Introdução a toxicologia veterinária

Prévia do material em texto

ORIGEM DA TOXICOLOGIA 
❑ Sumérios, IV a.C: 
➩ Conheciam os efeitos da Papoula (ópio), 
“planta da alegria”. Possui efeitos analgésicos 
e alucinógenos. Utilizado tanto como veneno 
quanto como remédio. 
*ópiaceos (morfina e codeína) 
❑ Grécia: 
➩ Sócrates, 402 a.C.: condenado a morte por 
ingestão de cicuta. 
➩ A cicuta pode ser extraída do Canium 
maculatum e da Cicuta maculada. Essa 
substância causa paralisia muscular, 
náuseas, vômito, diarreia e convulsões. 
❑ Idade média (476 a 1456 d.C): 
➩ Lady Toffana a pedido das esposas de 
nobres da realeza, adicionava arsênio em 
cosméticos (água de Toffana). 
➩ Sintomas: vômito, desidratação, diarreia e 
sensação de queimação no sistema digestivo. 
*intoxicação lenta. 
❑ Paracelsus (1493 – 1541): 
➩ "todas as substâncias são venenos, (...) só 
a dose diferencia um veneno de um remédio". 
TOXICOLOGIA MODERNA 
❑ Mathieu Orfila (1787-1853): 
➩ Primeiro a correlacionar, sistematicamente, 
as substâncias químicas e os efeitos 
biológicos provocados após a ingestão. 
*pai da toxicologia moderna. 
RELATO DE CASO 
Três marcas de petiscos da empresa Bassar 
são investigadas por suspeita de contaminação 
por Etilenglicol: Dental Care, Every Day e Petz 
Snack Cuidado Oral. 
Etilenglicol: é um líquido denso, incolor, 
inodoro, de sabor agridoce, miscível com água 
em qualquer proporção e pouco volátil em 
temperatura ambiente. 
➩ Usado em indústrias de colas e adesivos, 
têxtil, tintas de impressão, couro, cosméticos, 
papel e defensivos agrícolas. 
➩ Provoca intoxicação aguda, pois o 
organismo não consegue lidar de forma 
adequada com a substância, por isso ela é 
absorvida e, durante a metabolização, há 
produção de danos que podem ser 
permanentes. 
➩ 1° fase (1-3h): andar cambaleante. 
➩ 2° fase (>4h): depressão, dificuldade de 
caminhar, agressividade, hipotermia, 
taquipneia. 
➩ 3° fase (>48h): insuficiência renal, letargia, 
náuseas, vômitos, uremia, anúria e 
convulsões. Morte. 
*durante a 1° fase pode-se intervir, realizando por 
exemplo uma lavagem gástrica. 
Intoxicação por monensina em confinamento 
paulista, foi constatada a morte de 78 bovinos, 
num lote de 700 garrotes. 
Monensina: isolada das Streptomyces 
cinnamonensis, é um antibiótico ionóforo 
poliéter natural. É usado como aditivo na 
alimentação de ruminantes para aumentar a 
eficiência alimentar. 
ÁREAS DA TOXICOLOGIA 
❑ Ambiental: 
➩ Agentes tóxicos presentes na água, solo e 
ar. 
❑ Ocupacional: 
➩ Substâncias tóxicas do ambiente de 
trbalho. 
❑ Social: 
➩ Substâncias químicas que levem a 
alteração no humor, comportamento, que 
provocam disfunções do SNC. 
❑ Alimentos: 
➩ Aflatoxinas, nitrosaminas, praguicidas, 
antimicrobianos e hormônios. 
*produtos de origem animal
❑ Medicamentos: 
➩ Substâncias químicas usadas em 
terapêutica. 
*paracetamol: tóxico para gatos 
CONCEITOS 
❑ Toxicologia veterinária: 
➩ Envolve a saúde animal, saúde humana e 
meio ambiente. 
➩ Resíduos de produtos veterinários, agentes 
empregados na agropecuária, agentes tóxicos 
ambientais. 
➩ É a ciência que estuda os efeitos nocivos 
decorrentes da interação das substâncias 
químicas e agentes físicos com o organismo. 
❑ Agente tóxico ou toxicante: 
➩ Qualquer substância química ou agente 
físico (radiação X, gama, UV) que ao interagir 
com o organismo vivo provoca algum efeito 
nocivo. 
*esses efeitos podem ser reversíveis ou não. 
❑ Toxinas: 
➩ Substâncias tóxicas produzidas por seres 
vivos. 
➩ Bacterianas: exotoxinas (produzidas pelas 
bactérias gram+, sendo liberadas com a lise 
das mesmas) e endotoxinas (produzidas 
pelas bactérias gram- e atuam como toxinas 
em circunstâncias especiais). Ex: Clostridium 
botulinum, C. perfringens, Staphylococcus 
aureus, Bacillus cereus. 
*toxina botulínica: 
➩ Micotoxinas: produzidas por fungos. Ex: 
Aflatoxinas produzidas por cepas dos fungos 
Aspergillus flavus e A. parasiticus. 
➩ Fitotoxinas: produzidas pelas plantas. Ex: 
copo de leite, samambaia, etc. 
➩ Zootoxinas: produzidas pelos animais; se 
transmitida por mordedura/ferroada é 
chamada de peçonha (cobra, serpente, 
escorpião, abelha, etc.), se for através do 
contato é chamada de veneno (pele de alguns 
sapos, etc.). 
❑ Perigo x risco: 
PERIGO 
É algo que tem 
potencial de causar 
dano 
 
