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Professor: Carlos Henrique Bioquímica - Proteínas @ifrnnatureza IFRN Natureza BIOLOGIA I. As proteínas funcionam também como substâncias de defesa. II. A água não participa das reações de hidrólise. III. Os glicídios e os lipídios têm funções energéticas. Assinale: a) Se I e II estiverem corretas b) Se somente I estiver correta c) Se somente II estiver correta d) Se somente III estiver correta e) Se I e III estiverem corretas 17 - (UEPB/2000) Estruturalmente, as proteínas são formadas por aminoácidos. As ligações que se estabelecem entre dois aminoácidos são chamadas de ligações peptídicas e consiste: a) na união entre o nitrogênio do grupo amina de um aminoácido, com o nitrogênio do grupo amina de outro aminoácido. b) na união entre o carbono do grupo ácido de um aminoácido, com o nitrogênio do grupo amina de outro aminoácido. c) na união entre o carbono do grupo ácido de um aminoácido, com o hidrogênio do grupo amina de outro aminoácido. d) na união entre o nitrogênio do grupo amina de aminoácido, com o radical de outro aminoácido. e) na união entre o nitrogênio do grupo amina de um aminoácido, com o hidrogênio do grupo ácido de outro aminoácido. 18 - (UFJF MG/1997/1ª Fase) O "teste do pezinho", obrigatório em todas as maternidades do país, detecta a ausência de uma enzima, fazendo com que não ocorra a metabolização de um certo aminoácido que se deposita no cérebro em desenvolvimento, determinando grave retardo mental. O aminoácido e o erro metabólico que o teste revela são, respectivamente: a) alcaptona e alcaptonúria; b) melanina e albinismo; c) tiroxina e cretinismo; d) fenilalanina e fenilcetonúria; e) tromboplastina e hemofilia. 19 - (UFRRJ/2006/Janeiro) A proteína 1 foi isolada a partir do sangue de um vertebrado, e a proteína 2 foi isolada a partir de um meio de cultura de bactérias. Após estudos de seqüenciamento, foi observado que ambas as proteínas apresentavam, cada uma, 471 resíduos de aminoácidos em sua estrutura. Com base nas informações apresentadas acima, podemos afirmar que as duas proteínas são iguais entre si? Explique. 20 - (UFRRJ/2006/Janeiro) Radicais livres – um assunto da moda Há muito tempo que a Medicina já reconhece os radicais livres como