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A carie é a destruição dos tecidos duros dos dentes, causadas pelas bactérias da boca e é formada quando não é feita uma correta higienização bucal. 
Tendo como principais fatores de risco: fatores culturais e socioeconômicos, falta de acesso ao flúor, deficiente controle mecânico do biofilme (placa bacteriana), dieta cariogênica (consumo excessivo e frequente de açúcar). 
O tratamento da carie ativa tem como objetivo restabelecer o equilíbrio entre os processos de desmineralização e remineralização das estruturas dentarias, paralisar ou reduzir a progressão das lesões, e promover a restauração/reabilitação se necessário. 
O tratamento deve ser individualizado e compreende: instrução de higiene bucal, remoção profissional de placa, adequação do meio bucal, controle da atividade da doença. 
As ações educativas e preventivas são realizadas em espaços sociais (creches, escolas, comunidades) e os grupos podem ser definidos de acordo com risco, dados epidemiológicos ou critérios locais. 
A abordagem coletiva pode incluir os seguintes procedimentos: exame epidemiológico, educação em saúde bucal, escovação dental supervisionada, entrega de escovas, aplicação tópica de flúor. 
Evolução de uma cárie dentária. Ilustração: Maxi_m / Shutterstock.com
TOSTA, Eliene Vaz. Cárie precoce na infância: decorrente de uma alimentação inadequada. Orientador: Renan Bezerra Ferreira. 2019. 5f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em Odontologia) - Centro Universitário do Planalto Central Apparecido dos Santos, 2019.

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