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Universidade Regional de Blumenau - FURB Disciplina: Engenharia de Métodos e Organização do Trabalho Prof. Rodrigo dos Santos Cardoso Avaliação Escrita Individual Data: 09/02/2022 Aluno: Geovana Testoni 1) Tradicionalmente distinguem-se três períodos no processo de industrialização em escala mundial responda: Quais são estes três períodos estudados e suas características? 1760 a 1850 – A Revolução se restringe à Inglaterra, a "oficina do mundo". Preponderam a produção de bens de consumo, especialmente têxteis, e a energia a vapor. 1850 a 1900 – A Revolução espalha-se por Europa, América e Ásia: Bélgica, França, Ale-manha, Estados Unidos, Itália, Japão, Rússia. Cresce a concorrência, a indústria de bens de produção se desenvolve, as ferrovias se expandem; surgem novas formas de energia, como a hidrelétrica e a derivada do petróleo. 1900 até hoje – Surgem conglomerados industriais e multinacionais. A produção se automatiza; surge a produção em série; e explode a sociedade de consumo de massas, com a expansão dos meios de comunicação. Avançam a indústria química e eletrônica, a engenharia genética, a robótica. 2) Em termos das características, quais as diferenças básicas entre as empresas que empregam ou empregavam administração científica e o sistema toyota de produção ou toyotismo? Administração científica: Racionalização científica dos movimentos, desenvolvimento da abordagem conhecida como gestão administrativa ou processo administrativo, estratégia mais abrangente, mecanização e linha de montagem e divisão do trabalho. Toyotismo: Mecanização flexível, controle de qualidade e personalização do produto. 3) Cite e explique os 5 princípios Lean? Valor: O valor representa todo o processo pelo qual o produto passou até chegar nas mãos do consumidor. É o cliente quem cria o valor do produto e não a própria empresa. Isso porque, o comprador escolhe o quanto deseja pagar por aquele material. Fluxo Contínuo: Abrange o conceito total de produção que deve ser realizado da maneira mais enxuta e correta possível. Ou seja, trata diretamente sobre o dia a dia produtivo da empresa e a busca constante pela redução de etapas que se faz necessária para tornar a rotina mais enxuta e com menos desperdícios. Perfeição: Se trata do maior objetivo da metodologia: atingir a perfeição dos métodos produtivos. Para chegar a esse princípio é preciso que todas as demais fases corram para identificação de barreiras e eliminação progressiva dos desperdícios. A perfeição é a entrega de um processo que fornece valor na visão do cliente e que não tem desperdício. Cadeia de Valor: Mapeamento de processos que agregam valor ao produto. Ou seja, o fluxo de valor se trata de todo o contexto do material antes que ele seja colocado para a venda, tanto em relação à produção quanto à divulgação. Produção Puxada: Evitar excessos e produzir apenas conforme a demanda. Quando esse processo não é realizado da forma adequada, é comum que os estoques aumentem, gerando a escassez de recursos e uma maior ocupação dos espaços físicos da companhia. A produção puxada vem para auxiliar as organizações a não comprometerem seu capital de giro e nem sua locação. 4) Explique com exemplos o estágio de customização pura e padronização pura? Padronização pura: Um exemplo padronização pura é uma montadora de automóveis. Todas as etapas da montagem de um veículo precisam seguir os mesmos estágios de produção. Pois em empresas desse setor, o produto final deve ter a mínima variação de qualidade possível. Customização Pura: Um exemplo de customização pura são as empresas de software, que dão a possibilidade de ter à sua disposição um sistema que atende todas as necessidades e especificidades do seu negócio, além de absorver plenamente os requerimentos dos usuários e ajudar a otimizar processos únicos 5) Esboce um gráfico de balanceamento de operação (GBO) para os seguintes processos: • Processo 1: Corte (TC=12seg) • Processo 2: Solda (TC=22seg) • Processo 3: Montagem (TC=31seg) • Processo 4: Embalagem (TC=45seg) O tempo takt é de 55 segundos. Calcule: a) quantidade estimada de operadores necessária? 2 b) Esboce o GBO futuro estimado explicando a sua opção de funcionamento 6) Elabore o VSM atual dos seguintes dados de uma empresa: • Família de Produtos Alpha • Requisitos do Cliente – 1350 peças /mês que irá pegar em 4 parcelas semanais de caminhão diretamente na expedição • Tempo de trabalho – 22 dias por mês, 2 turnos de operação – 8:40 horas do turno, um intervalo de 60 minutos de almoço e 15 minutos de ginástica • Processos Processo 1, Processo 2, Processo 3 e Processo 4 • Insumos principais da produção são entregues semanalmente por um fornecedor por caminhão na fábrica • Departamento de Controle de Produção – Recebe diretamente do cliente previsões de pedidos semanais. – Executa MRP semanalmente. – PPCP coloca pedidos diretamente para fornecedor de materia-prima semanalmente – Coloca programa semanal para a fábrica. – Emite ordens de produção diária para fábrica. • Processo 1: Corta outros modelos de peça – Tempo de Ciclo: TC = 8 min com um operador – Tempo de Troca: TR = 15 min – Tempo Indisponível = 28 % - Qualidade = 95% – Estoque Observado: 1000 Peças Prontas 630 Peças Brutas de Materia-Prima • Processo 2: Faz outros modelos de peça – Tempo de Ciclo: TC = 10 min com um operador – Tempo de Troca: TR = 35 min – Tempo Indisponível = 17 % - Qualidade = 95% – Estoque Observado: 630 Peças Prontas • Processo 3: Faz somente esta peça – Tempo de Ciclo: TC = 15 min com 3 operadores – Tempo de Troca: TR = 20 min – Tempo Indisponível =20 % - Qualidade = 94% – Estoque Observado: 400 Peças Prontas • Processo Processo 4: Faz outras peças – Tempo de Ciclo: TC = 16 min com dois operadores – Tempo de Troca: TR = 15 min – Tempo Indisponível = 15 % - Qualidade = 92% – Estoque Observado: 350 Peças Prontas para enviar para expedição • Expedição: Coleta as caixas no Processo 4 e expede semanalmente ao cliente conforme pedido do PCP Calcule: a) Desenhe o VSM atual b) Qual o Takt Time? c) Qual é o Lead Time ? d) Qual é o tempo de processamento ? e) Qual a capacidade máxima efetiva da produção atual ? f) Calcule a quantidade teórica de operadores necessária para esta produção g) Esboce o GBO atual da fábrica. 7) Em nosso seminário de 5S discutimos qual a melhor forma de implantação e também os mecanismos para manter o programa sempre “vivo” na organização. Cite quais foram estas formas de implantação (como se inicia)? E como podemos deixar sempre ativo o programa 5S em uma organização? R: Primeiro verifique como a ferramenta é aplicada em outras empresas, depois analise o problema dentro da empresa para começar a corrigi-lo. Uma das maneiras de começar é fazendo o mapeamento, fazendo todo um processo de sensibilização e treinamento de funcionários e gestores para operarem de acordo com a metodologia. Para manter todo o processo “vivo” é necessário que haja manutenção periódica, como por exemplo auditorias. 8) Quais os momentos que não conseguimos colocar o sistema de produção em fluxo contínuo? R: Quando os processos ocorrem de maneira desconectada, com ritmos diversos, esperas, estoques acumulados entre si e tantos outros desperdícios. Se tem tempos de ciclos diferentes, não é possível colocar em fluxo contínuo.
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