Ex.: Um tubarão no 
mar é um perigo 
RISCO 
É a probabilidade de 
que um perigo 
ocorra 
 
Ex.: Nadar com um 
tubarão é um risco 
 
❑ Toxicidade 
➩ É a capacidade inerente que a substância 
química possui de provocar um efeito nocivo. 
➩ Condições de exposição: 
↳ Dose/concentração; 
*> dose, > efeito nocivo. 
↳ Duração e frequência de exposição; 
*> tempo, > disponibilidade química. 
↳ Via de exposição; 
*diferenças no nível de absorção. 
↳ Propriedades físico-químicas; 
↳ Susceptibilidade individual; 
*espécie, raça, idade, etc. 
➩ Dose Letal 50% (DL50): dose que cause a 
morte em 50% da população exposta ao 
agente. Quanto menor a DL50, maior a 
toxicidade. 
➩ Frequência de exposição: única ou 
múltipla. 
➩ Tempo de resposta: 
Aguda 
Efeitos tóxicos são produzidos 
por uma única ou múltipla 
exposição, por um curto 
período, inferior a um dia. 
Geralmente as manifestações 
ocorrem rápido. 
Subcrônica 
Efeitos tóxicos produzidos por 
exposições diárias repetidas, 
aparecem em um período 
próximo de 10% do tempo de 
vida de exposição do animal ou 
alguns meses. 
Crônica 
Efeitos tóxicos ocorrem após 
repetidas exposições, por um 
período longo de tempo, 
geralmente durante toda a vida 
do animal ou 80% do tempo de 
vida. 
 
➩ Gravidade: 
Leve 
Os distúrbios produzidos no 
organismo são rapidamente 
reversíveis e desaparecem com 
o término da exposição ou sem 
intervenção médica. 
Moderada 
Os distúrbios produzidos no 
organismo são reversíveis e não 
são suficientes para provocar 
danos físicos sérios ou prejuízos 
à saúde. 
Grave 
Ocorrem mdanças irreversíveis 
no organismo, suficientemente 
severo para produzirem lesões 
graves ou a morte. 
 
❑ Intoxicação ou toxicose: 
➩ Processo patológico ocasionado por 
agentes tóxicos, determinado pelo 
desequilíbrio fisiológico, decorrente de 
alterações bioquímicas no organismo. 
*quando uma substância tóxica interage com o 
organismo, levando a modificações/prejuízos.