constituir até 60% da dieta em pacientes com DPOC, devido à sua
eficiência na geração de energia.
d. Na dieta de pacientes com DPOC, é importante focar na qualidade dos carboidratos, priorizando fibras e atentando-se
ao índice de glicêmico dos alimentos.
e. Uma dieta deve priorizar carboidratos simples de alto índice glicêmico para pacientes com DPOC, aumentando a
produção de ATP.
Sua resposta está correta.
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Questão 3
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 4
Completo
Atingiu 0,00 de 0,05
É sabido que o aumento no consumo de carboidratos simples industrializados é preocupante, principalmente quando está
relacionado ao fígado. Mesmo sabendo que a frutose presente em frutas e legumes não é capaz de causar cirrose, já que suas
quantidades são pequenas e existem fibras nesses alimentos que auxiliam no melhor aproveitamento desse nutriente, o mesmo
não acontece com os carboidratos simples que encontramos nos produtos ultraprocessados e industrializados.
 
Sabendo disso, assinale a alternativa que indique o potencial impacto negativo do consumo excessivo de frutose em pacientes
com doença hepática gordurosa não alcoólica.
a. Aumento do acúmulo de gordura no fígado e níveis elevados de triglicerídeos plasmáticos.
b. Melhoria da sensibilidade à insulina e redução do estresse oxidativo.
c. Diminuição da probabilidade de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis.
d. Redução do risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
e. Diminuição da probabilidade de desenvolver fibrose hepática.
Sua resposta está correta.
A Doença Hepática Gordurosa Alcoólica apresenta-se quando há o consumo excessivo de álcool. Os prejuízos causados por
essa doença podem variar desde um acúmulo de gordura nos hepatócitos, também conhecido como esteatose, que é a
primeira manifestação do consumo excessivo de álcool no fígado, ou uma hepatite alcoólica que pode evoluir para fibrose,
cirrose e desenvolvimento de carcinoma hepatocelular, que é o câncer de fígado.
 
Das alternativas abaixo, qual indica uma característica comum para o paciente com esteatose hepática?
 
Assinale a correta.
a. Sobrepeso.
b. Intoxicação.
c. Vômitos.
d. Desnutrição.
e. Diarreia.
Sua resposta está incorreta.
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Questão 5
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 6
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Quando se fala em paciente com doença renal crônica, a principal preocupação é relacionada à desnutrição rápida que esse
paciente pode apresentar, principalmente se o ele estiver em terapia de reposição renal ou hemodiálise. Pacientes nessas
condições são passíveis de grandes alterações metabólicas, principalmente no que se refere aos valores séricos de proteínas e
fósforo.
O fósforo está relacionado a excreção de um hormônio muito importante para o controle da calcificação óssea. Qual das
alternativas abaixo indica este hormônio?
 
Assinale a correta.
a. TRH.
b. Insulina.
c. Paratormônio (PTH).
d. TSH.
e. Tiroxina.
Sua resposta está correta.
A fibrose cística, também é conhecida como mucoviscidose, é uma doença genética, crônica e progressiva que atinge vários
órgãos do organismo, bem comum na raça branca. A pessoa portadora dessa doença apresenta secreções mucosas espessas e
viscosas favorecendo a obstrução de ductos de glândulas. Essas alterações podem provocar complicações secundárias em vários
sistemas do organismo, incluindo as necessidades nutricionais.
 
Sabendo disso, qual das alternativas indica as principais complicações relacionadas à fibrose cística que podem impactar nas
necessidades nutricionais?
a. Aumento da função pancreática e baixa absorção de vitaminas.
b. Insuficiência cardíaca e aumento da capacidade respiratória.
c. Diminuição da função renal e aumento da pressão arterial.
d. Insuficiência cardíaca e redução da absorção de proteínas.
e. Má absorção de gorduras e redução da função pulmonar.
Sua resposta está correta.

Questão 7
Completo
Atingiu 0,00 de 0,05
Questão 8
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Os problemas nutricionais e as consequências da fibrose cística são multifatoriais e estão relacionados com a forma que a
doença irá evoluir. Fatores interdependentes como a diminuição da função pulmonar, a falta de apetite, vômito, insuficiência
pancreática e complicações biliares e intestinais resultam em aumento das necessidades energéticas, caso isso não seja
ajustado, o paciente perderá massa magra e diminuirá sua capacidade imunológica, aumentando as chances de infecção. Para o
tratamento dessa doença, o consumo adequado de vitaminas e minerais é indispensável.
 
