Caracterização de Carboidratos

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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
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Prova 65942500
Qtd. de Questões 12
Acertos/Erros 9/3
Nota 9,00
[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – Carboidratos 
são compostos químicos orgânicos presentes abundantemente no nosso cotidiano. Assim, saber 
caracterizar e identificar estas substâncias é essencial para diversas aplicações.
Considerando o experimento, assinale a alternativa CORRETA:
A Esse experimento utiliza o reagente de Molisch para testar a presença de carboidratos em
soluções de glicose, frutose, sacarose e amido.
B Todas as amostras são colocadas em banho maria antes de se adicionar os demais reagentes, a
fim de iniciar a desidratação dos carboidratos.
C O ácido utilizado no experimento tem o intuito de hidratar o carboidrato para posterior reação
para formação do fenol.
D Esse experimento tem o intuito de classificar os carboidratos presentes na amostra em saturados
ou insaturados.
Existem aminoácidos que ocorrem naturalmente em proteínas de todos os tipos de organismos, e que 
são determinados por códons específicos (triplets de nucleotídeos) no material genético dos seres 
vivos. As células contêm milhares de proteínas diferentes, cada uma com uma atividade biológica 
diferente. Os aminoácidos proteicos são classificados de acordo com as propriedades de suas cadeias 
laterais. 
A respeito disso, assinale a alternativa CORRETA:
A As células vegetais produzem 20 tipos de aminoácidos, porém as células animais não sintetizam
todos eles, são chamados de essenciais, e devem ser obtidos através da alimentação.
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B
As células vegetais produzem 20 tipos de aminoácidos, as células animais possuem capacidade de
sintetizar todos eles e não há necessidade de obter pela alimentação, sendo assim, são chamados
de não essenciais.
C
O organismo humano tem a capacidade de sintetizar os 20 tipos de aminoácidos que as células
vegetais produzem, por isso esses aminoácidos são chamados de essenciais, não precisam ser
obtidos através da alimentação.
D As células animais sintetizam 20 tipos de aminoácidos e também devem obter mais aminoácidos
através da alimentação, são aminoácidos naturais.
A manutenção da vida, em todo e qualquer organismo vivo, se dá por meio da absorção e quebra 
de compostos orgânicos. Esse processo é um processo indireto de transferência de energia, ou seja, a 
energia proveniente da quebra dos compostos químicos é transferida para uma determinada molécula 
e esta, por sua vez, transfere a energia necessária aos diversos processos celulares. Acerca do exposto, 
assinale a alternativa CORRETA que apresenta o nome da molécula responsável por transferir a 
energia nos processos metabólicos:
A Dinucleótido de nicotinamida e adenina (NADH).
B Adenosina difosfato (ADP).
C Glicose.
D Trifosfato de adenosina (ATP).
Milhares reações químicas enzimaticamente catalisadas nas células são funcionalmente organizadas 
em muitas sequências diferentes de reações consecutivas chamadas vias, nas quais o produto de uma 
reação se torna o reagente para a próxima. Algumas dessas sequências de reações enzimaticamente 
catalisadas degradam nutrientes orgânicos em produtos finais simples, de forma a extrair energia 
química e convertê-la em uma forma utilizável pela célula. Juntos, como esses processos degradativos 
liberadores de energia livre são designados?
A Catabolismo.
B Anabolismo.
C Anatocatabolismo.
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D Metabolismo.
Os organismos vivos podem ser divididos em dois grandes grupos de acordo com a forma química 
pela qual obtém carbono no meio ambiente. Esses organismos vivos podem usar o dióxido de carbono 
da atmosfera como sua única fonte de carbono. Que nome se dá a esses organismos?
A Heterotróficos.
B Bactérias.
C Pluritróficos.
D Autotróficos.
Podemos distinguir os organismos vivos dos objetos inanimados, apesar de as moléculas que 
constituem suas as células serem formadas pelos mesmos átomos.
O que os distingue?
A A matéria viva consiste de baixo grau de complexidade.
B A matéria inanimada consiste de misturas de compostos químicos complexos.
C O grau de complexidade química e de organização.
D A organização química dos organismos vivos é considerada simples.
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No processo de duplicação de DNA, uma enzima é responsável por possibilitar a ligação entre os 
nucleotídeos que estão formando a nova fita. 
Assinale a alternativa CORRETA que indica o nome dessa enzima:
A RNA helicase.
B DNA polimerase.
C RNA polimerase.
D DNA helicase.
Dos mais de 90 elementos químicos que ocorrem naturalmente, apenas 30 são essenciais para os 
organismos vivos. A maioria dos elementos químicos da matéria viva têm números atômicos acima do 
selênio. 
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta os quatro elementos mais abundantes nos 
organismos, em termos das porcentagens do número total de átomos:
A Hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e carbono.
B Carbono, água, nitrogênio e hélio.
C Hidrogênio, oxigênio, água e nitrogênio.
D Carbono, nitrogênio, cálcio e selênio.
A glicólise é um processo que ocorre em quase todos os seres vivos, constituindo uma etapa 
imprescindível da quebra da glicose. Devido a essa importância, a glicólise foi a primeira via 
metabólica a ser elucidada, sendo até hoje a mais bem compreendida. Considerando a glicólise, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
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( ) No balanço geral, a fase preparatória é caracterizada pelo consumo de moléculas de ATP. 
( ) No balanço geral, a fase de pagamento é caracterizada pela produção de moléculas de ATP e 
NADH.
( ) Na fase preparatória obtém-se as duas moléculas de piruvato.
( ) Na fase de pagamento, a cadeia carbônica da glicose é clivada em duas moléculas de triose-
fosfato. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F - V.
B V - V - F - F.
C V - F - V - F.
D F - F - V - V.
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O experimento de 
extração do DNA do morango é relativamente simples, sendo utilizados reagentes bastante comuns no 
nosso cotidiano.
Nesse contexto, quais os reagentes que foram adicionados no béquer junto ao morango macerado?
A Cloreto de sódio, detergente e água morna.
B Cloreto de sódio, etanol e água gelada.
C Bicarbonato de sódio, detergente e água fria.
D Bicarbonato de sódio, água morna e etanol.
(ENADE, 2008) Acerca do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- É mais fácil separar nucleotídeos que unem as duas fitas complementares da molécula de DNA que 
separar nucleotídeos que pertençam à mesma fita.
PORQUE
II- As ligações entre nucleotídeos que unem as duas fitas são ligações de hidrogênio (também 
chamadas de pontes de hidrogênio), enquanto as ligações que unem nucleotídeos da mesma fita são 
do tipo fosfodiéster. 
Assinale a alternativa CORRETA:
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A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
(ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, 
muitas vezes por faltade tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. 
Suponha que um estudante universitário tenha ingerido, como sua refeição principal do dia, um 
sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo, acompanhado de um copo de suco de laranja sem 
açúcar. Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que atuarão na digestão dos alimentos, na 
ordem em que foram apresentados, são:
A Sacarase, amilase, lipase, pepsina, amilase.
B Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.
C Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
D Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
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