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601 VO LU M E 2 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s 17. (FCMSCSP-ADAPTADA) Calcule e apresente a con- centração do iodeto de potássio na preparação far- macêutica de xarope expectorante, em g/L e em mol./L. 18. (UNB-DF) Em um rótulo de leite em pó integral, lê-se: Gordura 26% Sais Minerais 6% Proteínas 30% Água 3% Lactose 35% Lactose 0,2% no pó A porcentagem em massa indica-nos a quantidade de gramas de cada componente em 100 g de leite em pó. Calcule a concentração em massa (em g/L) de proteínas em um copo de 200 mL de leite pre- parado. 19. (FAMEMA) Uma pastilha efervescente de antiáci- do estomacal contém, em sua composição, 1680mg de bicarbonato de sódio (NaHCO3) e 960mg de áci- do cítrico (C6H8O7). I) Determine o volume máximo de CO2 que pode ser liberado na reação completa do bicarbonato de sódio quando uma pastilha do antiácido é co- locada em água. Considere que o volume molar nas condições da reação seja de 24L. II) Considerando a quantidade de ácido cítrico contida numa pastilha do antiácido, determi- ne a concentração, em mol.L -1, no preparo de 500mL de solução aquosa desse ácido. Dados: H = 1; C = 12; O = 16; Na = 23. 20. (UFU) A figura, reproduzida acima, sinaliza a importân- cia de não deixarmos o mosquito que transmite a dengue, a chinkungunya e a zika vírus se prolife- rar. Para tanto, uma das medidas recomendadas é o uso da água sanitária em águas paradas. Dados de massa atômica: O=16 u; Cℓ = 35,5 u; Na = 23 u; Sobre a água sanitária, responda ao que se pede. a) Demonstre a fórmula representacional e a fór- mula de Lewis do componente ativo da água sanitária. b) Apresente o nome químico e a massa molar do componente ativo da água sanitária. c) Calcule a concentração em mol/L do componen- te ativo numa solução, considerando-se que uma amostra de 5,00 mL de água sanitária con- tém 150 mg desse componente. Modo de preparar: Coloque o leite integral instantâneo sobre água quente ou fria, previamente fervida. Mexa ligei- ramente e complete com água até a medida de- sejada. Para q 1 copo (200 mL)- 2 colheres de sopa bem cheias (30 g). Composição média de produto em pó: 602 VO LU M E 2 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s Gabarito (e.i.) 1. A 2. A 3. D 4. B 5. E 6. D 7. A 8. D 9. E 10. D 11. A 12. D 13. B 14. C 15. B 16. a) 1 L ---------- 1000 mL X ------------500 mL X = 500/1000 X = 0,5 L C= m1/V C=4g/0,5L C= 8 g/L b) 1 L ---------- 1000 mL X ------------300 mL X = 300/1000 X = 0,3 L C= m1/V 5g/L = m1/0,3 m1= 1,5g c) 240 g--------------- 1000 mL (1 L) 40 g --------------- x X = (40 g). (1000 mL) 240 g X = 166, 7 mL 17. São adicionados 100 mg de iodeto de potássio (KI) em cada 5 mL de xarope KI= 39+127=166; MkI = 166 g.mol -1 MkI= 100 mg c= mkI V = 100 mg 5 mL c= 20 g.L c= [KI] x Mkl 20 g.L-1 = [KI] x 166 g.mol-1 [KI]= 20 g. L -1 166 g. mol-1 [KI]= 0,12 mol.L-1 18. Para começar, vamos calcular a concentração da solução feita a partir da mistura dos 30 g do leite em pó integral em 200 mL (1 copo) de água. Não se esqueça de que é necessário transformar o volume para L (200 mL ⟶ 0,2L): C = m1 ⟶ C = 30 g/0,2l ⟶ C = 150,0 g/L Depois, fazemos uma simples regra de três, já que a proteína é igual a 30% da massa do leite: 100 % ———- 150,0 g/L 30% ———- x X = 30 . 150/100 X = 45,0 g/L Resposta: 45 g/L 19. [I] Determinação do volume máximo de CO2: NaHCO3= 1 x 23 + 1 x 1 + 1 x 12 + 3 x 16= 84; MNaHCO3= 1680 mg = 1680 x 10 -3 g mNaHCO3= 1,680 g NaHCO3 + H2O ⟶NaOH + H2O + C02 1NaHCO3 ⟶ 1 NaOH+ 1CO2 84 g 24 g 1,680 g VCO2 VCO2 = 1,680 g x 24 L 84 g = 0,48 L VCO2 = 0,48 L [II] Determinação da concentração de ácido cítri- co, em C6H8O7=6 x 12 + 8 x 1 + 7 x 16 = 192; MC6H8O7 =192 g.mol-1 : mC6H8O7= 960 mg V= 500 mL [C6H8O7]= n C6H8O7 v = m C6H8O7 M C6H8O7 x V [C6H8O7]= 960 mg 192 g. mol-1 x 500 mL [C6H8O7]= 0,01 mol.L -1 603 VO LU M E 2 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s 20. a) Fórmula representacional: NaCℓO: 11 Na: 1s2 2s2 2p6 3s1 11 Na+= 1s2 2s2 2p6 3s1 11 Na+= 1s2 2s2 2p6 ⇒ [Na+] 17Cℓ: 1s 2 2s2 2p6 3s2 3p5 (falta um elétron para preenche 3p6) 8O: 1s 2 2s2 2p4 (faltam dois elétrons para preencher 2p6) Fórmula de Lewis: [ Na+ ] [ Cℓ O ]- b) Nome químico do componente ativo da água sa- nitária: hipoclorito de sódio. Massa molar do componente ativo da água sa- nitária: NaCℓO=23+35,5+16= 74,5 MNaCℓ0= 74,5 g.mol-1 c) Uma amostra de 5,00 mL (5,00 x 10-3 L) de água sanitária contém 150 mg (150 x 10-3 g) de hi- poclorito de sódio. nNaCℓ0= mNaCℓ0 MNaCℓ0 = 150 x 10-3 g 74,5 g.mol-1 nNaCℓ0= 2,0 x 10-3 mol (valor arredondado) [NaCℓ0]= nNaCℓ0 V = 2 x 10 -3 mol 5,00 x 10-3 L [NaCℓ0]= 0,4 mol/L
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