Sobre a recomendação de vitamina A para pacientes com fibrose cística, assinale a alternativa correta.
a. Suplementação diária de 4000 a 10000 UI de vitamina A.
b. Não é necessária a suplementação de vitamina A.
c. Suplementação diária de 1000 a 3000 UI de vitamina A.
d. Suplementação diária de 200 a 500 UI de vitamina A.
e. Suplementação diária de 10.000 a 20.000 UI de vitamina A.
Sua resposta está incorreta.
Atualmente muito se fala da importância da suplementação para diversos casos, indiferentemente se o paciente tem alguma
doença ou não. No paciente com doenças respiratórias, principalmente naqueles com IRpA, que podem se tornar críticos, é
preciso ter cuidado com a suplementação indicada, pois ao invés de trazer benefícios, pode se trazerprejuízos. Um dos
suplementos mais citados sem dúvidas é o ômega 3, no entanto, existem ressalvas sobre a forma de suplementação deste
mineral para pacientes com doenças respiratórias.
 
Das alternativas abaixo, qual está correta em relação ao uso de ômega 3 e outras substâncias como suplementação?
a. Recomenda-se o uso isolado de glutamina para pacientes com IRpA.
b. O uso isolado de vitaminas é altamente recomendado para pacientes com IRpA.
c. Não há evidências significativas sobre os efeitos do ômega 3 quando combinado com outras substâncias.
d. A combinação de ômega 3 com antioxidantes e ácido gamalinolênico (GLA) demonstrou redução em vários aspectos,
incluindo tempo de ventilação mecânica, tempo de permanência em unidade de terapia intensiva e mortalidade.
e. Estudos indicam resultados conclusivos sobre os benefícios do uso isolado de ômega 3.
Sua resposta está correta.

Questão 9
Completo
Atingiu 0,00 de 0,05
A doença pulmonar obstrutiva cônica (DPOC) por se tratar de um grupo de doenças se torna comum em pacientes
hospitalizados, logo se torna rotina na visita do nutricionista, por esse motivo é tão importante entender a importância que o
estado nutricional tem no prognóstico dessa doença. Por esse motivo os objetivos da dietoterapia para esses pacientes
abrangem muito o estado nutricional como um todo, já que este está também ligado a melhora ou a piora da capacidade
respiratória.
 
Sobre a dietoterapia para pacientes com DPOC, assinale a alternativa correta:
a. O objetivo principal da dietoterapia é reduzir o peso corporal em pacientes com DPOC para diminuir a carga
respiratória.
b. É prejudicial que o IMC dos pacientes com DPOC seja mantido abaixo de 25 kg/m² para garantir um estado nutricional
adequado.
c. A dietoterapia foca exclusivamente no aumento do índice de massa corporal (IMC), independentemente da composição
corporal.
d. Além do IMC, é importante avaliar a história alimentar e os marcadores bioquímicos específicos para melhorar a
avaliação do estado nutricional em pacientes com DPOC.
e. O IMC é considerado um marcador altamente específico para a determinação dos compartimentos corporais, massa
magra e massa gorda.
Sua resposta está incorreta.

Questão 10
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
A doença renal crônica é definida por alterações na estrutura e no  funcionamento dos rins, que durem por mais de três meses,
que afetem a saúde do indivíduo, e a classificação dessa doença é definida pela taxa de filtração glomerular (TFG) e a categoria
de albuminuria, que a quantidade de albumina que está sendo eliminada na urina, a avaliação adequada desses parâmetros é
que definirá o prognóstico e a periodicidade do acompanhamento deste paciente.
 
Quando o paciente já se encontra em terapia de reposição renal (TRR), qual o principal objetivo da dietoterapia?
 
Assinale a alternativa correta que representa esse objetivo.
a. Restringir o consumo de carboidratos depois da sessão de diálise.
b. Diminuir o consumo de proteínas antes das sessões de diálise.
c. Aumentar o consumo de lipídios entre as sessões de diálise.
d. Aumentar o consumo de fósforo e potássio.
e. Adequações dos exames laboratoriais e ganho de peso interdialítico.
Sua resposta está correta.
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