Introdução ao Sistema Digestório

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Introdução ao Sistema Digestório 
Introdução:
Estendendo-se da boca ao ânus, o aparelho digestório, também chamado de aparelho digestivo, é um dos maiores sistemas do corpo humano. Através dele realizamos a ingestão dos alimentos, a sua digestão, a absorção dos seus nutrientes e a eliminação de seus produtos residuais.
Resumidamente, o trato digestório tem o importante papel de quebrar o alimento em moléculas menores, cujos nutrientes serão posteriormente usados para construir e reparar o corpo.
Funções:
· Regulação da saciedade e da fome;
· Digestão mecânica (mastigação);
· Deglutição e digestão química dos alimentos;
· Absorção dos nutrientes necessários;
· Eliminação de resíduos desnecessários.
Componente:
Órgãos primários: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado (duodeno, jejuno, íleo), intestino grosso (colo), reto e canal anal.
Órgãos acessórios: glândulas salivares, fígado, vesícula biliar, pâncreas.
· Boca
Contém estruturas que iniciam a digestão: dentes (cortam a comida), glândulas salivares (secretam a saliva com enzimas que iniciam a digestão química do açúcar e das gorduras), língua (detecta o sabor, empurra o bolo alimentar em direção à faringe).
· Faringe
Conduz a comida para o esôfago.
· Esófago
Tubo muscular que conduz o bolo alimentar ao estômago.
Tem um esfíncter superior (abre com o reflexo da deglutição e permite que o bolo alimentar entre no esófago) e um esfíncter inferior (controla o esvaziamento do conteúdo do esôfago para o estômago).
· Estômago
Função - secreção de ácido gástrico (ácido clorídrico + cloreto de sódio + pepsina) que digere proteínas e converte o bolo alimentar em quimo
Partes - cárdia (onde o conteúdo do esôfago se esvazia no estômago), fundo (parte da curvatura superior), corpo (região central), piloro (esvazia o quimo no duodeno).
· Baço
Quebra eritrócitos antigos -> produção de bilirrubina -> enviada para o fígado -> secretada na bílis.
· Fígado
Funções principais: desintoxicação de metabólitos, síntese de proteínas, produção de bioquímicos necessários para a digestão -> regulação do metabolismo e armazenamento de energia.
· Vesícula biliar
Armazena a bile e esvazia-a no duodeno, de onde ela é parcialmente eliminada pela defecação.
· Pâncreas
Secreta insulina quando os níveis de açúcar estão elevados, secreta glucagon quando os níveis de açúcar estão baixos, secreta suco pancreático (tripsinogênio, quimo tripsinogênio, elastase, amilase etc.) no duodeno, que ajuda na digestão do quimo.
· Intestino delgado
Duodeno - mistura o quimo com a bile, secreta bicarbonato para aumentar o pH, o que ativa as enzimas pancreáticas que digerem o quimo
Jejuno - absorve pequenos nutrientes que foram previamente digeridos no duodeno
Íleo - absorve vitamina B12, sais biliares e todos os nutrientes necessários que não foram absorvidos no jejuno
Ceco - bolsa que marca a divisão entre intestinos delgado e grosso -> conecta o íleo ao colo ascendente.
· Intestino grosso
Colo ascendente - absorve a água do quimo e transfere-o para o colo transverso pelos movimentos peristálticos
Colo transverso - estende-se da flexura hepática à flexura esplênica e absorve água e sais minerais
Colo descendente - estende-se da flexura esplênica ao colo sigmoide e armazena as fezes
Colo sigmoide - contrai-se, aumentando a pressão dentro do colo, o que faz com que as fezes se movam para o reto.
· Reto
Mantém as fezes formadas, até que sejam eliminadas pela defecação.
· Canal anal
Passagem pela qual a comida não digerida e a mucosa esfoliada saem do corpo.
· Vascularização
Fornecida pelos ramos da aorta abdominal:
- artéria celíaca - irriga o fígado, o estômago, o baço, o 1/3 superior do duodeno e o pâncreas
- artéria mesentérica superior - irriga os 2/3 distais do duodeno, o jejuno, o íleo, o ceco, o apêndice vermiforme, o colo ascendente e o 1/3 proximal do colo transverso
- artéria mesentérica inferior - irriga a metade distal do colo transverso, o colo descendente, o colo sigmoide, o reto e o ânus.
· Inervação
Sistema nervoso entérico (contém dois plexos):
- Plexo mioentérico (de Auerbach) - entre as camadas musculares longitudinal e lisa
- Plexo submucso (de Meissner) - entre a camada muscular circular e a mucosa
Fibras parassimpática - nervo vago
Fibras simpáticas - nervos esplâncnicos através dos gânglios celíacos.
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