Receitas para a Anemia - saladas e smoothies

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Receitas para a Anemia - saladas e smoothies
A anemia é causada por uma deficiência de ferro no sangue, os sintomas mais comuns são cansaço,
irritabilidade, grande palidez da pele e membranas mucosas, bem como uma grande tendência a contrair
infecções. A causa mais comum de anemia é a falta de ferro nos alimentos. É por isso que essas
receitas de anemia vão ajudá-lo a encontrá-lo melhor.
Alimentos recomendados em anemia
Para melhorar a assimilação de ferro, tente combinar carne ou peixe no mesmo prato com um vegetal
rico em ferro.
É importante que você leve em consideração os seguintes fatores:
O consumo excessivo de outros minerais, como cálcio, magnésio, zinco e cobre, bem como
antiácidos interferem na absorção de ferro não-haem.
Misture as leguminosas com uma salada de tomate e pimenta ou com uma sobremesa laranja.
Adicione salsa e limão aos molhos de legumes, carnes e peixe.
Reduz a ingestão de café, chá, pão integral, pão, grãos integrais, fibras ou suplementos de cálcio,
pois podem diminuir a absorção de ferro.
Tome um copo de água morna com 2-3 gotas de limão antes do café da manhã.
Definições aHorário de 5-6 refeições:
Em todas as refeições deve haver: proteína, gordura e carboidratos.
Três refeições principais e dois/três lanches. A refeição antes das 15h.
Não deixe passar mais de uma hora, já que você se levanta sem o café da manhã.
Não perca mais de 4-5 horas entre as refeições.
Se você passar mais de 3 horas do jantar na hora de dormir, você deve ter um lanche (meio-
manhã ou lanche, ter uma bandeja anti-fome preparada)
Ideias de receita para anemia
Salada de feijão e laranja
Ingredientes:
Berros (tras)
1-2 laranja
1 faca de arroz
2 tomates médios
2 porcas
1/2 abacate
1/2 limão e sal
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Preparação: 
Polvilhe, tomate e em cima do prato, os outros ingredientes separados para contrastar: arroz, abacate
aos pedaços, laranja e nozes. Polvilhe com suco de limão. 
Recomendamos esta salada para o teor de ferro dos vegetais e nozes e da vitamina C de frutas cítricas,
necessárias para assimilar o ferro. 
Esta receita é ideal se você estiver seguindo a dieta de indução. Se você tem anemia ou está seguindo a
segunda fase da dieta coerente, você deve usar este prato como um enfeite da proteína (ovos, carne,
peixe, aves ou derivados de soja).
Você pode substituir as nozes pela quantidade equivalente de outras nozes, de acordo com o infográfico.
Battering de ferro
Ingredientes:
2 cenouras grandes
As sementes de gergelim
1/2 pepino
piolhos
Salsa
1 / Pimenta verde doce
1 xícara de espinafre
3 tomates médios
Preparação: 
 Descasque e corte todos os ingredientes e coloque-os em um copo americano. Corte até ter uma textura
homogênea e sem caroços. Esta sopa fria é ideal para levá-lo ao escritório enquanto você luta contra
a anemia.
Salada de grão de culposo
O grão de bolinha contribuicarboidratos e proteínas vegetais muito saudáveis- A . (í a , , , , , í , .
Entre suas muitas qualidades destacam-se a sua riqueza em lecitina que é uma gordura favorável
queAjuda no controle do colesterole fornecer fibra insolúvel que favoreça o trânsito intestinal, reduz
aConstipaçãoE equilibra o apetite porque gera saciedade.
 O grão de culpos, além disso, ajuda-o em períodos deO stress, depressão, ansiedade, falta de sono e
gravidez devido ao seu conteúdo em vitaminas do grupo B, ferro, magnésio e fósforo. Eles são uma
obrigação nas receitas de anemia.
 Rico em folato e ferroRecomenda-se a ingestão, especialmente durante a gravidez e em caso de
anemia, bem como lentilhas. Outro dos seus benefícios é que eles são diuréticos com o que são
altamente recomendados se você quiserSlimming rápido( , . e
 Ingredientes:
300g de grão de coupos
1 colher de sopa de arroz cozido
4 frequentemente tomates
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1/2 cebola
Meio abacate
1 colher de chá de pinhões
50 g de azeite de oliva
1 colher de sopa de mostarda e sal Dijon.
Preparação:
Vague de beber à noite o grão-de-bico e cozinhe-os (com um pouco de algas kombu, mas sem sal).
Quando eles estão quase prontos, é adicionar o sal. Beba e reserve. Espalhe em uma fonte com os
tomates cortados de dados, o abacate em tiras finas, a cebola picada finita, arroz e pinhões.
Alia com a mistura do óleo e da mostarda. Ele esfria na geladeira e serve.
Lembre-se de que adicionar novos pratos à sua dieta tornará sua dieta mais variada e equilibrada. 
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